1. 前10月四川白酒產(chǎn)量132萬千升

2. 貴州發(fā)布4億酒類包裝項(xiàng)目

3. 徐巖團(tuán)隊(duì)發(fā)布大曲研究成果

4. 茅臺(tái)技開公司增資超10億

5. 舍得減持沱牌生物股份

6. 口子窖回購2.5萬股

7. 酒便利增資子,、孫公司

8. 茅汾習(xí)申請商標(biāo),、專利等

9. 寧夏發(fā)布文化旅游酒莊等級(jí)

10. 壹品慧簽約五瀘習(xí)

11. 奧德曼獲批葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)

12. 10月韓國對華啤酒進(jìn)口下降

13. Young超14億收購酒吧

14. 喜力啤酒推出超級(jí)味覺識(shí)別套裝

15. 美國培育耐旱啤酒花

前10月四川白酒產(chǎn)量132萬千升

11月16日，四川省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布1-10月四川省國民經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)數(shù)據(jù),。工業(yè)方面，白酒產(chǎn)量132萬千升,，同比下降10.4%，啤酒產(chǎn)量235.4萬千升,，同比增長6.4%；消費(fèi)市場方面,，糧油,、食品,、飲料、煙酒類零售額同比增長6.3%,；物價(jià)方面，食品煙酒類價(jià)格上漲0.3%。（四川省統(tǒng)計(jì)局）

貴州發(fā)布4億酒類包裝項(xiàng)目

11月17日,，貴州省投資促進(jìn)局發(fā)布匯川區(qū)白酒一體化項(xiàng)目。項(xiàng)目占地面積60.00畝,，建設(shè)印刷車間、3條酒盒生產(chǎn)線,、1條全自動(dòng)罐裝生產(chǎn)線等，總投資4億元,，計(jì)劃年銷售收入3億元，年利潤8000萬元,，投資利潤率20.0%。（貴州省投資促進(jìn)局）

徐巖團(tuán)隊(duì)發(fā)布大曲研究成果

近日,，江南大學(xué)徐巖教授團(tuán)隊(duì)在國際期刊《Food Chemistry》發(fā)表《基于“曲組學(xué)”闡明高溫大曲制曲過程微生態(tài)分化機(jī)制》,，該項(xiàng)研究提出了曲組學(xué)的概念，并用此方法對高溫大曲微生態(tài)的形成機(jī)制進(jìn)行了研究,；解析了曲倉內(nèi)不同時(shí)空位點(diǎn)的大曲微生態(tài)；明確了高溫大曲微生態(tài)分化的關(guān)鍵功能微生物,、代謝路徑及驅(qū)動(dòng)因子,；闡明了不同曲層大曲內(nèi)微生物群落的構(gòu)建機(jī)制,。（科學(xué)私享）

茅臺(tái)技開公司增資超10億

11月15日,，茅臺(tái)集團(tuán)召開黨委（擴(kuò)大）會(huì)議,。會(huì)議提出，要持續(xù)走好綠線發(fā)展道路,，深入踐行“綠水青山就是金山銀山”和“ESG”理念，積極構(gòu)建生產(chǎn)集約高效,、生活綠色低碳,、生態(tài)山清水秀的“三生空間”,，增強(qiáng)山、水,、林、土,、河、微生命共同體意識(shí),，推動(dòng)能源建設(shè)和轉(zhuǎn)換，不斷加強(qiáng)生態(tài)保護(hù),，切實(shí)保護(hù)好茅臺(tái)酒賴以生存的釀造環(huán)境，為茅臺(tái)行穩(wěn)致遠(yuǎn)保駕護(hù)航,。（貴州茅臺(tái)）

近日,，天眼查顯示,，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）技術(shù)開發(fā)有限公司發(fā)生多項(xiàng)工商變更,，注冊資本增至約10.82億元,，增幅約54334%,；經(jīng)營范圍新增工業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)、數(shù)字技術(shù)服務(wù),、以自有資金從事投資活動(dòng)等,；同時(shí),，徐小麗、帥承舉卸任董事,，由陳欣、李賢富接任,。（天眼查）

11月17日,，貴州茅臺(tái)（600519.SH）在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司正按計(jì)劃開展市場銷售工作,，經(jīng)銷商、渠道商等客戶積極有序進(jìn)貨,，產(chǎn)品銷售勢頭向好,，市場呈現(xiàn)旺銷態(tài)勢,。（茅臺(tái)時(shí)空）

舍得減持沱牌生物股份

11月16日,，企查查顯示，舍得酒業(yè)股份有限公司對外投資發(fā)生變更,，其在四川沱牌生物科技有限公司的股份下降為41.65%。（企查查）

口子窖回購2.5萬股

11月16日,，口子窖（603589.SH）發(fā)布公告,，公司通過集中競價(jià)交易方式首次回購A股股份2.5萬股,，占公司總股本0.004%。

酒便利增資子,、孫公司

11月17日，酒便利（838883.NQ）發(fā)布公告,，為滿足業(yè)務(wù)發(fā)展需要，公司全資子公司浙江酒便利數(shù)字科技有限公司擬增加資本金3000萬元,，公司全資孫公司浙江酒便利供應(yīng)鏈管理有限公司擬增加資本金4000萬元,。另據(jù)同日公告，馮文娟因個(gè)人原因辭去公司董事職務(wù),，辭職后不再擔(dān)任公司其它職務(wù)。

茅汾習(xí)申請商標(biāo),、專利等

近日，天眼查顯示,，多家酒企新增商標(biāo),、專利、著作權(quán)申請,，具體如下：（天眼查）

中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司新增5項(xiàng)商標(biāo)申請，名稱分別為濮人醴食,、茅小咖、茅臺(tái)渡,、茅香情,、茅臺(tái)掬醬，其中,，濮人醴食國際分類涉及32-啤酒飲料,、33-酒，茅小咖為30-方便食品,，茅臺(tái)渡為33-酒，茅香情涉及35-廣告銷售,、33-酒，茅臺(tái)掬醬為16-辦公用品,。

山西杏花村汾酒廠股份有限公司新增4項(xiàng)商標(biāo)申請,、1項(xiàng)專利申請，商標(biāo)名稱分別為花汾酒,、杏花村酒（清香雅韻）,、杏花村清香雅韻酒,、杏花村酒清香雅韻,，其中，花汾酒國際分類為33-酒,，杏花村酒（清香雅韻）涉及33-酒,、35-廣告銷售,，杏花村清香雅韻酒為35-廣告銷售,，杏花村酒清香雅韻涉及33-酒,、35-廣告銷售,；新申請專利名稱為生姜露酒及其制備方法，申請?zhí)枮镃N202311171119.0,，類型為發(fā)明專利,。

貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)有限責(zé)任公司新增2項(xiàng)商標(biāo)申請,、1項(xiàng)作品著作權(quán)申請,，商標(biāo)名稱分別為半坡山色高原黑,、半坡山色高原烏,，國際分類均為29-食品,。作品名稱為“天然礦泉水”包裝盒圖形，登記號(hào)為國作登字-2023-F-00251060,，類別為美術(shù)作品,。

寧夏發(fā)布文化旅游酒莊等級(jí)

近日,，由寧夏自治區(qū)文化和旅游廳組織起草的兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)《葡萄酒文化旅游酒莊等級(jí)劃分》《智慧旅游景區(qū)建設(shè)指南》經(jīng)自治區(qū)市場監(jiān)管廳審查通過并正式發(fā)布。這是首個(gè)彰顯文旅融合,、以文促旅、以旅彰文的酒莊評(píng)價(jià)體系,，為葡萄酒中國話語體系貢獻(xiàn)了寧夏方案和寧夏標(biāo)準(zhǔn),，對于引領(lǐng)寧夏葡萄酒和文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,、推動(dòng)賀蘭山東麓國家級(jí)旅游度假區(qū)和中國最具特色的葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，都具有重要意義,。（銀川新聞網(wǎng)）

壹品慧簽約五瀘習(xí)

11月10日,，壹品慧與五糧液,、瀘州老窖,、習(xí)酒三大名酒品牌舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式,，將在全渠道布局,、產(chǎn)品多元化開發(fā)、品牌共建等方面深度協(xié)同,，全面升級(jí)戰(zhàn)略合作體系,，打造跨界合作新標(biāo)桿,。此外,，壹品慧還將與習(xí)酒,、五糧液,、瀘州老窖發(fā)布三款定制酒。（山城日報(bào)）

奧德曼獲批葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)

近日,，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于印發(fā)2023年度山東省標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略性重點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃和2022年度高水平標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)項(xiàng)目的通知》，德州奧德曼葡萄酒莊有限公司“奧德曼酒莊的葡萄種植”被列入山東省葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃,。（山東省市場監(jiān)督管理局）

10月韓國對華啤酒進(jìn)口下降

11月16日，韓國關(guān)稅廳發(fā)布貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，10月,，中國啤酒進(jìn)口量2281噸，同比下降42.6%,；進(jìn)口額192.7萬美元（約合人民幣1394.96萬元），同比下降37.7%,。（啤酒板）

11月13日,，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布加強(qiáng)對進(jìn)口香檳酒標(biāo)簽是否申報(bào)加糖的檢驗(yàn)要求，自發(fā)布之日實(shí)施,。主要檢查DEMISEC,、DEMI SEC、DEMI-SEC產(chǎn)品名稱的香檳酒以及“BRIUT”果酒,，企業(yè)申報(bào)進(jìn)口起泡酒（香檳）時(shí),，必須仔細(xì)檢查產(chǎn)品原標(biāo)簽和生產(chǎn)商的原輔料。（食品資訊中心）

Young超14億收購酒吧

近日,，酒吧集團(tuán)和英國釀酒廠Young收購City Pub Company的54家酒吧,，交易金額達(dá)1.62億英鎊（約合人民幣14.54億元）。交易完成后,，Young的酒吧數(shù)量達(dá)到279家,，英格蘭南部和威爾士的所有City Pub Company酒吧都將并入Young的旗下。（The Drinks Business）

喜力啤酒推出超級(jí)味覺識(shí)別套裝

11月14日消息,，為了推廣其新的喜力星銀啤酒,，喜力啤酒公司推出超級(jí)味覺識(shí)別套裝,，該套裝包括兩種啤酒，即普通喜力啤酒和喜力星銀啤酒,，以及浸泡過苯硫脲的試紙,。苯硫脲是一種有些人認(rèn)為苦澀而另一些人認(rèn)為無味的物質(zhì)，這將有助于其測試自身味覺的水平,。（啤酒日報(bào)）

美國培育耐旱啤酒花

據(jù)美聯(lián)社11月11日消息,，美國一些農(nóng)業(yè)公司開始研究培育更耐旱耐熱的啤酒花。數(shù)據(jù)顯示,，2022年,，美國啤酒產(chǎn)量已經(jīng)出現(xiàn)下滑。部分分析人士指出,，由于氣候變化對相關(guān)農(nóng)作物的影響,，美國啤酒的價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)上漲。（央視財(cái)經(jīng)）