文|云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016) 近期,,多家上市酒企陸續(xù)披露半年報(bào),,白酒行業(yè)整體而言表現(xiàn)值得肯定。 盡管洋河股份半年報(bào)還未披露,,但其第二增長極,、復(fù)興回歸的雙溝,卻已透露了“戰(zhàn)績”:2021年1-7月,,雙溝整體同比增長46.7%,。其中以頭排·蘇酒為代表的高端產(chǎn)品更是增長迅猛,頭排·蘇酒增長256.4%,,綠蘇增長80.3%,。 如此成績,說明洋河發(fā)展第二極已見成效,。 當(dāng)下,,受外部環(huán)境影響,,白酒產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整正在加速,、競爭格局正在重塑。頭排·蘇酒的爆發(fā)式增長,,是否意味中國高端白酒的競爭形勢有了新的變化,? ? 將綠色發(fā)揮到極致,體現(xiàn)中國白酒頂尖的美學(xué)價(jià)值 高增長,,源自消費(fèi)者對產(chǎn)品本身以及品牌所蘊(yùn)含價(jià)值的認(rèn)同,。 行業(yè)資深人士認(rèn)為,頭排·蘇酒之所以能夠得到市場與消費(fèi)者的認(rèn)可,,與其獨(dú)有的美學(xué)價(jià)值息息相關(guān),。 2019年,經(jīng)過專業(yè),、嚴(yán)格的評審,,頭排·蘇酒獲得了“世界之星”包裝獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)項(xiàng)是世界包裝組織(WPO)在世界范圍內(nèi)設(shè)立的包裝設(shè)計(jì)最高獎(jiǎng)項(xiàng),,代表著當(dāng)今世界包裝設(shè)計(jì)的領(lǐng)先潮流和科學(xué)理念,,有“包裝界的奧斯卡”之稱。 頭排·蘇酒何以能夠獲此殊榮?概括地說,,是因?yàn)轭^排·蘇酒將綠色發(fā)揮到了極致。 瓶身如翡翠,,呈現(xiàn)出綠水逶迤,、青山相向,白鷺款款飛來的主視覺畫面,,既踐行了“綠水青山就是金山銀山”理念,,也傳遞了對萬物之美的珍視。 從審美角度來說,,除設(shè)計(jì)之美外,,技藝之美、人文之美同樣是美學(xué)價(jià)值要素,。承載了二者的品質(zhì)與文化,,也是一種美學(xué)演繹。事實(shí)上,,品質(zhì)與文化也是白酒市場競爭的關(guān)鍵所在,。 榮獲“2020年江蘇省省長質(zhì)量獎(jiǎng)”“老窖池群及釀酒作坊”成功入選國家工信部第四批國家工業(yè)遺產(chǎn)等勛章,都是對雙溝酒業(yè)品質(zhì)與文化的肯定,。 ? 用生態(tài)表達(dá)品質(zhì),,演繹了中國白酒新品味 生態(tài)興則文明興,。 作為中國唯一一座建在濕地上的酒廠,雙溝以生態(tài)表達(dá)品質(zhì),,并憑借歷史文化底蘊(yùn)、傳統(tǒng)釀造技藝以及匠心精神產(chǎn)生了強(qiáng)大的品牌輻射力,,進(jìn)而形成了品牌認(rèn)知區(qū)隔,,在1984年、1989年連續(xù)兩屆全國評酒會上獲金質(zhì)獎(jiǎng),。 ? 格調(diào)盡顯雅致,,破圈高端白酒新消費(fèi) 更高的增長,意味著更多的認(rèn)可,。 無論是各方因素的相互作用,,還是美學(xué)、生態(tài)價(jià)值的獨(dú)樹一幟,,造就了頭排·蘇酒的“雅致”,,推動(dòng)了頭排·蘇酒的“破圈”,,贏得了更多高端精英群體,、年輕時(shí)尚群體以及女性精英群體的青睞。 所謂“破圈”,,就是要沖破一個(gè)圈層的壁壘,,針對目標(biāo)消費(fèi)群體構(gòu)建獨(dú)特的吸引力系統(tǒng),以此傳遞自身的文化價(jià)值,、美學(xué)價(jià)值乃至生態(tài)價(jià)值,。 頭排·蘇酒便構(gòu)建了一個(gè)屬性為“產(chǎn)品藝術(shù)、釀造藝術(shù)”的吸引力系統(tǒng),,通過成為2020“一帶一路”經(jīng)濟(jì)與環(huán)境合作高級別圓桌會議的指定用酒,,舉辦以美食文化,、酒文化與非遺文化為載體的蘇酒文化客廳活動(dòng),奧運(yùn)期間通過密集投放傳遞“勇奪頭排”精神等等,,吸引并鏈接到了不同類別的高端人群,。 如今的白酒市場,高端化漸成主流,。而在這一市場,,競爭的不是產(chǎn)能,而是高端人群的選擇,。 2021年上半年,,頭排·蘇酒256.4%的爆發(fā)式增長,表明其“萬物皆有靈性,,得其精妙成頭排”的產(chǎn)品理念,,確實(shí)實(shí)現(xiàn)了“破圈”,一定程度上引領(lǐng)了高端品質(zhì)消費(fèi),。