2022年年初,，寶豐酒業(yè)在全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上宣告：“名酒寶豐全國(guó)化的號(hào)角已經(jīng)吹響”,。而今,，半年已過(guò)，名酒寶豐走向全國(guó)的進(jìn)程如何？

近日,，寶豐酒業(yè)董事長(zhǎng)助理、副總經(jīng)理許英杰透露,，上半年,，寶豐酒業(yè)增長(zhǎng)率達(dá)80%以上，國(guó)色清香系列銷售占全線產(chǎn)品的60%,，金標(biāo)寶豐大曲實(shí)現(xiàn)了河南省108個(gè)縣的全面覆蓋,，并在山東、湖南等多個(gè)省市地區(qū)實(shí)現(xiàn)商業(yè)拓展突破,，終端動(dòng)銷率超過(guò)50%,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到，寶豐酒業(yè)的復(fù)合增長(zhǎng)率已經(jīng)連續(xù)三年超50%,。在高增長(zhǎng)的形勢(shì)下,，名酒寶豐的全國(guó)化開(kāi)拓與布局已初見(jiàn)成效。

8月10日,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉介紹了2022上半年白酒行業(yè)的最新數(shù)據(jù)情況,，全國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)虧損面達(dá)19.77%。這說(shuō)明白酒行業(yè)整體發(fā)展向上的同時(shí),，也隱藏著向下的趨勢(shì),。

如此背景下，寶豐酒業(yè)取得的成績(jī)自然是令人眼前一亮,。

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“墻里墻外都開(kāi)花”

身為豫酒代表企業(yè),，寶豐酒業(yè)從未放松對(duì)河南本土市場(chǎng)的重視。

據(jù)悉,，寶豐酒業(yè)上半年省內(nèi)銷售收入同比增長(zhǎng)超50%,，其中平頂山基地市場(chǎng)和鄭州戰(zhàn)略市場(chǎng)都取得了超高速發(fā)展，銷售收入均實(shí)現(xiàn)翻番增長(zhǎng),。

究其原因,，是因?yàn)槠髽I(yè)在夯實(shí)省內(nèi)18個(gè)地市市場(chǎng)時(shí),，做到了三個(gè)“進(jìn)一步”——

一是商業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,，寶豐酒業(yè)與豫酒大商河南喜洋洋永盛實(shí)業(yè)有限公司達(dá)成了戰(zhàn)略合作，打造了豫酒,、豫商協(xié)作的新樣本,；

二是渠道結(jié)構(gòu)進(jìn)一步拓展下沉，上半年,，企業(yè)全面拓展了新消費(fèi),、餐飲、團(tuán)購(gòu)等渠道,，推動(dòng)銷售終端真正下沉到了縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí),；

三是鋪市率,、開(kāi)瓶率進(jìn)一步提升，企業(yè)針對(duì)終端氛圍進(jìn)行了全新而豐富的建設(shè),，并加強(qiáng)了消費(fèi)者品鑒培育力度,。

“走出去”是寶豐酒業(yè)在2022年的主旋律，積極拓展省外市場(chǎng)自然是重中之重,。

有觀點(diǎn)認(rèn)為,，區(qū)域型酒企在實(shí)現(xiàn)全國(guó)化銷售網(wǎng)絡(luò)的過(guò)程中，要面臨地緣文化認(rèn)同和消費(fèi)習(xí)慣等多重問(wèn)題,，這就需要有一套因地制宜且完整,、細(xì)致的運(yùn)營(yíng)體系。

為了實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)快速導(dǎo)入與動(dòng)銷,，寶豐酒業(yè)確定了品牌線上推廣,、產(chǎn)品品鑒、消費(fèi)培育支持,、全新專賣店SI系統(tǒng)導(dǎo)入,、體系化的終端氛圍指導(dǎo)、消費(fèi)者數(shù)字化系統(tǒng)平臺(tái)支持等一系列舉措,，進(jìn)行商業(yè)運(yùn)營(yíng)賦能,。

值得關(guān)注的是，寶豐酒業(yè)對(duì)省外市場(chǎng)的選擇,，遵循著長(zhǎng)線思維和“重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)商業(yè)開(kāi)發(fā)”原則,，嚴(yán)選區(qū)域與合作方。區(qū)域選擇上,，消費(fèi)市場(chǎng)需要具有引領(lǐng)性,；合作方選擇上，需要具備多年酒水運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和渠道資源,，有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)保障,。

目前，寶豐酒業(yè)在上海,、深圳等都確定了與十億級(jí)規(guī)模大商的合作,，深圳已進(jìn)入產(chǎn)品導(dǎo)入運(yùn)營(yíng)期；湖南長(zhǎng)沙,、湖北武漢,、四川成都等地也進(jìn)入了鋪市運(yùn)營(yíng)階段；河北石家莊,、任丘等地,，也已完成商業(yè)簽約和市場(chǎng)鋪市；山東日照、臨沂,、濟(jì)寧等地,，金標(biāo)寶豐大曲的鋪市率已達(dá)到60%、動(dòng)銷率超70%,，已完成三次回款,。

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為什么寶豐能做到？

如今,，“擠壓式增長(zhǎng)”已經(jīng)是行業(yè)共識(shí),，馬太效應(yīng)也被一再提及，區(qū)域酒企似乎能夠穩(wěn)住基本盤(pán)就算是勝利,。

為什么寶豐卻能做到“走出去”,？

其原因，早在今年2月河南省委書(shū)記樓陽(yáng)生調(diào)研寶豐酒業(yè)時(shí),，這一問(wèn)題的答案便已逐步揭曉,。彼時(shí)，樓陽(yáng)生明確提出,，寶豐酒業(yè)要“對(duì)標(biāo)汾酒”,。

作為行業(yè)內(nèi)的高增長(zhǎng)樣本，汾酒的發(fā)展勢(shì)頭銳不可當(dāng),。而同樣有著“清香”“名酒”兩大名片的寶豐,，恰好切中了當(dāng)下清香復(fù)興的大潮，以及名酒發(fā)展進(jìn)入新周期的時(shí)機(jī),。

或許,，這正是寶豐走出去的“天時(shí)”，在此基礎(chǔ)上,，自然還需“地利,、人和”。

樓陽(yáng)生在調(diào)研寶豐時(shí)曾對(duì)其提出“推動(dòng)豫酒產(chǎn)業(yè)振興”的要求,，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組也對(duì)其寄予了厚望,，加之“豫酒振興”的政策支持，可以說(shuō)寶豐酒業(yè)走出去的客觀條件已經(jīng)就位,。

7月26日,，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組走進(jìn)了寶豐酒業(yè)營(yíng)銷中心。河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組特別顧問(wèn),、河南省人大常委會(huì)原副主任劉滿倉(cāng)在肯定了企業(yè)既有成績(jī)的同時(shí),，也提出了要“搶抓機(jī)遇,、做好產(chǎn)品,、拼搶市場(chǎng)”的指導(dǎo)意見(jiàn)。

8月初，河南省工業(yè)和信息化廳辦公室印發(fā)了《河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于對(duì)河南省酒業(yè)振興發(fā)展先進(jìn)單位進(jìn)行表?yè)P(yáng)的通報(bào)》,，寶豐酒業(yè)同時(shí)攬獲“河南省酒業(yè)振興發(fā)展高增長(zhǎng)企業(yè)”“河南省酒業(yè)振興發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)”兩項(xiàng)榮譽(yù),。

這其實(shí)就體現(xiàn)了豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)寶豐酒業(yè)近年來(lái)在豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展中的主觀能動(dòng)性成果的充分肯定,。

寶豐酒業(yè)董事長(zhǎng)王若飛表示,，寶豐酒業(yè)將一如既往地專注產(chǎn)品品質(zhì)提升，積極拓展市場(chǎng),。

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寶豐之勢(shì)

寶豐酒業(yè)的主觀能動(dòng)性究竟表現(xiàn)在哪兒,？

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，寶豐酒業(yè)以“名酒”和“清香”兩大價(jià)值點(diǎn)為驅(qū)動(dòng)引擎,，在品質(zhì),、品牌、商業(yè),、市場(chǎng)等各個(gè)層面實(shí)踐了思考,，并連點(diǎn)成面形成了澎湃的勢(shì)能。

在寶豐酒業(yè)看來(lái),，新消費(fèi)環(huán)境下,，消費(fèi)升級(jí)出現(xiàn)了新的變化，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)有了更高的要求,、審美品味有了更高的提升,，消費(fèi)場(chǎng)景也變得更加多元化，這就造成了名酒消費(fèi)聚集,、行業(yè)集中度進(jìn)一步提升的趨勢(shì),。

基于此，許英杰介紹了寶豐酒業(yè)的思考與行動(dòng),。

一是品質(zhì)提升,。

一方面，寶豐酒業(yè)基于消費(fèi)者的白酒產(chǎn)品飲用體驗(yàn),、酒體風(fēng)格等方面進(jìn)行傳承與創(chuàng)新,，在堅(jiān)持大曲清香、國(guó)家級(jí)非遺古法六藝的基礎(chǔ)上,，增加高溫堆積工藝,、堅(jiān)持清香酒海儲(chǔ)存、增長(zhǎng)發(fā)酵周期,、增加瓶?jī)?chǔ)時(shí)長(zhǎng),，并每年舉辦10萬(wàn)次有針對(duì)性的品評(píng)調(diào)研。

另一方面,，以3萬(wàn)口發(fā)酵地缸,、5萬(wàn)噸陶壇原酒庫(kù),、3000個(gè)非遺級(jí)古簍酒海，以及正在建設(shè)的寶豐酒產(chǎn)業(yè)園,，形成雄厚的產(chǎn)儲(chǔ)能力,，為高品質(zhì)、規(guī)?；脑乒┙o提供保障,。

二是工藝傳承。

當(dāng)下,，寶豐酒業(yè)擁有2位國(guó)家級(jí)白酒專家大師,、4位白酒國(guó)家大工匠、7位國(guó)家白酒評(píng)委以及400+中高級(jí)以上技術(shù)人員,。寶酒學(xué)院成立以來(lái),，公司與多所院校合作，持續(xù)培養(yǎng)后續(xù)人才力量,。

三是產(chǎn)品聚焦,。

基于特定消費(fèi)人群的特定需求，寶豐酒業(yè)將產(chǎn)品線優(yōu)化至40個(gè)條碼以內(nèi),，形成了以“國(guó)色清香師作”為次高端,，以“國(guó)色清香陳壇系列”為中高端，以“金標(biāo)寶豐和懟酒”為大眾口糧酒的品牌結(jié)構(gòu)體系,。

省內(nèi)深耕,、布局全國(guó)，寶豐酒業(yè)的新格局已然開(kāi)啟,。未來(lái),，隨著寶豐酒業(yè)積極融入清香命運(yùn)共同體，迎合名酒新周期發(fā)展趨勢(shì),，寶豐之“勢(shì)”或?qū)⒏觾疵汀?/span>