貴州茅臺(tái)兩款單品提價(jià),；年度營(yíng)收首超千億

2022年1月1日,，有市場(chǎng)消息稱,，貴州茅臺(tái)酒（珍品）和陳年貴州茅臺(tái)酒（15年）價(jià)格上調(diào),，其中貴州茅臺(tái)酒（珍品）零售指導(dǎo)價(jià)上調(diào)100元，由4499元上調(diào)至4599元,；陳年貴州茅臺(tái)酒（15年）由4999元上調(diào)至5999元,。

2021年12月31日，貴州茅臺(tái)發(fā)布《2021年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況公告》,，公司2021年度預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1090億元左右（其中茅臺(tái)酒營(yíng)業(yè)收入932億元左右,，系列酒營(yíng)業(yè)收入126億元左右），同比增長(zhǎng)11.2%左右,；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利520億元左右,，同比增長(zhǎng)11.3%左右。

五糧液加碼“雙碳”研究

近日,，宜賓五糧液股份有限公司與北京工商大學(xué)就“五糧液黃水多糖生物活性研究與應(yīng)用”簽訂了技術(shù)合作協(xié)議,。此次技術(shù)合作旨在構(gòu)建五糧液黃水多糖的分子譜庫、活性評(píng)估體系及質(zhì)量控制體系,，明確黃水多糖的生物學(xué)活性優(yōu)勢(shì),，加速黃水多糖類保健品的開發(fā)與應(yīng)用，提升五糧液黃水的循環(huán)利用價(jià)值,，助力“雙碳”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),。

老窖推進(jìn)經(jīng)理層任期制、契約化管理

2021年12月31日,，瀘州老窖股份有限公司舉行子公司經(jīng)營(yíng)管理層成員任期制和契約化管理簽約儀式,。會(huì)議提出,，公司高度重視推行子公司經(jīng)理層任期制和契約化管理，將其作為國企改革三年行動(dòng)和天府國企綜合改革行動(dòng)的重要內(nèi)容進(jìn)行部署安排,，通過強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),、扎實(shí)制度支撐、配套宣傳指導(dǎo),，確保任期制和契約化管理工作按計(jì)劃推進(jìn),。此次簽約,，標(biāo)志著瀘州老窖股份有限公司在全面推行經(jīng)理層任期制和契約化管理工作上邁出了重要一步,。

百威英博再投國內(nèi)新酒飲品牌

2021年12月27日，企查查App顯示,，低度果酒品牌“MissBerry貝瑞甜心”母公司格英（上海）品牌管理有限公司,，新增股東INTERBREW CHINA HOLDING LIMITED（英特布魯中國），持股10%,。公開資料顯示,，英特布魯中國的實(shí)際控制人為百威英博，但此次戰(zhàn)略投資的具體規(guī)模,，目前尚未公布,。

另據(jù)云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）消息，2021年10月20日,，新酒飲品牌“蘭舟”所屬的杭州利口酒業(yè)有限公司股權(quán)曾發(fā)生變更,，新增英特布魯中國為公司股東，出資比例為20%,，成為蘭舟當(dāng)前最大的投資方,。

青啤獲國內(nèi)企業(yè)管理領(lǐng)域最高獎(jiǎng)

近日，第二十八屆全國企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果發(fā)布,。青島啤酒憑借在感知質(zhì)量管理體系構(gòu)建方面的探索和實(shí)踐榮獲創(chuàng)新成果一等獎(jiǎng),，成為一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)企業(yè)中唯一的啤酒飲料企業(yè)。該獎(jiǎng)項(xiàng)由中國企業(yè)聯(lián)合會(huì),、工業(yè)和信息化部產(chǎn)業(yè)政策司和中小企業(yè)局共同主辦,，是國內(nèi)企業(yè)管理領(lǐng)域等級(jí)最高、影響最大的國家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng),。

雪花系列產(chǎn)品將上調(diào)價(jià)格

2021年12月31日,，華潤(rùn)雪花啤酒（中國）有限公司浙江銷售分公司發(fā)布調(diào)價(jià)告知書，由于原材料價(jià)格上漲,，人工成本,、運(yùn)輸費(fèi)用增加等原因，導(dǎo)致產(chǎn)品成本大幅增加,，公司將對(duì)雪花系列產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行上調(diào),。

新廠投產(chǎn),，蘭州黃河創(chuàng)始人投身精釀

2021年12月28日，總投資近7000萬元的蘭州麥?zhǔn)说戮勂【茝S正式投料生產(chǎn),，未來將推動(dòng)沉浸式體驗(yàn)和精釀啤酒文化傳播推廣,。資料顯示，工廠隸屬蘭州麥?zhǔn)说戮勂【朴邢薰?。由蘭州黃河啤酒創(chuàng)始人楊紀(jì)強(qiáng)于2018年10月成立,。楊紀(jì)強(qiáng)曾于1985年成立蘭州黃河企業(yè)集團(tuán)，離任蘭州黃河后布局精釀啤酒品類,，于2018年10月成立蘭州麥?zhǔn)说戮勂【朴邢薰荆?019年7月成立四川麥?zhǔn)说戮勂【朴邢挢?zé)任公司 ,。

紅樓夢(mèng)酒業(yè)破產(chǎn)重整

2021年12月31日，據(jù)企查查顯示,，宜賓紅樓夢(mèng)酒業(yè)股份有限公司新增破產(chǎn)重整,，申請(qǐng)人為長(zhǎng)城國興金融租賃有限公司。1月4日至1月5日,，四川省內(nèi)江市中級(jí)人民法院將對(duì)紅樓夢(mèng)酒業(yè)持有的26個(gè)商標(biāo)進(jìn)行公開拍賣,，包括“紅樓夢(mèng)”“紅樓夢(mèng)長(zhǎng)生酒”“紅樓夢(mèng)酒”等，起拍價(jià)7000萬元,；1月10日至11日,，將對(duì)紅樓夢(mèng)酒業(yè)名下3處土地及30處生產(chǎn)廠房進(jìn)行拍賣，起拍價(jià)3906萬元,。

國產(chǎn)葡萄酒正拋棄歐洲風(fēng)格

日本《日經(jīng)亞洲評(píng)論》2021年12月29日消息,，當(dāng)前許多酒莊正嘗試克服傳統(tǒng)的市場(chǎng)觀念，即優(yōu)質(zhì)葡萄酒必須仿效歐洲品種,。許多獨(dú)立釀造商正利用本土葡萄品種和雜交品種開展釀造試驗(yàn),，以探索反映本地葡萄品種和風(fēng)土特征（土壤、氣候,、光照等）的葡萄酒風(fēng)味,，部分中國葡萄酒釀造商已經(jīng)涉足出口市場(chǎng)。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,，自2015年以來中國的獨(dú)立葡萄酒莊數(shù)量已翻了一番,。中國葡萄種植面積排行世界第三，很可能將迅速成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的主要消費(fèi)國和出口國,。

北京房山獲“葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”認(rèn)證

2021年12月28日,，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)的“中國葡萄酒小產(chǎn)區(qū)—房山小產(chǎn)區(qū)認(rèn)證會(huì)”在北京房山召開。在經(jīng)過一系列的研究與論證后,，評(píng)審組專家最終通過房山小產(chǎn)區(qū)評(píng)審認(rèn)定,。北京房山獲“葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”認(rèn)證，為國內(nèi)第四個(gè)獲此認(rèn)證的區(qū)域。