2020年是具有深遠(yuǎn)意義的一年,。在疫情沖擊、雙循環(huán)新格局的共同影響下,，中國葡萄酒行業(yè)也面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。中國葡萄酒該以何種姿態(tài)應(yīng)對,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,？

12月14日，“心在一起,，共筑長城”——2021年中糧長城葡萄酒經(jīng)銷商大會在武漢舉行,。會上，長城葡萄酒推出長城五星牛年生肖酒,、長城酒莊酒新酒,，并聚焦親商重商、共建廠商命運(yùn)共同體,，以“五個(gè)堅(jiān)信,、五個(gè)堅(jiān)持、五個(gè)落地,、五個(gè)創(chuàng)新,、五大力量”共筑長城，助推中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)在“十四五”期間取得高質(zhì)量發(fā)展,。

中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦,，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強(qiáng)，中國酒類流通協(xié)會副秘書長,、葡萄酒專業(yè)委員會副會長兼秘書長王祖明,，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三，北京大學(xué)中文系教授,、博士生導(dǎo)師,、十三屆全國政協(xié)委員張頤武，李寧集團(tuán)首席設(shè)計(jì)師孫京頤,，李寧集團(tuán)IP市場整合部負(fù)責(zé)人金春聿,，林清軒品牌創(chuàng)始人孫來春，中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)理事,、云酒·中國酒業(yè)品牌研究院研究員,、北京海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院研究員,、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人,、董事長田卓鵬，分眾傳媒銷售副總裁林丹妮,，景泰藍(lán)高級工藝技師郭京華,，中糧酒業(yè)副總經(jīng)理徐菲，中糧酒業(yè)總經(jīng)理助理周鵬，中糧長城酒業(yè)黨委副書記,、副總經(jīng)理劉鑫以及來自全國各地的經(jīng)銷商代表共同參與了此次大會,。

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卡位大品牌、高端化,，五星+酒莊酒打造“兩駕馬車”

從2018年的風(fēng)土,，到2019年的文化，再到2020年提出的五星聚焦,，不難看出,，長城葡萄酒在夯實(shí)品牌、品質(zhì)基礎(chǔ)后,，對核心單品有著清晰的規(guī)劃,。

2019年，長城葡萄酒提出了聚焦長城五星的戰(zhàn)略規(guī)劃,，并表示會將其放在營銷,、管理、品牌投入等多個(gè)方面的核心位置,，長城五星也在2020年全面啟動營銷模式升級。

在此背景下,，長城葡萄酒潛心培育酒莊酒產(chǎn)品,，通過打造以長城酒莊酒為代表的高端數(shù)字化會員體系，以消費(fèi)者為導(dǎo)向,，以展藤節(jié),、采收節(jié)、封藏節(jié)的形式,，將一株葡萄到一瓶酒的生命歷程完全展現(xiàn)給行業(yè)與核心消費(fèi)者,。

歷時(shí)一年，長城大單品+酒莊酒的高端化發(fā)展格局愈發(fā)清晰,。在年會現(xiàn)場,，長城五星牛年生肖酒、長城桑干酒莊新年份酒同步上市,。

長城五星牛年生肖紀(jì)念酒,，是在繼G20三周年紀(jì)念酒、豬年生肖酒,、七十周年獻(xiàn)禮紀(jì)念酒,、鼠年生肖酒、五星女排紀(jì)念酒等五款文化紀(jì)念酒后,，長城五星圍繞生肖文化,，推出的又一款文化生肖酒。

其設(shè)計(jì)靈感來源于國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——景泰藍(lán)掐絲琺瑯制作技藝。以青云與如意環(huán)繞著的一對五彩金牛為主要元素,，創(chuàng)新演繹景泰藍(lán)獨(dú)特的絢麗色彩與精湛工藝之美,。通過景泰藍(lán)工藝與葡萄酒文化的結(jié)合，以五彩金牛,、如意構(gòu)筑“紅日”,，形似乾坤，寓意“扭轉(zhuǎn)乾坤,、鴻運(yùn)當(dāng)頭,、青云直上”之勢。

現(xiàn)場,，景泰藍(lán)高級工藝技師郭京華演繹景泰藍(lán)“點(diǎn)藍(lán)”工藝,，點(diǎn)藍(lán)過后歷經(jīng)多次高溫?zé)疲{(lán)料才有如玻璃一般,，流淌著晶瑩的光彩,。以千錘百煉之勢，凸顯長城五星牛年生肖酒的傳承創(chuàng)新及品牌價(jià)值,。

據(jù)悉,，長城五星牛年生肖酒還將通過VR體驗(yàn)、微信H5小程序進(jìn)行交互傳播,，幫助終端和消費(fèi)者了解新品,，推動產(chǎn)品銷售。

“天有時(shí),、地有氣,、材有美、工有巧”,，現(xiàn)場,，桑干酒莊總經(jīng)理兼總釀酒師于慶泉全面講解了桑干酒莊的風(fēng)土優(yōu)勢。其中,，2015西拉干紅是一個(gè)特別的年份,，這一年無霜期長達(dá)232天，長于往年的葡萄生長期,，使得西拉單寧柔和細(xì)膩,，成熟的草莓、李子果香,，并伴有雅致紫羅蘭和黑胡椒香氣,，形成獨(dú)特的風(fēng)格，具有優(yōu)秀的陳釀潛力,。

中國葡萄酒行業(yè)的調(diào)整與發(fā)展,，高端酒是重要的承載者之一，以酒莊酒為代表的中國精品葡萄酒也正成為增長的動力源泉。作為長城葡萄酒的戰(zhàn)略核心,，桑干酒莊也將在新的一年,，引領(lǐng)中國酒莊酒的發(fā)展。

可以預(yù)見,，長城五星與高端酒莊酒將在未來成為“兩駕馬車”,，驅(qū)動長城葡萄酒在重要渠道和高端市場占據(jù)核心優(yōu)勢，也為中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展提供了可借鑒的范本,。

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品質(zhì)+品牌+廠商共建,，“五個(gè)五”鑄就“長城力量”

新品之上，更引人關(guān)注的是長城葡萄酒的新戰(zhàn)略,。

在雙循環(huán)格局下,，品牌要發(fā)揮引領(lǐng)作用，推動供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)升級,。體現(xiàn)在酒業(yè),，則是品牌通過酒類行業(yè)廠商關(guān)系鏈條進(jìn)一步升級，幫助品牌獲取市場經(jīng)營的優(yōu)勢,，同時(shí)賦能文化推廣,、產(chǎn)業(yè)跨界等多個(gè)方面，推動品牌價(jià)值上行,。

▲ 中糧酒業(yè)黨委書記,、董事長、總經(jīng)理王浩

作為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者,，長城葡萄酒也在持續(xù)建設(shè)品牌、深耕廠商關(guān)系,，引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展方面,，整體邁向新臺階。

▲中糧酒業(yè)總經(jīng)理助理周鵬

周鵬表示,，在2021年,，長城葡萄酒將從品質(zhì)、品牌,、廠商共建三個(gè)方面著手,，鑄就新的“長城力量”。

首先,，長城葡萄酒要用專業(yè),、匠心、突破來堅(jiān)守品質(zhì),。通過擴(kuò)大種植規(guī)模,，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，聚焦特色品種，深挖產(chǎn)區(qū)風(fēng)格,，堅(jiān)定夯實(shí)發(fā)展根基,；同時(shí)，保障優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng),，為“好酒”保駕護(hù)航,；釀酒師團(tuán)隊(duì)更要堅(jiān)守匠心精神，創(chuàng)新地看待國際化和本土化,，真正釀造出消費(fèi)者視角下的好酒,。

其次，長城葡萄酒要以細(xì)分,、聚焦和體驗(yàn)為著力點(diǎn),，建立消費(fèi)者視角下的強(qiáng)勢品牌。通過產(chǎn)品聚焦,、體驗(yàn)式營銷,，以“產(chǎn)品+服務(wù)”將消費(fèi)者帶入到長城的產(chǎn)品及品牌文化中來，提升品牌認(rèn)知,，提高消費(fèi)者忠誠度,。

最后，長城葡萄酒還要以開放,、融合,、賦能為宗旨，建立廠商共同體,。一方面,，通過做好資源開放、研發(fā)開放和品牌開放,，長城葡萄酒與經(jīng)銷商要以高度利益融合,、高度價(jià)值融合和高度渠道融合進(jìn)行深度綁定；另一方面,，長城葡萄酒會通過專業(yè)化技能,、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、共享化客服來為終端市場提供服務(wù),，與經(jīng)銷商結(jié)成真正的廠商共同體,。

▲中糧長城酒業(yè)黨委副書記、副總經(jīng)理劉鑫

“長城葡萄酒將借助消費(fèi)者,、經(jīng)銷商,、媒體、協(xié)會,、政府的力量,，凝聚蓄勢,，占據(jù)中國葡萄酒最高點(diǎn)，攜手助推中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展,，努力在2025年實(shí)現(xiàn)營收50億,。”

針對2021年的全新戰(zhàn)略,，劉鑫以“五個(gè)五”進(jìn)行了具體闡釋,。未來，長城葡萄酒將通過“五個(gè)堅(jiān)信”鞏固戰(zhàn)略定力,，以“五個(gè)堅(jiān)持”爆發(fā)品牌勢能,，并通過“五個(gè)落地”和“五個(gè)創(chuàng)新”凝聚“五個(gè)力量”。

一是要對N端（銷售終端）和C端（消費(fèi)者端）的數(shù)字化營銷進(jìn)行落地,，借助長城薈,、核心消費(fèi)者系統(tǒng)來了解各級合作伙伴和消費(fèi)者的實(shí)際狀況與需求，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,；

二是落地以“五星品質(zhì) 中國盛宴”為主題的沉浸式體驗(yàn)品鑒會,，將“品鑒工程、宴席工程,、團(tuán)購工程”進(jìn)行到底,；

三是落地以婚慶宴席、核心餐飲,、家庭消費(fèi)為主的場景化消費(fèi)打造,；

四是落地市場秩序，采取剛性價(jià)值鏈模式,，嚴(yán)控價(jià)格,，維護(hù)合作伙伴的核心利益；

五是落地廠商共建,，與經(jīng)銷商共同制定市場發(fā)展目標(biāo)及行銷方案,。

劉鑫表示，長城葡萄酒還會在產(chǎn)品,、數(shù)字化營銷、媒介,、新品類機(jī)制,、廠商合作模式上，不斷進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展,。他同時(shí)強(qiáng)調(diào),，長城凝聚勢能離不開全行業(yè)的通力合作，“希望在各方力量的堅(jiān)持與驅(qū)動下,，中國葡萄酒能夠擁有符合自身發(fā)展趨勢的光明未來,?！?/span>

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廠商共建“三連跳”，長城如何發(fā)揮頭部效應(yīng),？

今年以來,，中國葡萄酒迎來了彎道超車的關(guān)鍵時(shí)刻。

從宏觀角度看,，“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)格局加速形成,，以及高層對中國葡萄酒發(fā)展的認(rèn)可與支持，為中國葡萄酒新的增長提供了動能,。

從微觀角度分析,，伴隨著中國葡萄酒市場的有序發(fā)展，消費(fèi)者對于葡萄酒的認(rèn)識也逐漸加深,，國潮文化,、民族工業(yè)品牌的興盛，強(qiáng)化了“中國人喝中國葡萄酒”的理念,，讓消費(fèi)者將目光轉(zhuǎn)向中國葡萄酒品牌,。

機(jī)遇的另一面，刻著挑戰(zhàn),。

▲中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦

“2021年,，在疫情影響、行業(yè)調(diào)整,、消費(fèi)場景逐步恢復(fù)的背景下,，長城葡萄酒作為國產(chǎn)葡萄酒領(lǐng)域的佼佼者，更應(yīng)進(jìn)一步發(fā)揮頭部品牌效應(yīng),，積極開拓創(chuàng)新,，勇于創(chuàng)造消費(fèi)需求，形成品質(zhì)+品牌雙驅(qū)動,，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)+產(chǎn)品雙提升,，引領(lǐng)中國葡萄酒行業(yè)積極融入中國雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新格局?！?/span>

王琦表示,，隨著中國葡萄酒市場發(fā)展的日趨成熟和葡萄酒消費(fèi)者的品質(zhì)意識、價(jià)值需求增強(qiáng),，主流品牌的重要性日益上升,，更需要領(lǐng)軍企業(yè)的引領(lǐng)和開拓。

?▲?中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強(qiáng)

楊強(qiáng)也在發(fā)言中表達(dá)了對長城葡萄酒未來增長潛力的持續(xù)看好,?！?span style="background-color: rgb(248, 248, 248);">國產(chǎn)酒在100元以下、100-200元,、200-300元,、300-500元,、500元以上，中國市場上各個(gè)價(jià)位段上都不輸進(jìn)口酒,，甚至優(yōu)于進(jìn)口酒”,，楊強(qiáng)表示。

在品牌,、品質(zhì)之后,，長城葡萄酒給出的路徑是“廠商共建”。

實(shí)際上,，廠商共建在長城葡萄酒的戰(zhàn)略中早已有所體現(xiàn),，并迅速實(shí)現(xiàn)“三連跳”，成為戰(zhàn)略核心,。

戰(zhàn)略確立之初,，長城葡萄酒即通過聚焦優(yōu)質(zhì)渠道商，圍繞廠商共建做文章,，在優(yōu)化“三無”渠道商的基礎(chǔ)上,，加大了對優(yōu)質(zhì)渠道商的支持力度。

今年初,，在疫情沖擊下,，長城葡萄酒在“春季戰(zhàn)役”里的首個(gè)動作，就是扶商,。包括為經(jīng)銷商合作客戶派送“防疫禮包”,、為全國近萬名經(jīng)銷商員工購買的“新冠肺炎‘廠商一家親’”專項(xiàng)保險(xiǎn)等舉措，都是長城葡萄酒在“親商,、重商,、愛商”的理念下，強(qiáng)調(diào)各級合作伙伴與長城葡萄酒攜手打造“命運(yùn)共同體”,。

濟(jì)南秋糖期間,，長城葡萄酒在中糧酒業(yè)“廠商共建論壇”活動中提出“雙品雙精”的十六字方針。通過聚焦C端消費(fèi)者與終端,，落點(diǎn)于消費(fèi)者培育和渠道,、終端管控等兩方面，從而達(dá)到廠商共建的目的,。

由點(diǎn)及線,，再擴(kuò)成面，從這個(gè)“三連跳”中,，不難看出長城葡萄酒對于廠商關(guān)系有著更為深刻的理解：攜手才能共贏,。

這一理念也體現(xiàn)在此次年會當(dāng)中,。在活動尾聲,，長城葡萄酒邀請了經(jīng)銷商代表和行業(yè)協(xié)會,、行業(yè)智庫、專家學(xué)者,、媒體代表們共同“點(diǎn)亮長城”,，匯集各方力量，為長城葡萄酒注入發(fā)展的新動力,。

回望2020年,，長城精細(xì)打磨風(fēng)土、文化,，聚焦品牌,、品質(zhì)，跑出了令行業(yè)側(cè)目的“長城速度”,；站在“十四五”的起點(diǎn),，長城又以廠商共建為新抓手，積極融入“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)發(fā)展新格局,，以行業(yè)領(lǐng)軍者之姿,，助力中國葡萄酒行業(yè)邁向新臺階。