1.茅臺(tái)科學(xué)與技術(shù)研究院掛牌成立

2.五糧液打造中國(guó)酒文化地標(biāo)“會(huì)客廳”

3.汾酒進(jìn)入“中華慈善獎(jiǎng)”候選名單

4.多家國(guó)際酒業(yè)巨頭參展進(jìn)博會(huì)

5.黃酒泰斗王阿牛逝世

6.劍南春·經(jīng)典版新品上市

7.國(guó)緣成為國(guó)際氣候峰會(huì)指定用酒

8.江小白梅見(jiàn)聯(lián)名盒馬推新品

9.千島湖啤酒發(fā)展多樣化水飲料

10.杰克丹尼田納西威士忌上新

11.麥迪森秋季拍賣(mài)舉行

茅臺(tái)科學(xué)與技術(shù)研究院掛牌成立

10月28日，茅臺(tái)集團(tuán)召開(kāi)“十四五”發(fā)展規(guī)劃中期評(píng)估專(zhuān)題會(huì)議,，聽(tīng)取集團(tuán)“十四五”規(guī)劃明確的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)推進(jìn)情況,，就“十四五”期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行評(píng)估，安排部署下一步工作,。會(huì)議認(rèn)為,，盡管當(dāng)前白酒板塊資本市場(chǎng)波動(dòng)較大，但白酒行業(yè)發(fā)展穩(wěn)中向好的根本趨勢(shì)沒(méi)有改變,，茅臺(tái)產(chǎn)銷(xiāo)勢(shì)頭良好,，有信心、有能力確保股份公司未來(lái)實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng),，全面完成“十四五”目標(biāo)任務(wù),。

同日，由茅臺(tái)技術(shù)中心升格而成的茅臺(tái)科學(xué)與技術(shù)研究院在公司本部掛牌,。該研究院設(shè)置了7個(gè)研發(fā)中心,，分別圍繞釀造環(huán)境生態(tài)、釀造原料與育種,、釀造微生物,、釀造工藝與裝備技術(shù)、風(fēng)味與食品安全,、綠色技術(shù),、生命科學(xué)策源進(jìn)行研究，并依托其建設(shè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,、制造業(yè)創(chuàng)新中心,、工程技術(shù)研究中心、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)站,、中國(guó)天氣·二十四節(jié)氣茅臺(tái)分院,、微生物菌種資源庫(kù)及酒用原料種質(zhì)資源庫(kù)等創(chuàng)新平臺(tái),。同時(shí)，茅臺(tái)科學(xué)與技術(shù)研究院還包括知識(shí)管理中心,、創(chuàng)新研發(fā)管理中心和綜合保障中心,。

據(jù)介紹，茅臺(tái)科學(xué)與技術(shù)研究院目前共有70名科研人員,，未來(lái)將以“1+M+N”的模式進(jìn)行人才聚集,。預(yù)計(jì)“十四五”末研究院核心人員將達(dá)到100人，研究院整體規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到600人,。

五糧液打造中國(guó)酒文化地標(biāo)“會(huì)客廳”

日前,，五糧液門(mén)戶(hù)區(qū)“五糧·東方酒谷”建設(shè)文旅綜合體項(xiàng)目國(guó)際征集概念方案可行性研究報(bào)告已基本完成，項(xiàng)目規(guī)劃定位為集國(guó)際一流酒企形象門(mén)戶(hù)區(qū),、酒文化體驗(yàn)中心,、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)演示場(chǎng)所“三位一體”的國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游生態(tài)示范基地。有業(yè)內(nèi)人士表示,，該文旅綜合體建成后,，將成為世界級(jí)的中國(guó)酒文化地標(biāo)“會(huì)客廳”。

汾酒進(jìn)入“中華慈善獎(jiǎng)”候選名單

10月26日,，山西省民政廳公示《第十二屆“中華慈善獎(jiǎng)”候選名單》,，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司位列其中。

多家國(guó)際酒業(yè)巨頭參展進(jìn)博會(huì)

第一財(cái)經(jīng)10月29日消息,，在即將舉行的第五屆進(jìn)博會(huì)上,，主要國(guó)際酒業(yè)巨頭悉數(shù)參展，規(guī)模還有增長(zhǎng),，希望通過(guò)進(jìn)博會(huì)平臺(tái)進(jìn)一步擴(kuò)大在中國(guó)市場(chǎng)的影響力,。帝亞吉?dú)W今年進(jìn)博會(huì)展臺(tái)面積比上一屆增加50%，并將發(fā)布一系列新品,；保樂(lè)力加除展示旗下眾多烈酒與葡萄酒品牌外,，還將在進(jìn)博會(huì)期間發(fā)布多款高端威士忌等新品；人頭馬君度集團(tuán)旗下路易十三,、布赫拉迪單一麥芽威士忌,、玳慕香檳等旗下核心品牌將集體亮相進(jìn)博會(huì)，并發(fā)布多款新品,。

黃酒泰斗王阿牛逝世

紹興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心消息,，黃酒泰斗王阿牛于10月28日下午在紹興逝世，享年98歲,。王阿牛為紹興黃酒釀制技藝國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人,，國(guó)家級(jí)黃酒評(píng)委、知名黃酒技師、黃酒博士,，多次入選勞動(dòng)模范,、先進(jìn)工作者，享有“活酒仙”美譽(yù),。

劍南春·經(jīng)典版新品上市

劍南春官微10月28日消息,，劍南春·經(jīng)典版新品已在官方京東自營(yíng)旗艦店限量發(fā)售。產(chǎn)品瓶身沿用經(jīng)典蓮花瓶,，外盒沿用經(jīng)典佛光設(shè)計(jì),，官方發(fā)售價(jià)659元/瓶，預(yù)售搶先價(jià)589元/瓶,，活動(dòng)時(shí)間為10月20日20:00-11月2日23:59,。

國(guó)緣成為國(guó)際氣候峰會(huì)指定用酒

10月31日-11月1日，2022零碳使命國(guó)際氣候峰會(huì)將在北京鳳凰中心召開(kāi),。今世緣酒業(yè)旗下高端品牌——國(guó)緣成為本次峰會(huì)的官方指定用酒，代表白酒亮相國(guó)際舞臺(tái),。

江小白梅見(jiàn)聯(lián)名盒馬推新品

近日,，江小白旗下青梅酒品牌“梅見(jiàn)”與盒馬聯(lián)名推出季節(jié)限定“熟醉大閘蟹”。新品選用應(yīng)季而肥的大閘蟹,，佐以話(huà)梅,、檸檬和梅見(jiàn)青梅酒為主料調(diào)味。將大閘蟹浸泡于特調(diào)成的“梅見(jiàn)醉鹵汁”,，使果香,、梅香、酒香融合于一身,，蟹肉“鮮嫩醇厚”,。（FoodTalks）

千島湖啤酒發(fā)展多樣化水飲料

10月25日消息，千島湖啤酒有限公司四期廠(chǎng)房擴(kuò)建項(xiàng)目正在有序推進(jìn),。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，新建投產(chǎn)的水飲料生產(chǎn)線(xiàn)的所有設(shè)備均達(dá)到國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)25萬(wàn)千升啤酒飲料產(chǎn)品,。四期廠(chǎng)房擴(kuò)建項(xiàng)目的正式投入使用,，也標(biāo)志著公司在做好啤酒主業(yè)的同時(shí)，向生產(chǎn)多樣化水飲料產(chǎn)品發(fā)展,。

杰克丹尼田納西威士忌上新

近日,，杰克丹尼“田納西威士忌”全新蘋(píng)果口味上市。該產(chǎn)品以O(shè)LD NO.7為基底,，融合了Granny Smith（翠綠蘋(píng)果）,、McIntosh（旭蘋(píng)果）和Red Delicious（五爪蘋(píng)果）等原料所制成脆青蘋(píng)果利口酒。品牌方稱(chēng)：該酒飲無(wú)論是搭配軟性飲料的清爽調(diào)酒、和朋友小酌的shot或是加入冰塊簡(jiǎn)單調(diào)和,，都能產(chǎn)生順滑的口感,，果味濃郁。（GQ）

麥迪森秋季拍賣(mài)舉行

10月29日,，麥迪森秋季拍賣(mài)在中國(guó)香港舉行,，共計(jì)432組名家葡萄酒與烈酒競(jìng)拍，其中383組珍藏葡萄酒,，49組烈酒,，價(jià)值1800萬(wàn)至3100萬(wàn)港幣（約合1663.02萬(wàn)元-2864.10萬(wàn)元人民幣）。包括111組波爾多拍品,、210組勃艮第,、17組名家香檳、18組美國(guó)膜拜珍藏,、15組意大利珍釀,、32組日本威士忌及17組蘇格蘭威士忌等。