川酒成都產區(qū)·邛崍一直引領著酒業(yè)創(chuàng)新,。 上世紀90時代,,邛崍敏銳捕捉原酒市場火熱需求,積極擴產,,擁有企業(yè)上千家,,銷售的原酒一度占四川原酒省外銷售的70%左右,是濃香天下格局的幕后推動者,。 到2010年前后,,國內人均GDP突破3萬元,旅游經濟興起,,邛崍將酒產業(yè)和旅游業(yè)結合發(fā)展,,開始嘗試性打造白酒酒莊、國際烈酒酒莊,、非遺大師酒莊,、新酒飲酒莊等多類型酒莊,取得不俗的成效,,成為酒旅融合的先發(fā)樣本產區(qū),。 從2020年開始,酒業(yè)調整加劇,,呈現(xiàn)出鮮明的新時代特征,、新發(fā)展趨勢和新消費變化,。邛崍以成熟的產業(yè)鏈為基礎,打造從企業(yè)孵化到消費的全鏈條,,率先主動適應變化,。 此外,邛崍不僅產區(qū)建設起步早,,產業(yè)鏈做得扎實,,還以立法思維,率先推動成都產區(qū)頒布《成都市邛崍區(qū)域酒類產業(yè)發(fā)展促進辦法》,,破解制約產區(qū)發(fā)展的難題,,推動產區(qū)建設進入新階段。 截至2023年,,成都白酒(酒類)營業(yè)收入146.2億元,,邛崍以121.9億元占比超80%,是川酒成都產區(qū)的核心支撐,,也是白酒行業(yè)的重要創(chuàng)新力量,。 10月30日,由中國酒業(yè)協(xié)會,、中國酒類流通協(xié)會指導,,四川省酒業(yè)協(xié)會、邛崍市邛酒產業(yè)發(fā)展中心主辦,,成都酒業(yè)集團,、邛崍市酒業(yè)協(xié)會承辦的“和合共生 向新而行”2024川酒成都產區(qū)傳承與創(chuàng)新大會暨成都產區(qū)酒業(yè)產業(yè)聯(lián)盟成立儀式將在邛崍舉行。多位協(xié)會領導,、專家及成都產區(qū)領導受邀出席,,參會嘉賓超過200人。 堅持求新求變邛崍,,又將給酒業(yè)帶來哪些驚喜,? █ 一場大會,開啟變局 邛崍以往的每一次求變,,都踩中了市場的發(fā)展趨勢,,這次也不例外。 在酒業(yè)調整加深的當下,,成都,、宜賓、瀘州,、德陽,、川東北等川酒主要產區(qū)中,都涌動著“子產區(qū)”向上的力量,成都邛崍,,宜賓南溪、高縣,,瀘州古藺,、納溪,德陽綿竹等子產區(qū)都開始以產區(qū)姿態(tài),,塑造價值定位,,提升整體勢能。 從世界酒業(yè)發(fā)展看,,子產區(qū)建設升級,,都是“大產區(qū)”價值深化的一個必要過程。 比如著名的波爾多產區(qū),,包括了梅多克,、格拉夫、圣艾美隆,、波美侯,、蘇玳等子產區(qū),各有自己的典型葡萄品種和產品風味表現(xiàn),,在高階,、重度消費群體中擁有極深的價值影響。 “子產區(qū)”的升級,,不僅能對產區(qū)內企業(yè)的品質和品牌背書,,還能對母產區(qū)、大產區(qū)提供扎實有力的價值支撐,,從而實現(xiàn)產區(qū)紅利的放大與升級,。 此次活動,便是川酒成都產區(qū)·邛崍再次升級的一次關鍵動作,,多重亮點值得關注,。 成立聯(lián)盟,塑造典范,。成都產區(qū)酒業(yè)產業(yè)聯(lián)盟將在會上官宣成立,。邛崍將通過資源共享、優(yōu)勢互補,,激發(fā)邛酒活力,,推動川酒成都產區(qū)高質量發(fā)展。另一方面,,邛崍酒企營收占川酒成都產區(qū)的比例超過80%,,也將為聯(lián)盟的后續(xù)發(fā)展提供堅實支撐。 產區(qū)推介,,共贏邛崍,。邛崍一直是中國酒業(yè)的投資熱土,,機遇不斷,本次活動也將展示川酒成都產區(qū)·邛崍的最新發(fā)展情況,。邛崍良好的自然條件,、悠久的釀造歷史、完整的產業(yè)鏈條,、完善的政策配套,,將釋放更多紅利。 牽手IWSC,,邁向國際,。2025 IWSC首屆中國區(qū)賽事也將在活動中發(fā)布。據(jù)悉,,IWSC(國際葡萄酒與烈酒大賽)創(chuàng)立于1969年,,是業(yè)界公認的全球頂級葡萄酒與烈酒競賽。IWSC選擇邛崍,,無疑是對川酒成都產區(qū)·邛崍發(fā)展成就的極大認可,,也將是推動其發(fā)展的重要動力。 大咖分享,,看透趨勢,。多位經濟領域專家,將從宏觀與微觀,,行業(yè)的周期性調整等方面,,對酒行業(yè)發(fā)展進行深度解讀,不僅給現(xiàn)場的嘉賓帶來一場關于趨勢,、變化,、應對的盛宴,還將對酒行業(yè)的發(fā)展提供新的思路,。 專家聚集,,開啟新篇?!盎匚?amp;品味”白酒專家鑒評會集中鑒評活動將緊隨大會舉行,。這些老專家們大多參加了1989年的最后一屆全國評酒會,是中國名酒時代的參與者,、見證者,。35年后,數(shù)十位全國評酒會老評委齊聚邛崍,,品全國名酒,,也將為中國酒業(yè)開啟新的篇章。 由此看來,這次活動,,不僅是對邛酒歷史傳承的致敬,,更是對川酒成都產區(qū)未來發(fā)展的莊重宣言。成都產區(qū)向上的路徑,,已經越來越清晰,。 另一方面,習慣以開路者姿態(tài)向前的川酒成都產區(qū)·邛崍,,不僅看到前面的路,也踏實地走腳下的路,。日前,,成都市產業(yè)園區(qū)高質量發(fā)展大會上透露,成都將在全市國家級,、省級開發(fā)區(qū)和市級產業(yè)園區(qū)開展“優(yōu)化提質,、特色立園,賦能增效,、企業(yè)滿園”行動,。邛崍市也將根據(jù)《關于開展“優(yōu)化提質、特色立園,、賦能增效,、企業(yè)滿園”行動推動產業(yè)園區(qū)高質量發(fā)展的通知》持續(xù)展開“立園滿園”行動,推動酒業(yè)高質量發(fā)展,。 █ 建兩大服務載體,,邛崍穩(wěn)步向前 邛崍的所有求新求變,均是謀定而后動,。 成立于邛崍,、服務于成都產區(qū)酒業(yè)產業(yè)生態(tài)圈的國有獨資企業(yè)——成都酒業(yè)集團,是這一系列新動作的重要載體,。 成都酒業(yè)集團聚合全產業(yè)鏈優(yōu)勢資源,,在邛崍搭建了酒類品牌的全生命周期服務平臺。其中,,在4.2平方公里的酒業(yè)園區(qū)中,,中國酒業(yè)夢工場和天府潮飲園兩大項目是核心,是邛崍酒業(yè)求新求變的地基,,也是“立園滿園”的關鍵,。 ▎中國酒業(yè)夢工場 中國酒業(yè)夢工場位于國道318東側、河濱路北側,,總用地面積約60畝,,總建筑面積約6萬平方米,總投資約6億元,與迴瀾片區(qū),,酒業(yè)園區(qū)相連,。據(jù)酒業(yè)夢工場項目現(xiàn)場負責人米進透露,項目已完成總工程量的90%左右,,預計在今年12月底前完工,。 該項目完全建成后,將是川酒成都產區(qū)·邛崍唯一的酒類全產業(yè)鏈綜合運營服務載體,,通過整合白酒品牌孵化,、品鑒體驗古法釀造、特色酒館等資源,,具備產區(qū)成果展示,、創(chuàng)新孵化、論壇會展,、商貿商務為一體的多元功能,,打造產區(qū)級運營新模式構建邛酒生態(tài)圈。 ▎天府潮飲園 天府潮飲園,,則是成都首個低度酒飲主題功能載體,。 據(jù)悉,天府潮飲園總占地128畝,,將依托成都產區(qū)基酒優(yōu)勢及周邊豐富水果資源,,專注低度酒研發(fā)、生產,、代加工和工藝技術推廣,,同時結合自身資源為果酒產業(yè)鏈上優(yōu)質企業(yè)打造更多消費場景,并致力于將整個載體打造成西南地區(qū)最大的具有“引,、育,、孵化”一體化功能的可視化綜合低度酒生產基地。 據(jù)成都酒業(yè)集團相關負責人介紹,,目前天府潮飲園一期建筑已全部招商并投產,,二期擬新建標準化廠房33000平方米,預計2025年6月完工,,并同步面向全球招引低度酒生產和品牌企業(yè),、酒類倉儲、酒類供應鏈,、酒類研發(fā)等合作單位,,提供從工作到生活的一站式服務,實現(xiàn)企業(yè)“拎包入駐”,。 以平臺服務產區(qū)全產業(yè)鏈,,成都酒業(yè)集團的創(chuàng)新運營模式,,正在為川酒成都產區(qū)·邛崍?zhí)峁┮粋€全新的發(fā)展思路。 在人才與企業(yè)集聚方面,,兩個載體業(yè)態(tài)相似,,將吸引各類酒類相關人才,包括釀酒師,、研發(fā)人員,、品牌營銷專家等前來就業(yè)。同時,,也將吸引眾多酒類企業(yè)入駐,,形成人才與企業(yè)集聚的良好態(tài)勢。人才之間的相互交流,、合作,,將推動技術創(chuàng)新和業(yè)務發(fā)展。企業(yè)之間也能開展更多合作項目,,實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補,,進一步促進邛崍酒類產業(yè)生態(tài)的繁榮發(fā)展,。 在產業(yè)協(xié)同方面,兩個載體形成了從傳統(tǒng)白酒到特色低度酒飲的完整產業(yè)布局,,實現(xiàn)了不同酒類產業(yè)環(huán)節(jié)間的協(xié)同發(fā)展,。例如,中國酒業(yè)夢工場孵化出的白酒品牌,,可借助潮飲園在低度酒領域的營銷渠道和消費場景拓展進行多元化推廣,;潮飲園研發(fā)的新型果酒,也能利用中國酒業(yè)夢工場的品牌孵化經驗和資源進一步提升品牌知名度,。 在市場拓展方面,,中國酒業(yè)夢工場的產品,其目標消費群體側重于傳統(tǒng)白酒愛好者以及對白酒文化有興趣的人群,;天府潮飲園聚焦低度酒飲,,則吸引年輕一代、女性消費者等更注重時尚,、健康,、多元化口味的群體。二者作為共建共享的整體平臺,,可覆蓋更多元的消費群體,,拓寬了市場覆蓋面,降低了單一酒類產品受市場波動影響的風險,。 這種平臺化思維的創(chuàng)新,,也契合了本次活動“和合共生 向新而行”的主題,。當力量不斷向產業(yè)載體匯聚,邛崍將會更有力量,,無疑也將為川酒的發(fā)展帶來新的破局思考,,進而為川酒振興貢獻更多力量。