伊犁酒業(yè)以“和而不同”的東方智慧,，

書寫著中國白酒的西域篇章,。

3月23日，“人間仙境那拉提”2025新疆伊犁酒業(yè)新品發(fā)布會在成都世外桃源酒店舉辦,。

從發(fā)布會即將舉辦的前兩天開始,，陰雨半月的成都迎來了難得的艷陽，而“那拉提”在蒙古語中意為“最先見到太陽的地方”,，頗有戲劇性的呼應為本次發(fā)布會附加了些許詩意想象,。

千年絲路駝鈴猶在耳畔，伊犁河谷的玉露瓊漿已溯長江東來,。

事實上,，伊犁酒業(yè)作為新疆白酒龍頭之一，此次東進天府,，帶來的不止西域的風土和敘事,。

“人間仙境”降臨

“發(fā)現更多好酒，是行業(yè)趨勢所向,，是市場機遇所在,。”

中國酒類流通協會會長秦書堯提出,，伊犁酒業(yè)正是好酒多樣性之美的典型樣本,，從產地到工藝，從品質到文化,，伊犁酒業(yè)充分詮釋了好酒應有的魅力和價值,。

▎秦書堯

在新品發(fā)布會之前，由中國釀酒大師、第四屆/五屆全國評酒會評委張國強,，白酒專家,、源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰，甘肅省酒業(yè)協會會長,、義順商號第四代傳承人,、甘肅義順集團董事長張秉慶，中國食藥促進會發(fā)酵食品專業(yè)委員會專家顧問,、酒業(yè)泰斗周恒剛先生之女周心明,，中國科學院地理科學與資源研究所研究員張百平，中國酒類設計界杰出領軍人物,、酒類著名品牌策劃設計大師,、中國名酒70年功勛人物設計領域唯一獲得者萬宇，北京君度卓越咨詢董事長林楓,，伊犁酒業(yè)黨委副書記,、總經理閆雷亮，國家級白酒評委,、伊犁酒業(yè)技術總工黎賢書,，伊犁酒業(yè)顧問肖衛(wèi)賓組成的專家團隊，共同品鑒了伊犁酒業(yè)那拉提系列“人間仙境”新品,。

據閆雷亮介紹,，伊犁酒業(yè)選用優(yōu)質釀造水源與精選糧種，依托于1935年傳承至今的老五甑工藝,，融合天山河谷的特色原料與獨特環(huán)境,，匠心獨運地釀造出別具西域風情的凈柔型濃香白酒,。

而那拉提·人間仙境作為凈柔型濃香白酒系列的又一代表作,，選取不同年份風格互補的老酒組合，形成了其獨特風格,。

專家團隊給出的品鑒結果是：“無色透明清亮,，窖香濃郁，陳香,、糧香,、花果香自然協調，醇厚綿甜,，凈爽回味長,，風格典型?！?/p>

能獲得這樣的高度評價,，并不是偶然。

秉持著品質至上、開拓進化的精神,，伊犁酒業(yè)不僅開發(fā)出了獨特的凈柔型濃香白酒,，企業(yè)核心研發(fā)人員還連續(xù)多年前往茅臺酒廠學習鉆研、總結出西北坤沙醬香獨特工藝,；同時,，他們還研制了具備綠色無污染特性的李子酒、杏仁酒,、花蜜酒等眾多品類的釀制工藝,。

其中，凈柔型濃香白酒那水系列46度和52度,、那山系列42度和52度此前經曾祖訓,、賴登燡、楊官榮等白酒專家的品鑒,，評定其具有“無色透明,、窖香舒適、糧香與陳香優(yōu)雅,、醇厚綿甜,、自然協調、爽凈適口”的特質,，完美展現了濃香型白酒的典型風格,，獨樹一幟地詮釋了“凈柔型”白酒的精髓風貌。

▎閆雷亮

閆雷亮表示,，那拉提旅游景區(qū)被大家叫做人間仙境,，每年的旅游旺季會吸引許多游客前往?！拔覀兇蛟斓倪@款酒,，希望能把包括云、山,、水等人間仙境的整體構架體現在一款酒上,，能讓大家感受到新疆的美,、感受到那拉提的美,，讓大家知道我們新疆不但山美水美，我們的酒更美,?！?/p>

那么“人間仙境”美在哪里？活動現場由鐘杰,、張百平,、萬宇發(fā)布了這款新品的好酒密碼,。

伊犁酒業(yè)的傳承與創(chuàng)新

自建立之初,，伊犁酒業(yè)就以“中國傳統酒文化的傳承者,、中國西域酒文化的傳播者”為使命，致力成為中國西部最具影響力的酒企,。

顯然,，這個目標正在一步步實現。

“因為我們對品質的堅守,、對創(chuàng)新的追求,，贏得了消費者的信任和口碑?！遍Z雷亮表示,，自成立以來，伊犁酒業(yè)發(fā)展迅速,，成績斐然,。

公司榮獲中國白酒百強企業(yè)（生產類）第64名；榮膺“新疆老字號”品牌,；榮獲最具投資價值品牌獎,、最具成長價值品牌獎、最具質價比獎,、金獎,、青酌獎、青云獎等諸多行業(yè)頂尖榮譽,。

敢想,、敢做、敢為,，這樣的豪邁,，也許是草原上民族與生俱來的能力。

閆雷亮表示,，這份豪邁,，是面對天山雪峰的敬畏之心，是傳承絲路文明的使命之心,，更是造福一方熱土的赤子之心,。

但是在一這群“豪邁的釀酒人”身上，我們看到更多的是對酒行業(yè)的柔情與專注,，這是一份中國白酒產業(yè)最醇厚的答案——不是顛覆者,，而是風土價值的喚醒者,；不是跟隨者，而是西域美酒的布道者,。

在巍峨天山與伊犁河谷的懷抱中,，伊犁酒業(yè)以“和而不同”的東方智慧，書寫著中國白酒的西域篇章,。

從單一濃香型到“濃,、醬、清,、果露酒”全品類布局,，這種多元融合的基因，亦根植于伊犁河谷的絲路文化,。作為古絲綢之路的北道要沖,，這里曾是中原與西域商貿、技藝,、文化的交匯地,。

閆雷亮表示，無論是每一滴酒的釀造,，還是每一款產品的打造,，企業(yè)都遵循著極致追求的初心。在產品設計上,，伊犁酒業(yè)主張“健康,、綠色和時尚的品質特色”，力求把每一款產品都做出自己的風格,。

他們以“云,、山、水”為媒介,，將伊犁河谷的純凈與詩意凝練為舌尖上的美學,。

從酒瓶上看，那拉提系列的酒瓶是人間仙境產區(qū)文化的視覺載體,，是消費者對伊犁酒業(yè)優(yōu)良產品的第一認知,。

在酒體風格上，“甘,、潤,、爽、凈”的共性特點與伊犁河谷的地理特征形成映射,，如“那拉提·水”的綿柔口感對應弱堿性水源的純凈,，這種“地理風土入酒”的敘事，強化了產品的不可復制性,。

在宣傳上,，將“那拉提”景區(qū)（核心文化IP）與酒業(yè)品牌深度綁定，通過“大美伊犁,，醉美那拉提”的廣告語,，將消費者對自然景觀的情感投射至產品。

伊犁酒業(yè)的每一次創(chuàng)新都讓人驚喜,，但他們認為,，這還遠遠不夠，他們要帶著伊犁河谷走出去,。

走出去

今年以來,，“好酒中國行”開啟了專題考察之旅，此前已從茅臺,、習酒出發(fā),，深入赤水河畔展開探索。

此次發(fā)布會上,，好酒中國行科學考察2025季——走進伊犁也宣告啟動,，即將探尋大美新疆的美酒基因。

閆雷亮,、張國強,、張百平、萬宇,、林楓,、好酒地理局總裁許坤、小紅書酒飲商業(yè)化負責人言一,、賓和大鑫總經理李林英,、好酒地理局副總裁尹貴超共同啟動了此次好酒中國行科學考察。

從產區(qū)角度來看,，盡管比起赤水河,、黃淮名酒帶，消費者對伊犁河谷的認知還比較弱,，“產區(qū)超級綜合體”尚在建設中,，但伊犁酒業(yè)已邁出堅實步伐。

伊犁酒業(yè)通過品牌差異化定位實現市場精準切割,，形成金字塔型品牌結構：高端引領（那拉提系列）,、醬香突破（寬疆系列）、大眾塔基（肖爾布拉克系列）,、增量賽道（果露酒系列）,。

對于伊犁酒業(yè)的未來，行業(yè)保持著較高期待,。圓桌對話環(huán)節(jié),，行業(yè)協會,、互聯網平臺、直播機構,、智業(yè)機構,、酒類經銷商齊聚一堂，共議伊犁酒業(yè)高質量發(fā)展,。

▎林楓

“真正的釀酒師是微生物,，而微生物的數量和活性離不開生態(tài)?！绷謼鞣治?，伊犁酒業(yè)所處的伊犁河谷具有絕佳的釀酒環(huán)境，所以其產品是天賜美酒,。

▎趙禹

中國酒類流通協會副秘書長趙禹從當下區(qū)域名酒蓬勃發(fā)展的市場背景分析提出,，伊犁酒業(yè)正迎來千載難逢的發(fā)展機會。

他表示,，伊犁酒業(yè)的美酒不僅具有文化內涵,，還具有精神內涵，再結合這幾年大美新疆的旅游熱,、酒旅融合熱,，伊犁酒業(yè)走向疆外市場有了更多的機會。

▎張秉慶

“中國的好酒不只出在赤水河,、長江流域,?！弊鳛橐粋€西北人,，張秉慶對人間仙境新品的推出感到很高興,，他認為這證明了中國西北也能釀出具有地方特色的美酒。

他相信,，“那拉提·人間仙境”能夠很快走向全國,。

▎言一

言一從年輕群體對白酒的看法出發(fā)，表明“在小紅書平臺上年輕用戶對白酒新品有著較高的好奇心”,，并且對與他們生活方式相關的話題關注度較高,。

她表示，結合“新疆,、伊犁,、那拉提、人間仙境”等產品賣點,，伊犁酒業(yè)可以與小紅書平臺進行聯合宣傳,。

▎周俊

美團閃購酒飲KA業(yè)務負責人周俊提出，新的時代帶來了消費需求的轉型，當代消費者更加青睞于“商品+服務”的消費組合,。

他建議企業(yè)應該找準目標客群,、打造體驗場景、用好銷售工具,，而美團的全場景用戶服務能力可以提升此過程的效率,。

▎王健

關于伊犁酒業(yè)的高質量發(fā)展,，劇星集團方德咨詢公司總裁王健認為,，要打造獨特的品牌基因，同時要做好線上傳播和線下孵化,。

▎黃德勝

除了優(yōu)良的釀酒環(huán)境,，伊犁暢尊總經理黃德勝補充說明了伊犁酒業(yè)具備發(fā)展?jié)摿Φ膬炔織l件，秉持著“做一個豪邁的釀酒人”理念,，伊犁酒業(yè)堅持建設一座有品質的工廠,、培養(yǎng)一批有品質的員工、生產一款有品質的好酒,、打造一個有品質的品牌,。

作為伊犁酒業(yè)的合作伙伴，黃德勝對伊犁酒業(yè)的未來非常有信心,。

伊犁酒業(yè)的崛起,，是生態(tài)稟賦、工藝創(chuàng)新與文化自信的共振,。從絲路駝鈴到現代酒香,，它既守護著“君子之釀”的匠心，又擁抱“美美與共”的多元,，相信在不遠的將來,，伊犁河谷的佳釀會成為世界認識新疆、品味東方的一扇窗口,。