從原料到終端,，白酒的生產(chǎn)和銷售是一段無(wú)比漫長(zhǎng)的過程,，每多一個(gè)環(huán)節(jié)，風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)倍增,。雖然白酒是一個(gè)不把輕資產(chǎn)變成重資產(chǎn)就做不好品質(zhì)的行業(yè)，但資產(chǎn)越重，冒的險(xiǎn)也就越大,。

而郎酒，正是不顧一切做重資產(chǎn)的典范,。

從提出建設(shè)郎酒莊園起,，郎酒已經(jīng)按照極致品質(zhì),、極致品牌、極致品味這張?jiān)O(shè)計(jì)圖紙?jiān)诖蛟?，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于“三品戰(zhàn)略”這個(gè)詞出現(xiàn)的時(shí)間,。

這當(dāng)然不是埋頭傻干，再不精明的商人也要預(yù)判收益,，何況是一貫敏銳的汪俊林,。

在郎酒大刀闊斧地把三品戰(zhàn)略推向行業(yè)之際，我們不得不思考一個(gè)問題：三品戰(zhàn)略到底將帶來(lái)什么,？

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郎酒的“永動(dòng)機(jī)”

以三品戰(zhàn)略為根基,，郎酒打造了一座郎酒莊園，而這座莊園,，將是郎酒百年發(fā)展的永動(dòng)機(jī),。

這半年來(lái)，郎酒莊園成了白酒行業(yè)最熱鬧的地方,，很多精英人士以打卡郎酒莊園為榮,。

都言郎酒莊園，除非親臨,，無(wú)法言說,。但三品戰(zhàn)略作為郎酒之魂、莊園之魂,，連續(xù)三個(gè)“極致”已然道出其奧義所在：郎酒莊園,，一切都是極致的。

三品戰(zhàn)略的提出,，將這份極致無(wú)限放大,，讓全行業(yè)將目光投向這座深山里的白酒莊園。

或許行業(yè)對(duì)郎酒過去二十年了解得并不是那么詳盡,，但一定會(huì)對(duì)郎酒2020年的變化記憶深刻,。

這一年，三品戰(zhàn)略成為郎酒的里程碑和分水嶺,，成為郎酒百年發(fā)展,、長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)先的關(guān)鍵部署。憑借短短12個(gè)字,，郎酒這家企業(yè)的形象實(shí)現(xiàn)前所未有的聚焦和升華,。三品戰(zhàn)略所體現(xiàn)的態(tài)度，為郎酒塑造并強(qiáng)化了值得資本信任,、市場(chǎng)信任,、消費(fèi)者信任的優(yōu)秀“品格”。

與之配套的,，除了郎酒莊園以外,，還有一系列保障措施,，以確保三品戰(zhàn)略不會(huì)淪為“高開低走”的一句口號(hào)。

從2021年開始,，每年3月,，郎酒集團(tuán)都會(huì)在郎酒莊園舉辦“郎酒莊園節(jié)——三品嘉年華”，并且每年將拿出5000萬(wàn)元現(xiàn)金,，獎(jiǎng)勵(lì)公司內(nèi)外在品質(zhì),、品牌、品味三個(gè)層面為郎酒發(fā)展所做出的貢獻(xiàn),。

這一舉措,，不失為百年大計(jì)。

僅從目前的成果看,，在2019年品質(zhì)戰(zhàn)略全面推進(jìn)的基礎(chǔ)上,，不斷加速的郎酒品質(zhì)體系可謂火力全開，從釀造技術(shù)到高素質(zhì)人才隊(duì)伍建設(shè),，再到品質(zhì)活力,，品質(zhì)工程整體取得可觀的階段性成果。

品牌層面,，郎酒莊園是郎酒所有品牌故事的源點(diǎn),，三品戰(zhàn)略是塑造郎酒品牌價(jià)值、實(shí)現(xiàn)品牌突圍的關(guān)鍵一步,。此外,，在白酒行業(yè)“1499”是標(biāo)桿式的存在，在價(jià)格之外更有許多象征意義,，今年青花郎零售價(jià)邁上1499元,，無(wú)疑有強(qiáng)大的品牌力支撐。

至于品味層面,，則體現(xiàn)為經(jīng)銷商,、消費(fèi)者等個(gè)體的具體感受，相信眾人已有所衡量,，在白酒行業(yè)，很難找到第二處能帶來(lái)品質(zhì)與精神雙重享受的莊園了,。

品牌或許會(huì)改變,，產(chǎn)品或許會(huì)迭代，但是三品戰(zhàn)略制造的動(dòng)力永不會(huì)消失,。

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高端,，爭(zhēng)的就是那一點(diǎn)“極致”

三品戰(zhàn)略對(duì)行業(yè)的影響，在于推動(dòng)了高端白酒競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),，將高端競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)刻畫得更加清晰,。

有經(jīng)濟(jì)學(xué)家判斷,，今年中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)約為2%，明年有望達(dá)到6%到7%,，整體經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇呈樂觀態(tài)勢(shì),，且未來(lái)整體消費(fèi)市場(chǎng)的潛力依然巨大。

在此背景下,，高端白酒依然將是需求最旺盛的板塊,，在各大酒企的營(yíng)收占比中，高檔品系整體也實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng),。

縱觀整個(gè)高端醬酒板塊,，青花郎“中國(guó)兩大醬香白酒之一”的定位已被廣泛認(rèn)定。郎酒站在此高度上提出三品戰(zhàn)略,，方有用武之地,。換句話說，郎酒擁有影響高端白酒板塊的江湖地位,，因此三品戰(zhàn)略才能發(fā)揮應(yīng)有的效力,。

這是前提，再來(lái)看邏輯,。

高端并非意味著高價(jià),，而是品質(zhì)和價(jià)值上的高。高端之競(jìng)爭(zhēng),，失之毫厘謬以千里,。高端與低端之間的品質(zhì)差距，使兩者幾乎無(wú)法相提并論,，但高端與高端之間,，比的就是頂尖白酒專家味蕾上那一絲細(xì)微的差別，爭(zhēng)的就是那一點(diǎn)“極致”,。

郎酒投入上百億建設(shè)莊園,，不惜在奔跑時(shí)降速，慢下來(lái)細(xì)做品質(zhì),，就是為了在最后一毫米贏得競(jìng)爭(zhēng),。

一方面，在金字塔頂端范圍內(nèi),，三品戰(zhàn)略正在快速提升郎酒的品牌占位,，釋放郎酒在“對(duì)標(biāo)”過程中的優(yōu)勢(shì)。高端醬酒“一超多強(qiáng)”的格局,，正逐漸向平衡過渡,。

另一方面，高端白酒市場(chǎng)實(shí)際上一直存在“真高端還是假高端”的問題,，其中不乏盲目定價(jià)高端的情況,，三品戰(zhàn)略深化了高端二字的內(nèi)涵,，讓行業(yè)對(duì)于高端價(jià)值的認(rèn)知更為具象化，實(shí)則為真正的高端白酒市場(chǎng)劃出一道屏障,。

三品戰(zhàn)略之下,，郎酒追求的這種極致，正在改變高端白酒競(jìng)爭(zhēng)格局,，樹立高端白酒的價(jià)值新標(biāo)桿,。

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這是郎酒的標(biāo)準(zhǔn)，還是市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn),？

在市場(chǎng)層面,，三品戰(zhàn)略的意義或許是拔高消費(fèi)者心中的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。

俗話說,，三流企業(yè)做產(chǎn)品,，二流企業(yè)做品牌，一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),。

這種標(biāo)準(zhǔn)之爭(zhēng)被經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱作“贏者通吃”,，意思是誰(shuí)把住了標(biāo)準(zhǔn)，往往就把住了產(chǎn)業(yè),，把住了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主動(dòng)權(quán),。

郎酒三品戰(zhàn)略，就是這樣一種標(biāo)準(zhǔn),。

兼具物質(zhì)與精神雙重屬性的中國(guó)白酒,，相較于其他任何產(chǎn)品，其衡量標(biāo)準(zhǔn)都更為抽象和復(fù)雜,，而三品戰(zhàn)略極為精確地抓住了這一點(diǎn),。可以說,，把品質(zhì),、品牌、品味這三點(diǎn)做到極致,，不僅是郎酒為自己立的標(biāo)準(zhǔn),，更應(yīng)該是白酒消費(fèi)市場(chǎng)普遍追求的標(biāo)準(zhǔn)。

其實(shí),，國(guó)家對(duì)食品行業(yè)也曾提出過“三品戰(zhàn)略”,，包括增品種、提品質(zhì),、創(chuàng)品牌，成為全國(guó)食品行業(yè)通行的標(biāo)準(zhǔn),，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,，就會(huì)被市場(chǎng)所淘汰,。

未來(lái)3年，醬酒市場(chǎng)將擴(kuò)容至2000億規(guī)模,，高價(jià)值市場(chǎng)應(yīng)該匹配高標(biāo)準(zhǔn),。目前的醬酒市場(chǎng)雖然已經(jīng)從狂熱中逐漸恢復(fù)理智，價(jià)值回歸成為重點(diǎn),，但卻尚缺乏一套系統(tǒng)的價(jià)值體系,。

郎酒三品戰(zhàn)略意在滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高品位白酒的需求,，引領(lǐng)高端白酒價(jià)值消費(fèi)潮流,。當(dāng)其成為普世價(jià)值，便是對(duì)醬酒市場(chǎng)甚至整個(gè)白酒市場(chǎng)的鞭策,。

汪俊林曾言：“基層向往中級(jí),，中級(jí)向往高級(jí)，高級(jí)向往未來(lái)——人們總是在向往更高一層級(jí)的美好生活,?！?/span>

由奢入儉難，無(wú)論是物質(zhì)享受還是精神享受,，消費(fèi)者對(duì)于白酒的需求只會(huì)升級(jí)不會(huì)降級(jí),。

從三品戰(zhàn)略開始，未來(lái)市場(chǎng)對(duì)于醬酒產(chǎn)品價(jià)值會(huì)提出更高要求,，反過來(lái)推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的價(jià)值躍升,。