█?毛利一度超八成,，皇璽易主求變

在與酒業(yè)真正發(fā)生交集之前，皇璽集團(tuán)更為投資市場(chǎng)所熟知的,，是其餐飲主業(yè),。

查閱皇璽集團(tuán)2015年12月-2016年7月遞交的相關(guān)招股書資料可知，其成立于1993年,，以“臺(tái)灣牛肉面”在香港九龍城開業(yè),，2004年,，公司成功競(jìng)標(biāo)香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)食肆鋪位，并于次年開店,。

此后,，度小月、大呷臺(tái)灣,、中國(guó)廚房,、阿瑪港澳門餐廳等品牌隨后相繼創(chuàng)立，香港城區(qū)與機(jī)場(chǎng),，成為皇璽集團(tuán)開展餐飲業(yè)務(wù)的核心市場(chǎng),。

▎皇璽集團(tuán)官網(wǎng)（圖源：皇璽集團(tuán)）

招股書顯示，截至2015年4月1日至2016年3月31日的財(cái)年中,，公司機(jī)場(chǎng)的五大品牌毛利率分別為84.7%,、81.4%、87.3%,、73.4%和84.9%,，市區(qū)兩家門店也達(dá)到73%和63.2%。當(dāng)年8月,，皇璽集團(tuán)以配售方式在創(chuàng)業(yè)板上市,，凈得款項(xiàng)用于開設(shè)新食肆、翻新門店,、設(shè)備升級(jí),、市場(chǎng)推廣、員工培訓(xùn)等,。

據(jù)《金融界》2016年消息,，彼時(shí)皇璽集團(tuán)旗下5間機(jī)場(chǎng)店平均毛利率高達(dá)八成以上,，一度超越高檔茶餐廳品牌翠華,，僅5間機(jī)場(chǎng)餐廳的合計(jì)收入（截至當(dāng)年3月31日的財(cái)政年度內(nèi)，同文中所述其它財(cái)年時(shí)間范圍）已達(dá)9653.8萬(wàn)港元（約合人民幣8883.04萬(wàn)元）,。

不過(guò)與之形成對(duì)比的,，是公司上市以來(lái)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的波動(dòng)。數(shù)據(jù)顯示,，公司2015財(cái)年?duì)I業(yè)總收入一度達(dá)到1.12億元,。此后波動(dòng)下滑，至2018財(cái)年總營(yíng)收8324萬(wàn),，而至2023財(cái)年,，公司總營(yíng)收已下滑至2604萬(wàn)元。凈利潤(rùn)則在2017財(cái)年即由盈轉(zhuǎn)虧,，至2023財(cái)年已虧損1926萬(wàn),。

在其2022-2023年報(bào)中,，皇璽集團(tuán)將業(yè)績(jī)下滑歸因于光顧門店客戶數(shù)的大幅減少，“集團(tuán)將采取保守及審慎的業(yè)務(wù)策略以支持日常業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)及應(yīng)對(duì),，以及物色和探索其他商機(jī)以獲得穩(wěn)定回報(bào)”,。

扭虧突圍，這或許也是這家餐飲企業(yè)求變的重要原因,。2023年10月,，皇璽集團(tuán)發(fā)布公告，收購(gòu)要約人完成向售股股東收購(gòu)合共約17.29億股股份，占公司已發(fā)行股本總額約65.42%,，收購(gòu)費(fèi)用為5534.21萬(wàn)港元,。

▎皇璽集團(tuán)現(xiàn)有股權(quán)結(jié)構(gòu)（圖源：皇璽集團(tuán)）

皇璽集團(tuán)與酒業(yè)的交集，與全資持有上述“收購(gòu)要約人”公司的周峰不無(wú)關(guān)系,。資料顯示，周峰曾任南京潤(rùn)皇酒業(yè)有限公司（下稱南京潤(rùn)皇酒業(yè)）董事長(zhǎng),，該公司主要從事酒類銷售,，其在公司主要負(fù)責(zé)監(jiān)督該公司的運(yùn)營(yíng)、策略規(guī)劃及制定商業(yè)模式以及發(fā)展及投資計(jì)劃,。

2023年11月23日,，皇璽集團(tuán)高管名單發(fā)生變動(dòng)，周峰任公司監(jiān)察主任,、執(zhí)行董事及董事會(huì)主席,。此外，曾任南京潤(rùn)皇酒業(yè)總經(jīng)理的張苗,，任皇璽集團(tuán)執(zhí)行董事,。

12月29日，皇璽集團(tuán)舉行上市敲鑼儀式,?！蹲C券日?qǐng)?bào)》顯示，彼時(shí),，皇璽集團(tuán)方面表示,，公司將以持續(xù)的經(jīng)營(yíng)能力與持續(xù)的盈利能力做好基本面，不斷讓資本投行機(jī)構(gòu)高度關(guān)注集團(tuán)的發(fā)展,，從而進(jìn)一步推動(dòng)集團(tuán)的新業(yè)務(wù)拓展,，包括但不僅限于數(shù)字資產(chǎn)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)和AI數(shù)字社區(qū)的戰(zhàn)略布局,。

在儀式上,，周峰分享了集團(tuán)未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。他表示,，新的業(yè)務(wù)將是皇璽集團(tuán)新的起點(diǎn),，隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,，集團(tuán)公司將繼續(xù)積極擁抱變革，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為發(fā)展,。進(jìn)一步優(yōu)化業(yè)務(wù)模式,，提升品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，為股東創(chuàng)造更大的價(jià)值和財(cái)富,。

不過(guò)，酒業(yè),、數(shù)字社區(qū),、AI……圍繞皇璽集團(tuán)的種種“關(guān)鍵詞”，已與其此前風(fēng)光無(wú)兩的餐飲業(yè)務(wù),，有了明顯不同,。

█?周峰是誰(shuí)？

從餐飲企業(yè)到跨界酒業(yè),，發(fā)生在皇璽集團(tuán)的變化,，與周峰密不可分。

天眼查顯示,，周峰目前擔(dān)任云南周峰生物科技有限公司等三家企業(yè)的法人代表,，并曾任南京潤(rùn)皇酒業(yè)、江蘇今米房實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱今米房實(shí)業(yè)）法人,。

▎周峰（圖源見水?。?/span>

周峰生物科技有限公司官微曾在2018年發(fā)文提到，周峰曾是南京潤(rùn)皇實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng),，該集團(tuán)旗下有43家酒廠,、1家茶廠、1家藝術(shù)品收藏館,。不過(guò),，天眼查未顯示南京潤(rùn)皇實(shí)業(yè)集團(tuán)相關(guān)工商信息，前述南京潤(rùn)皇酒業(yè)對(duì)外投資中也沒(méi)有涉及相關(guān)酒企,。

酒業(yè)之外,，周峰與餐飲行業(yè)同樣交集頗深。

前述文章稱,，周峰是自熱快餐今米房創(chuàng)始人。實(shí)際上,，2005年11月,，幾乎與皇璽集團(tuán)遞交招股書同期，徐州今米房食品有限公司成立,，此后在自熱米飯等方便食品領(lǐng)域打開市場(chǎng),，彼時(shí)公司法人正是周峰,。文中還提到，周峰是新三板掛牌企業(yè)云南坤七藥業(yè)股份有限公司最大股東,。

除了運(yùn)營(yíng)多家實(shí)體企業(yè),，周峰的另一個(gè)標(biāo)簽，或許是“營(yíng)銷策劃人”,。前述文章顯示,，周峰還曾是國(guó)內(nèi)知名品牌海瀾之家、六個(gè)核桃,、浪莎襪業(yè)等品牌的主要營(yíng)銷策劃者,。

對(duì)于有過(guò)多個(gè)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的周峰而言，收購(gòu)皇璽酒業(yè)股權(quán),，高調(diào)布局酒業(yè)等領(lǐng)域,，或許也就不再令人意外了。

█?發(fā)力酒業(yè),，仍待時(shí)間

“鑒于市場(chǎng)對(duì)于酒類產(chǎn)品的不斷需求,，新董事會(huì)建議擴(kuò)展新的酒業(yè)務(wù)發(fā)展項(xiàng)目。我們將進(jìn)行市場(chǎng)分析和產(chǎn)品定位,，量身定制符合市場(chǎng)需求的新酒類產(chǎn)品,，并透過(guò)線上線下銷售渠道，擴(kuò)大銷售規(guī)模并提升市場(chǎng)占有率,。”關(guān)于酒類業(yè)務(wù),，皇璽集團(tuán)方面在其上市敲鑼儀式期間這樣表示。

作為皇璽集團(tuán)“在內(nèi)地唯一實(shí)體運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)”,，前述今米房酒業(yè),，無(wú)疑扮演著重要角色。

▎今米房酒業(yè)股權(quán)穿透（圖源：今米房酒業(yè)）

據(jù)今米房酒業(yè)公眾號(hào)顯示,，公司2023年11月成立于江蘇省自貿(mào)區(qū)，法定代表人張苗,，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元人民幣,，由富通亞洲投資有限公司（港資公司）100%控股。張苗同時(shí)100%控股富通亞洲投資有限公司,，是公司唯一的執(zhí)行董事,。

1月19日，皇璽集團(tuán)股票出現(xiàn)異動(dòng),，股價(jià)大幅拉升,，收盤報(bào)0.133港元/股，成交量64萬(wàn)股，換手率0.02%,，漲幅8%,。資金方面，該股資金流入2.1萬(wàn)港元,，流出6.062萬(wàn)港元,。

▎皇璽集團(tuán)路演現(xiàn)場(chǎng)（圖源：今米房酒業(yè)）

此次股票異動(dòng)或許與皇璽集團(tuán)在文章開頭的涉酒公告相關(guān)。另?yè)?jù)其其它公告,，公司計(jì)劃于2024年2月初名為“今米房集團(tuán)控股有限公司”,，該公司已于2023年11月7日在香港注冊(cè)。

云酒頭條注意到,，相比于2023年11月剛剛成立的今米房（江蘇南京）酒業(yè)有限公司,，成立于2020年8月的今米房實(shí)業(yè)時(shí)間更早一些。兩家公司均位于南京,，且擁有同一監(jiān)事陳明,，而后者的大股東王勇強(qiáng)，與皇璽集團(tuán)的執(zhí)行董事,、行政總裁同名,。

不過(guò)或許是因?yàn)槌闪r(shí)間不足半年，對(duì)于今米房酒業(yè),，許多業(yè)內(nèi)人士并不了解,；云酒頭條也在1月20日多次撥今米房實(shí)業(yè)聯(lián)系電話，均未被接聽,。

皇璽集團(tuán)在其公告中表示,，預(yù)期發(fā)展酒品供應(yīng)業(yè)務(wù)將與集團(tuán)現(xiàn)有休閑餐飲業(yè)務(wù)產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，且集團(tuán)發(fā)展酒品供應(yīng)業(yè)務(wù)的舉措,，將為擴(kuò)充集團(tuán)業(yè)務(wù)組合的有效辦法,，并將對(duì)公司及其股東整體有利。

從皇璽集團(tuán)易主,，到今米房酒業(yè)現(xiàn)身行業(yè),，前者布局酒業(yè)的意圖已十分明顯。但面對(duì)酒類市場(chǎng)的新變化,，其未來(lái)將如何布局,，或是在港股乃至酒類投資市場(chǎng)掀起新的關(guān)注，仍有待時(shí)間檢驗(yàn),。