2021年度茅臺集團生產(chǎn)·質(zhì)量大會召開,“品質(zhì)”為根“匠心”為魂打一場漂亮的開局戰(zhàn)
10月15日上午,，茅臺例行的“秋收盤點”會議——生產(chǎn)·質(zhì)量大會在茅臺集團會議中心召開,，茅臺工匠們整裝待發(fā)，迎接新一輪生產(chǎn)周期的到來,。 茅臺集團黨委書記,、董事長高衛(wèi)東講話,，茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁主持,，茅臺集團領(lǐng)導(dǎo)王焱,、卓瑪才讓、楊代永,、高山,、段建樺、王莉,，茅臺集團老領(lǐng)導(dǎo)季克良,，茅臺酒股份公司領(lǐng)導(dǎo)鐘正強、劉剛,、涂華彬,、王曉維，集團及股份公司總經(jīng)理助理彭云,、楊鳳祥,、汪智明、蔡瓊慧,、楊宗杰,、林忠義，集團各酒業(yè)子公司負責(zé)人,、首席質(zhì)量官,，生產(chǎn)車間負責(zé)人及一線員工代表等參加會議。 ▲茅臺集團黨委書記,、董事長高衛(wèi)東講話 ▲茅臺集團黨委副書記,、總經(jīng)理李靜仁主持會議 今年的生產(chǎn)·質(zhì)量大會依然采用“主會場+分會場”的形式召開，視頻分會場達48個,，創(chuàng)歷史新高,，是歷年來規(guī)模最大的一次，共計4000余人參會,。 半天的會議,，干貨滿滿—— ▲茅臺集團黨委副書記王焱宣讀《致員工的一封信》 ▲茅臺集團黨委委員,、紀(jì)委書記、貴州省監(jiān)委駐茅臺集團監(jiān)察專員卓瑪才讓宣讀《關(guān)于聘任彭朝等同志茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)的決定》 致敬并不止于此,。大會把宣讀《致全體員工的一封信》作為第一項議程,，以此感謝大家一年來的辛勤付出和共同努力。致信由茅臺集團黨委副書記王焱宣讀,。 ▲茅臺集團黨委委員,、副總經(jīng)理楊代永宣讀《關(guān)于表彰2019屆公司優(yōu)秀師徒的決定》 致信透露,，這一年，茅臺集團上下一條心,、共走一盤棋,，圍繞“兩手抓、兩不誤”,，取得了疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)“兩場勝利”,。茅臺酒生產(chǎn)形勢更加向好，產(chǎn)量突破5萬噸大關(guān),，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的總目標(biāo),，茅臺市值創(chuàng)下2萬億新高，集團各項經(jīng)濟指標(biāo)穩(wěn)中有升,，為貴州經(jīng)濟社會發(fā)展做出了積極的貢獻,。 ▲茅臺集團黨委委員,、副總經(jīng)理高山宣讀《關(guān)于表彰2020年度第一批金牌班（組）長的決定》 ▲茅臺集團總工程師王莉作《2020年度質(zhì)量工作報告》 “看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛,?！被仡^看“十三五”,，茅臺集團黨委書記、董事長高衛(wèi)東認為,，面對其間的“?！迸c“變”、“得”與“失”,，茅臺雖然歷經(jīng)艱難,，但是牢牢把住了基酒生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)的“牛鼻子”，以強大的質(zhì)量實力支撐企業(yè)邁上了發(fā)展的新臺階,。 ▲茅臺酒股份公司副總經(jīng)理涂華彬作《2020年度生產(chǎn)工作報告》 2021年是“十四五”工作的開局之年,?！笆濉钡陌l(fā)展，已經(jīng)為茅臺奠定了一個良好的基礎(chǔ),，也帶領(lǐng)茅臺達到了一個新的發(fā)展起點,。謀劃“十四五”，茅臺提出,，要以“品質(zhì)”為根,，“匠心”為魂，全力打好生產(chǎn)質(zhì)量工作開局戰(zhàn)。 ? “品質(zhì)”為根：強化大質(zhì)量觀,，打造茅臺核心競爭力 ▲高衛(wèi)東、李靜仁為技術(shù)職務(wù)獲聘人員頒發(fā)聘書 名稱的變遷也折射出茅臺集團大質(zhì)量觀的演變：從單純的重點工作上升為質(zhì)量文化層面,，從茅臺酒延伸到全集團,。 ▲頒發(fā)新聘茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)證書 ▲表彰金牌班（組）長 ? “匠心”為魂：尊重工匠精神，引領(lǐng)集團奮斗合力 ▲簽訂《安全風(fēng)險責(zé)任書》 ▲表彰優(yōu)秀師徒 ▲全體參會人員對2021年度生產(chǎn)作承諾宣誓 陳羽口中的“八步鍛造”，指的是茅臺“工匠八步”培育機制：入職培訓(xùn)“入爐”,；崗位練兵“熔煉”,；技能認定“冶煉”；師帶徒“錘煉”,；骨干培訓(xùn)“精煉”,；金牌班（組）長“淬煉”；茅臺工匠“升華”,；技術(shù)職務(wù)“百煉成鋼”,。 ▲新聘茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)代表,、金牌班（組）長獲獎代表發(fā)言 
2020年度生產(chǎn),，茅臺全力戰(zhàn)“疫”，茅臺酒產(chǎn)量突破5萬噸大關(guān),，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn),，打贏了“十三五”生產(chǎn)質(zhì)量收官戰(zhàn)；
頒發(fā)茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)聘書,，不斷傳承光大茅臺酒的釀造技藝,；
首次表彰“金牌班（組）長”，這是繼去年表彰“茅臺工匠”后,，茅臺的激勵對象更加向生產(chǎn)一線和基層班組傾斜,；
表彰2019屆“優(yōu)秀師徒”；73名徒弟通過考核準(zhǔn)予出師,，踏上工匠新征程,；
組織中級以上管理人員下車間，激發(fā)基層員工工作熱情,、激情和恒心,，幫助解決生產(chǎn)一線實際困難；
……
在收官“十三五”,、布局“十四五”的關(guān)鍵節(jié)點,，茅臺集團召開2021年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會，具有更加不同于以往的重要意義——通過總結(jié)做好傳承,，推動茅臺生產(chǎn)質(zhì)量再創(chuàng)新業(yè)績,，為新時期企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展提供更強有力支撐。
五年收獲：扭住生產(chǎn)質(zhì)量“牛鼻子”,，邁上發(fā)展新臺階
“茅臺匠人,，您辛苦了，向您致敬,！”會場門口的大屏幕上,，致敬的話語，讓每一個參會代表心里都暖暖的,。
致信稱,，2020年，新冠肺炎疫情席卷全國,，舉國上下,，進入了一場沒有硝煙的戰(zhàn)斗,，茅臺，也面臨著一次前所未有的特殊大考,。全體員工面對困難不退縮,，關(guān)鍵時刻沖在前，以實際行動踐行了“愛我茅臺,，為國爭光”的企業(yè)精神,。
致信宣讀完畢，茅臺集團總工程師,、首席質(zhì)量官王莉,，茅臺酒股份公司副總經(jīng)理涂華彬分別作《2020年度質(zhì)量工作報告》《2020年度生產(chǎn)工作報告》。
據(jù)介紹,，“十三五”是茅臺發(fā)展史上極為特殊的五年,，一方面，茅臺取得了“收入上千億,，股票上千元,，市值過萬億”的優(yōu)異成績，另一方面,，這五年也是茅臺最艱巨,、最辛苦，同時也是收獲最大的五年,。
據(jù)了解,，在2020年度的生產(chǎn)中，茅臺持續(xù)深化“數(shù)據(jù)+經(jīng)驗+過程”模式運用,，茅臺酒制酒生產(chǎn)連續(xù)六年穩(wěn)中趨優(yōu),。隨著茅臺集團“大質(zhì)量”管控體系建設(shè)的深入推進，子公司質(zhì)量管控能力也明顯改善,。
值得一提的是,，通過五年時間的持續(xù)打造，茅臺建成了以院士工作站,、大師工作室,、茅臺學(xué)院等平臺為核心載體，以“工匠八步”為主要手段,，“送出去”和“引進來”有機結(jié)合的技能人才培養(yǎng)體系,，質(zhì)量技術(shù)隊伍持續(xù)壯大。
近期的貴州省評委換屆考試暨第四屆全國白酒品評職業(yè)技能競賽,，在入圍前20名的席位中,，茅臺就占了19席，”高衛(wèi)東表示,，這充分印證了茅臺人才培養(yǎng)上的進步,，為茅臺后續(xù)發(fā)展積攢了最寶貴的工匠和人才資源。
“希望大家在新的歷史起點,，繼續(xù)弘揚茅臺精神,，堅守匠心，鼓足干勁,、精益求精,，以更堅定的信仰、更扎實的舉措,、更務(wù)實的行動,，打一場漂亮的開局戰(zhàn)，為茅臺實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,、大踏步前進打下堅實基礎(chǔ),。”高衛(wèi)東說,。
據(jù)介紹,，作為茅臺酒重陽下沙前最重要的戰(zhàn)前總動員,，每年茅臺都會以生產(chǎn)和質(zhì)量為中心議題，總結(jié)回顧上一年度生產(chǎn)質(zhì)量工作,，安排部署下一年度生產(chǎn)質(zhì)量工作,。
大會的名稱，近年來有所變化,。2008年度以前叫“下造沙工作會”,，到2009年度至2012年度改為“茅臺酒生產(chǎn)工作會”，2013年度到2017年度為“茅臺酒生產(chǎn)·質(zhì)量大會”,，2018年度至今固定為“生產(chǎn)·質(zhì)量大會”,。
“茅臺品質(zhì)不僅是我們過去賴以成功的核心，更是我們走向更遠大未來的基石,?！备咝l(wèi)東強調(diào)，要始終把質(zhì)量作為至高信仰,，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),、更硬舉措、更深涵養(yǎng),，把“品質(zhì)”進一步打造成為茅臺最堅定的追求,、最權(quán)威的代言和最核心的競爭力。
茅臺集團提出，要不斷延伸品質(zhì)內(nèi)涵,，推動茅臺質(zhì)量信仰和質(zhì)量理念在全集團延伸落地,，要求各子公司也要自覺“視質(zhì)量為生命”，努力爭取形成業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的質(zhì)量管控能力,。
“整個集團的質(zhì)量觀只有一個,，今后檢驗產(chǎn)品，無論茅臺酒還是其他酒,，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都一樣,。這既是對消費者負責(zé)，也是對企業(yè)負責(zé),?！备咝l(wèi)東指出，茅臺之所以行穩(wěn)致遠,，就在于守住了“質(zhì)量,、安全、環(huán)?！比龡l生命線,，而“安全”和“環(huán)保”,，歸根結(jié)底都是為“質(zhì)量”服務(wù),。“大家要牢固樹立質(zhì)量意識,，特別是生產(chǎn)一線的技術(shù)骨干,，一定要把質(zhì)量和整體工作標(biāo)準(zhǔn)牢牢融為一體，離開質(zhì)量談任何工作,，結(jié)果都是無效的,。”
茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁表示,，經(jīng)過多年的質(zhì)量文化培育和宣貫,，“視質(zhì)量為生命”的理念已深入人心，下一步要重點在“踐行”和“拓展”上下功夫,。一方面,，全面強化集團質(zhì)量管控,，切實發(fā)揮好“首席質(zhì)量官”作用。另一方面,，全方位嚴(yán)格質(zhì)量管理,，做到無盲區(qū)、無死角監(jiān)管,。
茅臺酒優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn),，是茅臺高質(zhì)量發(fā)展的重中之重，也是茅臺年度工作的命脈所在,。根據(jù)“24節(jié)氣”流轉(zhuǎn),，10月17日，茅臺酒新一年生產(chǎn)正式開始下沙,，茅臺也將陸續(xù)組織機關(guān)單位二崗二擋（含）以上中級管理人員下車間,，與一線員工同甘共苦抓生產(chǎn)。
“大家要深刻理解這項安排的用意,，深入調(diào)研,、認真思考，收集意見建議,，有針對性地提出解決措施,。”高衛(wèi)東要求,，領(lǐng)導(dǎo)干部下車間,，就是要思員工所思,、想員工所想,、急員工所急，盡一切努力把員工的事辦快,、辦好,。
會上,，茅臺集團黨委委員,、紀(jì)委書記、貴州省監(jiān)委駐茅臺集團監(jiān)察專員卓瑪才讓宣讀《關(guān)于聘任彭朝等同志茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)的決定》,；茅臺集團黨委委員,、副總經(jīng)理楊代永宣讀《關(guān)于表彰2019屆公司優(yōu)秀師徒的決定》；茅臺集團黨委委員,、副總經(jīng)理高山宣讀《關(guān)于表彰2020年度第一批金牌班（組）長的決定》,。
彭朝、任金素等91名茅臺工匠分別評聘為茅臺酒首席,、特級,、一、二、三級釀造師,、勾兌師,、品評師。其中新聘,、晉聘52人,，續(xù)聘39人。在熱烈的掌聲中,，高衛(wèi)東,、李靜仁為受聘代表頒發(fā)聘書，滿滿的儀式感,，讓勞動者臉上發(fā)光,。
會議透露,，今后經(jīng)聘任的首席釀造師,、勾兌師、品評師將成為終身制,，退休后仍享受同樣待遇,，并優(yōu)先入駐茅臺“大師工作室”，繼續(xù)指導(dǎo)公司生產(chǎn)質(zhì)量工作,。茅臺還將為“首席師”退休舉辦專門儀式,，頒發(fā)終生榮譽證書，同時留影印模,，將其放在茅臺對外展示的重要平臺,，讓“首席師”真正萬人敬仰。
大會還對王真勇,、鄭晗等8對表現(xiàn)突出的師徒授予“優(yōu)秀師傅”“優(yōu)秀徒弟”榮譽稱號，并認定羅逐波等來自制酒車間,、制曲車間,、質(zhì)量部的73名徒弟符合要求，準(zhǔn)予出師,。
為引領(lǐng)廣大員工不忘初心,、牢記使命，大會表彰了2020年度第一批“金牌班（組）長”,，張?zhí)?0名來自制酒車間的優(yōu)秀班（組）長,，成為茅臺史上首批獲得此項殊榮的一線員工。
制酒23車間18班班長陳羽,，2012年8月大學(xué)畢業(yè)就進入茅臺,，腳踏實地從每一個細節(jié)學(xué)起，一點一滴積累,，從一名釀酒“小白”變成了技術(shù)骨干,，此次還獲評“金牌班（組）長”。
成千上萬個工匠,，撐起茅臺質(zhì)量的天。
“既要有生產(chǎn)一線的工匠,，也要有經(jīng)營管理的工匠,，要有白酒釀造的工匠，也要有葡萄酒,、保健酒,、藍莓酒釀造的工匠，”高衛(wèi)東說,，只要推動工匠精神遍地開花,，茅臺的工作就一定能越做越好，實現(xiàn)新時代的大發(fā)展,。
“今后將以更遠視角,、更實舉措，持續(xù)建強人才隊伍,?！崩铎o仁表示，下一步,，茅臺將加大人才培養(yǎng),，營造尊重勞動,、尊重創(chuàng)造、尊重工匠的濃厚氛圍,，真正讓廣大員工有干頭,、有奔頭。同時,，聚焦能力打造,，做到理論實踐相結(jié)合，不斷提高發(fā)現(xiàn)問題,、分析問題和解決問題的能力,。
會上，李靜仁分別與楊代永,、段建樺,、鐘正強、涂華彬簽訂《安全風(fēng)險責(zé)任書》,；全體參會人員在王莉的領(lǐng)誓下,，對2021年度生產(chǎn)作承諾宣誓。
