4月16日上午,，2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在貴州習水舉行,，本次會議以“一流產(chǎn)品、一流企業(yè),、一流產(chǎn)業(yè),、一流產(chǎn)區(qū)——鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時代”為主題。貴州省工業(yè)和信息化廳黨組副書記,、副廳長敖鴻出席會議,，并作致辭。

敖鴻表示,，圓桌的形式本身就蘊含了團結(jié)奮進、合力前行的深意,。幾年來,，會議已經(jīng)成為白酒企業(yè)家交流思想、闡述主張和共商發(fā)展的開放平臺,。此次會議由習酒和安酒輪值,，會場設(shè)在習水，也是一次創(chuàng)新的嘗試,。

白酒已經(jīng)成為貴州全省經(jīng)濟增長的壓艙石,。敖鴻介紹，今年1-2月,，貴州白酒產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值236.44億元,，增加值216.33億元，同比增長21.2%,，繼續(xù)保持強勁發(fā)展勢頭,。一季度，在茅臺集團的引領(lǐng)下，習酒,、國臺,、金沙、珍酒等銷售收入分別增長38.96%,、309%,、285%、207%,。今年一季度全省白酒產(chǎn)業(yè)增加值同比增長23.9%,，累計拉動工業(yè)經(jīng)濟增加值增長7.7個百分點。

敖鴻還表示,，隨著消費層級的持續(xù)升級,，醬香酒黃金時代呼之欲出。從當前市場消費情況看,，以貴州為引領(lǐng)的醬香酒消費趨勢基本形成,。“有關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,，2020年,，醬酒在河南的市場銷售超過200億元，成功超越其它香型白酒,；廣東等市場占比近50%,。”