50位作家詩人共同見證,，2021郎酒端午制曲大典開幕

郎酒股份發(fā)布日期：2021年06月14日

端午臨中夏,，麥香制曲忙,。6月14日端午佳節(jié)，郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)鼓聲鏗鏘,、莽號長鳴,，「順天應(yīng)時端午制曲· 2021郎酒端午制曲大典」隆重舉行。伴隨郎酒集團董事長汪俊林宣布「2021郎酒端午制曲大典開始」,，郎酒2021批大釀造生產(chǎn)序幕正式拉開,。

▲郎酒集團董事長汪俊林

四川省作家協(xié)會副主席、成都市文聯(lián)主席,、著名作家梁平,，『人民文學(xué)』副主編、茅盾文學(xué)獎,、魯迅文學(xué)獎獲得者徐則臣等著名詩人,、作家50位親臨大典現(xiàn)場，感受傳統(tǒng)釀酒工藝,，并與郎酒定下八年之約,。?新華社、人民網(wǎng),、新浪等各主流門戶,，行業(yè)媒體、財經(jīng)媒體,，四川,、瀘州市本地媒體一道見證2021郎酒端午制曲大典。

▲2021郎酒端午制曲大典現(xiàn)場

郎酒集團董事長汪俊林,，總裁劉毅,，黨委書記李明政，郎酒股份公司總經(jīng)理付饒,，副董事長汪博煒,，以及郎酒集團、郎酒股份,、郎酒銷售,、郎酒廠,、郎酒莊園公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，大師工作室相關(guān)負責(zé)人參加本次大會。

端午是郎酒制曲的節(jié)日，也是詩人們的節(jié)日,。汪俊林董事長在致辭中表示：釀酒雖不易,，但郎酒對傳統(tǒng)工藝的堅守矢志不渝、對品質(zhì)的追求矢志不渝,、對詩意和美好的求索矢志不渝……郎酒把這一切都釀進酒里,。

▲四川省作家協(xié)會副主席、成都市文聯(lián)主席,、著名作家梁平（左三）,，『人民文學(xué)』副主編、茅盾文學(xué)獎,、魯迅文學(xué)獎獲得者徐則臣（右四）,，郎酒集團董事長汪俊林（左四），總裁劉毅（右三）,，黨委書記李明政（左二）,，郎酒股份公司總經(jīng)理付饒（右二），常務(wù)副總經(jīng)理,、總工程師蔣英麗（左一）,，副總經(jīng)理、常務(wù)副總工程師沈毅（右一）共同拌曲

順天應(yīng)時端午制曲

端午時節(jié),，氣溫升高,，萬物勃發(fā)，微生物群落繁殖活躍,，正是制作酒曲的好時節(jié),。曲乃酒之骨，好曲出好酒,。酒曲在釀酒過程中起著十分關(guān)鍵的作用,，酒曲的優(yōu)劣，直接關(guān)系著基酒的品質(zhì)與風(fēng)味,。

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守得千年古法技藝,，釀得一杯品質(zhì)醬香。郎酒是依時節(jié)而釀的自然產(chǎn)物,，郎酒千年釀造技藝根植于二十四節(jié)氣,，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：一年為期，端午制曲,、重陽下沙,、兩次投糧、九次蒸煮,、八次發(fā)酵,、七次取酒,，順天應(yīng)時，一絲不茍,。