3月21日,，“會(huì)展大王”鄧?guó)檾y環(huán)球佳釀旗下川酒、國(guó)粹,、衡昌燒坊,、一九一五、國(guó)麒,、稽山鑒水等17大品牌,、100多款產(chǎn)品亮相成都春季糖酒會(huì)，新品不僅包含有濃香,、醬香等白酒,，同時(shí)還涉及黃酒、葡萄酒等,。

一次性推出跨品類,、如此多的新品讓不少人震驚。在發(fā)布會(huì)上,，鄧?guó)櫛硎荆?span style="line-height: 25.6px;color: #4253A3;">環(huán)球佳釀希望將眾多優(yōu)秀的小酒企整合起來，未來三年總計(jì)投入70億元,，用于打造出眾多不同酒類的“小而美”品牌,。“我們對(duì)標(biāo)的是帝亞吉?dú)W,?！编?guó)檹?qiáng)調(diào)。

“既然做，那么就做最好,?！睆臅?huì)展大王到酒業(yè)大鱷，鄧?guó)櫳砩媳憩F(xiàn)出太多改變與不變的東西,。

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希望自己是藝術(shù)家的鄧?guó)櫍?/span>

也希望自己是個(gè)做酒的專家

鄧?guó)櫚殉啥紩?huì)展業(yè)做出了舉世矚目的成績(jī),，對(duì)于做酒他同樣有如此的認(rèn)真：從環(huán)球佳釀成立的第一天，鄧?guó)櫨痛_立了“釀好酒,、賣好酒”的經(jīng)營(yíng)理念,。

“好酒”與鄧?guó)櫟囊粋€(gè)愛好有很大關(guān)系：他從小喜歡畫畫，他愛好美的東西,，也一直希望自己是一個(gè)藝術(shù)家,。因?yàn)闊釔鬯囆g(shù)，他經(jīng)常出沒于藝術(shù)家群體,，喜歡參與他們的研討會(huì),，他樂于請(qǐng)藝術(shù)家吃飯，贊助他們出書,，他組織的成都現(xiàn)代藝術(shù)雙年展一度成為國(guó)內(nèi)影響最大的現(xiàn)代藝術(shù)雙年展之一,。

因?yàn)闊釔鬯囆g(shù)，鄧?guó)欁龀隽顺啥辑h(huán)球中心,。到過成都環(huán)球中心的人,，都震撼與其規(guī)模與藝術(shù)感，這個(gè)號(hào)稱“全球最大的單體建筑”猶如一只漂亮的藍(lán)色海豚還在海浪中起伏,。

鄧?guó)櫛救艘恢睂⑵湟暈樗囆g(shù)品,，甚至有一些“烏托邦”式的感覺。據(jù)他回憶,，他想把一座城市裝進(jìn)一座建筑里面,，做一個(gè)恒溫的天堂，于是很快畫出了建筑設(shè)計(jì)草圖,，才有了環(huán)球中心,。

反映到做酒上，鄧?guó)櫼蟓h(huán)球佳釀與很多企業(yè)不同,。在國(guó)產(chǎn)酒版塊,，他尋找的是中國(guó)最有價(jià)值的酒業(yè)產(chǎn)區(qū)，收購的都是來自四川,、貴州,、浙江等地，國(guó)粹,、衡昌燒坊等一批有品牌,、有歷史傳承,、具有工藝代表性的“小而美”品牌。

一如對(duì)于藝術(shù)的熱衷讓他愿意與大師同行,。為了做好酒,，鄧?guó)櫚褳o州老窖國(guó)窖1573的酒體設(shè)計(jì)者吳曉萍、舍得酒體設(shè)計(jì)者李家民等大師級(jí)人物請(qǐng)進(jìn)來,，對(duì)旗下企業(yè)從酒體規(guī)劃,、典型風(fēng)格打造、釀造技術(shù)等方面給予了細(xì)致輔導(dǎo)和顯著提升,，從而保證釀出來的酒都是精品,。

很多人談起環(huán)球佳釀，津津樂道的是其大手筆整合,、投入,，殊不知鄧?guó)櫜⒉还馐呛?jiǎn)單的玩資本、搶地盤,，而是用最高的標(biāo)準(zhǔn)去做每一瓶酒,，對(duì)品質(zhì)的追求，對(duì)未來的務(wù)實(shí),，長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算決定了環(huán)球佳釀的成長(zhǎng)基因,。

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“會(huì)展大王”抓住了成都和會(huì)展的機(jī)遇，又要抓住酒業(yè)的機(jī)會(huì)

從會(huì)展跨入酒業(yè),，不同產(chǎn)業(yè),、不同方式，相同的是鄧?guó)檶?duì)于機(jī)會(huì)的捕捉,。

1995年,，鄧?guó)檹拿绹?guó)回到成都，投身地產(chǎn)業(yè)的他原本只投資了一些小地產(chǎn)項(xiàng)目,，但很快把目光瞄準(zhǔn)了沙灣,。當(dāng)時(shí)，成都只有一個(gè)1973年建成的老展覽館,，經(jīng)專業(yè)人士建議,，鄧?guó)櫼庾R(shí)到了其中的商機(jī)，在政府的資金,、政策支持下,，建成了成都國(guó)際會(huì)展中心。

后來,，鄧?guó)欉€在附近投建了五星級(jí)酒店,、餐館以及商場(chǎng)形成商圈，從而成為當(dāng)?shù)刂缓?。得到政府認(rèn)可的鄧?guó)櫽窒嗬^包攬成都新會(huì)展中心,、海洋公園等項(xiàng)目，并投建環(huán)球中心,，幾乎壟斷了四川會(huì)展業(yè)務(wù),，并成為四川排名前十的地產(chǎn)商。

回顧環(huán)球佳釀的發(fā)展,，鄧?guó)櫛憩F(xiàn)出與在會(huì)展業(yè)一樣具有驚人的判斷力,。用鄧?guó)櫟脑捳f，他1998年開始承辦全國(guó)糖酒會(huì),，這20年一直在參與,，過程中發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì)：“名酒只有30%多的份額，剩下的60%多是其他好酒,，但是因品牌,、經(jīng)營(yíng)問題面臨一些困難，因此環(huán)球佳釀可以介入”,。

鄧?guó)櫽?016年底正式籌劃進(jìn)入白酒行業(yè),。2016年，白酒行業(yè)呈現(xiàn)名酒引領(lǐng)復(fù)蘇態(tài)勢(shì),，行業(yè)整體向好,，但集中在一線名酒，不少“小而美”的企業(yè)仍然掙扎在市場(chǎng)上,，從并購的角度來看是最好時(shí)機(jī),。

與此同時(shí)，四川省各級(jí)政府支持川酒整合,、振興川酒,，為外部資本進(jìn)入創(chuàng)造了良機(jī)。典型案例是2015年致力于四川乃至全國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)整合升級(jí)的四川發(fā)展酒業(yè)投資有限公司正式成立,。

2017年4月,，環(huán)球佳釀宣告成立，領(lǐng)先于瀘州市政府牽頭的川酒集團(tuán)2個(gè)月,，5個(gè)月之后四川省《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》出臺(tái),，要求“構(gòu)建全省白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展,、整合發(fā)展,、開放發(fā)展、集群發(fā)展新格局”,，再次創(chuàng)造了發(fā)展良機(jī),。

在此后的并購、發(fā)展中,，環(huán)球佳釀持續(xù)得到了政府支持,，就在本次糖酒會(huì)上,，瀘州市領(lǐng)導(dǎo)、中國(guó)白酒金三角酒業(yè)園區(qū)管委會(huì),、邛崍市領(lǐng)導(dǎo)等都前往“站臺(tái)”,。

在環(huán)球佳釀的發(fā)展中，鄧?guó)櫝暗呐袛嗔€表現(xiàn)在公司成立之初即與1919達(dá)成戰(zhàn)略合作,，此后又與酒仙網(wǎng),、華龍酒直達(dá)、名品世家,、酒便利等酒類銷售平臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作,。

按照鄧?guó)櫟囊?guī)劃，環(huán)球佳釀要打造“以服務(wù)環(huán)球會(huì)員為核心,，為環(huán)球佳釀的銷售商提供一套完善的,，整合線上線下、直銷與分銷的,，標(biāo)準(zhǔn)化,、全天候、可復(fù)制的銷售解決方案”,?？梢哉f，對(duì)于新零售的接納程度,，環(huán)球佳釀?lì)I(lǐng)先于絕大多數(shù)的傳統(tǒng)白酒企業(yè),。

鄧?guó)櫾谶^去抓住了成都和會(huì)展業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，才成就了“會(huì)展大王”,，創(chuàng)立環(huán)球佳釀,，他又抓住了川酒整合和酒行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，展現(xiàn)了酒業(yè)大鱷的姿態(tài),。

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鄧?guó)櫝删土顺啥紩?huì)展業(yè),，“第二次創(chuàng)業(yè)”又會(huì)成就酒業(yè)什么？

“這是我的第二次創(chuàng)業(yè),，與30年前白手起家的層面完全不一樣,。”按照鄧?guó)櫟南敕ǎ?span style="line-height: 25.6px;color: #4253A3;">他要將環(huán)球佳釀打造成一個(gè)對(duì)標(biāo)帝亞吉?dú)W的酒品孵化平臺(tái),。那么,，這個(gè)平臺(tái)將給酒業(yè)帶來什么？

其實(shí),，鄧?guó)櫯c酒業(yè)曾經(jīng)幾乎“擦肩而過”,。對(duì)于“最想做一個(gè)自由人，畫畫、探險(xiǎn),、游走四方”的鄧?guó)檨碇v曾想過“掛靴而去”,。2003年,，投資近20億元的“九寨天堂”度假旅游項(xiàng)目開業(yè)之后,，鄧?guó)櫨统３?duì)身邊的高管說項(xiàng)目搞完了就退休。

就在這時(shí),，成都市著手大力發(fā)展會(huì)展經(jīng)濟(jì)，希望鄧?guó)櫾诔啥荚俳ㄒ蛔?guī)模更大的現(xiàn)代化新會(huì)展中心,，這就是后來全國(guó)糖酒客商熟知的世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心,。雖然鄧?guó)櫋安幌胱隽恕保廊唤酉铝诉@項(xiàng)任務(wù),，并且圓滿完成,。

政府對(duì)于鄧?guó)櫟呢暙I(xiàn)給予了很高的認(rèn)可。有靠近鄧?guó)櫟臉I(yè)內(nèi)人士就透露,，鄧?guó)櫾谀莻€(gè)階段根本不缺錢了,，能夠接很多大項(xiàng)目完全出對(duì)振興地方經(jīng)濟(jì)的責(zé)任感，過程中也有“身不由己”,，因此也得到了高層的理解與肯定,，促使后來他從“學(xué)習(xí)班”復(fù)出。

“復(fù)出”之后的鄧?guó)檿?huì)為酒業(yè)帶來什么呢,？首先要弄清楚環(huán)球佳釀要干什么,。對(duì)此，環(huán)球佳釀總經(jīng)理張家豪曾對(duì)云酒頭條表示,，“環(huán)球佳釀不是一個(gè)酒廠也不是一個(gè)酒商,，更不是一個(gè)產(chǎn)業(yè)投資基金，而是一個(gè)平臺(tái),，是小而美酒類品牌的孵化平臺(tái),。”

按照這一發(fā)展邏輯,，環(huán)球佳釀以孵化品牌和產(chǎn)品為核心,，一方面在不斷推進(jìn)產(chǎn)融結(jié)合，持續(xù)走產(chǎn)業(yè)鏈垂直一體化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,，另一方面則發(fā)力新零售,，提供系統(tǒng)化的酒類流通解決方案,。未來,，環(huán)球佳釀也不排除與名酒企業(yè)的合作，利用自身銷售網(wǎng)絡(luò)向名酒“渠道賦能”,。

從其發(fā)展模式不難發(fā)現(xiàn),，環(huán)球佳釀“多品牌,、高品質(zhì)、小規(guī)?！钡哪Ｊ?，根本目標(biāo)是為日益挑剔的消費(fèi)者提供更豐富品牌和產(chǎn)品的選擇，為主流產(chǎn)區(qū)的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索新路徑,。

在地方政府頻繁參與區(qū)域白酒振興的大背景下,，環(huán)球佳釀的確提供了不同的思路。

首先,，環(huán)球佳釀以業(yè)外資本的形式進(jìn)行整合,，與地方政府主導(dǎo)的酒業(yè)集團(tuán)堅(jiān)持的100%并購、以整合本地企業(yè)為主不同,，其整合采取跨區(qū)域形式,，資源更加豐富，部分并購以控股為主,，給企業(yè)保留一定的份額,，以激勵(lì)原有團(tuán)隊(duì)的積極性。

其次,，白酒業(yè)的整合越來越表現(xiàn)出啤酒業(yè)的規(guī)律,，即大并購之后,，大量的中小企業(yè)品牌消亡,，而環(huán)球佳釀提出的“小而美”模式則最大程度的保留了優(yōu)質(zhì)品牌,，這對(duì)于白酒業(yè)吸取啤酒業(yè)面臨自釀,、精釀沖擊教訓(xùn)具有積極意義,。

第三，傳統(tǒng)的白酒整合多從生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)行 ,，相比之下,，環(huán)球佳釀從整合之初即從生產(chǎn)、流通兩個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行,，通過動(dòng)銷來拉動(dòng)并購,，并且堅(jiān)持白酒、黃酒,、葡萄酒等多產(chǎn)品運(yùn)營(yíng),，增加了對(duì)經(jīng)銷商的吸引力。

按照2003年的想法，經(jīng)過風(fēng)波的鄧?guó)櫷耆梢浴巴诵荨?，然而他還是決定進(jìn)入酒業(yè),，“鄧總是想為酒業(yè)做點(diǎn)事”，前述業(yè)內(nèi)人士表示,。

至少比對(duì)鄧?guó)櫹雽?duì)標(biāo)的帝亞吉?dú)W來看,，其收購了覆蓋全球約30家酒類公司擁有200個(gè)生產(chǎn)基地，在不到20年的時(shí)間里已擁有了超過300個(gè)高端酒類品牌,，并在180個(gè)國(guó)家擁有銷售網(wǎng)絡(luò),，年凈銷售額約1067億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)約317.44億元,。

不難猜測(cè),，如果環(huán)球佳釀按照鄧?guó)櫟囊?guī)劃推進(jìn)，那么白酒行業(yè)不僅僅崛起一個(gè)千億企業(yè),，誕生一個(gè)站在世界酒業(yè)舞臺(tái)的中國(guó)企業(yè)。具體未來如何,，或許只有私下里會(huì)“突然沉默下來,，呆住，不停地抽抽雪茄”的鄧?guó)欁约翰胖馈?/span>