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5月30日，“紀念‘汾酒試點’60周年暨中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新大會”在北京國家會議中心舉行,。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示,，60年前的“汾酒試點”，是中國酒業(yè)發(fā)展史上標志性的系統(tǒng)性創(chuàng)新,、繼承性創(chuàng)新,、超越性創(chuàng)新的經(jīng)典成功案例，是國家層面組織專家團隊通過系統(tǒng)總結(jié)名酒經(jīng)驗,，科學(xué)解析釀造原理的一次大型科研活動,。試點經(jīng)驗在全產(chǎn)業(yè)推廣，對中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了劃時代作用,。

▎宋書玉

中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新需要從三個方向努力,，它們分別是產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新、企業(yè)系統(tǒng)性創(chuàng)新,、科技文化交融式創(chuàng)新,。產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新方面，創(chuàng)新不應(yīng)該只盯著“不變”的部分,，只是去追求生產(chǎn)釀造的智能化,；而應(yīng)該宏觀把握整個產(chǎn)業(yè)鏈，該堅守的堅守,，該現(xiàn)代的現(xiàn)代,，不斷提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的智能化率。企業(yè)系統(tǒng)性創(chuàng)新方面,，需求側(cè)系統(tǒng)性的“智慧+”必然導(dǎo)致企業(yè)的系統(tǒng)性創(chuàng)新，需要企業(yè)構(gòu)建起以消費者為中心的整體數(shù)字化能力,?？萍嘉幕蝗谑絼?chuàng)新方面，科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)意的各自特點,，決定了科技文化交融發(fā)展是中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新的重要方向,。

中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新還需要三個要素，它們分別是傳承工匠精神,、創(chuàng)新賦能傳承,、活態(tài)文化發(fā)展。白酒傳統(tǒng)釀造的科學(xué)性,，已經(jīng)被大量科研成果所證實,。中國白酒是世界上唯一的自然釀造美酒，也是世界美酒中科技含量最高的酒種。中國酒業(yè)的文化遺產(chǎn)具有獨一無二的活態(tài)特性,。中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新是在新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)下,，中國酒業(yè)面臨的全新課題。以紀念“汾酒試點”六十周年的方式開啟2024“汾酒試點”具有非常重要的時代價值,，是當(dāng)代中國釀酒人義不容辭的責(zé)任和使命,。

汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂表示,，1964“汾酒試點”,，有力助推了汾酒的發(fā)展，影響了中國酒業(yè)的進程,，是汾酒發(fā)展史,、中國酒業(yè)發(fā)展史上具有劃時代、里程碑意義的重要事件,。汾酒集團作為試點的落地執(zhí)行者,、最大受益者，對“汾酒試點”充滿了感恩之情,。

▎袁清茂

“汾酒試點”以專業(yè)化的技術(shù)手段提升了汾酒的品質(zhì),，使得汾酒的釀造技藝有章可循,；以汾酒為樣本,，提升了行業(yè)的釀酒管理水平，使整個行業(yè)的釀造技藝上了一個新的臺階,，經(jīng)驗彌足珍貴,。

從1964“汾酒試點”,，將傳統(tǒng)工匠精神與科技創(chuàng)新精神相融合，將千年傳統(tǒng)工藝與當(dāng)時最先進的科學(xué)技術(shù)相融合,，將技術(shù)專家,、一線工人、大學(xué)生實習(xí)相結(jié)合,，創(chuàng)造了一種模式,、一個樣板。60年后的今天,，我們要認真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于新質(zhì)生產(chǎn)力的重要論述,，繼承先賢的創(chuàng)新精神，總結(jié)運用好“汾酒試點”的方法和經(jīng)驗,，啟動2024“汾酒試點”,，走好新時代汾酒高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展的新征程。（中國酒業(yè)協(xié)會）

5月29日,，國家市場監(jiān)督管理總局的經(jīng)營者集中簡易案件公示一欄公示了“貴州省黔晟國有資產(chǎn)經(jīng)營有限責(zé)任公司收購貴州習(xí)酒投資控股集團有限責(zé)任公司股權(quán)案”,。交易后,，黔晟國資將持有習(xí)酒集團51%的股權(quán)，貴州省國資委持有習(xí)酒集團49%的股權(quán),。公示期到6月7日截止,。

此次接過習(xí)酒集團51%股權(quán)的黔晟國資于2006年成立，由貴州原省金茂,、化工,、冶金三家省級國資公司合并，為貴州省大一型國有企業(yè),，目前是貴州省國資委系統(tǒng)唯一的國有資本投資運營公司,。（國家市場監(jiān)督管理總局）

近日，貴州省投資促進局發(fā)布32億白酒項目,，具體如下圖,。（貴州省投資促進局）

5月29日，香檳酒莊聯(lián)盟主席,、香檳委員會主席David Chatillon一行到訪中國酒業(yè)協(xié)會,。中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦表示，作為行業(yè)組織,，協(xié)會為政府提供建設(shè)性意見,、反映行業(yè)問題，始終致力于為企業(yè),、為產(chǎn)業(yè)服務(wù),，并在標準制定、人才培養(yǎng)等多個方面引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。香檳在中國市場消費前景良好,，希望雙方建立更加密切的聯(lián)系。（中國酒業(yè)協(xié)會）

5月29日,，天眼查顯示,，宜賓五糧液健康產(chǎn)業(yè)有限公司近期發(fā)生工商變更，公司注冊資本由1億元增至1.9億元,。該公司成立于2020年10月,，法定代表人為鄧成功，經(jīng)營范圍包括健康護理及療養(yǎng)服務(wù),、美容服務(wù),、房地產(chǎn)開發(fā),、住宿和物業(yè)管理等,，由四川省宜賓五糧液集團有限公司全資持股。（天眼查）

近日,，據(jù)國家知識產(chǎn)權(quán)局公告,，四川省宜賓五糧液集團有限公司申請一項名為“按壓式酒令轉(zhuǎn)盤及帶有酒令轉(zhuǎn)盤的包裝盒“,，申請日期為2024年4月。該專利是包裝盒領(lǐng)域的一種按壓式酒令轉(zhuǎn)盤及帶有酒令轉(zhuǎn)盤的包裝盒,。（國家知識產(chǎn)權(quán)局）

5月27日,，2024 HONMA高爾夫會員巡回賽上海首站，在上海東莊海岸高爾夫俱樂部開幕,。舍得酒業(yè)成為HONMA高爾夫巡回賽的官方贊助商,，舍得酒作為比賽唯一指定用酒。本次巡回賽吸引了近百名HONMA星級桿主的參與,。（舍得酒業(yè)）

近日,，成都酒業(yè)集團舉行了天府潮飲園二期工程動土儀式。天府潮飲園本期工程占地約80畝,，預(yù)計2025年6月完工,，擬新建標準化廠房約3.3萬平方米，屆時將面向全球招引在低度酒生產(chǎn),、酒類倉儲,、酒類供應(yīng)鏈、酒類研發(fā)等方面符合條件的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。

天府潮飲園項目,，是以成都酒業(yè)集團作為建設(shè)運營主體，建造的首個低度酒飲主題功能園區(qū),。該園區(qū)位于邛崍市工業(yè)大道旁,，總占地面積約128畝，匯聚了可視化實景體驗生產(chǎn)線,、果酒發(fā)酵倉儲,、果酒研究學(xué)院、果酒造星工廠等板塊,，專注低度酒酒研發(fā),、生產(chǎn)、代加工和工藝技術(shù)推廣,，將是西南地區(qū)最大的可視化,、綜合低度酒工廠基地。（成都酒業(yè)集團）

5月28日,，四川南充市市場監(jiān)管局以企業(yè)培育為核心,，聯(lián)合清香白酒分會共同舉辦了全市生產(chǎn)主體夯基礎(chǔ)、鑄品牌助推白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培訓(xùn)會,。通過培訓(xùn),，進一步增強企業(yè)對有關(guān)食品法律法規(guī)和相關(guān)知識的掌握，有利于規(guī)范南充市白酒生產(chǎn)行為,，不斷提升白酒安全管理水平,，堅定維護行業(yè)守正創(chuàng)新的發(fā)展格局,，夯基礎(chǔ)、鑄品牌,，為文化繁榮賦能,、為技藝傳承賦能、為產(chǎn)業(yè)振興賦能,，助推南充白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。（食品資訊中心）

據(jù)國家知識產(chǎn)權(quán)局近日公告，安徽金種子酒業(yè)股份有限公司和中控技術(shù)股份有限公司分別取得兩項專利,，分別為：一種釀酒麩曲制曲用液體接種裝置,，申請日期為2023年8月，該專利提供一種釀酒麩曲制曲用液體接種裝置,；一種視覺摘酒的接酒結(jié)構(gòu),，申請日期為2023年10月，該專利涉及一種視覺摘酒的接酒結(jié)構(gòu),，摘酒的接酒結(jié)構(gòu)包括接酒殼以及接酒碗,。（國家知識產(chǎn)權(quán)局）

5月30日，ST通葡（600365.SH）發(fā)布公告,，通過《關(guān)于2022年限制性股票激勵計劃預(yù)留部分授予限制性股票第一個解除限售期解除限售條件成就的議案》,，本次股票上市類型為股權(quán)激勵股份，上市股數(shù)為100萬股,，流通日期為6月3日,。（上交所）

近日，珠海拱北海關(guān)所屬港珠澳大橋海關(guān)查獲一宗粵港兩地牌車司機違規(guī)攜帶葡萄酒進境案,，共查獲葡萄酒55瓶,，總價值19.1萬元。（星島網(wǎng)）

近日,，英國連鎖超市Aldi發(fā)起杜松子酒免費試用活動,，以此招攬更多消費者成為Aldi杜松子酒俱樂部的成員，申請截止日期為6月25日,，將選出30人加入俱樂部,。每位被選中的人將在八周內(nèi)獲得3瓶Aldi最新推出的夏季杜松子酒。（THE SPIRITS BUSINESS）