1.茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院掛牌成立

2.五糧液打造中國酒文化地標(biāo)“會客廳”

3.汾酒進入“中華慈善獎”候選名單

4.多家國際酒業(yè)巨頭參展進博會

5.黃酒泰斗王阿牛逝世

6.劍南春·經(jīng)典版新品上市

7.國緣成為國際氣候峰會指定用酒

8.江小白梅見聯(lián)名盒馬推新品

9.千島湖啤酒發(fā)展多樣化水飲料

10.杰克丹尼田納西威士忌上新

11.麥迪森秋季拍賣舉行

茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院掛牌成立

10月28日,，茅臺集團召開“十四五”發(fā)展規(guī)劃中期評估專題會議，聽取集團“十四五”規(guī)劃明確的各項目標(biāo)任務(wù)推進情況,，就“十四五”期間生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)進行評估,，安排部署下一步工作。會議認為,，盡管當(dāng)前白酒板塊資本市場波動較大,，但白酒行業(yè)發(fā)展穩(wěn)中向好的根本趨勢沒有改變，茅臺產(chǎn)銷勢頭良好,，有信心,、有能力確保股份公司未來實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健增長，全面完成“十四五”目標(biāo)任務(wù),。

同日,，由茅臺技術(shù)中心升格而成的茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院在公司本部掛牌。該研究院設(shè)置了7個研發(fā)中心,，分別圍繞釀造環(huán)境生態(tài),、釀造原料與育種、釀造微生物,、釀造工藝與裝備技術(shù),、風(fēng)味與食品安全、綠色技術(shù),、生命科學(xué)策源進行研究,，并依托其建設(shè)重點實驗室、制造業(yè)創(chuàng)新中心,、工程技術(shù)研究中心,、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測站,、中國天氣·二十四節(jié)氣茅臺分院、微生物菌種資源庫及酒用原料種質(zhì)資源庫等創(chuàng)新平臺,。同時,，茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院還包括知識管理中心、創(chuàng)新研發(fā)管理中心和綜合保障中心,。

據(jù)介紹,，茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院目前共有70名科研人員，未來將以“1+M+N”的模式進行人才聚集,。預(yù)計“十四五”末研究院核心人員將達到100人，研究院整體規(guī)模預(yù)計達到600人,。

五糧液打造中國酒文化地標(biāo)“會客廳”

日前,，五糧液門戶區(qū)“五糧·東方酒谷”建設(shè)文旅綜合體項目國際征集概念方案可行性研究報告已基本完成，項目規(guī)劃定位為集國際一流酒企形象門戶區(qū),、酒文化體驗中心,、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)演示場所“三位一體”的國家級工業(yè)旅游生態(tài)示范基地。有業(yè)內(nèi)人士表示,，該文旅綜合體建成后,，將成為世界級的中國酒文化地標(biāo)“會客廳”。

汾酒進入“中華慈善獎”候選名單

10月26日,，山西省民政廳公示《第十二屆“中華慈善獎”候選名單》,，山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司位列其中。

多家國際酒業(yè)巨頭參展進博會

第一財經(jīng)10月29日消息,，在即將舉行的第五屆進博會上,，主要國際酒業(yè)巨頭悉數(shù)參展，規(guī)模還有增長,，希望通過進博會平臺進一步擴大在中國市場的影響力,。帝亞吉歐今年進博會展臺面積比上一屆增加50%，并將發(fā)布一系列新品,；保樂力加除展示旗下眾多烈酒與葡萄酒品牌外,，還將在進博會期間發(fā)布多款高端威士忌等新品；人頭馬君度集團旗下路易十三,、布赫拉迪單一麥芽威士忌,、玳慕香檳等旗下核心品牌將集體亮相進博會，并發(fā)布多款新品,。

黃酒泰斗王阿牛逝世

紹興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心消息,，黃酒泰斗王阿牛于10月28日下午在紹興逝世，享年98歲,。王阿牛為紹興黃酒釀制技藝國家級非遺代表性傳承人,，國家級黃酒評委、知名黃酒技師、黃酒博士,，多次入選勞動模范,、先進工作者，享有“活酒仙”美譽,。

劍南春·經(jīng)典版新品上市

劍南春官微10月28日消息,，劍南春·經(jīng)典版新品已在官方京東自營旗艦店限量發(fā)售。產(chǎn)品瓶身沿用經(jīng)典蓮花瓶,，外盒沿用經(jīng)典佛光設(shè)計,，官方發(fā)售價659元/瓶，預(yù)售搶先價589元/瓶,，活動時間為10月20日20:00-11月2日23:59,。

國緣成為國際氣候峰會指定用酒

10月31日-11月1日，2022零碳使命國際氣候峰會將在北京鳳凰中心召開,。今世緣酒業(yè)旗下高端品牌——國緣成為本次峰會的官方指定用酒,，代表白酒亮相國際舞臺。

江小白梅見聯(lián)名盒馬推新品

近日,，江小白旗下青梅酒品牌“梅見”與盒馬聯(lián)名推出季節(jié)限定“熟醉大閘蟹”,。新品選用應(yīng)季而肥的大閘蟹，佐以話梅,、檸檬和梅見青梅酒為主料調(diào)味,。將大閘蟹浸泡于特調(diào)成的“梅見醉鹵汁”，使果香,、梅香,、酒香融合于一身，蟹肉“鮮嫩醇厚”,。（FoodTalks）

千島湖啤酒發(fā)展多樣化水飲料

10月25日消息,，千島湖啤酒有限公司四期廠房擴建項目正在有序推進。相關(guān)負責(zé)人介紹,，新建投產(chǎn)的水飲料生產(chǎn)線的所有設(shè)備均達到國內(nèi)外先進水平,，預(yù)計年生產(chǎn)25萬千升啤酒飲料產(chǎn)品。四期廠房擴建項目的正式投入使用,，也標(biāo)志著公司在做好啤酒主業(yè)的同時,，向生產(chǎn)多樣化水飲料產(chǎn)品發(fā)展。

杰克丹尼田納西威士忌上新

近日,，杰克丹尼“田納西威士忌”全新蘋果口味上市,。該產(chǎn)品以O(shè)LD NO.7為基底，融合了Granny Smith（翠綠蘋果）,、McIntosh（旭蘋果）和Red Delicious（五爪蘋果）等原料所制成脆青蘋果利口酒,。品牌方稱：該酒飲無論是搭配軟性飲料的清爽調(diào)酒,、和朋友小酌的shot或是加入冰塊簡單調(diào)和，都能產(chǎn)生順滑的口感,，果味濃郁,。（GQ）

麥迪森秋季拍賣舉行

10月29日，麥迪森秋季拍賣在中國香港舉行,，共計432組名家葡萄酒與烈酒競拍,，其中383組珍藏葡萄酒，49組烈酒,，價值1800萬至3100萬港幣（約合1663.02萬元-2864.10萬元人民幣）,。包括111組波爾多拍品、210組勃艮第,、17組名家香檳,、18組美國膜拜珍藏、15組意大利珍釀,、32組日本威士忌及17組蘇格蘭威士忌等。