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7月9日,2021智匯山海巔峰會(huì)在煙臺(tái)舉行,。23位云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,,作為中國(guó)酒業(yè)最大智慧群體的代表,碰撞智慧,,激蕩思想,,以獨(dú)立觀點(diǎn)影響行業(yè)。

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云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、北大縱橫管理咨詢集團(tuán)高級(jí)合伙人,、北京漢理管理咨詢公司總經(jīng)理、清華大學(xué)總裁班特聘講師謝志越出席論壇,,并發(fā)表了題為《產(chǎn)業(yè)成熟期下白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)之道》的演講,。

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在謝志越看來(lái),白酒行業(yè)進(jìn)入了戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)階段,。而成熟期的任何產(chǎn)業(yè)白酒沒有特殊之處,,競(jìng)爭(zhēng)一定是看戰(zhàn)略,即獨(dú)特的價(jià)值取向,,差異化的定位,。


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謝志越認(rèn)為,白酒行業(yè)不能再講“學(xué)習(xí)和模仿”,,“搞酒莊,,搞區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)”,而是一要找準(zhǔn)戰(zhàn)略定位,,即用什么樣的價(jià)值滿足什么樣的需求,,要有獨(dú)特之處;二是所有的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是否搞沉浸式體驗(yàn)營(yíng)銷,,是否搞線上推廣,,是否搞互聯(lián)網(wǎng),一切要圍繞我定位開展內(nèi)外部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,這是任何一個(gè)白酒企業(yè)當(dāng)下需要考慮和解決的問題,。

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同時(shí),謝志越強(qiáng)調(diào),,白酒行業(yè)要放棄兩大依賴:一是路徑依賴,,時(shí)代變了,一定不要向過(guò)去的自己學(xué)習(xí),;二是標(biāo)桿依賴,,不向任何一個(gè)企業(yè)去學(xué)習(xí),把這兩大依賴拋棄掉,,重新審視自己的企業(yè)發(fā)展,。

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以醬酒熱為例,謝志越表示,,當(dāng)下醬酒熱的本質(zhì)根源不是從消費(fèi)端開始驅(qū)動(dòng),,而是從資本鏈開始驅(qū)動(dòng),“醬酒泡沫初現(xiàn),,90%的醬酒企業(yè)將成為炮灰,,謹(jǐn)慎投資,。”

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未來(lái)醬酒泡沫破裂與否,,謝志越認(rèn)為,,將取決于醬酒企業(yè)是否做了消費(fèi)者相關(guān)工作,是否進(jìn)行了濃香酒的品牌替代,,并建議頭部醬酒企業(yè)應(yīng)該將經(jīng)銷商教育商業(yè)資源拿出,,進(jìn)行專項(xiàng)消費(fèi)者教育。

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醬酒文化宣傳方面,,謝志越提出,,一定要從“12987工藝”的同質(zhì)化宣傳中脫離出來(lái),重新去找到適合自己企業(yè)發(fā)展的價(jià)值定位,。

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“2000元以上茅臺(tái)一枝獨(dú)秀不會(huì)是產(chǎn)業(yè)的終局,,還有更多機(jī)會(huì)存在?!?/span>

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關(guān)于未來(lái)醬酒發(fā)展機(jī)會(huì)方面,,謝志越認(rèn)為,企業(yè)不應(yīng)該再做次高端,、高端,,反而超高端產(chǎn)品機(jī)會(huì)更多。

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