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2017年12月3日,,賴勁宇帶著一款高端黃酒重回酒業(yè)視野,,并用2199元的定價(jià)在黃酒行業(yè)畫下一記驚嘆號(hào),。站在旁觀者的視角,,緊跟在驚嘆號(hào)之后的恰是一個(gè)問號(hào):立志對(duì)標(biāo)茅臺(tái)的丹溪黃酒,,賴勁宇打算怎么賣,?


在1月9日舉行的“丹溪酒業(yè)浙江城市合伙人招商說明會(huì)”上,,賴勁宇首先攤牌:“不能用互聯(lián)網(wǎng)思維來賣中國黃酒,。”是否采用互聯(lián)網(wǎng)思維賣酒只是一種選擇,,但出自這位昔日的“電商沖鋒者”之口,,卻讓人忍不住揣測故事的前傳和續(xù)集。




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“戒”互聯(lián)網(wǎng)=放過價(jià)格,,

讓一瓶黃酒更“值錢”


想要賣好黃酒,,就要對(duì)互聯(lián)網(wǎng)思維“斷舍離”。由“擁抱”到“戒除”,,賴勁宇為何對(duì)互聯(lián)網(wǎng)“變了臉”,?從他本人在本次招商會(huì)中的發(fā)言可以看出,其態(tài)度的轉(zhuǎn)變并非簡單地從一個(gè)極端到另一個(gè)極端,,而是根據(jù)高端黃酒的消費(fèi)特征得出的一個(gè)小范圍結(jié)論,。



他認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)思維的核心在于價(jià)格優(yōu)勢,,但對(duì)高端黃酒而言,,其核心消費(fèi)群體一是養(yǎng)生觀念強(qiáng)的中老年人,二是中產(chǎn)階級(jí)以上的消費(fèi)群體,。而這兩大人群,,前者對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)注少,后者對(duì)價(jià)格敏感性低,,品質(zhì),、健康、文化和底蘊(yùn)則是他們共同的側(cè)重點(diǎn),。



對(duì)比黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,,雖然2016年起黃酒的低價(jià)局面開始有了明顯改善,“高端化”也成為整個(gè)黃酒行業(yè)積極探索的方向之一,。但總體而言,,黃酒目前仍處在低價(jià)運(yùn)行階段,缺乏成熟的高端品牌,,企業(yè)盈利不足,,在限制酒企小宇宙的爆發(fā)的同時(shí)也拉低了黃酒本身的價(jià)值感


因此,,把“戒”互聯(lián)網(wǎng)思維具體到黃酒產(chǎn)業(yè)環(huán)境,,賴勁宇的用意其實(shí)是拒絕用價(jià)格優(yōu)勢來運(yùn)作黃酒,,也就是將競爭焦點(diǎn)從價(jià)格上移開,尋找一條真正釋放黃酒價(jià)值的新通路,,把一瓶黃酒賣得更“值錢”,。




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把黃酒賣出“茅臺(tái)感”,

互聯(lián)網(wǎng)靠不住,,“人”能做到,?


丹溪酒業(yè)的這次宣講會(huì)并非一般意義上的招商會(huì),從名字中也可以捕捉到“城市合伙人”這個(gè)概念,??梢姡敖淞恕被ヂ?lián)網(wǎng)之后,,問高端黃酒要未來的賴勁宇把寶押在了“人”上,。


據(jù)賴勁宇介紹,“城市合伙人制”就是以地級(jí)市為單位,,在每座城市尋找一個(gè)合伙人作為平臺(tái)商,,由合伙人與酒廠一起來把丹溪品牌做出來。


從宣講會(huì)中可以看出,,丹溪酒業(yè)首先賦予了“城市合伙人”品牌運(yùn)營商的職能,,合伙人享有在一座城市的主動(dòng)權(quán),廠家為其提供無條件退換貨服務(wù),,并且鼓勵(lì)運(yùn)營商在當(dāng)?shù)刈鍪袌?,在品鑒會(huì)等活動(dòng)上給予大力支持。


但城市合伙人的概念又遠(yuǎn)不止于品牌運(yùn)營商,。據(jù)賴勁宇介紹,,除了承擔(dān)品牌運(yùn)營的責(zé)任,,每一位城市合伙人都將享有廠家預(yù)留的原始股份,,也就是都可以分享丹溪品牌發(fā)展的紅利,真正建立廠,、商之間的利益共同體,。


賴勁宇主張“城市合伙人”在精不在多,于是在全國僅設(shè)置50位左右,,其中浙江和上海各占據(jù)10位,。


而配合城市合伙人制度,丹溪酒業(yè)在營銷上有兩個(gè)側(cè)重:一是在企業(yè)家,、藝術(shù)家,、醫(yī)學(xué)專家等精英圈層培育消費(fèi)領(lǐng)袖;二是跳出黃酒的傳統(tǒng)市場,,集中去做品牌輸出,,圍繞“中國高端黃酒丹溪1327”這樣的訴求,,通過機(jī)場廣告、高端媒體雜志,、奢侈品平臺(tái)等做針對(duì)消費(fèi)人群的傳播,,而非地域。從中也可以窺見,,賴勁宇在打造丹溪品牌時(shí)借鑒了高端酒的成長共性,。




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賴勁宇的“合伙人制”為什么靠譜?


無論是丹溪1327高達(dá)2199元的定價(jià),,還是借鑒高端酒的成長共性打造黃酒,,乃至“城市合伙人”制度,丹溪酒業(yè)正在踏上的都是黃酒中的“新軌道”,,甚至可以說是一次“探險(xiǎn)之旅”,。


然而在黃酒界“初出茅廬”的賴勁宇偏偏展露出“聚人氣”的特質(zhì),比如首位中國女性“自然守護(hù)者”何巧女不但做起賴勁宇的投資人,,也不吝惜為其站臺(tái)“代言”,。在丹溪1327上市發(fā)布會(huì)上,中國酒類流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長劉員也曾表露對(duì)賴勁宇的看好,。


其中的原因或許也是賴勁宇吸引城市合伙人“上車”的“磁極”,。


首先,賴勁宇本身認(rèn)可黃酒的價(jià)值,,他認(rèn)為黃酒是最不應(yīng)該被忘卻的“國酒”,,并且相信真正的好黃酒必定擁有更加廣闊的價(jià)格空間。不知是否出于相似的考慮,,吳曉波,、丁磊這些大咖同樣對(duì)黃酒的鐘愛有加。因此,,“合伙人”選擇賴勁宇時(shí),,看好的也是黃酒高端化的未來。


其次,,過往經(jīng)歷成為賴勁宇的“加分項(xiàng)”,。一手創(chuàng)辦酒業(yè)垂直電商中酒網(wǎng),,取得過亮眼的銷售成績,,并于2015年6月憑借青青稞酒注資完成曲線上市,既展露出其對(duì)趨勢的準(zhǔn)確把握,,也透露了其在事業(yè)中的拼勁,,早些年創(chuàng)業(yè)期間,他的辦公室中長期擺放一張折疊床,,“拼命三郎”的勁頭可見一斑,。


而早些年在中央警衛(wèi)團(tuán)的從軍經(jīng)歷,,給了他不同的眼界和思考問題的方式,也培養(yǎng)了他獨(dú)特的品性,。憶起從軍經(jīng)歷,,賴勁宇曾說:“不論你是班長還是CEO,都要團(tuán)結(jié)大家朝著目標(biāo)去奮斗,,只有大家擰成一股繩才能共同進(jìn)步,。在前進(jìn)的道路上,還要有雷厲風(fēng)行的魄力,,要說到做到,,制定的目標(biāo)才能一一實(shí)現(xiàn)?!蹦繕?biāo)堅(jiān)定且深信“擰成一股繩”的力量,,這讓大家相信他是一個(gè)值得合作的人,。


第三,,賴勁宇做互聯(lián)網(wǎng)起家的另一項(xiàng)好處是對(duì)分享經(jīng)濟(jì)有著更深的認(rèn)識(shí)和理解,。一方面,分享意識(shí)有利于建立更加良性的廠商關(guān)系,,真正實(shí)現(xiàn)“合伙人”制;另一方面,,對(duì)分享經(jīng)濟(jì)的深刻認(rèn)識(shí),有利于充分調(diào)動(dòng)資源,,為丹溪品牌汲取更多的動(dòng)力和營養(yǎng),。


關(guān)于對(duì)標(biāo)茅臺(tái)的丹溪黃酒,,你怎么看,?文末留言等你分享,!

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