1.茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院掛牌成立

2.五糧液打造中國酒文化地標(biāo)“會(huì)客廳”

3.汾酒進(jìn)入“中華慈善獎(jiǎng)”候選名單

4.多家國際酒業(yè)巨頭參展進(jìn)博會(huì)

5.黃酒泰斗王阿牛逝世

6.劍南春·經(jīng)典版新品上市

7.國緣成為國際氣候峰會(huì)指定用酒

8.江小白梅見聯(lián)名盒馬推新品

9.千島湖啤酒發(fā)展多樣化水飲料

10.杰克丹尼田納西威士忌上新

11.麥迪森秋季拍賣舉行

茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院掛牌成立

10月28日，茅臺集團(tuán)召開“十四五”發(fā)展規(guī)劃中期評估專題會(huì)議,，聽取集團(tuán)“十四五”規(guī)劃明確的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)推進(jìn)情況,，就“十四五”期間生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)進(jìn)行評估，安排部署下一步工作。會(huì)議認(rèn)為,，盡管當(dāng)前白酒板塊資本市場波動(dòng)較大,，但白酒行業(yè)發(fā)展穩(wěn)中向好的根本趨勢沒有改變，茅臺產(chǎn)銷勢頭良好,，有信心,、有能力確保股份公司未來實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健增長，全面完成“十四五”目標(biāo)任務(wù),。

同日,，由茅臺技術(shù)中心升格而成的茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院在公司本部掛牌。該研究院設(shè)置了7個(gè)研發(fā)中心,，分別圍繞釀造環(huán)境生態(tài),、釀造原料與育種、釀造微生物,、釀造工藝與裝備技術(shù),、風(fēng)味與食品安全、綠色技術(shù),、生命科學(xué)策源進(jìn)行研究,，并依托其建設(shè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、制造業(yè)創(chuàng)新中心,、工程技術(shù)研究中心,、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測站、中國天氣·二十四節(jié)氣茅臺分院,、微生物菌種資源庫及酒用原料種質(zhì)資源庫等創(chuàng)新平臺,。同時(shí)，茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院還包括知識管理中心,、創(chuàng)新研發(fā)管理中心和綜合保障中心,。

據(jù)介紹，茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院目前共有70名科研人員,，未來將以“1+M+N”的模式進(jìn)行人才聚集,。預(yù)計(jì)“十四五”末研究院核心人員將達(dá)到100人，研究院整體規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到600人,。

五糧液打造中國酒文化地標(biāo)“會(huì)客廳”

日前,，五糧液門戶區(qū)“五糧·東方酒谷”建設(shè)文旅綜合體項(xiàng)目國際征集概念方案可行性研究報(bào)告已基本完成，項(xiàng)目規(guī)劃定位為集國際一流酒企形象門戶區(qū),、酒文化體驗(yàn)中心,、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)演示場所“三位一體”的國家級工業(yè)旅游生態(tài)示范基地。有業(yè)內(nèi)人士表示,，該文旅綜合體建成后,，將成為世界級的中國酒文化地標(biāo)“會(huì)客廳”,。

汾酒進(jìn)入“中華慈善獎(jiǎng)”候選名單

10月26日，山西省民政廳公示《第十二屆“中華慈善獎(jiǎng)”候選名單》,，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司位列其中,。

多家國際酒業(yè)巨頭參展進(jìn)博會(huì)

第一財(cái)經(jīng)10月29日消息，在即將舉行的第五屆進(jìn)博會(huì)上,，主要國際酒業(yè)巨頭悉數(shù)參展,，規(guī)模還有增長，希望通過進(jìn)博會(huì)平臺進(jìn)一步擴(kuò)大在中國市場的影響力,。帝亞吉?dú)W今年進(jìn)博會(huì)展臺面積比上一屆增加50%,，并將發(fā)布一系列新品；保樂力加除展示旗下眾多烈酒與葡萄酒品牌外,，還將在進(jìn)博會(huì)期間發(fā)布多款高端威士忌等新品,；人頭馬君度集團(tuán)旗下路易十三、布赫拉迪單一麥芽威士忌,、玳慕香檳等旗下核心品牌將集體亮相進(jìn)博會(huì),，并發(fā)布多款新品。

黃酒泰斗王阿牛逝世

紹興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心消息,，黃酒泰斗王阿牛于10月28日下午在紹興逝世，享年98歲,。王阿牛為紹興黃酒釀制技藝國家級非遺代表性傳承人,，國家級黃酒評委、知名黃酒技師,、黃酒博士,，多次入選勞動(dòng)模范、先進(jìn)工作者,，享有“活酒仙”美譽(yù),。

劍南春·經(jīng)典版新品上市

劍南春官微10月28日消息，劍南春·經(jīng)典版新品已在官方京東自營旗艦店限量發(fā)售,。產(chǎn)品瓶身沿用經(jīng)典蓮花瓶,，外盒沿用經(jīng)典佛光設(shè)計(jì)，官方發(fā)售價(jià)659元/瓶,，預(yù)售搶先價(jià)589元/瓶,，活動(dòng)時(shí)間為10月20日20:00-11月2日23:59。

國緣成為國際氣候峰會(huì)指定用酒

10月31日-11月1日,，2022零碳使命國際氣候峰會(huì)將在北京鳳凰中心召開,。今世緣酒業(yè)旗下高端品牌——國緣成為本次峰會(huì)的官方指定用酒，代表白酒亮相國際舞臺,。

江小白梅見聯(lián)名盒馬推新品

近日,，江小白旗下青梅酒品牌“梅見”與盒馬聯(lián)名推出季節(jié)限定“熟醉大閘蟹”,。新品選用應(yīng)季而肥的大閘蟹，佐以話梅,、檸檬和梅見青梅酒為主料調(diào)味,。將大閘蟹浸泡于特調(diào)成的“梅見醉鹵汁”，使果香,、梅香,、酒香融合于一身，蟹肉“鮮嫩醇厚”,。（FoodTalks）

千島湖啤酒發(fā)展多樣化水飲料

10月25日消息,，千島湖啤酒有限公司四期廠房擴(kuò)建項(xiàng)目正在有序推進(jìn)。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，新建投產(chǎn)的水飲料生產(chǎn)線的所有設(shè)備均達(dá)到國內(nèi)外先進(jìn)水平,，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)25萬千升啤酒飲料產(chǎn)品。四期廠房擴(kuò)建項(xiàng)目的正式投入使用,，也標(biāo)志著公司在做好啤酒主業(yè)的同時(shí),，向生產(chǎn)多樣化水飲料產(chǎn)品發(fā)展。

杰克丹尼田納西威士忌上新

近日,，杰克丹尼“田納西威士忌”全新蘋果口味上市,。該產(chǎn)品以O(shè)LD NO.7為基底，融合了Granny Smith（翠綠蘋果）,、McIntosh（旭蘋果）和Red Delicious（五爪蘋果）等原料所制成脆青蘋果利口酒,。品牌方稱：該酒飲無論是搭配軟性飲料的清爽調(diào)酒、和朋友小酌的shot或是加入冰塊簡單調(diào)和,，都能產(chǎn)生順滑的口感,，果味濃郁。（GQ）

麥迪森秋季拍賣舉行

10月29日,，麥迪森秋季拍賣在中國香港舉行,，共計(jì)432組名家葡萄酒與烈酒競拍，其中383組珍藏葡萄酒,，49組烈酒,，價(jià)值1800萬至3100萬港幣（約合1663.02萬元-2864.10萬元人民幣）。包括111組波爾多拍品,、210組勃艮第,、17組名家香檳、18組美國膜拜珍藏,、15組意大利珍釀,、32組日本威士忌及17組蘇格蘭威士忌等。