目前，葡萄酒市場(chǎng)仍然處在一個(gè)相對(duì)低谷的狀態(tài),，但與之相比,，煙臺(tái)葡萄酒明顯的逆勢(shì)增長(zhǎng)受到行業(yè)關(guān)注。

“2023年,，煙臺(tái)全市規(guī)上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量6.3萬千升,，按統(tǒng)計(jì)口徑，占全國比重由2022年的31%上升到44%,；煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入26.6億元,，增長(zhǎng)8%。利潤(rùn)大幅度增長(zhǎng),，占全國的半壁江山,。”

4月17日,，在煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)上,，煙臺(tái)市政協(xié)主席、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)于永信介紹了當(dāng)前全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體情況,。

數(shù)據(jù)顯示,，煙臺(tái)葡萄酒在全國的產(chǎn)量占比進(jìn)一步抬升,，營收、利潤(rùn)等也明顯跑贏行業(yè)整體走勢(shì),。

長(zhǎng)期以來,，煙臺(tái)葡萄酒在國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著領(lǐng)航作用，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)深厚,。而在大環(huán)境備受挑戰(zhàn)的當(dāng)下,，煙臺(tái)葡萄酒的逆勢(shì)增長(zhǎng)離不開山東以及煙臺(tái)對(duì)于葡萄酒產(chǎn)業(yè)與品牌的全方位扶持與助推。

2024年,，這一發(fā)展方向愈發(fā)清晰,。

█ 煙臺(tái)葡萄酒迎來政策春風(fēng)

今年以來，為加快促進(jìn)產(chǎn)區(qū)葡萄酒全方位,、高質(zhì)量發(fā)展,，山東省以及煙臺(tái)市多次公開表態(tài)，出臺(tái)一系列扶持政策與措施,，為煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航,。

3月22日，山東省工業(yè)和信息化廳印發(fā)《山東省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》,，明確將葡萄酒納入“魯酒振興”計(jì)劃之中,，提出實(shí)施煙臺(tái)葡萄酒增效提質(zhì)行動(dòng)，擴(kuò)大國際市場(chǎng)影響力,。

打造核心產(chǎn)區(qū)品牌,。加大對(duì)煙臺(tái)市“中國葡萄酒之都”、亞洲唯一“國際葡萄·葡萄酒城”等城市名片宣傳力度,，深入挖掘當(dāng)?shù)仄咸丫茪v史和文化內(nèi)涵,，打造特色鮮明的葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)品牌形象。

培育新消費(fèi)主體,。打造一批老百姓消費(fèi)得起,、性價(jià)比高的葡萄酒產(chǎn)品，引導(dǎo)大眾消費(fèi),，培育消費(fèi)熱點(diǎn),；鼓勵(lì)葡萄酒企業(yè)（酒莊）與旅游、文化,、服務(wù),、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，培育高端消費(fèi)與國際影響力,。

4月初,，煙臺(tái)市商務(wù)局和煙臺(tái)市財(cái)政局聯(lián)合印發(fā)《煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金實(shí)施細(xì)則》，全方位扶持煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

《細(xì)則》從基地建設(shè)與保護(hù),、產(chǎn)業(yè)融合與壯大,、產(chǎn)區(qū)推廣與營銷、人才培養(yǎng)與創(chuàng)新,、金融支持與聯(lián)動(dòng)、基礎(chǔ)工作與保障等6個(gè)大類,、15個(gè)方向明確扶持策略,。

例如，對(duì)新建,、改建的優(yōu)質(zhì)基地給予補(bǔ)貼,，穩(wěn)固產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄種植規(guī)模，引導(dǎo)擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化種植水平,。其中,，嫁接苗基地最高補(bǔ)貼6000元/畝，扦插苗基地最高補(bǔ)貼2000元/畝,，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)居全國前茅,。

對(duì)新創(chuàng)建的省級(jí)旅游度假區(qū)、生態(tài)旅游區(qū),，最高獎(jiǎng)勵(lì)100萬元,；對(duì)新創(chuàng)建的國家級(jí)、省級(jí)工業(yè)旅游示范基地,，分別獎(jiǎng)勵(lì)50萬元,、30萬元；引導(dǎo)培育“葡萄酒+”多業(yè)態(tài)融合發(fā)展示范企業(yè)（酒莊）,，每戶給予最高支持30萬元,。

▎圖源：煙臺(tái)市商務(wù)局

4月13日，煙臺(tái)市召開2024年度葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展工作會(huì)議,，會(huì)議總結(jié)了煙臺(tái)葡萄酒去年的成績(jī),，并為2024年煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明方向。

“1”是產(chǎn)城一體，著力實(shí)現(xiàn)煙臺(tái)葡萄酒全區(qū)域綜合展示,；

“2”是培育產(chǎn)業(yè),，發(fā)展壯大200多戶葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)和250多戶產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)“兩大串”市場(chǎng)主體；

“3”是突出產(chǎn)區(qū),，強(qiáng)化蓬萊“一帶三谷”,、黃渤海新區(qū)柳林河谷、萊山瀑拉谷三大重點(diǎn)子產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)作用；

“4”是抓住關(guān)鍵,，推動(dòng)落實(shí)“夯實(shí)基礎(chǔ),、抬高龍頭、壯大產(chǎn)業(yè),、濃厚氛圍”四項(xiàng)工作舉措,；

“5”是統(tǒng)籌資源，集聚起“政,、產(chǎn),、智、金,、用”五個(gè)層面資源要素服務(wù)保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

█ 葡萄酒之都，擦亮城市特色產(chǎn)業(yè)名片

2023年,，煙臺(tái)以生產(chǎn)總值10162.46億元的成績(jī),，挺進(jìn)“萬億GDP俱樂部”，成為我國北方地區(qū)首個(gè)非省會(huì),、非副省級(jí)以上的萬億級(jí)城市,，摘得“北方第一地級(jí)市”的桂冠。

此次煙臺(tái)市2024年度葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展工作會(huì)議上,，于永信更是強(qiáng)調(diào),，2024年是煙臺(tái)跨入萬億（國內(nèi)生產(chǎn)總值）新征程的第一年，也是葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)基礎(chǔ),、強(qiáng)品牌,、謀突破、開新局的重要一年,。

根據(jù)煙臺(tái)市商務(wù)局此前發(fā)布的2023商務(wù)高質(zhì)量發(fā)展“成績(jī)單”顯示,，煙臺(tái)葡萄酒品牌價(jià)值突破860億元，連續(xù)七年位居同行業(yè)榜首,。

煙臺(tái)在“十四五”規(guī)劃中提到,，要促進(jìn)葡萄酒一、二,、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，形成獨(dú)具特色的全產(chǎn)業(yè)鏈多業(yè)態(tài)發(fā)展模式，到2025年，全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破500億元,，在中國葡萄酒市場(chǎng)的占有率達(dá)到40%,。

煙臺(tái)對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高度重視，葡萄酒產(chǎn)業(yè)同樣表現(xiàn)出明顯的反哺作用,，產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)勢(shì)能正加速放大,，成為煙臺(tái)的一張重要城市名片。

1982年,，南洋愛國華僑張弼士投資300萬兩白銀,，在煙臺(tái)開辟了3000畝葡萄園，創(chuàng)辦張?jiān)ａ劸乒?，中國工業(yè)化釀造葡萄酒的新紀(jì)元由此開啟，中國第一瓶葡萄酒與白蘭地相繼在煙臺(tái)誕生,。這很大程度上奠定了煙臺(tái)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)地位,。

▎可雅白蘭地酒莊（圖源：張?jiān)?/span>）

歷經(jīng)百年的發(fā)展，煙臺(tái)不僅培育出張?jiān)?、威龍等頭部葡萄酒品牌,，同時(shí)也吸引著來自全球的知名葡萄酒企來此發(fā)展。

煙臺(tái)市商務(wù)局披露,，截至2023年底,，全市葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)204家，知名酒莊63座,，張?jiān)?、威龍、瓏岱等一大批頭部企業(yè)聚集發(fā)展,，形成了丘山谷,、柳林河谷、瀑拉谷三大重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),，產(chǎn)量,、營收、利潤(rùn)等關(guān)鍵指標(biāo)連續(xù)多年領(lǐng)跑全國,。

基于深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),，煙臺(tái)也是中國葡萄酒配套企業(yè)數(shù)量最多、規(guī)模最大,、門類最全,、鏈條最完善的產(chǎn)區(qū)，擁有全產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)250多家,，涵蓋酒瓶酒塞,、釀酒設(shè)備、橡木桶制造、包裝印刷等各個(gè)環(huán)節(jié),。

在煙臺(tái),，長(zhǎng)裕玻璃位居中國玻璃瓶行業(yè)規(guī)模前五強(qiáng)，國內(nèi)70%的葡萄酒瓶生產(chǎn)于此,；中銳股份是全國最大的鋁防偽瓶蓋生產(chǎn)基地,；海普智聯(lián)生產(chǎn)出世界最高水平的螺旋蓋，出口量連續(xù)15年中國第一,。

配套產(chǎn)業(yè)與煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)形成共振,，加速釋放規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

葡萄酒作為煙臺(tái)的特色產(chǎn)業(yè)名片,，在省內(nèi)的經(jīng)濟(jì)與文化意義兼具,。而放眼整個(gè)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)，煙臺(tái)葡萄酒也將持續(xù)領(lǐng)跑,、并發(fā)揮引領(lǐng)作用,。