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文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)


2020年11月8日,,在第105屆巴拿馬太平洋萬國博覽會上,玉蟬集團有限公司產(chǎn)品“玉蟬·國蟬”榮獲金獎,,這意味著,,國蟬順利走出國門,成為世界級大獎?wù)J證的白酒品牌,。


玉蟬旗下產(chǎn)品國蟬第一次斬獲國際大獎,,以高端產(chǎn)品亮相世界,也藏著玉蟬品牌升級的決心,。據(jù)悉,,新品國蟬將于2021年3月正式面世。


三年前,,玉蟬曾提出三年銷售額突破十億的目標,,在“十四五”規(guī)劃開局之年暨玉蟬“三年計劃”收官之年,玉蟬·國蟬有望成為優(yōu)質(zhì)單品,,突圍高端嗎,?



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國蟬是誰?


登頂巴拿馬萬國博覽會金獎,,征服全球頂尖烈酒評委味蕾,,國蟬到底有何背景?


國蟬誕生于中國酒城瀘州的玉蟬集團,,對標“瀘州老酒典范”,。


據(jù)了解,玉蟬酒業(yè)擁有窖池千余口,,其中300年活窖池6口,,百年活窖池398口,堅持固態(tài)發(fā)酵,,純糧釀造,,其“入口甜凈、余味悠悠”的獨特風(fēng)格,,享譽海內(nèi)外,;玉蟬品牌還曾連續(xù)十八次獲評省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品,三次蟬聯(lián)國家商業(yè)部金爵獎,,首屆中國食品博覽會獎,,也積極布局海外,成功登陸韓國,、美國等國際市場,。


2019年7月,玉蟬集團被正式授予“首屆四川省十朵小金花白酒企業(yè)”,。此殊榮的獲得,,標志著玉蟬老酒的底蘊、品質(zhì),、規(guī)模,、名氣等獲得政府權(quán)威層面認可。


國蟬之名“蟬”取自母品牌“玉蟬”,,而“國”也反映了國蟬榮獲巴拿馬金獎的幾大底蘊,。


從產(chǎn)地上看,國蟬屬于國脈好酒,。瀘州是聯(lián)合國糧農(nóng)與教科文組織認定的“地球同緯度最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū)”,,是中國濃香釀酒龍脈。


從窖池上看,,國蟬酒釀自清代乾隆年間傳承下來的的老曲坊,、老窖池。洪春花曲坊,、國蟬酒窖池群皆為國家文物保護單位,。國蟬自身也帶有“30年酒齡”“90年窖齡”的老酒標簽。


在釀造工藝上,,國蟬酒恪守傳統(tǒng)古工藝,,包括以泥窖固態(tài)發(fā)酵、雙輪底操作,、續(xù)糟醅配料,、混蒸混燒、分層回酒等,。其古法釀藝,,被列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。


國蟬酒此前還曾代表四川名酒進京,,進入中南海,、人民大會堂,被定為國宴酒,,深受各國與會代表的高度評價,。


作為玉蟬旗下首款高端產(chǎn)品,,國蟬承擔(dān)著三大使命:一是搶占高端白酒份額,順應(yīng)國內(nèi)高端白酒發(fā)展趨勢,;二是擴大玉蟬老酒市場占有率,,提升市場規(guī)模,營造高端白酒市場的品牌氛圍,,三是通過國蟬戰(zhàn)略單品的打造,,形成核心產(chǎn)品,提升玉蟬老酒的品牌勢能,。



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突圍高端,,玉蟬的機遇


作為川酒小金花,,玉蟬酒業(yè)旗下的品牌一度達到十余個,。“五指齊力”并沒有讓玉蟬在競爭激烈的紅海市場脫穎而出,。


在瀘州沖刺“雙千億”,,發(fā)力品種調(diào)整、品質(zhì)提升,、品牌培育“三品”戰(zhàn)略,,著力打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群的背景下,玉蟬大刀斧闊改革,,產(chǎn)品線的“瘦身”,,就是其中關(guān)鍵一環(huán)。


玉蟬酒業(yè)大幅裁減旗下品牌,,并提出“三蟬一壺,,一體展三翼”的發(fā)展戰(zhàn)略,深耕品牌開發(fā),,打造核心產(chǎn)品,。


顯而易見,國蟬是公司“三蟬一壺”大單品戰(zhàn)略的核心組成部分,。


對此,,玉蟬集團也明確提出,2021年,,國蟬品牌的銷售業(yè)績達到1000萬元,,國蟬品牌通過三年布局,到2023年末,,銷售業(yè)績達到3500萬元,。同時,未來3年業(yè)績將保持中高速增速,,并持續(xù)形成優(yōu)勢,,做大做強國蟬品牌,,成長為名副其實的“瀘州兩大國字號品牌之一?!?/span>


要實現(xiàn)這個目標,,國蟬有哪些機遇?又將如何規(guī)劃,?


一方面,,瀘州提出“一核三帶”的產(chǎn)業(yè)布局,培育增量,,提升存量,,加快形成瀘酒集聚、集群,、集約發(fā)展態(tài)勢,,玉蟬有望借勢實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。


另一方面,,作為川酒十小金花之一,,玉蟬跟隨川酒各大品牌參與“川酒全國行”活動,提升品牌曝光量,,為深入全國市場打下基礎(chǔ),;而四川省陸續(xù)出臺《四川白酒產(chǎn)業(yè)振興工作推進方案》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計劃》等舉措,也將為玉蟬發(fā)展賦能,。


對玉蟬自身而言,,增產(chǎn)擴能是品牌發(fā)展的有力抓手。目前,,玉蟬100畝窖池擴容項目已開工,,預(yù)計將新建窖池1600余口。屆時,,玉蟬年產(chǎn)原酒將達到10000噸,,成品白酒1000余萬瓶。


除了擴大產(chǎn)能,,保證原酒品質(zhì)也是白酒企業(yè)發(fā)展的核心競爭力,。據(jù)了解,玉蟬新建窖池的窖泥培育工作正式啟動,,在保證釀酒用糧品質(zhì)的前提下,,能夠最大程度地延續(xù)新窖池所產(chǎn)原酒的酒品純正。


對于國蟬戰(zhàn)略目標的實現(xiàn),,公司對于產(chǎn)品把控,、市場布局和品牌建設(shè)也有了清晰的規(guī)劃。


產(chǎn)品上,,公司具備釀酒產(chǎn)能及品質(zhì)把控的核心優(yōu)勢,;市場布局方面,,將結(jié)合玉蟬重點區(qū)域先行布局,選擇性布局全國機會市場,;采取獨立品牌的運作方式,,打造國蟬個性化的品牌形象,構(gòu)建國蟬的品牌高度,,并以此帶動玉蟬老酒的號召力,。


擴產(chǎn)提質(zhì),梳理品牌,,發(fā)力高端,。步步為營的玉蟬酒業(yè),正迎著白酒高端化風(fēng)口,,朝10億銷售目標穩(wěn)步邁進,。



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