日前,,四川省商務(wù)廳等四部門公布新一批四川老字號名單和四川老字號標(biāo)識,認(rèn)定98個(gè)品牌為新一批四川老字號,。19家川酒品牌在列,,占總數(shù)的近20%。 據(jù)悉,,這是時(shí)隔15年四川老字號名錄再更新,,也是去年10月2日《四川老字號示范創(chuàng)建管理辦法》正式實(shí)施以來,首次對四川老字號進(jìn)行重新評定,。 對川酒而言,,此次評定不僅是完善“老字號”矩陣的重要動作,,更是打造川酒整體品牌,提升川酒整體影響力的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。 經(jīng)云酒頭條統(tǒng)計(jì),,本次評定四川老字號,成都上榜6家企業(yè),,瀘州和德陽均有3家,,南充2家,宜賓,、自貢、樂山,、資陽各占1家,。品牌及申報(bào)企業(yè)詳細(xì)名單如下(依照公示順序排列): ● 這場要求嚴(yán)格的評選,是對川酒品牌的重要背書 根據(jù)《四川老字號示范創(chuàng)建管理辦法》(下稱“辦法”),,四川老字號是指注冊地在四川省行政區(qū)域內(nèi),,歷史底蘊(yùn)深厚、巴蜀文化特色鮮明,、工藝技術(shù)獨(dú)特,、設(shè)計(jì)制造精良、產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)質(zhì),、營銷渠道高效,、社會廣泛認(rèn)同的品牌(字號、商標(biāo)等),。 此外,,四川老字號品牌創(chuàng)立時(shí)間應(yīng)為40年(含)以上、企業(yè)主營業(yè)務(wù)連續(xù)經(jīng)營20年(含)以上,;擁有該品牌的企業(yè),,同步認(rèn)定為四川老字號企業(yè)。品牌和企業(yè),,兩者互為一體,,須同時(shí)進(jìn)行申報(bào)和認(rèn)定。 根據(jù)《辦法》,,評定打破了“終身制”,為四川老字號的企業(yè)還須按規(guī)定時(shí)限報(bào)送相關(guān)信息變更及年度經(jīng)營情況,,各地有關(guān)部門根據(jù)工作需要開展常態(tài)性檢查和抽查,,商務(wù)廳會同省級有關(guān)部門每3年開展一次復(fù)核工作,每年都會動態(tài)調(diào)整老字號名錄,。這也是2023年“中華老字號”實(shí)行“有進(jìn)有出,,動態(tài)管理”后,,省級老字號的重磅動作。 嚴(yán)格,、審慎的評選和監(jiān)管流程,,保證了“四川老字號”的豐富文化內(nèi)涵和高品質(zhì)。四川老字號對川酒的加持,,不僅讓更多老品牌被廣為熟知,,也讓獲評的川酒企業(yè),品牌力持續(xù)提升,。 ● 這次覆蓋全川的評定,,也是川酒實(shí)力的一次深度展示 從地域分布看,此次獲評酒企分布在8個(gè)城市,,從最北部的川東北產(chǎn)區(qū),,一直覆蓋最南部的宜賓產(chǎn)區(qū)和瀘州產(chǎn)區(qū),不同地區(qū)都孕育出各具特色的川酒品牌,,充分展示了川酒在全省范圍內(nèi)的旺盛生命力,。 從文化角度看,這些品牌見證了四川的歷史變遷,,承載著巴蜀文化的深厚底蘊(yùn),。比如成都上榜的企業(yè)中,四川省文君酒廠有限責(zé)任公司的“文君牌”和四川省文君井酒業(yè)集團(tuán)有限公司的“文君井”,,傳承和詮釋了“文君當(dāng)壚 相如滌器”的千年酒韻,。 從工藝角度看,這些品牌代表了在各自區(qū)域的獨(dú)特工藝,,展現(xiàn)了川酒多元的釀造體系,。比如四川宜賓恒生福酒業(yè)集團(tuán)有限公司的“南福”,,致力于釀造高品質(zhì)的五糧濃香型美酒,;?四川瀘州三溪酒廠有限公司的“三溪”則是川酒單糧濃香的重要力量。 從品質(zhì)角度看,,這些品牌經(jīng)歷了幾十年,甚至上百年的歲月考驗(yàn),,質(zhì)量和口碑均是雙優(yōu),。比如玉蟬集團(tuán)有限公司的“玉蟬”酒,,歷史可以追溯到清朝乾隆年間的“洪春花曲坊”,。其擁有文物窖池和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“雙?!?,是瀘州第二大濃香型優(yōu)質(zhì)品牌原酒釀造基地,產(chǎn)品曾榮獲國家商業(yè)部金爵獎,、首屆中國食品博覽會金獎等多項(xiàng)重磅榮譽(yù)。 ● 這次評定,,讓川酒的“老字號”拼圖更完整 此前,,川酒已有多家“中華老字號”,五糧液,、瀘州老窖,、劍南春、郎酒等川酒頭部企業(yè),,全興,、豐谷、江口醇,、東圣等腰部企業(yè),均名列其中,。 東圣酒業(yè)集團(tuán)董事長鐘坤明曾對云酒頭條表示:“以前都是自己去找經(jīng)銷商,,自從獲得中華老字號以后,很多經(jīng)銷商主動找上門,,而且大商居多”,。 此次獲評的19家企業(yè),進(jìn)一步夯實(shí)了川酒“老字號”根基,,實(shí)現(xiàn)了從中小企業(yè)到頭部企業(yè)的全覆蓋,。另一方面,,“四川老字號”的加持,,也為更多中小走出去提供了有力的品牌支撐。 如果跳出四川老字號本身,,我們還能看到川酒一系列動作背后的深遠(yuǎn)布局。 當(dāng)前,,中國白酒在新周期呈現(xiàn)強(qiáng)分化,,弱復(fù)蘇的態(tài)勢,行業(yè)競爭已經(jīng)從1.0時(shí)代的企業(yè)競爭,,2.0時(shí)代的核心產(chǎn)區(qū)競爭,,升級到3.0時(shí)代的大型產(chǎn)區(qū)競爭。 在新賽季,,川酒需要作為一個(gè)整體去參與競爭,。 今年5月,,四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳發(fā)布《著力打造“川酒”品牌 推動川酒高質(zhì)量發(fā)展行動方案(2024-2027年)(征求意見稿)》,宣告川酒將作為一個(gè)整體進(jìn)行推廣運(yùn)營,,并提出從堅(jiān)持品質(zhì)優(yōu)先,,做強(qiáng)“川酒”質(zhì)量根基;強(qiáng)化特色優(yōu)勢,,提升“川酒”品牌價(jià)值,;堅(jiān)持科技賦能,提高“川酒”創(chuàng)新能力等六方面任務(wù),。 此次四川老字號的發(fā)布,,對打造川酒整體品牌起到了支撐作用。一方面,,老字號為眾多中小酒企的品牌打造和發(fā)展,,提供了更為清晰的路徑;另一方面,,它們還將和中華老字號們一起,,成為川酒整體品牌的名片,讓川酒不僅有聳立的高山,,還有連綿的群峰,。 但這只是川酒梳理內(nèi)部資源,推動打造川酒整體品牌的一個(gè)環(huán)節(jié),。 今年5月底,,“一會一中心”(四川省酒業(yè)協(xié)會與四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心)成立,推動酒類生產(chǎn)要素更高效地鏈接和流通,。其中,,四川省酒業(yè)協(xié)會,將統(tǒng)籌知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),、產(chǎn)區(qū)宣傳,、文化推廣等工作,承接酒類行業(yè)宣傳推介活動,,舉辦行業(yè)展覽會,、洽談會、文化創(chuàng)意會,、峰會論壇和行業(yè)會議等活動,,持續(xù)擴(kuò)大川酒的影響力,打造產(chǎn)區(qū)品牌,。 新機(jī)制圍繞“形成行業(yè)發(fā)展合力”這一具體目標(biāo),,把川酒整體變成一盤棋,建立全要素連接平臺,,增加資源的連接廣度和整合速度,,為川酒整體品牌的打造提供了一套更為高效的服務(wù)體系,。 不只是搭建新平臺,在今年10月,,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(以下簡稱“金三角協(xié)會”)發(fā)布通知,,第二批四川濃香型白酒名優(yōu)老窖池認(rèn)定名單出爐,共有42家酒企獲得正式認(rèn)定,。這讓川酒進(jìn)一步摸清了家底,,并對優(yōu)質(zhì)的老窖池進(jìn)行了保護(hù)。 四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會專家技術(shù)委員會總工程師兼協(xié)會副秘書長吳亞東認(rèn)為,,濃香型老窖池的認(rèn)定,,對四川中小企業(yè)來說是加持和賦能,對企業(yè)在品牌故事,、綜合實(shí)力以及品質(zhì)建設(shè)等方面的宣傳都有很大幫助,,“濃香型白酒的核心就是窖池,這么多的窖池是川酒的獨(dú)特優(yōu)勢和不可復(fù)制的資源,,老窖池的標(biāo)準(zhǔn),,對企業(yè)和行業(yè)都有很大的指導(dǎo)意義?!?/span> 從這一系列動作看,,川酒的內(nèi)部資源正在不斷地高效整合,持續(xù)推動川酒體系化的領(lǐng)先,。不斷求新求變的川酒,也必將以更強(qiáng)的力量面對競爭,、贏得競爭,。