年年重陽(yáng),，歲歲下沙,。重陽(yáng)節(jié)，在醬香型白酒企業(yè)中屬于意義重大的生產(chǎn)節(jié)日,。

此時(shí),，蜿蜒流轉(zhuǎn)的赤水河已盡顯其本色，而位列其兩岸的眾多醬酒生產(chǎn)企業(yè),，也迎來(lái)了一年一度的下沙節(jié)點(diǎn),。

繼2020年邁入“萬(wàn)噸醬酒俱樂(lè)部”之后，今年重陽(yáng)節(jié),，安酒在貴州習(xí)水土城舉行24000噸下沙大典,，進(jìn)一步擴(kuò)大大曲醬香制酒的生產(chǎn)規(guī)模，夯實(shí)“中國(guó)醬香白酒核心頭部品牌”的發(fā)展根基,。

對(duì)于安酒來(lái)說(shuō),，這無(wú)疑是全新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)?；仡櫧鼉赡陙?lái)安酒的一系列動(dòng)作,，行業(yè)似乎已經(jīng)習(xí)慣了安酒“每有消息必重磅”的現(xiàn)象，因?yàn)閹缀趺恳淮伟簿瞥鍪?，都聲?shì)驚人,。

?

醬酒“重”量級(jí)選手

2020年，是安酒多面并舉,、布局謀劃大步發(fā)展的一年,。重陽(yáng)節(jié)1.2萬(wàn)噸的下沙量，意味著安酒已正式邁入“下沙萬(wàn)噸俱樂(lè)部”,。

在這一年的下沙大典上,，集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“今時(shí)今日,，我們的自制高溫大曲產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)過(guò)萬(wàn)噸,，做到了百分之百的自用自產(chǎn),。”仔細(xì)算來(lái),，彼時(shí)12000噸的規(guī)模,，已在醬酒行業(yè)做到了排名前列。

僅僅一年之后,，安酒就已踏上了一個(gè)全新的臺(tái)階,。

2.4萬(wàn)噸的下沙量，整整是去年2倍,。一年時(shí)間翻一番,，在產(chǎn)能方面能有如此速度，安酒的表現(xiàn)不可謂不亮眼,。何況企業(yè)仍保持著持續(xù)擴(kuò)產(chǎn)的姿態(tài),。

安酒在產(chǎn)能方面的長(zhǎng)遠(yuǎn)布局，早在去年4月就開(kāi)始為業(yè)界關(guān)注,。當(dāng)時(shí)啟動(dòng)的“安酒赤水酒谷”項(xiàng)目,，產(chǎn)能規(guī)劃為3萬(wàn)噸大曲醬酒、6萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲,、18萬(wàn)噸陶壇儲(chǔ)酒能力,。待其完全建成后，安酒的雄厚實(shí)力定將顯露無(wú)遺,。

行業(yè)普遍認(rèn)為,，醬酒熱下半場(chǎng)，產(chǎn)能必是基礎(chǔ),，而噸位將決定地位,。由此來(lái)看，安酒已手握重要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)手牌,，成為名副其實(shí)的醬酒“重”量級(jí)選手,。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，安酒的高速發(fā)展,，不是為了炒作醬酒,、也并非為了博取眼球，而是屬于真正在認(rèn)真做醬酒的企業(yè),。踏踏實(shí)實(shí),，持續(xù)擴(kuò)產(chǎn),，持續(xù)增長(zhǎng),，用實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)告訴行業(yè)，自己作為實(shí)力派選手,，已經(jīng)準(zhǔn)備好了迎接未來(lái)競(jìng)爭(zhēng),。

?

每次出手都很“重”

作為“重”量級(jí)選手，安酒的動(dòng)作不僅集中在產(chǎn)能的夯實(shí)上，同時(shí)還體現(xiàn)在高效能高質(zhì)量的品牌建設(shè)上,。

2021年,，是安酒收獲多多、成果頗豐的一年,，這源于其每一次“出手”都打出了十足的力量,。

上半年4月，安酒與習(xí)酒聯(lián)合主辦了貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議,。自2018年首屆至今,，該圓桌會(huì)議已成為貴州白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)合發(fā)展的行業(yè)高端交流平臺(tái)，行業(yè)影響力不言而喻,。

可以說(shuō),，能夠參與如此高規(guī)格的會(huì)議，其本身便是一種榮耀,，而能夠獲得會(huì)議的主辦權(quán),，無(wú)疑更加彰顯企業(yè)綜合實(shí)力和在行業(yè)中的地位。安酒,，憑的便是在行業(yè)積蓄百年的實(shí)力和底氣,。

到了7月底，安酒又通過(guò)媒體平臺(tái)密集官宣,，邀請(qǐng)著名電影導(dǎo)演,、演員姜文成為品牌形象代言人，實(shí)現(xiàn)“講究的姜文”與“講究的安酒”的結(jié)合,，迅速引爆行業(yè),，品牌熱度空前。

9月,，姜文代言的安酒平面廣告正式出街,，“貴州安酒，這酒講究”和“貴州兩大歷史名酒”的平面廣告,，叫響行業(yè),。

緊隨其后，在中秋和國(guó)慶白酒消費(fèi)旺節(jié)來(lái)臨之際,，安酒又將該廣告密集投放到全國(guó)29個(gè)省區(qū)的400多個(gè)高鐵站,，近6000塊廣告媒體，這標(biāo)志著安酒的品牌發(fā)展速度進(jìn)入到“高鐵時(shí)代”,。

進(jìn)入下半年,，除了參加今年在天津舉行的秋糖外，安酒去年上市的核心產(chǎn)品貴州安酒（經(jīng)典）,，在收獲粉絲無(wú)數(shù)的同時(shí),，還獲得了“2021中國(guó)酒業(yè)年度最佳包裝創(chuàng)意大獎(jiǎng)賽·鉆石獎(jiǎng)”,。

而其中最值得一提的是，該產(chǎn)品的形象締造者,，正是業(yè)界內(nèi)久負(fù)盛譽(yù)的萬(wàn)宇工作室,，五糧液、國(guó)窖1573,、紅花郎,、瀘州老窖特曲、紅西鳳……這些行業(yè)經(jīng)典單品設(shè)計(jì)便出自該團(tuán)隊(duì)之手,，安酒在產(chǎn)品外觀(guān)形象上,，也絕不將就。

可以明顯看到,，安酒的每一次出手,，幾乎都是“重拳”，都是大手筆,，都像是在醬酒水面上投下的一顆巨石,，其聲勢(shì)必然引起行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。

安酒這些“重”量級(jí)動(dòng)作還體現(xiàn)在方方面面,，但依然有規(guī)劃,、有步驟，循序漸進(jìn),、扎扎實(shí)實(shí),，最終形成了今日之聲勢(shì)。

?

醬酒為什么要“重”,？

從2016年開(kāi)始逐漸升溫,，到今年，整個(gè)醬酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出一派繁榮向上的熱鬧景象,，越來(lái)越多的新興醬酒品牌借勢(shì)東風(fēng)迅速崛起,。但百花齊放的同時(shí)，也意味著百家爭(zhēng)鳴的到來(lái)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的急速加劇,。

在這樣的大背景下,，醬酒企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已延展到方方面面，各大酒企紛紛擴(kuò)產(chǎn)能,、強(qiáng)品牌,、占市場(chǎng)，動(dòng)作密集,，意圖明顯,，顯然都使出了渾身解數(shù)。

新時(shí)代的商業(yè)環(huán)境,，決定了在“酒香也怕巷子深”的時(shí)代,，沒(méi)有人可以悶著聲發(fā)大財(cái)。而如何在浪潮般的品牌聲量中,，讓別人注意到自己,，并不是一件容易的事。

而安酒,，每一次都以重磅出擊來(lái)在行業(yè)中發(fā)出自己的聲音,，并贏得廣泛關(guān)注，其自身的能量之強(qiáng)由此可見(jiàn),。

這對(duì)于廣大的醬酒經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),，無(wú)疑是一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象。醬酒市場(chǎng)水大魚(yú)大,，品牌質(zhì)量參差不齊,，如何選擇一款靠譜的品牌，很考驗(yàn)商人的辨別能力,。而其中一個(gè)共識(shí)是,，一定要選認(rèn)真做醬酒而非炒醬酒的合作伙伴。

白酒泰斗季克良曾表示,，醬香型白酒雖然有很多優(yōu)點(diǎn),，但單從資金占用比例極大這一點(diǎn)，就需要企業(yè)做長(zhǎng)期的,、周密的準(zhǔn)備,。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理權(quán)圖也曾表示,，做好醬酒的門(mén)檻較高,，新進(jìn)者需要“過(guò)兩關(guān)、拼三力”——兩關(guān)就是釀造技術(shù)關(guān)和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)關(guān),，三力即為企業(yè)要有財(cái)力,、人力、耐力,。

這表明,，判斷一個(gè)品牌有無(wú)發(fā)展?jié)摿臀磥?lái)，需要各個(gè)維度的綜合考量,，而企業(yè)在整體實(shí)力和發(fā)展戰(zhàn)略上是否夠重,、夠分量，就成為一個(gè)很重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),。

而從安酒每一次的大手筆來(lái)看,，已顯露出其強(qiáng)大的綜合實(shí)力和強(qiáng)烈的發(fā)展愿望，以及不急不躁,、穩(wěn)步前進(jìn)的發(fā)展節(jié)奏,。

今年,，安酒根據(jù)自身實(shí)際，確立了“中國(guó)醬香白酒核心頭部品牌”的發(fā)展目標(biāo),，這一既符合安酒實(shí)際,，又彰顯安酒實(shí)力的目標(biāo)，隨著此次24000噸下沙,，距離實(shí)現(xiàn)又大大邁進(jìn)了一步,。

醬酒正當(dāng)時(shí)，安酒正當(dāng)時(shí),。