貴州茅臺兩款單品提價,；年度營收首超千億

2022年1月1日,，有市場消息稱,，貴州茅臺酒（珍品）和陳年貴州茅臺酒（15年）價格上調,，其中貴州茅臺酒（珍品）零售指導價上調100元,，由4499元上調至4599元；陳年貴州茅臺酒（15年）由4999元上調至5999元,。

2021年12月31日,，貴州茅臺發(fā)布《2021年度生產經營情況公告》，公司2021年度預計實現營業(yè)總收入1090億元左右（其中茅臺酒營業(yè)收入932億元左右,，系列酒營業(yè)收入126億元左右）,，同比增長11.2%左右,；預計實現凈利520億元左右，同比增長11.3%左右,。

五糧液加碼“雙碳”研究

近日,，宜賓五糧液股份有限公司與北京工商大學就“五糧液黃水多糖生物活性研究與應用”簽訂了技術合作協(xié)議。此次技術合作旨在構建五糧液黃水多糖的分子譜庫,、活性評估體系及質量控制體系,，明確黃水多糖的生物學活性優(yōu)勢，加速黃水多糖類保健品的開發(fā)與應用,，提升五糧液黃水的循環(huán)利用價值,，助力“雙碳”目標的實現。

老窖推進經理層任期制,、契約化管理

2021年12月31日,，瀘州老窖股份有限公司舉行子公司經營管理層成員任期制和契約化管理簽約儀式。會議提出,，公司高度重視推行子公司經理層任期制和契約化管理,，將其作為國企改革三年行動和天府國企綜合改革行動的重要內容進行部署安排，通過強化組織領導,、扎實制度支撐,、配套宣傳指導，確保任期制和契約化管理工作按計劃推進,。此次簽約,，標志著瀘州老窖股份有限公司在全面推行經理層任期制和契約化管理工作上邁出了重要一步。

百威英博再投國內新酒飲品牌

2021年12月27日,，企查查App顯示,，低度果酒品牌“MissBerry貝瑞甜心”母公司格英（上海）品牌管理有限公司，新增股東INTERBREW CHINA HOLDING LIMITED（英特布魯中國）,，持股10%,。公開資料顯示，英特布魯中國的實際控制人為百威英博,，但此次戰(zhàn)略投資的具體規(guī)模,，目前尚未公布。

另據云酒頭條（微信號：云酒頭條）消息,，2021年10月20日,，新酒飲品牌“蘭舟”所屬的杭州利口酒業(yè)有限公司股權曾發(fā)生變更，新增英特布魯中國為公司股東,，出資比例為20%,，成為蘭舟當前最大的投資方。

青啤獲國內企業(yè)管理領域最高獎

近日,，第二十八屆全國企業(yè)管理現代化創(chuàng)新成果發(fā)布,。青島啤酒憑借在感知質量管理體系構建方面的探索和實踐榮獲創(chuàng)新成果一等獎,，成為一等獎獲獎企業(yè)中唯一的啤酒飲料企業(yè)。該獎項由中國企業(yè)聯(lián)合會,、工業(yè)和信息化部產業(yè)政策司和中小企業(yè)局共同主辦,，是國內企業(yè)管理領域等級最高、影響最大的國家級獎項,。

雪花系列產品將上調價格

2021年12月31日，華潤雪花啤酒（中國）有限公司浙江銷售分公司發(fā)布調價告知書,，由于原材料價格上漲,，人工成本、運輸費用增加等原因,，導致產品成本大幅增加,，公司將對雪花系列產品價格進行上調。

新廠投產,，蘭州黃河創(chuàng)始人投身精釀

2021年12月28日,，總投資近7000萬元的蘭州麥仕德精釀啤酒廠正式投料生產，未來將推動沉浸式體驗和精釀啤酒文化傳播推廣,。資料顯示,，工廠隸屬蘭州麥仕德精釀啤酒有限公司。由蘭州黃河啤酒創(chuàng)始人楊紀強于2018年10月成立,。楊紀強曾于1985年成立蘭州黃河企業(yè)集團,，離任蘭州黃河后布局精釀啤酒品類，于2018年10月成立蘭州麥仕德精釀啤酒有限公司,，2019年7月成立四川麥仕德精釀啤酒有限責任公司 ,。

紅樓夢酒業(yè)破產重整

2021年12月31日，據企查查顯示,，宜賓紅樓夢酒業(yè)股份有限公司新增破產重整,，申請人為長城國興金融租賃有限公司。1月4日至1月5日,，四川省內江市中級人民法院將對紅樓夢酒業(yè)持有的26個商標進行公開拍賣,，包括“紅樓夢”“紅樓夢長生酒”“紅樓夢酒”等，起拍價7000萬元,；1月10日至11日,，將對紅樓夢酒業(yè)名下3處土地及30處生產廠房進行拍賣，起拍價3906萬元,。

國產葡萄酒正拋棄歐洲風格

日本《日經亞洲評論》2021年12月29日消息,，當前許多酒莊正嘗試克服傳統(tǒng)的市場觀念，即優(yōu)質葡萄酒必須仿效歐洲品種,。許多獨立釀造商正利用本土葡萄品種和雜交品種開展釀造試驗,，以探索反映本地葡萄品種和風土特征（土壤,、氣候、光照等）的葡萄酒風味,，部分中國葡萄酒釀造商已經涉足出口市場,。中國酒業(yè)協(xié)會的數據顯示，自2015年以來中國的獨立葡萄酒莊數量已翻了一番,。中國葡萄種植面積排行世界第三,，很可能將迅速成為優(yōu)質葡萄酒的主要消費國和出口國。

北京房山獲“葡萄酒小產區(qū)”認證

2021年12月28日,，由中國酒業(yè)協(xié)會主導的“中國葡萄酒小產區(qū)—房山小產區(qū)認證會”在北京房山召開,。在經過一系列的研究與論證后，評審組專家最終通過房山小產區(qū)評審認定,。北京房山獲“葡萄酒小產區(qū)”認證,，為國內第四個獲此認證的區(qū)域。