出品丨云酒頭條

9月18日,，2024年中秋結(jié)束,。忙碌的中秋酒市大戰(zhàn)落下帷幕，酒商紛紛盤點中秋“戰(zhàn)報”,。

張彬（化名）是四川品牌開發(fā)大商,，他向云酒頭條表示,，2024年中秋銷量同比下滑約50%，公司一面調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)減少開發(fā)品牌,，同時投入上億資金，拿下兩款名酒系列全國代理權(quán),，產(chǎn)品更多向名酒聚焦,。

河南日月酒窖品牌管理有限公司董事長賀保舉介紹，公司主要從事商務(wù),、政務(wù)酒類定制銷售,，團(tuán)購是主銷渠道。今年中秋政務(wù)消費下滑,、企業(yè)用酒減少，公司業(yè)績同比下滑10%左右,。

傳統(tǒng)酒商經(jīng)營承壓，新零售卻有人跑馬圈地,。

張家口酒快線易購商業(yè)連鎖有限公司（下稱酒快線）創(chuàng)始人李治勇表示，2024正值酒快線成立10周年,，8月,，公司在省內(nèi)開出5家門店，“五店同慶”促銷搶占份額,，目前酒快線門店數(shù)量58家，中秋業(yè)績穩(wěn)中有升,。

中秋結(jié)束,，云酒頭條多地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，與往年相比,，2024中秋酒市整體平淡不如預(yù)期，但業(yè)態(tài)不同分化很大,。名酒集中化,、團(tuán)購跑輸零售、新零售興起成為特點,。 

酒市這一分化背后,，或預(yù)示了行業(yè)未來發(fā)展趨勢。

9月12日，“承·宴——百家宴文創(chuàng)酒全網(wǎng)首發(fā)盛典”在成都舉行,，酒類直播帶貨領(lǐng)軍企業(yè)遙望科技公司高管、知名主播李宣卓,、董哲等人現(xiàn)場亮相,。

“百家宴”是五糧液股份公司旗下重磅推出的自銷品牌,，是五糧液濃香重點品牌之一，本次盛典期間,，五糧液攜手遙望科技合資公司四川龍騰世紀(jì)供應(yīng)鏈管理有限公司,，推出百家宴·和慶與百家宴·百家姓兩款文創(chuàng)酒。

作為四川龍騰世紀(jì)供應(yīng)鏈管理有限公司股東之一,，大商四川百瑞祥國際貿(mào)易有限公司也加碼了名酒系列,，并努力探索文創(chuàng)酒結(jié)合電商模式破局。

四川百瑞祥國際貿(mào)易公司董事長廖昌學(xué)介紹，公司創(chuàng)立后堅持和名酒合作,，為了豐滿產(chǎn)品提升利潤也開發(fā)了自有品牌，今年中秋,，名酒表現(xiàn)明顯超過其他產(chǎn)品,。百家宴文創(chuàng)酒上市后，因酒體有限,，只能限量供應(yīng)，公司采取一品一商運(yùn)營策略,，首推“平臺+店鋪+達(dá)人”模式，希望通過文創(chuàng)加電商創(chuàng)新,，在競爭中開拓一條新路,。

有四川大商分析,，目前，名酒大單品利潤不高甚至倒掛,，消費者對開發(fā)酒接受度下降,。名酒自營系列酒品牌力強(qiáng),、價位適中,、有利潤空間，伴隨中秋市場洗牌份額向名酒和品牌集中，名酒系列可能成為下一個熱點,，受到渠道主流追捧,。

今年中秋,，曾經(jīng)支撐起白酒節(jié)慶消費半壁江山的團(tuán)購下滑,，是本次中秋酒市降溫的重要原因之一。

成都大成銀通商貿(mào)有限公司團(tuán)購資源較好,，公司總經(jīng)理唐松林介紹,，2023年中秋節(jié)，公司實現(xiàn)了10萬箱以上企業(yè)團(tuán)購銷售,，2024年中秋,，銷量同比下滑約50%。

“中秋團(tuán)購大滑坡,，首先是很多企業(yè)降低了采購標(biāo)準(zhǔn)。例如2023年中秋企業(yè)給員工發(fā)500元過節(jié)禮品,，兩瓶酒配一盒月餅正好,。今年標(biāo)準(zhǔn)降低到300元,，配酒就貴了,；還有企業(yè)采購目錄干脆取消酒類，中秋采購便宜的水果和食品,，白酒進(jìn)不了禮盒,，也讓公司丟失了很多大單?！?/span>

唐松林分析,，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，通過中秋團(tuán)購變化看出,，目前市場消費降級明顯,，超過300元/瓶的酒品銷售難度加大,。酒商要轉(zhuǎn)換思維降低毛利，開發(fā)100元-200元禮品酒,，才可能在元旦、春節(jié)禮品市場占得先機(jī),。

賀保舉表示,，2024年中秋市場下滑，公司團(tuán)購也受到影響,。為了回饋消費者,，公司最便宜的定制酒價格做到188元/瓶，活動促銷99元/瓶,。此外公司還積極攜手鄭州部分名煙名酒店,，將產(chǎn)品和海報做進(jìn)20多家煙酒店，門店接單后日月酒窖為消費者定制,，通過這種方式做大團(tuán)購業(yè)績,。

多位酒商表示，中秋白酒市場下滑,，團(tuán)購降幅明顯,，購買力下滑消費降級是重要原因,。企業(yè)精打細(xì)算過日子以后，節(jié)慶禮品福利饋贈大量減少,，酒企酒商要轉(zhuǎn)換思路,，將性價比放在首位，未來大眾白酒消費,，將在團(tuán)購市場占據(jù)重要份額,。

對于李治勇而言,，2024年中秋前后,，工作重點就是不斷開新店,、從河北張家口向內(nèi)蒙等省外擴(kuò)張。

2014年酒快線成立,，采用新零售模式線上引流送酒到家，公司開發(fā)自有APP推出“19分鐘送酒 超時打折”服務(wù),，線上積累了25萬+會員,，歷經(jīng)10年，在張家口地區(qū)開出50多家門店,，零售占比70%以上,，成為當(dāng)?shù)刈畲缶祁愡B鎖企業(yè)。

2024年,，酒快線開店提速,，門店數(shù)量達(dá)到58家。酒類調(diào)整期擴(kuò)張,，李治勇的底氣來自三個方面,。

擴(kuò)張成本降低。李治勇介紹,，酒業(yè)調(diào)整期門店租金和人工成本都有下降,，過去優(yōu)質(zhì)門店一店難求價格偏高，現(xiàn)在很多門店可以挑選,，優(yōu)秀員工也便于挑選,，開新店成本下降,。

打造供應(yīng)鏈相對容易,。公司銷售茅臺,、五糧液,、瀘州老窖、劍南春等名酒,；區(qū)域代理名酒類標(biāo)產(chǎn)品,；同時開發(fā)數(shù)款地產(chǎn)白酒，形成了較好的產(chǎn)品體系,。酒市調(diào)整后,，酒企和品牌商普遍加大終端投入，公司作為多款產(chǎn)品張家口獨家代理利潤提升,，公司還積極開發(fā)精釀啤酒等,，自有產(chǎn)品占比達(dá)到35%,，較高的產(chǎn)品毛利為市場拓展提供了支撐。

C端化為零售商帶來紅利,。近年來,，名酒紛紛推出“掃碼雙向送紅包”,，消費者在門店買酒開瓶掃碼后,，酒快線可以得到紅包獎勵,。作為張家口最大的酒類連鎖,，酒快線每個門店每年都能收到上萬元紅包，50多個門店紅包金額可觀,，增厚了公司利潤,。

李治勇表示,，近年酒市調(diào)整,，作為區(qū)域連鎖酒快線敢于中秋逆勢擴(kuò)張，公司采用即時零售送酒到家,，零售占比70%以上，鏈接了25萬+會員是重要原因,，新店開業(yè)后目前整體效果不錯,，公司處于平穩(wěn)發(fā)展中,。

2024年中秋酒市旺季不旺,，背后原因值得思考,。

從上述三個案例可以看出,，白酒向名酒集中大勢所趨,、企業(yè)和消費者普遍追求性價比,、零售渠道表現(xiàn)強(qiáng)于團(tuán)購三大特點凸顯,，在相當(dāng)一段時間,，將對酒市產(chǎn)生影響。

因此，中秋酒市旺季不旺只是現(xiàn)象，酒類流通企業(yè)如何線上線下融合,、積極擁抱消費者才是關(guān)鍵，BC一體化大潮興起,，“得消費者得天下”,，這才是中秋酒市給行業(yè)的啟示。