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出品丨云酒頭條


離開這座辦公5年、鬧中取靜的3層獨(dú)棟小院,王飛還是有些依依不舍。


王飛是某醬酒品牌城市合伙人,醬酒火熱公司生意興旺之際,,他租下這座小院作為品鑒館,餐酒結(jié)合開展圈層營銷,。2024年生意下滑,,公司利潤難以支撐近3萬元/月房租,王飛思前想后,,租下一套大平層辦公,,同時(shí)取消配餐,沒有了以前“高大上”,,每月立馬節(jié)約1萬多元房租,。


劉宇是一家管理培訓(xùn)公司老板,2020年他在茅臺(tái)鎮(zhèn)OEM一款醬酒,,通過圈層和社群在MBA同學(xué)中銷售,,2024年銷量幾乎同比減半。劉宇分析,,商務(wù)和聚會(huì)用酒頻率減少,,“摜蛋”等社交方式卻又在興起,酒也賣得沒有原來好,。


廈門豐德酒業(yè)總經(jīng)理武永磊在當(dāng)?shù)卮硪豢罡叨嗣?,終端價(jià)800元/瓶左右。為拓展市場,,公司經(jīng)常贊助高爾夫比賽,,通過品鑒會(huì)等進(jìn)行圈層營銷。武永磊表示,,2024年以來,,消費(fèi)降級趨勢出現(xiàn),高端酒在圈層銷售下滑,,為此他推出了一款200多元的平價(jià)名酒,,作為替代產(chǎn)品。


2010年,,小米公司發(fā)布第一版手機(jī)系統(tǒng)MIUI,,當(dāng)時(shí)社區(qū)用戶只有100人,,通過圈層營銷,一年后MIUI就擁有50萬發(fā)燒友用戶,,為小米手機(jī)的成功奠定了基礎(chǔ),。


小米圈層營銷成功引發(fā)關(guān)注,酒業(yè)也掀起數(shù)年圈層營銷熱,。進(jìn)入2024年,,中高端白酒拓市曾屢試不爽的圈層營銷遇冷,。部分原有知名圈層營銷公司收縮規(guī)模,、酒企酒商圈層營銷投入產(chǎn)出下降,甚至有酒商逐漸退出賽道,。


圈層營銷遇冷了嗎,,原因何在,有無解決之道,?云酒頭條進(jìn)行了市場調(diào)研,。


 品鑒館減少,合伙人難招


酒企酒商開展圈層營銷,,在擁有好產(chǎn)品基礎(chǔ)上,,必須不斷發(fā)展合伙人,同時(shí)市場落地成立品鑒館,,經(jīng)常舉辦各種主題活動(dòng),,不斷開展社群營銷、線上線下互動(dòng),,圈層“蓄水池”才能越來越大,,積蓄更多的影響和勢能。


云酒頭條走訪市場發(fā)現(xiàn),,近年來,,很多通過圈層營銷拓展的白酒品牌,都出現(xiàn)收縮戰(zhàn)線勢頭,。


“公司生意興旺之際,,利用全國合伙人資源,成立了2000多家餐+酒+銷售其他產(chǎn)品的終端體驗(yàn)館,,可以用餐品酒,、洽談商務(wù)。伴隨市場變化,,體驗(yàn)館數(shù)量下降到1000家左右”,,某開展圈層營銷多年公司負(fù)責(zé)人表示。


除了品鑒終端下降,,合伙人發(fā)展也越來越難,。


2020年中小企業(yè)和中產(chǎn)階層受到較大沖擊,,中高端白酒圈層營銷主要目標(biāo)客戶就是這一群體,伴隨其收入和預(yù)期下降,,合伙人拓展越來越難,。


劉宇介紹,過去MBA同學(xué)舉行聚會(huì),,自己只要提供一些產(chǎn)品贊助再分享商業(yè)模式,,很容易吸收到有想法的同學(xué)加入。市場大環(huán)境生變后,,企業(yè)家同學(xué)更愿意維持現(xiàn)狀,,對新項(xiàng)目投資興趣下降,中產(chǎn)階層考慮到收入不確定,,對于跨界創(chuàng)業(yè)非常謹(jǐn)慎,,這和幾年前有了很大區(qū)別。


此外,,伴隨圈層營銷逐漸為人所知,,越來越多的競爭對手涌進(jìn)這一賽道,劉宇表示一個(gè)班上就有兩三個(gè)同學(xué)都在賣酒,,分流了目標(biāo)客戶,。


正因?yàn)槿绱耍?/span>酒企開展圈層營銷,感到合伙人拓展變難,、成交轉(zhuǎn)化率下降,,發(fā)展面臨瓶頸


 圈層營銷效果不佳,,原因何在,?


從昔日高歌猛進(jìn)到腳步放緩,白酒圈層營銷逐漸承壓,,背后原因何在,?


環(huán)境生變。云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、觀峰咨詢首席戰(zhàn)略專家楊永華分析,,醬酒熱期間,部分酒企圈層營銷快速發(fā)展,,很多合伙人和客戶來自房地產(chǎn),、金融、土建等行業(yè),,這些行業(yè)用酒場景多頻率高,。受大環(huán)境影響,近年來房地產(chǎn)整體減速,用酒有所下滑,,對圈層營銷造成一定影響,。


消費(fèi)平替?!熬祁愊M(fèi),,平替趨勢越來越明顯,受諸多因素影響,,消費(fèi)者飲用高端酒場景減少,。”多位圈層營銷人士提到,。


王飛表示,,自己老鄉(xiāng)過去組織籃球賽,全部用公司零售近300元/瓶的醬酒,,2023年起改為喝100多元/瓶的地產(chǎn)酒,,因?yàn)榇蠹冶舜耸煜ず染谱非笞栽诟吲d,,這種平替現(xiàn)象很普遍,。


張瑋是一名商會(huì)領(lǐng)導(dǎo),過去商會(huì)活動(dòng)大都采用千元高端酒,,近年來用酒檔次有所調(diào)整,。張瑋表示,商會(huì)成員眾多經(jīng)營業(yè)績不一,,“經(jīng)營情況不好的企業(yè),,用酒檔次可以根據(jù)自身實(shí)際安排”。


金融屬性褪色,。上一波圈層營銷熱,,股權(quán)眾籌成為推手之一,實(shí)質(zhì)是利用股權(quán)眾籌,、老酒增值等金融屬性,,讓參與者財(cái)富放大并安排退出機(jī)制。伴隨國家對酒企上市等提出明確規(guī)定,,老酒價(jià)格調(diào)整,,一定程度降低了圈層營銷的積極性。

電商直播沖擊,。圈層營銷中,,白酒價(jià)格并不透明,酒企在發(fā)展合伙人時(shí)制定不同的等級權(quán)限,,分享不同價(jià)格和獎(jiǎng)勵(lì),,通過階梯分利把喝酒人變成賣酒人,這在信息相對封閉的閉環(huán)下是可行的。2020年電商直播興起后,,很多酒廠通過直播讓酒價(jià)相當(dāng)透明,,這對多層級發(fā)展的圈層營銷,帶來一定沖擊,。

由此看來,,市場環(huán)境生變、消費(fèi)平替,、金融因素消退,、新模式?jīng)_擊等都對圈層營銷產(chǎn)生影響,讓圈層營銷更加理性,。


 瓶頸之下,,如何破局?


圈層營銷興起,,是酒業(yè)學(xué)習(xí)小米模式,,從“終端為王”到消費(fèi)者為王的結(jié)果。期間有企業(yè)將眾籌股權(quán)與圈層營銷結(jié)合,,通過社群運(yùn)營,,獲得快速發(fā)展。圈層營銷數(shù)年奔跑而今面臨瓶頸,,其能否持續(xù)發(fā)展,,未來如何破局?


云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、亮劍咨詢董事長牛恩坤提到,,圈層是小圈、傳統(tǒng)渠道是大圈,,圈層營銷最終目的要從小圈到大圈,,以圈層為杠桿撬動(dòng)各種渠道和社會(huì)資源。伴隨市場環(huán)境生變,,原來的圈層營銷“二八”法則變成“298”法則,,“2%”越來越好,“98%”越來越平庸,。


因此,,圈層營銷不是退潮,而是淘汰了更多的跟風(fēng)和模仿者,。圈層營銷破局,,要從圈層營銷進(jìn)化為圈層深度分銷,比如小米手機(jī)最初依靠圈層成功,,后來發(fā)力線上并進(jìn)軍線下,,通過三個(gè)維度發(fā)展,,成就了千億規(guī)模。


諫策戰(zhàn)略咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人韓磊表示,,目前酒類銷售內(nèi)卷明顯,,消費(fèi)者品牌意識(shí)增強(qiáng),酒商往往通過降價(jià)和折讓等方式讓利消費(fèi)者,,通過廠家紅包等贏利,,很多酒廠通過“名酒進(jìn)名企”直接對接客戶,也壓縮了過去酒商通過商會(huì),、協(xié)會(huì)運(yùn)營圈層空間,。


如何解決圈層營銷內(nèi)卷?較好的辦法是將直接圈層團(tuán)購F2C和間接的圈層團(tuán)購F2B2C進(jìn)行結(jié)合,,通過品牌方持續(xù)賦能和股權(quán)設(shè)計(jì),,利用數(shù)字化營銷工具實(shí)現(xiàn)BC一體化,最終達(dá)到品效合一,。


2022年,,碧桂園服務(wù)集團(tuán)旗下全資子公司——廣東把酒言歡實(shí)業(yè)有限公司成立,公司在全國擁有超過7000個(gè)物業(yè)項(xiàng)目,,服務(wù)885萬戶家庭,、近3000萬業(yè)主客戶。


公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,擁有3000萬業(yè)主,,這是公司開展酒類圈層營銷基礎(chǔ),,在供應(yīng)鏈端公司與五糧液,、汾酒、國臺(tái)等名酒合作,,導(dǎo)入威士忌,、葡萄酒、精釀啤酒等,,通過名酒+多酒種為圈層營銷打下基礎(chǔ),。


在市場推廣上,公司依托項(xiàng)目推出依酒得久連鎖,;在流量導(dǎo)入上,,公司平臺(tái)投流和自有流量導(dǎo)入雙管齊下,助力市場銷售,。采取上述措施,,公司為3000萬業(yè)主提供圈層營銷和服務(wù),酒類銷售成效顯著,。


因此,,以學(xué)習(xí)小米手機(jī)為標(biāo)志,酒業(yè)圈層營銷快速成長,出現(xiàn)瓶頸并不奇怪,。伴隨市場變化,,酒企酒商只有在供應(yīng)鏈、營銷模式,、線上線下結(jié)合等方面與時(shí)俱進(jìn),,將經(jīng)營“小圈”與突破“大圈”、“自有品牌”與“名酒品牌”,、“流量導(dǎo)入”與“利益分配”等很好結(jié)合,,圈層營銷依然有很好的發(fā)展空間,出現(xiàn)類似小米的優(yōu)秀企業(yè),。

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