據(jù)云酒頭條不完全統(tǒng)計,，近期已累計有10家酒企下發(fā)13份停貨通知，“白酒迎來停貨潮”論調(diào)甚囂塵上,，業(yè)內(nèi)外對此態(tài)度也褒貶不一,。

樂觀者認(rèn)為，企業(yè)嚴(yán)格控貨,，是為了大力推進(jìn)產(chǎn)品價格向價值的合理回歸,，穩(wěn)定市場價格，同時也是保護(hù)經(jīng)銷商的合理利潤空間,，推動市場良性發(fā)展,。

悲觀者的視角則是,，本輪“停貨潮”牽頭者均為頭部酒企,，且時機(jī)選在春節(jié)前后——這在以往堪稱罕見，更常見的反而是借春節(jié)旺季行情漲價——而這顯然更進(jìn)一步印證了酒業(yè)的下行行情,。

但在云酒頭條看來,，全面控盤于處于調(diào)整期的白酒行業(yè)而言，更多的是利好,。在特殊時期控量保價,，透露出的是酒企掌握市場主動權(quán)、選擇穩(wěn)健發(fā)展的積極信號,，不僅是應(yīng)對市場波動的策略,，更是對行業(yè)發(fā)展規(guī)律的尊重。

第一,，停貨有利于供需杠桿重構(gòu),，激活市場勢能。

停貨本質(zhì)是頭部酒企對渠道庫存的“休克療法”,。以茅臺為例,，其2018—2020年間三次停貨均使渠道庫存周期壓縮30%以上，批價回升15%—20%,。這種戰(zhàn)略性收縮通過制造“市場饑餓感”,，不僅化解了經(jīng)銷商壓貨風(fēng)險，更重塑了“廠家—渠道—終端”的價值傳導(dǎo)鏈,。

《2022中國白酒營銷創(chuàng)新白皮書》曾統(tǒng)計過茅臺,、五糧液等8家實(shí)施停貨策略的上市酒企，發(fā)現(xiàn)實(shí)施停貨策略的品牌在復(fù)市后3個月內(nèi)平均實(shí)現(xiàn)終端動銷增速25%,，遠(yuǎn)超行業(yè)均值,。

第二,，保價有利于價格金字塔加固，品牌勢能躍升,。

停貨是高端白酒維系價格體系的“金手銬”,。

五糧液在2021年經(jīng)典五糧液停貨后，成功將第八代普五終端成交價從860元推升至千元關(guān)口,，品牌溢價率提升12個百分點(diǎn),。這種“以退為進(jìn)”的策略，本質(zhì)是通過制造供給缺口完成價值重估,，既避免價格倒掛損傷品牌形象,，又為后續(xù)產(chǎn)品升級預(yù)留溢價空間，形成“越稀缺越增值”的消費(fèi)心智烙印,。

五糧液在今年春節(jié)前的停貨也在很短的時間里便在市場上取得了不錯的正向反饋,。據(jù)相關(guān)報道，春節(jié)期間,，第八代五糧液價格持續(xù)提升,，批價從900元以下回升至940元—950元，穩(wěn)價效果明顯,。

同時,，海之藍(lán)批價回升至113元/瓶、天之藍(lán)批價回升至265元/瓶,、水晶夢批價回升至360元/瓶,。其中，有五糧液經(jīng)銷商已達(dá)成回款50%,、發(fā)貨20%,、渠道0庫存；有洋河經(jīng)銷商整體庫存周轉(zhuǎn)周期同比縮短約半個月,。

第三,，控盤有利于行業(yè)生態(tài)進(jìn)化，開啟價值新周期,。

“停貨潮”實(shí)質(zhì)是行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量增長轉(zhuǎn)型的陣痛期紅利,。頭部企業(yè)通過階段性停貨實(shí)現(xiàn)三個躍遷：

產(chǎn)能結(jié)構(gòu)向中高端等高附加值產(chǎn)品傾斜，如華創(chuàng)證券《瀘州老窖深度報告（2022）》測算,，2021年特曲60版停貨期間,，窖齡酒以上產(chǎn)品營收占比從35.7%升至38.2%；

渠道體系從粗放分銷轉(zhuǎn)向數(shù)字化直營,，如汾酒集團(tuán)2021年《關(guān)于推進(jìn)營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型的公告》中明確：“青花30復(fù)興版渠道升級期間,，已完成全國核心終端智慧云店系統(tǒng)覆蓋率達(dá)70%，實(shí)現(xiàn)掃碼率95%+”；

市場策略從價格競爭轉(zhuǎn)向文化價值輸出,，比如2021年劍南春大唐華章在停貨期間輔以“大唐華章”IP聯(lián)動國家寶藏等文化節(jié)目加強(qiáng)品牌傳播,，使得品牌搜索指數(shù)暴漲300%。

總而言之,，本次“停貨潮”絕非行業(yè)寒冬前兆,，而是白酒步入“價值覺醒時代”的里程碑。頭部酒企正通過“供給端做減法,、價值端做乘法”的戰(zhàn)略,，構(gòu)建起以品牌勢能為護(hù)城河、以稀缺性為定價權(quán),、以文化賦能為增長極的新競爭范式,。

這種主動型市場調(diào)控將推動行業(yè)集中度加速突破，實(shí)現(xiàn)白酒從規(guī)模紅利向價值紅利的重要跨越,。