“甘柔”川酒：歷史與榮譽之上的再度突破

有人說,，翻開四川的文化歷史典籍,，有一個關鍵詞似乎永遠都繞不開，那就是“酒”,。無論是“美酒成都堪送老”,、“自到成都燒酒熟”、“蜀酒濃無敵”的千古名句,，還是“僰人釀酒”,、“文君當壚”、“水井燒坊”的傳奇故事,，在讓巴蜀文明浸染上馥郁酒香的同時,，也為品質(zhì)卓越的川酒，賦予了更加深厚的文化底蘊,。

時至今日,，川酒“六朵金花”已經(jīng)是享譽中華、蜚聲海外,，但以水井坊為代表的川酒高端品牌,，并沒有放棄技藝的精進與產(chǎn)品的創(chuàng)新。

水井坊井臺12 江蘇首發(fā)

“三甘三柔”：三重層次的豐富品飲體驗

在當天的活動中,，水井坊總經(jīng)理危永標先生表示,，這次推出井臺12是“水井坊深耕江蘇市場邁出的一大步，也是水井坊與區(qū)域消費者需求結(jié)合的一次創(chuàng)新,?！庇纱瞬浑y看出,，早在“三甘三柔”的井臺12啟動研發(fā)之前，水井坊就已經(jīng)做足了“功課”,。

水井坊總經(jīng)理危永標解讀市場與產(chǎn)品策略

而對于公眾充滿好奇的“三甘三柔”,，水井坊給出了詳細的解釋，它指代井臺12在品鑒的不同階段,，呈現(xiàn)出的不同感受：初入口中,，它會有一種“甘甜柔和”；入喉的時候,，則會以“甘潤柔順”,，留下一種拉絲的曼妙感受,；回味階段,，悠長的“甘醇柔潤”,，讓人回味無窮,。

水井坊市場經(jīng)理張蓓介紹新品口感

而水井坊亦坦言，這樣一種層次豐富,、層層遞進的創(chuàng)新口感,，離不開川西高原雪融水滋養(yǎng)的成都平原，離不開“中國白酒金三角”的優(yōu)越釀酒環(huán)境,，離不開水井坊非遺釀藝的加持和“雙重蒸餾”工藝的運用,，更離不開“12號窖池”的優(yōu)質(zhì)窖泥……這背后的種種奧秘，也在隨后水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝第八代傳承人林東帶領嘉賓們開展的“五感品鑒”中,，一一得到了揭曉,。

水井坊傳統(tǒng)技藝總監(jiān)、水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝第八代傳承人林東帶領品鑒

行走的酒坊：“水井坊移動空間”正式發(fā)車

一直以來,，不斷超越,、不斷與時俱進的水井坊，都被看作是一個在保持“行走”的品牌,。但令很多人沒有想到的是,，這樣的一句夸贊，竟然成為了水井坊創(chuàng)意的源泉,。

值此井臺12發(fā)布之際,，水井坊推出了“水井坊移動空間”，其形態(tài)是一臺大型的廂式貨車,。而它的神奇之處在于,，既可以自由驅(qū)馳在道路之上，去到江蘇各個市縣區(qū)域,，也可以像“變形金剛”一樣,，變形為滿載著水井坊600年歷史,、技藝與匠心的奇妙空間，將其比喻為“行走的酒坊”,，可謂是再合適不過了,。

“水井坊移動空間”外觀3DMapping展示

“水井坊移動空間”內(nèi)部沉浸式體驗

據(jù)悉，借助于奇幻的光影效果與各種精心設置的道具與環(huán)節(jié),，“水井坊移動空間”中可以完美模擬水井坊美酒釀造的經(jīng)典場景,，還融入了神奇的“穿越”戲碼，讓嘉賓能夠更好地了解水井坊的“前世今生”,，洞悉美酒的醞釀之道,，探尋井臺12誕生背后的故事。

“水井坊移動空間”啟動江蘇環(huán)游

這樣一臺造型炫酷,，又能“變形”,、又能“穿越”的“移動空間”，自然是一亮相便“吸粉”無數(shù),，當“移動空間”首發(fā)站——蘇州區(qū)域的代表從水井坊領導手中接過車鑰匙的那一刻,，來自蘇州的嘉賓們，已然做好了搶先體驗的準備,。

如果你也對“移動空間”感興趣,，或是被“三甘三柔”的口感所吸引，不妨關注一下“移動空間”的行駛路線,，在你的參與下,，究竟會上演“變形科幻劇”，還是“奇幻穿越戲”,，抑或是“美酒紀錄片”,，值得拭目以待。