本周云酒快看 關(guān)注行業(yè)內(nèi)外23件新鮮事 研究報(bào)告 一季度白酒企業(yè)業(yè)績(jī)前瞻 今年以來(lái)已有16家酒企宣布提價(jià) 名酒批價(jià)穩(wěn)定,整體擠壓式增長(zhǎng) 行業(yè)分化延續(xù),,頭部酒企治理精進(jìn) 行業(yè)動(dòng)態(tài) 3月全國(guó)白酒價(jià)格指數(shù)上漲 江蘇流通企業(yè)市場(chǎng)銷售破千億 煙臺(tái)專項(xiàng)支持葡萄酒發(fā)展 銀川擬構(gòu)建葡萄酒清潔生產(chǎn)評(píng)系 威士忌/果酒/黃酒四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)獲審查 最新研究助力謝村黃酒產(chǎn)業(yè)化 企業(yè)動(dòng)態(tài) 酒業(yè)投資 迎駕貢酒41億項(xiàng)目環(huán)評(píng)獲批 20億涉酒項(xiàng)目新動(dòng)態(tài) 娃茅酒業(yè)成立娃窖酒業(yè)公司 海外焦點(diǎn) 南澳公布葡萄酒對(duì)華出口支持計(jì)劃 NBA官宣首個(gè)葡萄酒合作伙伴 凱利啤酒銷量突破3.6億瓶 Ocho推出龍舌蘭新包裝 更多精彩,鎖定云酒快看,! █ 一季度白酒企業(yè)業(yè)績(jī)前瞻 近日,,浙商證券發(fā)布研報(bào)顯示,2024白酒春節(jié)動(dòng)銷略超預(yù)期,,奠定一季度白酒企業(yè)業(yè)績(jī)基礎(chǔ)。期內(nèi)白酒行業(yè)整體回款進(jìn)度正常,、庫(kù)存去化較同期更優(yōu),、批價(jià)表現(xiàn)超預(yù)期,分價(jià)格帶看,,高端酒穩(wěn)健,、區(qū)域酒延續(xù)較優(yōu)表現(xiàn)、次高端酒相對(duì)承壓,,具體表現(xiàn)如下圖,。 基于以上,浙商證券對(duì)白酒企業(yè)2024一季度盈利做出預(yù)測(cè),。從整體看,,主要酒企增長(zhǎng)仍顯現(xiàn)強(qiáng)韌性,預(yù)計(jì)期內(nèi)酒企業(yè)績(jī)確定性仍強(qiáng),、部分酒企利潤(rùn)增速高于收入增速,;從個(gè)股看,預(yù)計(jì)高端酒業(yè)績(jī)穩(wěn)健,、次高端酒分化,、區(qū)域酒延續(xù)較優(yōu)表現(xiàn),山西汾酒/瀘州老窖/古井貢酒/今世緣/迎駕貢酒/水井坊/金徽酒/伊力特一季度收入和利潤(rùn)或有望實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng),。 關(guān)于2024年白酒板塊表現(xiàn)及投資機(jī)會(huì),,浙商證券做出判斷:從短期看,當(dāng)前頭部酒企批價(jià),、回款,、庫(kù)存等基本面指標(biāo)表現(xiàn)向好,板塊估值仍處歷史較低水平,浙商證券繼續(xù)看好板塊在年報(bào)季報(bào)催化下的投資機(jī)會(huì),;從中長(zhǎng)期看,,經(jīng)濟(jì)周期修復(fù)&產(chǎn)業(yè)周期向上&庫(kù)存周期趨緩,白酒行業(yè)景氣度向上,,具備成長(zhǎng)放量期單品和企業(yè)治理結(jié)構(gòu)改善的酒企表現(xiàn)更優(yōu),。 浙商證券還對(duì)2024年白酒行業(yè)做十大預(yù)測(cè),詳見(jiàn)下圖,。(浙商證券) █ 今年以來(lái)已有16家酒企宣布提價(jià) 民生證券日前發(fā)布研報(bào)稱,,今年以來(lái),眾多企業(yè)采取跟隨茅臺(tái),、五糧液提價(jià)問(wèn)價(jià)格,、穩(wěn)預(yù)期的舉措。升級(jí)與降級(jí)并存,,核心場(chǎng)景更加細(xì)分,。截至目前已有至少16家酒企發(fā)布相關(guān)產(chǎn)品提價(jià)通知,詳情如下,。(民生證券研究所) █ 名酒批價(jià)穩(wěn)定,,整體擠壓式增長(zhǎng) 3月31日,國(guó)投證券發(fā)布白酒批價(jià)研報(bào),,白酒行業(yè)預(yù)計(jì)分化加劇,,節(jié)后高端酒中,普五批價(jià)表現(xiàn)較好,,國(guó)窖批價(jià)相對(duì)穩(wěn)定,,茅臺(tái)則因3月發(fā)貨較多批價(jià)有短期小幅下滑。 一方面來(lái)源于超高端需求尚未完全恢復(fù),,而居民消費(fèi)相對(duì)韌性,;另一方面在于酒企主動(dòng)進(jìn)行價(jià)格管控(控貨、升級(jí)換代等方式挺價(jià)),。 次高端價(jià)格帶的分化在于經(jīng)銷商從“品牌瘦身”轉(zhuǎn)變?yōu)椤捌放铺鎿Q”,,有長(zhǎng)期合作價(jià)值的品牌更受青睞,行業(yè)擠壓式增長(zhǎng)預(yù)計(jì)更明顯,。 具體表現(xiàn)為:高端白酒近期批價(jià)走勢(shì)分化,,超高端批價(jià)短期波動(dòng)。整體來(lái)看,,飛天茅臺(tái),、普五批價(jià)較為平穩(wěn)。(國(guó)投證券) █ 行業(yè)分化延續(xù),,頭部酒企治理精進(jìn) 近日,,西部證券發(fā)布研究報(bào)告,,頭部酒企積極作為,治理不斷精進(jìn),。具體表現(xiàn)為:產(chǎn)品結(jié)構(gòu)縱橫延伸,,頭部酒企開(kāi)啟全面競(jìng)爭(zhēng)。 行業(yè)存量特征鮮明,,名酒企在保增長(zhǎng)訴求下推陳出新拓寬價(jià)格帶,,塑造新增長(zhǎng)極的同時(shí)亦可緩解核心產(chǎn)品增長(zhǎng)壓力從而維護(hù)價(jià)盤(pán)穩(wěn)定;強(qiáng)化終端建設(shè),,治理不斷精進(jìn),。白酒行業(yè)由過(guò)去粗放式經(jīng)營(yíng)模式逐步轉(zhuǎn)向精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理,頭部酒企在企業(yè)治理,、品牌塑造,、渠道管理、消費(fèi)者培育等方面不斷精進(jìn),,抗風(fēng)險(xiǎn)能力大幅提升,,護(hù)城河不斷挖深;注重C端培育,,費(fèi)投持續(xù)增加且更為精準(zhǔn),。酒企通過(guò)開(kāi)展品鑒會(huì)、回廠游,、旅游活動(dòng)、文化巡演等營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行消費(fèi)者深度培育,,直達(dá)核心意見(jiàn)領(lǐng)袖,,費(fèi)效大幅提升。 整體來(lái)看,,行業(yè)延續(xù)分化,,價(jià)格成為亮點(diǎn)。今年糖酒會(huì)距離春節(jié)過(guò)去僅三周時(shí)間,,故渠道反饋多以春節(jié)前后表現(xiàn)為主,,春節(jié)動(dòng)銷表現(xiàn)超節(jié)前悲觀預(yù)期,節(jié)后延續(xù)性亦較好,,動(dòng)銷熱度處于穩(wěn)步下行通道,,故并未像去年對(duì)市場(chǎng)預(yù)期造成劇烈波動(dòng),當(dāng)前板塊內(nèi)品牌,、渠道,、價(jià)格帶分化仍明顯,節(jié)后在頭部酒業(yè)控貨提價(jià)下,,批價(jià)穩(wěn)中有升略超行業(yè)預(yù)期,,有效提振渠道,、資本市場(chǎng)信心,具體來(lái)看: 消費(fèi)場(chǎng)景多元化,,大眾消費(fèi)更具韌性,;中檔酒表現(xiàn)突出,高端韌性仍強(qiáng),;品牌意識(shí)崛起,,市場(chǎng)加速向名優(yōu)酒集中;存量特征鮮明,,品牌分化延續(xù),;渠道分化加劇、小煙酒店或面臨出清,;酒企控貨提價(jià),,價(jià)格體系企穩(wěn)。 在企業(yè)治理方面,,頭部酒企抗風(fēng)險(xiǎn)能力大幅提升,,護(hù)城河不斷挖深,具體來(lái)看:數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈,,強(qiáng)化渠道管控,;強(qiáng)化終端建設(shè),構(gòu)建多元化流量入口,;注重C端培育,,費(fèi)投增加且更為精準(zhǔn)。(西部證券) █ 3月全國(guó)白酒價(jià)格指數(shù)上漲 4月3日,,全國(guó)白酒價(jià)格調(diào)查資料顯示,,3月份全國(guó)白酒價(jià)格環(huán)比總指數(shù)為100.02,上漲0.02%,。其中,,名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.99,下跌0.01%,;地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.12,,上漲0.12%;基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.00,,保持穩(wěn)定,。 從月定基價(jià)格指數(shù)看,3月份全國(guó)白酒價(jià)格定基指數(shù)為110.67,,上漲10.67%,。其中名酒定基價(jià)格指數(shù)為113.58,上漲13.58%,;地方酒定基價(jià)格指數(shù)為106.43,,上漲6.43%,;基酒定基價(jià)格指數(shù)為109.48,上漲9.48%,。(瀘州白酒價(jià)格指數(shù)辦公室) █ 江蘇流通企業(yè)市場(chǎng)銷售破千億 3月29日,,江蘇省酒協(xié)三屆四次會(huì)員代表大會(huì)在南京召開(kāi)。會(huì)議發(fā)布江蘇省酒類行業(yè)發(fā)展最新數(shù)據(jù),。2023年全省釀酒工業(yè)規(guī)上企業(yè)62家,,累計(jì)完成銷售收入752.00億元,同比增長(zhǎng)19.79%,;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額254.62億元,,同比增長(zhǎng)23.57%。流通企業(yè)市場(chǎng)銷售突破1000億元大關(guān),。(江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)) █ 煙臺(tái)專項(xiàng)支持葡萄酒發(fā)展 近日,,煙臺(tái)市商務(wù)局和煙臺(tái)市財(cái)政局聯(lián)合印發(fā)《煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金實(shí)施細(xì)則》(以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》)。《細(xì)則》從基地建設(shè)與保護(hù),、產(chǎn)業(yè)融合與壯大,、產(chǎn)區(qū)推廣與營(yíng)銷、人才培養(yǎng)與創(chuàng)新,、金融支持與聯(lián)動(dòng),、基礎(chǔ)工作與保障等6個(gè)大類、15個(gè)方向支持煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,。詳情如下圖所示,。(煙臺(tái)市商務(wù)局) █ 銀川擬構(gòu)建葡萄酒清潔生產(chǎn)評(píng)系 3月31日,銀川市生態(tài)環(huán)境局發(fā)布消息,,銀川市生態(tài)環(huán)境局,、銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心與中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院清潔生產(chǎn)中心專家組成專家調(diào)研團(tuán)隊(duì),對(duì)西夏區(qū),、永寧縣、賀蘭縣的10家酒莊進(jìn)行了深度調(diào)研,,為銀川市提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)的清潔生產(chǎn)水平提供重要指導(dǎo)和參考,,推動(dòng)試點(diǎn)項(xiàng)目的順利推進(jìn)。下一步,,調(diào)研團(tuán)隊(duì)將通過(guò)數(shù)據(jù)分析,,最終構(gòu)建銀川市葡萄酒清潔生產(chǎn)審核指標(biāo)評(píng)價(jià)體系,并初步形成銀川葡萄酒產(chǎn)區(qū)清潔生產(chǎn)審核指南以及葡萄酒行業(yè)“一行一策”指導(dǎo)性文件,,助力企業(yè)綠色發(fā)展,。(銀川發(fā)布) █ 威士忌/果酒/黃酒四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)獲審查 近日舉行的第三屆全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)第三次全體委員大會(huì),對(duì)《烈性酒質(zhì)量要求第1部分:威士忌》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),,《果酒第4部分:青梅酒》《果酒第5部分:桑葚酒》《果酒第7部分:草莓酒》等3項(xiàng)果酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,及《烹飪黃酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查,。 會(huì)上,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng),、全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員宋書(shū)玉表示,,新國(guó)標(biāo)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生重要影響,希望通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)研究,,科技進(jìn)步,,使標(biāo)準(zhǔn)前置,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的自修訂引領(lǐng)產(chǎn)業(yè),、引領(lǐng)產(chǎn)品,、引領(lǐng)技術(shù)創(chuàng)新。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)) █ 最新研究助力謝村黃酒產(chǎn)業(yè)化 近日,,陜西師范大學(xué)田洪磊教授食品風(fēng)味化學(xué)研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表論文,,就謝村黃酒相關(guān)風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)行研究。文章稱,,謝村黃酒作為我國(guó)陜南漢中地區(qū)特色黃酒品種,,其釀造過(guò)程中風(fēng)味品質(zhì)非穩(wěn)態(tài)化賦呈現(xiàn)象凸顯,已成為亟待解決的產(chǎn)業(yè)化瓶頸問(wèn)題,。 研究在科學(xué)闡明陳釀過(guò)程中呈香物質(zhì)和氨基酸組成變化的同時(shí),,詮釋其理化性質(zhì)和微生物菌群結(jié)構(gòu)與組成的動(dòng)態(tài)變化,,解析風(fēng)味物質(zhì)與微生物菌群間的效應(yīng)關(guān)系,可在豐富謝村黃酒產(chǎn)業(yè)化制備進(jìn)程中風(fēng)味品質(zhì)賦呈理論的同時(shí),,為其風(fēng)味品質(zhì)調(diào)控技術(shù)創(chuàng)制提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持,。(ScienceDirect) █ 茅臺(tái)將攜央視總臺(tái)開(kāi)啟中國(guó)藝術(shù)展 4月2日,,貴州茅臺(tái)與中央廣播電視總臺(tái)在北京梅地亞中心聯(lián)合發(fā)布:“從北京到巴黎——中法藝術(shù)家?jiàn)W林匹克行”中國(guó)藝術(shù)展將于2024年5月在法國(guó)巴黎榮軍院會(huì)展中心舉行,。屆時(shí),來(lái)自中國(guó)100多位藝術(shù)家的200多件精品佳作,,將在奧運(yùn)前夕的浪漫之都巴黎再度掀起“中國(guó)MEI”藝術(shù)浪潮,。(茅臺(tái)時(shí)空) █ 茅臺(tái)三項(xiàng)生產(chǎn)專利申請(qǐng)新進(jìn)展 天眼查顯示,,4月5日,,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司發(fā)布多項(xiàng)專利?!耙环N提升醬香型白酒基酒產(chǎn)質(zhì)量的方法”,屬于白酒釀造技術(shù)領(lǐng)域,,涉及一種提升醬香型白酒基酒產(chǎn)質(zhì)量的方法。旨在根據(jù)不同發(fā)酵輪次物料特性的不同,,將釀酒年度所需的總谷殼用量按照不同發(fā)酵輪次進(jìn)行不同比例的添加,。本發(fā)明所提供的方法顯著提升了各輪次基酒的產(chǎn)質(zhì)量,進(jìn)一步提升了醬香型白酒的總產(chǎn)量,,對(duì)醬香型白酒輪次酒品質(zhì)控制具有較強(qiáng)的實(shí)際指導(dǎo)意義,。 “一種生物絮凝劑的制備方法”,,屬于白酒釀制領(lǐng)域,,涉及一種生物絮凝劑的制備方法,利用該生物絮凝劑,,釀酒高濃度有機(jī)廢水制備產(chǎn)絮培養(yǎng)基能夠快速得到MBF,實(shí)現(xiàn)高濃度廢水的資源化利用同時(shí)得到絮凝效果高的MBF,。 “混合物料成分比例的檢測(cè)方法及檢測(cè)設(shè)備”,該申請(qǐng)?zhí)峁┮环N混合物料成分比例的檢測(cè)方法及檢測(cè)設(shè)備,,通過(guò)磨碎混合物料中各成分形成的第一比例、第一采集圖像,、第二采集圖像以及預(yù)設(shè)的成分比例預(yù)測(cè)模型,,實(shí)現(xiàn)了磨碎混合物料中各成分比例的精確檢測(cè),。(天眼查) █ 今世緣回應(yīng)投資者28問(wèn) 4月2日,,今世緣發(fā)布投資者來(lái)訪接待記錄。3月份,,西南證券、中銀證券,、西部證券、華金證券,、工銀理財(cái)、國(guó)信證券,、招商證券、中信證券,、光大證券、東方財(cái)富證券,、華西證券,、財(cái)通證券,、海通證券,、新思哲投資,、瑞華投資等機(jī)構(gòu)投資者到訪今世緣,。交流期間,,今世緣就產(chǎn)品、營(yíng)銷,、產(chǎn)品價(jià)格帶,、市場(chǎng)等方面投資者關(guān)心的熱點(diǎn)話題予以回應(yīng),。以下為問(wèn)答實(shí)錄,。 談產(chǎn)品:五代四開(kāi)升級(jí)成焦點(diǎn),,全品系市場(chǎng)協(xié)同 問(wèn):2023年糖酒會(huì)有新品發(fā)布,,今年如何安排呢,? 答:今年安排了開(kāi)系升級(jí)換代,。 問(wèn):選擇在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)升級(jí)四開(kāi)是為什么,? 答:現(xiàn)在社會(huì)節(jié)奏發(fā)展快,升級(jí)換代快一點(diǎn)也可以理解。升級(jí)換代也不是完全是全新的東西。今年正好是國(guó)緣創(chuàng)牌20周年、公司上市10周年,,為滿足消費(fèi)者求新求變的心理需求,,我們升級(jí)產(chǎn)品讓其更有價(jià)值感,,消費(fèi)者更喜愛(ài),,粘性更強(qiáng),。 問(wèn):升級(jí)第五代四開(kāi)后省內(nèi)外是否完全統(tǒng)一,? 答:是統(tǒng)一升的,,但原來(lái)的容量,、酒度仍保留原來(lái)的差異,。其實(shí)省內(nèi)市場(chǎng)投入也是分期分類管理的,,將來(lái)會(huì)增加一些如市場(chǎng)配額等手段。 問(wèn):五代四開(kāi)上市提價(jià)的節(jié)奏,?庫(kù)存什么時(shí)候消化完,? 答:現(xiàn)在公司已經(jīng)嚴(yán)控老四開(kāi)的貨,,接下來(lái)就是市場(chǎng)自然消化。 問(wèn):如果四開(kāi)提價(jià),,與競(jìng)品價(jià)差增大,,是否會(huì)對(duì)銷量有影響,,帶來(lái)壓力? 答:現(xiàn)在消費(fèi)者越來(lái)越理性,、越來(lái)越關(guān)注性價(jià)比?,F(xiàn)階段消費(fèi)者信心不足,大家可能對(duì)價(jià)格相對(duì)敏感,,這種敏感度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于他們對(duì)質(zhì)量的追求,他們希望我們提供更好的產(chǎn)品,。我們不是簡(jiǎn)單提價(jià),實(shí)質(zhì)是產(chǎn)品升級(jí),,相對(duì)于價(jià)格,,產(chǎn)品性能提升更多,。有部分消費(fèi)者更看重價(jià)不選我們也很正常,我們做好自己,,會(huì)有更多的注重品質(zhì)的消費(fèi)者選我們的產(chǎn)品,。 問(wèn):V系列感覺(jué)每一款產(chǎn)品都在做,似乎沒(méi)有明顯的聚焦點(diǎn),?公司怎么看待這種現(xiàn)狀? 答:我們歷史上是先做品牌勢(shì)能,,再向下釋放動(dòng)能,。2004年推出四開(kāi),到后來(lái)四開(kāi)做成第一大單品也花了很長(zhǎng)時(shí)間,,這是逐步上量的過(guò)程,。同行業(yè)有些公司是單點(diǎn)突破,在原有基礎(chǔ)上做點(diǎn)上提升,,一步步向上升級(jí),。 我們2009年就開(kāi)始做V系列,,當(dāng)時(shí)是V6,,2011年提出重點(diǎn)打造V9,當(dāng)時(shí)行業(yè)形勢(shì)很好,,我們也取得了階段性成果,。由于之后消費(fèi)環(huán)境的變化,,我們沒(méi)有持續(xù)跟進(jìn),。前兩年提出重點(diǎn)打造V9,V9做起來(lái)就可以為V3和V6提供強(qiáng)大的勢(shì)能,,但現(xiàn)在看來(lái),,至尊V9這個(gè)價(jià)位短期內(nèi)上量確實(shí)有難度,我們階段性重點(diǎn)轉(zhuǎn)移,,更加重視V3的上量和V6的推廣,。對(duì)V3也積極主動(dòng)做推廣,V9側(cè)重做形象,,V3側(cè)重做銷量。 問(wèn):V32023年完成了多少,?2024年的任務(wù),?庫(kù)存情況? 答:我們是看整體的社會(huì)庫(kù)存,,統(tǒng)計(jì)上來(lái)的分產(chǎn)品庫(kù)存數(shù)據(jù)本身也沒(méi)有那么精準(zhǔn),,更不會(huì)詳細(xì)披露。面上同比來(lái)看,,終端庫(kù)存是顯著下降的,。 問(wèn):V3推出到現(xiàn)在的增長(zhǎng)質(zhì)量如何評(píng)價(jià)?有哪些經(jīng)驗(yàn)和不足,? 答:大方向還是在價(jià)盤(pán)穩(wěn)的基礎(chǔ)上去放量,,更多看重長(zhǎng)遠(yuǎn)品牌勢(shì)能的積累,。在價(jià)盤(pán)穩(wěn)定的情況下,,量越大越好,;在量?jī)r(jià)需要權(quán)衡的情況下,更多考慮品牌勢(shì)能的積累,。 問(wèn):六開(kāi)的打法,,是否與V3在價(jià)格帶上重疊? 答:不會(huì)重疊,,你們可以到不同平臺(tái)上查看對(duì)比,。六開(kāi)是省外統(tǒng)一推廣的高端形象產(chǎn)品,在有相應(yīng)消費(fèi)能力的市場(chǎng)推廣 問(wèn):為什么選V6做推廣場(chǎng)景,?實(shí)際效果怎樣,?后續(xù)是否會(huì)在V6上做更多場(chǎng)景? 答:V6對(duì)我們來(lái)講是一款老產(chǎn)品,,2009年上市,,當(dāng)時(shí)是獻(xiàn)禮建國(guó)60周年出的產(chǎn)品,那段時(shí)間我們?cè)赩6上面投入了很多資源,,是當(dāng)年在央視廣告中的主推產(chǎn)品,,當(dāng)時(shí)有些小勢(shì)頭,但畢竟體量較小,,在高端市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)弱一些,。后來(lái)消費(fèi)形勢(shì)變化以后我們沒(méi)有持續(xù)跟進(jìn),公司轉(zhuǎn)而把大量的精力,、財(cái)力都投入到今世緣品牌上,,包括四開(kāi)、對(duì)開(kāi)有一段時(shí)間都是弱化的,,V系列就很少提及,,直到2018年以后才正式重新提起。 V9維持做形象提升影響力,,更容易上量的其實(shí)是V3和V6,,但不能有太大動(dòng)作,不能“既要又要還要更要”,,給業(yè)務(wù)部門(mén)增加很大難度,,消費(fèi)者也很難適應(yīng)。 公司短期還是從V系列事業(yè)部著手,,細(xì)分不同的目標(biāo)群體,,組建不同的團(tuán)隊(duì),針對(duì)V系的消費(fèi)群體去做工作,。內(nèi)部分工的時(shí)候還是堅(jiān)持V9做品牌形象,,V3做銷量,V6處于的中間薄弱的地方也是有市場(chǎng)需求的,,沒(méi)必要忽略,,還是要提前布局,。 問(wèn):商務(wù)版的V9是否考慮在流通渠道推廣? 答:清雅醬香在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中,,是要求保證十年以上的基酒,,所以這款產(chǎn)品定價(jià)比較貴。高端酒講究圈層營(yíng)銷,,不太適合走大流通渠道,,尤其品牌力不是很強(qiáng)的初創(chuàng)階段更是如此。從開(kāi)放的釀酒環(huán)境上,、釀造工藝上,,我們與傳統(tǒng)醬香之間風(fēng)格迥異,非常有特點(diǎn),,這不代表我們不好,,而是存在差異、各有其美,,美美與共,。我們現(xiàn)在不急著放量,是擔(dān)心短期賣太多,,年份達(dá)標(biāo)的原酒儲(chǔ)備可能跟不上,。相信將來(lái)在高端市場(chǎng)會(huì)有一席之地,這是我們中長(zhǎng)期的追求,。 問(wèn):山東,、浙江、安徽市場(chǎng)目前體量相對(duì)大一點(diǎn),,主要是哪些產(chǎn)品,? 答:對(duì)于產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃,長(zhǎng)三角是一體化做的,,完全是當(dāng)作省內(nèi)看待,。我們的重點(diǎn)產(chǎn)品國(guó)緣開(kāi)系和V系列都在推廣,短期在安徽V系列不太推,。向全國(guó)其他地方延伸的都是以四開(kāi)對(duì)開(kāi)為主,,同時(shí)配一些其他產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品體系,,太過(guò)單薄走出去不利于分擔(dān)費(fèi)用,、不利于經(jīng)銷商的盈利,但是太多也會(huì)重點(diǎn)不突出,,所以我們更多根據(jù)各地的消費(fèi)水平采取不同產(chǎn)品策略,。 問(wèn):目前對(duì)高溝的運(yùn)作有什么打法? 答:高溝目前體量還很小,,今年勢(shì)頭已經(jīng)形成,,還會(huì)繼續(xù)高速成長(zhǎng),。公司在積極創(chuàng)新,循序漸進(jìn),,會(huì)不斷有一些新的招數(shù)出來(lái),,這需要持續(xù)關(guān)注,,而不是年初就能計(jì)劃好的,。 問(wèn):不同級(jí)別的酒放在窖池的時(shí)間? 答:清雅醬香型基酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求存放十年以上,;濃香型酒分級(jí)存貯,,通常越是好酒存放時(shí)間越長(zhǎng)。 談銷售經(jīng)營(yíng):銷售略超預(yù)期,,平衡投入和價(jià)盤(pán) 問(wèn):2024年在戰(zhàn)略上是延續(xù)執(zhí)行還是做出一些調(diào)整,? 答:既有延續(xù)也有調(diào)整。詳情請(qǐng)關(guān)注公司年報(bào),。 問(wèn):去年12月到今年1月份銷售情況,,全年展望如何? 答:略超預(yù)期,,尤其是春節(jié)期間,。我們把原因歸結(jié)為,一方面我們的主要產(chǎn)品所處的生命周期導(dǎo)致其成長(zhǎng)勢(shì)能仍然強(qiáng)勁,。另一方面就是市場(chǎng)自身的需求在擴(kuò)張,,尤其節(jié)日期間特別好,但可持續(xù)性不強(qiáng),,節(jié)后還是會(huì)回歸常態(tài)的,。全年展望還是相對(duì)樂(lè)觀。去年春節(jié)前短時(shí)間內(nèi)大家熱情高漲,,節(jié)后發(fā)現(xiàn)多方面宏觀經(jīng)濟(jì)指標(biāo)不及預(yù)期,,進(jìn)而消費(fèi)信心不足。今年以來(lái),,雖然消費(fèi)信心尚未起來(lái),,但數(shù)據(jù)已好于預(yù)期,相信今年信心會(huì)逐漸恢復(fù)的,。 問(wèn):各家酒企的紅包力度在加大,,怎么看待持續(xù)投入和價(jià)盤(pán)的關(guān)系? 答:紅包投放是一個(gè)常規(guī)的促銷動(dòng)作,,目的是加強(qiáng)和消費(fèi)者的互動(dòng),。紅包投放操作得不好對(duì)價(jià)盤(pán)會(huì)有些影響,比如截留消費(fèi)者的紅包,,就可能導(dǎo)致價(jià)格走低,。如果設(shè)計(jì)得好,,能直接觸達(dá)消費(fèi)者,這個(gè)問(wèn)題就能解決,。 紅包本身不是越大越好,,消費(fèi)者不會(huì)特別關(guān)注紅包金額,實(shí)際掃碼和購(gòu)買(mǎi)的對(duì)象可能是分離的,。我們?cè)O(shè)置紅包更多是希望和消費(fèi)者建立更多的聯(lián)系,,收集更多的數(shù)據(jù),做數(shù)字化轉(zhuǎn)型,。 問(wèn):今年費(fèi)用投入相比2023年如何,? 答:公司希望維持相對(duì)穩(wěn)定的費(fèi)銷率。 問(wèn):如何看待洋河加大投入,?我們是否會(huì)跟進(jìn),? 答:實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),我們堅(jiān)持戰(zhàn)略定力,,并沒(méi)有導(dǎo)致產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力減弱,,市場(chǎng)份額還在進(jìn)一步提升。 問(wèn):在人才的儲(chǔ)備以及資歷等方面,,如何對(duì)外更好地去做突破,? 答:隨著公司影響力的提升,有更多的人才尤其是高層次人才愿意投身今世緣建功立業(yè)?,F(xiàn)在是本科為起點(diǎn),,有很多清華北大的博士生來(lái)投簡(jiǎn)歷,這是我們的機(jī)遇,,現(xiàn)在要改善人員結(jié)構(gòu),。我們認(rèn)為人才資源需要慢慢積累,新人管理起來(lái)實(shí)際比較難,,對(duì)于新人其實(shí)更多的是成本的增加,,兩三年以后才會(huì)逐步把價(jià)值轉(zhuǎn)化成業(yè)績(jī)。 談價(jià)格帶:產(chǎn)品結(jié)構(gòu)穩(wěn)中有升,,行業(yè)整體積極向好 問(wèn):團(tuán)購(gòu)需求在減少,,如何看待600-700元價(jià)位段的發(fā)展?公司在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,,是保持去年水平還是傾向于中檔產(chǎn)品,? 答:結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)是穩(wěn)中有升,雖然原本預(yù)期是穩(wěn)中有降,。原先,,大家覺(jué)得消費(fèi)力稍微減弱,不管從茅臺(tái)到五糧液,終端成交價(jià)都有點(diǎn)小幅向下,,綜合考慮到整個(gè)價(jià)值鏈利益再分配,,最終廠家結(jié)算價(jià)必然會(huì)走低。通過(guò)春節(jié)來(lái)觀察,,確認(rèn)下來(lái)沒(méi)有那么悲觀,,都是在同比的基礎(chǔ)上向好的。 在結(jié)構(gòu)上,,因?yàn)樗拈_(kāi)對(duì)開(kāi)超預(yù)期,,使得結(jié)構(gòu)得到一定提升,為全年打下了好的基礎(chǔ),。去年的終端消費(fèi)的基數(shù)其實(shí)是比較低的,。去年春節(jié)前經(jīng)銷商非常樂(lè)觀,,春節(jié)前進(jìn)貨比較猛,,結(jié)果發(fā)現(xiàn)春節(jié)實(shí)際消費(fèi)弱,動(dòng)銷不好,,社會(huì)庫(kù)存猛增,,后來(lái)都是用時(shí)間換空間逐步消化的。 二季度淡季體量相對(duì)小,,對(duì)庫(kù)存的消化起不到好的作用,,有很多廠家都很難消化庫(kù)存,甚至還在進(jìn)一步加庫(kù)存,,直到下半年才逐步去庫(kù)存,,但是到年末也還沒(méi)回到前年的水平。 今年好在行業(yè)形勢(shì)有點(diǎn)向好,,大家信心足了,,就會(huì)積極去化終端庫(kù)存,體現(xiàn)在部分廠家在價(jià)格上有動(dòng)作,。整個(gè)行業(yè)今年還是積極向好的,,但體現(xiàn)到報(bào)表端仍然需要時(shí)間。 問(wèn):蘇南產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到蘇北,,蘇北產(chǎn)品結(jié)構(gòu)價(jià)格帶會(huì)有一定提升嗎,? 答:這個(gè)事件對(duì)整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的影響并不是很大,關(guān)注宏觀數(shù)據(jù)和各地營(yíng)收,、人員,、利潤(rùn)規(guī)模大的企業(yè)即可。 談市場(chǎng)渠道:做強(qiáng)核心市場(chǎng),,逐步淡化省內(nèi)外產(chǎn)品區(qū)隔 問(wèn):3月以來(lái)淡季的場(chǎng)景和消費(fèi)情況,? 答:節(jié)后還是不錯(cuò)的。節(jié)后我們也看到,一些消費(fèi)和節(jié)日期間的明顯差別,,但是相同基數(shù)同期對(duì)比的話,,明顯還是很好,只是增長(zhǎng)斜率較節(jié)日期間明顯降低,,所以總的還是不錯(cuò)的,。 問(wèn):3月公司主要有哪方面的動(dòng)作和措施,在價(jià)格上有何預(yù)期,? 答:公司是對(duì)產(chǎn)品做升級(jí)活動(dòng),,并不是說(shuō)原產(chǎn)品漲價(jià),可以把升級(jí)可以理解為重新定價(jià),,好東西有價(jià)值也應(yīng)該在價(jià)格上有所反應(yīng),,較原產(chǎn)品稍微貴一點(diǎn)消費(fèi)者也很容易理解。但其實(shí)我們覺(jué)得性價(jià)比更高,,因?yàn)樾阅芴嵘葍r(jià)格提升更明顯,。 問(wèn):3月以來(lái)公司商務(wù)渠道提升情況如何? 答:時(shí)間太短不能說(shuō)明問(wèn)題,,大的預(yù)判是穩(wěn)中向好,,所以才能夠支撐我們對(duì)全年的預(yù)判。 問(wèn):江蘇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,在省內(nèi)能做好,,為什么省外市場(chǎng)開(kāi)拓不理想? 答:以前我講過(guò),,我們是先扎根企業(yè)所在地淮安,,然后開(kāi)拓省內(nèi)其他市場(chǎng),最后精耕省內(nèi)市場(chǎng)的,。打個(gè)比方,,我們家門(mén)口就有非常肥沃的小菜園,為什么不去種好,,非要去找一塊不毛之地展現(xiàn)自身的拓荒能力,?先把周邊市場(chǎng)做好,然后再逐步向外拓展,。 問(wèn):省內(nèi)跟省外的產(chǎn)品是否有區(qū)隔嗎,? 答:有小的區(qū)別,但未來(lái)會(huì)淡化,。以前這么做是因?yàn)閾?dān)心省外沖擊省內(nèi),,后來(lái)對(duì)省外加強(qiáng)管理以后,發(fā)現(xiàn)從省內(nèi)帶到周邊的也不少,,因?yàn)橐惑w化打通以后,,人的流動(dòng)頻繁,可能通過(guò)互相帶特產(chǎn)的方式帶出去。我們有很多省內(nèi)產(chǎn)品在省外被消費(fèi),,這是一個(gè)好的現(xiàn)象,,更容易讓周邊省外的消費(fèi)者接受我們的產(chǎn)品。 問(wèn):省外做下來(lái)覺(jué)得有哪些行之有效的打法嗎,? 答:我們的改變是基于我們自身的認(rèn)知,,現(xiàn)在明確走出江蘇先周邊化,周邊大板塊做好以后,,才更有利于向更大區(qū)域輻射,。 短期還是堅(jiān)持陣地戰(zhàn),把省外周邊市場(chǎng)省內(nèi)化看待,。長(zhǎng)三角一體化大戰(zhàn)略對(duì)我們是比較有利的,,長(zhǎng)三角融為一體的節(jié)奏在加快,如果把蘇州南通都做好,,那湖州嘉興上海就會(huì)自然輻射,。 我們更多考慮經(jīng)濟(jì)半徑,而不是行政區(qū)劃,,越是靠得比較近的地方,,做起來(lái)越容易,,不管是對(duì)文化的理解,,還是和消費(fèi)者溝通都是這樣的。我們這些年發(fā)展也是從扎根淮安到精耕省內(nèi),,是一步步向外走,。我們沒(méi)有太著急考慮走出去的節(jié)奏,更多考慮的是外面先打基礎(chǔ)做出影響來(lái),,然后內(nèi)部擴(kuò)張的勢(shì)能到了以后,,內(nèi)外結(jié)合更容易一些,還是要靠核心市場(chǎng)做強(qiáng),,周邊就容易滲透,、直到融合。 █ 第一代李渡高梁兩款產(chǎn)品提價(jià) 4月3日,,江西李渡酒業(yè)銷售有限公司發(fā)布通知,,第一代李渡高梁1955與第一代李渡高粱1975產(chǎn)品開(kāi)票價(jià)和團(tuán)購(gòu)價(jià)分別上調(diào)40元/瓶與30元/瓶。上調(diào)價(jià)格自2024年4月3日8:30開(kāi)始執(zhí)行,。(江西李渡酒業(yè)銷售有限公司) █ 貴州醇·醬香1950價(jià)格上調(diào)10% 4月3日,,貴州貴之尊酒類銷售有限公司發(fā)布通知,自4月1日起,,53%vol貴州醇·醬香1950(500ml*6)產(chǎn)品,,經(jīng)銷商結(jié)算價(jià)上漲10%,市場(chǎng)零售價(jià)調(diào)整至318元/瓶。(貴州貴之尊酒類銷售有限公司) █ 郎酒,、舍得新增專利授權(quán)/申請(qǐng) 4月5日,,郎酒、舍得新增專利授權(quán)/申請(qǐng),,具體如下圖,。(天眼查) █ 迎駕貢酒41億項(xiàng)目環(huán)評(píng)獲批 近日,迎駕貢酒數(shù)字化釀造及副產(chǎn)物循環(huán)化利用項(xiàng)目環(huán)評(píng)審批獲原則同意,。該項(xiàng)目總投資額達(dá)41.24億元,,審批信息已于2024年2月29日被相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)披露。(每日經(jīng)濟(jì)新聞) █ 20億涉酒項(xiàng)目新動(dòng)態(tài) 近日,,湖北匠中匠實(shí)業(yè)有限公司與廣東決勝信息科技有限公司成功簽約白酒項(xiàng)目戰(zhàn)略合作協(xié)議,。該協(xié)議將極大助力湖北匠中匠實(shí)業(yè)有限公司清香型酒類產(chǎn)品營(yíng)銷,打造“恩施州酒”品牌形象,,并力爭(zhēng)三年時(shí)間覆蓋湖北省省市線下市場(chǎng),。 湖北匠中匠實(shí)業(yè)有限公司是恩施州重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目,該項(xiàng)目計(jì)劃總投資20億元,,其中一期總投資5億元,,建設(shè)年產(chǎn)2500噸醬香、5000噸清香型白酒釀造,、勾調(diào),、包裝等生產(chǎn)線;二期總投資15億元,,建設(shè)2500噸醬香,、5000噸清香白酒釀造車間,并實(shí)施酒旅融合及其他配套設(shè)施,,總用地面積427.5畝,。 據(jù)介紹,此次簽約后,,廣東決勝信息科技有限公司將投入5500萬(wàn)元用于前期市場(chǎng)調(diào)研,、營(yíng)銷策劃、線下店鋪投入等,。2024年初步預(yù)定目標(biāo)為銷售額1億元,。(詩(shī)意珠山) █ 娃茅酒業(yè)成立娃窖酒業(yè)公司 近日,娃窖酒業(yè)(杭州)有限公司成立,,法定代表人為吳堅(jiān),,注冊(cè)資本500萬(wàn)元人民幣,經(jīng)營(yíng)范圍含酒制品生產(chǎn),,食品生產(chǎn),,普通玻璃容器制造,,食品、酒,、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造等,。 股權(quán)全景穿透圖顯示,該公司由貴州娃茅酒業(yè)集團(tuán)有限公司,、遵義紅色詩(shī)篇品牌管理有限公司共同持股,,貴州娃茅酒業(yè)集團(tuán)有限公司則由大理宗盛智能科技有限公司間接控股,后者董事長(zhǎng)為宗慶后弟弟宗澤后,、董事為宗慶后,。 2023年11月,貴州娃茅酒業(yè)集團(tuán)有限公司注冊(cè)“娃窖”商標(biāo),,國(guó)際分類為酒,、廣告銷售。此外,,娃茅酒業(yè)于近期獲得“窖哈哈”商標(biāo)轉(zhuǎn)讓,,轉(zhuǎn)讓人為杭州直播優(yōu)選網(wǎng)絡(luò)科技有限公司。(天眼查) █ 南澳公布葡萄酒對(duì)華出口支持計(jì)劃 近日,,南澳大利亞政府公布了對(duì)南澳大利亞葡萄酒出口支持計(jì)劃,,將為當(dāng)?shù)仄咸丫菩袠I(yè)提供185萬(wàn)澳元(約合人民幣880.43萬(wàn)元)的支持計(jì)劃,幫助南澳洲的葡萄酒行業(yè)做好重返中國(guó)市場(chǎng)的準(zhǔn)備,。該項(xiàng)支持計(jì)劃由南澳洲貿(mào)易和投資部(DTI)與南澳州葡萄酒工業(yè)協(xié)會(huì)(SAWIA)以及南澳洲第一產(chǎn)業(yè)部(PIRSA)合作制定,。該計(jì)劃將在兩年內(nèi)推出,由五個(gè)部分組成,。 此前,,澳大利亞貿(mào)易投資委員會(huì)提出將幫助澳大利亞出口商做好重新進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的準(zhǔn)備,同時(shí)也將繼續(xù)支持和促進(jìn)澳大利亞葡萄酒出口商利用好市場(chǎng)多元化的機(jī)會(huì),。(foodanddrinkbusiness.com.au) █ NBA官宣首個(gè)葡萄酒合作伙伴 近日,肯德?tīng)?杰克遜與美國(guó)籃球協(xié)會(huì)(NBA)達(dá)成協(xié)議,,成為聯(lián)盟第一個(gè)正式的葡萄酒合作伙伴,。它還將在NBA全明星賽期間主辦額外的體驗(yàn)展示,并將致力于生產(chǎn)一種紀(jì)念葡萄酒,。(the drinks business) █ 凱利啤酒銷量突破3.6億瓶 4月2日,,海特真露公司宣布,2023年4月上市的凱利啤酒累計(jì)銷量已突破3.6億瓶,。根據(jù)內(nèi)部數(shù)據(jù),,去年公司啤酒的總體銷量同比增長(zhǎng)了5%,出貨量創(chuàng)下自2020年以來(lái)的三年最高紀(jì)錄,。凱利啤酒去年4月上市后,,36天內(nèi)銷量突破100萬(wàn)箱,,99天內(nèi)銷量突破1億瓶。(中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)) █ Ocho推出龍舌蘭新包裝 近日,,Tequila Ocho的全新包裝設(shè)計(jì)于4月開(kāi)始在美國(guó)和墨西哥首次亮相,,其他市場(chǎng)隨后也將陸續(xù)發(fā)布。開(kāi)發(fā)新包裝耗時(shí)近四年,,新的錐形瓶子形狀使調(diào)酒師更容易操作,,而較短的高度使其更適合零售貨架和后吧臺(tái)。此次Ocho包裝設(shè)計(jì)更新,,在全球范圍內(nèi)統(tǒng)一了其產(chǎn)品的包裝,。(THE SPIRITS BUSINESS)