在赤水河西岸及川派醬酒企業(yè)中，營收逼近10億的潭酒，地位不容忽視,。即便今日醬酒品牌遍地開花，但潭酒“醬酒三強”的稱號依然為行業(yè)所熟知,。

醬酒大眾化,、年份雙標注、品牌戰(zhàn)略雙管齊下,，為潭酒發(fā)展創(chuàng)造了更多空間。從長遠看,，收益水平與日俱增,，發(fā)展水準向高質量看齊，潭酒發(fā)展絕非朝夕之功,。

1984年至今,，潭酒用35年時間站穩(wěn)發(fā)展快車道，在長期以來的戰(zhàn)略調整中,，潭酒的成功和成長之道似乎都在印證：愛拼才會贏,。

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“8萬噸”“前三強”……什么才是潭酒的核心看點？

在傳統醬酒工藝的制約下,，時間長,、出酒少的生產規(guī)律和釀造特點，為醬酒的高價值和高姿態(tài)創(chuàng)造了條件,，“得產量者得天下”也成為行業(yè)共識,。

在醬酒日益激烈的市場紛爭面前，作為世界醬香型白酒的核心產區(qū),，赤水河產區(qū)的醬酒產能,，關系行業(yè)和市場的未來。

有行業(yè)觀點認為,，整個赤水河產區(qū)的產能極值在30萬噸上下,，郎酒集團董事長汪俊林也曾在年初表示，茅臺,、郎酒,、習酒在內，赤水河畔的優(yōu)質醬酒產能不超過20萬噸,。

因此,，包括上述企業(yè)在內，眾多醬酒企業(yè)都在進行技改,，擴大產能,。而與之相比，在產能和儲能上的體量優(yōu)勢,，讓潭酒贏在了起跑線上,。

據統計，2006年—2012年,，潭酒共產酒10.38萬噸,，年均增長113.9%,。至2014年，潭酒已實現年產量超2萬噸,、常年醬酒存量超10萬噸的跨越式發(fā)展,。

2010年，經中國食品工業(yè)協會白酒專業(yè)委員會專函確認,，由國家統計局,、中國食品工業(yè)白酒專業(yè)委員會認定，潭酒生產企業(yè)仙潭集團旗下仙潭酒廠為中國醬香型白酒產量排名第三,，為中國醬酒“三強”,，同時也是中國最大的醬香原酒供應廠。

有強大的原酒儲能做基礎,，加之產品結構和經營體系持續(xù)調整,，潭酒營收也持續(xù)保持增長。公開數據顯示,，2016年,，潭酒實現總產值4.1億元，到2018年已上升至6.46億元,，銷售收入也由2016年的7.84億元攀升至2018年的9.13億元,。

按照潭酒整體的綱要及規(guī)劃，未來10年,，潭酒要成長為百億級企業(yè),，并躋身一線醬酒品牌。有觀點認為,，比起當下和未來,，找準企業(yè)發(fā)展的突破口和著力點，并由此完成長效化的動能輸出,，才是潭酒發(fā)展產生質變的關鍵,。從產品到理念，潭酒有能力成為推動醬酒板塊持續(xù)增長的中堅力量,。

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銷售承包輾轉20年,，潭酒顯露“好拼體質”

至1984年李天道出任仙潭酒廠廠長伊始，潭酒便進入了長達35年的戰(zhàn)略調整期,。李天道所倡行的產品銷售承包制,，為潭酒打下了堅實的動銷基礎，也為潭酒的繼續(xù)升級創(chuàng)造了條件,。

把握90年代初市場經濟加速發(fā)展的機遇,，潭酒銷售承包制也隨之啟動。起步階段的銷售承包制逐漸顯現出人員不穩(wěn)定,、銷售經驗欠缺等問題,。為此,，以廠領導帶頭，分別成立銷售公司的做法,，也成為了調整銷售承包制的抓手,。

1998年以來，潭酒銷售收入每年保持70%的增長率,。營銷變革的20年和李天道領導潭酒的30年,，開創(chuàng)的是潭酒品格，也為潭酒品牌做好鋪墊,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，1984年至今,，潭酒主要產品仙潭特曲酒在1989年第五屆全國白酒質量評比中榮獲“中國優(yōu)質酒”稱號,，被授予“國家銀質獎”。

此外,，“仙潭”牌仙潭大曲,、特曲酒被評為“國家輕工部優(yōu)質酒”“四川省優(yōu)質酒”“四川名酒”等稱號?！跋商杜啤鄙虡吮辉u為“四川省著名商標”“四川省名牌產品”“中國十大最具競爭潛力白酒品牌”等稱號,。

醬香型“潭牌”潭酒也曾被授予“四川省優(yōu)質酒”，“潭牌”商標被評為“瀘州市知名商標”,，其產品暢銷全國,，深受消費者喜愛，并出口到美國,、俄羅斯,、香港、臺灣,、東南亞等國家和地區(qū),。

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方久倫的全局觀

2013年注資仙潭，成為潭酒的實際控制人,，方久倫操盤潭酒的7年,，為潭酒發(fā)展注入了新的血液。

聚焦“百年品牌,，百億目標”的雙百大計,，打造大眾化醬酒品牌和真年份、雙標注戰(zhàn)略成為了當下潭酒戰(zhàn)略的兩大發(fā)力點,。

連續(xù)6年推進“雙標準”戰(zhàn)略,，采用100%同年份原酒進行勾調，只采取同年份1-7輪次原酒進行盤勾,，勾兌過程中不添加任何其他年份酒及其他物質……在今年8月舉辦的第六屆潭酒真年份調酒節(jié)上,，四川中國白酒金三角酒業(yè)協會副會長陳吉福表示,，潭酒品質相較去年擁有很大提升，酒體豐滿的特點還將得到保持,。

真品質牽手真年份,，當雙標注已成為潭酒核心IP的同時，醬酒大眾化也由此得以實現,。據了解,，今年調酒節(jié)后，全新上線的年份潭酒2016在9月開啟預售,，限量發(fā)行133萬瓶,，單瓶售價僅為133元。

有聲音認為,，潭酒的戰(zhàn)略轉變,，不僅體現于戰(zhàn)略重點的再度籌劃，也在于對產品帶的重新梳理和界定,。

按照潭酒的規(guī)劃,，年份潭酒將限量發(fā)售，指定銷售渠道,，針對特殊消費人群,，最大限度保證年份潭酒的價值屬性，從而奠定其穩(wěn)定的市場基礎,。

產品結構方面,，紫氣東來售價千元以上，代表潭酒進軍高端醬酒市場,；企業(yè)形象產品紫潭,、銷量產品紅潭、醬酒入門級產品金醬銀醬等,，跨越4個價位段,，對酒體配方、酒體存儲量,、酒體年份和對應比例進行相應標注,，在拓寬產品選擇面的同時，也滿足了不同層級消費者的需求,。

分層分級滲透市場,，產品精準對應價格帶，營銷渠道和手段的創(chuàng)新,，也為潭酒在市場上贏得主動,。例如通過自建專賣店網絡直面消費者；通過輕便商業(yè)模式吸引小商加盟,，并以此打通當地消費關系網,；通過網絡營銷活動推動專賣店周圍社區(qū)消費流量持續(xù)增長,；創(chuàng)新物流直配體系，直配終端,、優(yōu)化訂單流程,、對經銷商實行價格倒扣返利模式，解決銷售渠道鏈條冗長,，產品流通和品牌營銷成本高等問題,。

在系統性營銷打造方面，2019年,，潭酒投入1.1億元,，開展“萬眾千商進仙潭”活動，邀請10000名消費者及1000名經銷商開展回廠游,，把體驗式營銷和場景式營銷,，落實到實處。根據方久倫的思路和布局：

潭酒要在三年內聚焦瀘州,，有條件時向外延伸，覆蓋川內部分重點市場,，成為瀘州名副其實的第三瓶酒,；

用五年時間站穩(wěn)川內，覆蓋全川輻射西部,，有序地在全國市場布點,，成為川內醬酒大眾化第一品牌；

用十年時間向全國市場擴張,，實現全國市場的全覆蓋,，朝著100億目標邁進，力爭成為中國醬酒大眾化第一品牌,，并能躋身國內一類白酒品牌陣營,，為實現仙潭集團“百億企業(yè)、百年品牌”奠定堅實基礎,。

“來到仙潭7年,，企業(yè)一直在變，但是有三個認識卻從未改變,。一是找準自身定位比占據高位更重要,；二是發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢比向外走更重要；三是強化自身管理,，保持區(qū)域的競爭優(yōu)勢,。”在方久倫看來,，區(qū)域企業(yè)應該聚焦產品,、聚焦區(qū)域,，找到區(qū)域內發(fā)展的模式后，再向外圍復制,。

瞄準差異化,，也讓潭酒找到了真正的價值通道。正如方久倫所言,，潭酒遞補一線品牌價格空間的機遇,，在于性價比，而性價比也終將成為潭酒參與瓜分醬酒紅利的利器所在,，隨著品牌影響力的傳播與擴散,，日益激烈的醬酒博弈，潭酒必將成為其中的有力競爭者,。