12月20日,，仁懷市紅纓子高粱協(xié)會2024年年會在仁懷溫泉大酒店舉行,。

2012年,，仁懷市紅纓子高粱協(xié)會（下稱“協(xié)會”）成立。在紅纓子高粱創(chuàng)始人,、仁懷市紅纓子高粱協(xié)會名譽會長,、總顧問涂佑能的帶領下，協(xié)會會員不斷擴容,，紅纓子高粱朋友圈不斷擴大,。

紅纓子高粱種植也從最初的幾萬畝，發(fā)展到如今的500多萬畝,，從仁懷一隅走出貴州,、走向全國，成為全國酒用高粱種植面積最廣的高粱品種,，成為大醬香這個千億產(chǎn)業(yè)不可缺少的基石,。

醬酒作為上一輪酒業(yè)最熱、跑的最快的白酒品類,，自然也成為了本輪調(diào)整最劇烈的品類,，市場調(diào)節(jié)也從市場端不斷向生產(chǎn)端傳遞。

紅纓子高粱作為醬酒的“標配”,，自然也不例外,。在經(jīng)濟環(huán)境、行業(yè)氛圍和氣候等多種因素影響下,，紅纓子高粱向何處去,？也成為行業(yè)關切、從業(yè)者游疑的問題,。

▎涂佑能

會上,，涂佑能的一席話，打消了大家的疑慮,，通過對醬酒上下游產(chǎn)業(yè)的分析,，為種植企業(yè)鼓足了干勁。

“越是在這個時候,，大家越要堅定信心，保持戰(zhàn)略定力,，因為信心比什么都重要,！”

涂佑能表示，雖然醬酒在調(diào)整,，但依然保持增長的態(tài)勢,，消費人群也在不斷擴大。雖然仁懷酒廠投產(chǎn)企業(yè)在減少,，但大家不要只盯著仁懷,，要看到整個醬酒產(chǎn)業(yè)格局的變化。雖然全國高粱價格連續(xù)兩年下調(diào)，但紅纓子高粱收購價依然是最高的,。

實際上,，醬酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能一直在擴容，低端產(chǎn)能被優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能逐漸置換,，這恰恰有利于紅纓子高粱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。

就今年下沙情況來看，茅臺,、郎酒,、習酒、國臺,、珍酒,、金沙、安酒等頭部企業(yè)累計下沙約40萬噸（茅臺股份合計投產(chǎn)超11萬噸,，新增約8000噸,；郎酒投產(chǎn)7.2萬噸，擴產(chǎn)2000噸,；習酒投產(chǎn)7萬噸,；珍酒投產(chǎn)4.4萬噸，擴產(chǎn)3000噸）,；習水,、古藺、赤水,、金沙,、桐梓五個產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)量40萬噸左右。

數(shù)據(jù)顯示,，2023年,，仁懷規(guī)劃新增優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能10萬千升，建成投產(chǎn)4萬千升,，新增規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)12家,、億元級企業(yè)7家，產(chǎn)能5000噸以上白酒生產(chǎn)企業(yè)達12家,。事實上,，經(jīng)過調(diào)整后，企業(yè)實力變強了,，更有能力用紅纓子高粱釀酒,。

從規(guī)劃來看，紅纓子高粱還有巨大的發(fā)展空間,。

從頭部酒企來看,，規(guī)劃產(chǎn)能達70萬噸（茅臺規(guī)劃16萬噸,，郎酒規(guī)劃10萬噸，習酒規(guī)劃10萬噸,，珍酒規(guī)劃10萬噸,，茅臺保健、國臺,、金沙,、安酒四家企業(yè)規(guī)劃都是5萬噸左右）。

從產(chǎn)區(qū)來看,，規(guī)劃產(chǎn)能預計也在100萬噸以上在（仁懷規(guī)劃50萬噸,，習水和古藺都是30萬噸，赤水和金沙10萬噸,，桐梓,、匯川、余慶等地都有規(guī)劃）,。

“等這一輪調(diào)整結束,，紅纓子高粱市場一定會迎來井噴。紅纓子高粱從業(yè)者要看清未來醬酒的發(fā)展后勁和動力,?！?/span>

基于醬酒的增長空間，涂佑能表示,，醬酒從仁懷逐漸向外延伸,，新的發(fā)展趨勢，也要求種植企業(yè)不要只盯著仁懷,，要主動出擊,，開拓新市場，要把視野放在整個赤水河流域,、整個貴州,，甚至全國。

值得關注的是,，在此前于12月13日召開的茅臺紅纓子公司首屆市場工作會上,，涂佑能介紹稱，近年來,，茅臺紅纓子公司持續(xù)加大科研投入,，累計投入科研經(jīng)費超1400萬元，取得了一系列重大突破,，現(xiàn)已經(jīng)將紅纓子高粱種子純度由98%提升到現(xiàn)在99.9%，種子平均發(fā)芽率全面提升至85%,，超過國家標準10個點,。

同時,，通過開展航天育種和新品種選育，育成了早熟抗病宜機酒用高粱新品種“紅纓子519”“紅纓子619”等11個品種,，紅纓子高粱品種已經(jīng)儲備到了第七代,。

另據(jù)公開信息顯示，近年來,，紅纓子先后通過省級種子示范認證,、國家種子示范認證；4月,，“紅纓子”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為主導品種,；10月，紅纓子在全國種交會上入選全國十大優(yōu)異農(nóng)作物種質(zhì)資源典型開發(fā)案例,，“紅纓子”品牌價值達5046.57萬元……