4月6日,，“雙名酒,、新戰(zhàn)略,、迎未來——名酒雙溝發(fā)展趨勢高峰論壇”在成都舉行，這是一場關(guān)乎名酒價值,、新時代名酒發(fā)展路徑,、新消費環(huán)境下名酒機遇的深度探討。

“中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，名酒始終是榜樣,、是引擎，未來名酒產(chǎn)區(qū),、名酒品牌一定是中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的示范,。”但不管環(huán)境如何變化,，正如中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉所言,，名酒天然有著更多優(yōu)勢。

行業(yè)應該探討的是,，新時代之下,，名酒應該如何煥活新價值？

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名酒已空有其“名”嗎,？

在這樣一個產(chǎn)業(yè)大發(fā)展大繁榮的時代,，后來居上甚眾，頗有“王侯將相寧有種乎”的意味,。名酒,，還有那么重的分量嗎？

答案當然是肯定的,。

尤其自2016年以來,，在名酒的引領(lǐng)下，白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)加速調(diào)整,，名酒品牌,、重點產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢凸顯，消費升級助力名酒效益快速提升,，成就了中國白酒產(chǎn)業(yè)史上效益最快增長期,。

▲宋書玉

“十四五”期間，白酒行業(yè)要保持持續(xù)增長,，“十三五”期間的產(chǎn)能儲備,、創(chuàng)新儲備、品質(zhì)儲備是關(guān)鍵,。宋書玉認為,，在這一輪增長中，像雙溝一樣的中國名酒孕育著更大的機遇,。

名酒的價值其實從來不因外部市場的變化而降低,，核心仍在于名酒企業(yè)如何認知名酒的身份。

宋書玉表示，“名酒的價值體現(xiàn)在于天賦,，在于堅守,，在于歲月，在于創(chuàng)新,，在于自信,。”“堅守傳統(tǒng),，堅守品質(zhì),，不斷創(chuàng)新，歲月陳釀,，名酒榮耀從不會缺席,。”在他眼里,，雙溝釀酒人不負自然,，雙溝釀酒技藝代代相傳，釀造儲備不斷提升,，創(chuàng)新提升品質(zhì)始終是雙溝名酒的榮耀,，如今的珍寶坊,，頭排蘇酒等都是高品質(zhì)創(chuàng)新的代表,。

在白酒行業(yè)，名酒始終是經(jīng)濟價值,、文化表現(xiàn)和精神符號的三重體現(xiàn),，它代表著中國白酒的最高標準和價值體系。

▲樊綱

對于當前名酒所具有的價值內(nèi)涵,，著名經(jīng)濟學家樊綱給予了充分的肯定,。“中國經(jīng)濟向好發(fā)展，在進入高收入階段后,，個性化消費,、儀式性消費、閑暇消費,、健康消費都將給名酒帶來新的發(fā)展機遇”,，他表示，這將引發(fā)高端白酒需求的高漲和中高端白酒的擴容,，名酒即將迎來新的全國化成長機會,。

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張聯(lián)東：名酒的機遇、價值,、引領(lǐng)

在名酒價值依然深厚的前提下,，洋河股份董事長張聯(lián)東判斷，“行業(yè)正由黃金時代轉(zhuǎn)入白銀時代,。白酒行業(yè)發(fā)展的基本邏輯,，在于量與價兩個要素,。過去幾年，量價齊升,，可以說是白酒業(yè)的‘黃金時代’,。當前，行業(yè)整體正在向‘白銀時代’過渡,，其特征是量趨于穩(wěn)定,，價格還在上漲?！?/span>

他表示,，未來“白銀時代”將進入深水區(qū)，從增量到存量,，從極化到平衡,，量、價都將趨于穩(wěn)定狀態(tài),。

“白銀時代”是一個競爭更激烈的時代,，也是名酒顯現(xiàn)競爭優(yōu)勢的時代。

名酒之名,，得之不易,，成之維艱。在行業(yè)的結(jié)構(gòu)性分化中,，大多數(shù)企業(yè)的增長將變得越來越困難,，而積累了品質(zhì)、品牌,、文化和規(guī)模等諸多優(yōu)勢的名酒品牌則將是“白銀時代”最大的受益者,。

▲張聯(lián)東

當前名酒的發(fā)展機遇可概括為“天地人”三勢，

所謂“天”,，就是在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局里,，巨大內(nèi)需為名酒發(fā)展撐起了一片新天；

所謂“地”,，就是四川,、貴州、山西,、安徽等省委省政府包括各地市都紛紛推出針對酒業(yè)甚至是重點名酒的支持政策,；

所謂“人”，就是從消費者角度看,，中高收入群體呈現(xiàn)趨優(yōu)化,、精致化、健康化消費，中高端消費成為了新的增長點,、新的動能,。

張聯(lián)東認為，“天地人”三勢所帶來的高端白酒需求高漲,、中高端白酒擴容,，都給名酒帶來了新的全國化成長機會。

其次是名酒的“價值”,，要“名”在價值回歸,。

而這種回歸的本質(zhì)，是人——名酒回歸要做到守候人,、愉悅?cè)撕头杖?，關(guān)注人的需求和價值，以人為本為消費者創(chuàng)造更多價值,。

張聯(lián)東這篇演講的主題叫作“名酒之名”,，其實將名酒置于整個白酒行業(yè)，其最重要的是“名”在格局引領(lǐng),。

白酒是一個大產(chǎn)業(yè),，一個兼具混戰(zhàn)與繁榮的產(chǎn)業(yè)，而大產(chǎn)業(yè)再往上,，需要名酒來引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展進入新階段新格局,。

張聯(lián)東將之歸納為名酒的“五個標桿”：一是打造品質(zhì)升級的行業(yè)標桿；二是打造“以消費者為中心”的行業(yè)標桿,；三是打造創(chuàng)新發(fā)展理念的行業(yè)標桿,；四是打造“美美與共、和諧共生”的行業(yè)標桿,；五是打造弘揚白酒文化的行業(yè)標桿。

事實上,，張聯(lián)東為名酒的現(xiàn)在和未來構(gòu)建了一幅完整的圖景,，而透過這幅圖景，則是洋河股份“雙名酒”未來發(fā)力的方向,。

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雙溝新征程,，有什么名酒戰(zhàn)略？

會上,，洋河股份總裁助理,、江蘇雙溝酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理張學謙，進一步明確了雙溝名酒化復興的路線圖,。

據(jù)悉,，雙溝未來五年將加速推進名酒化戰(zhàn)略、全國化戰(zhàn)略、高端化戰(zhàn)略,，分別在品牌位,、市場位、結(jié)構(gòu)位上取得進展,，并確定了“2021年雙溝發(fā)展要駛?cè)朊瓢l(fā)展新賽道,，成為行業(yè)增長新亮點，成為市場追逐的新熱點”等目標,。

具體而言,，就是確立“名酒化、全國化,、模式化,、組織化”四大變革主方向，加速推進雙溝組織化,、全國化戰(zhàn)略落地,，釋放名酒增長紅利。

雙溝的名酒戰(zhàn)略與盛初集團董事長王朝成所看好的名酒企業(yè)跨越式發(fā)展路徑不謀而合,。他認為,，名酒有三條路可走，一是名酒高端化,，比如洋河的“夢之藍”,；二是名酒全國化，從全國廣度走向全國深度,、從區(qū)域走向全國,、從區(qū)域走向周邊；三是名酒大眾化,。

而對于雙溝,，王朝成表示，其可在價格帶上,，采用以中高端為主的戰(zhàn)略,，高端上與蘇酒做好協(xié)同；在市場布局上,，圍繞江蘇和周邊市場做區(qū)域化戰(zhàn)略,；在市場戰(zhàn)略上，于全國市場走大眾名酒的道路,，在江蘇和周邊市場走中高端戰(zhàn)略,。

無論過去、現(xiàn)在抑或是未來,，名酒始終是時代的注腳,，也是白酒行業(yè)不可撼動的一塊基石,，如何讓“名酒”光環(huán)成為更好的驅(qū)動力，雙溝給出了清晰的答案,。