今年春糖期間，貴州金沙古酒酒業(yè)有限公司在成都環(huán)球中心天堂洲際酒店舉辦了全國經銷商答謝晚宴,。

這是一場千人盛宴,，也是一場階段性的慶功宴。就在此前不久,，金沙古酒接連獲得了2020醬酒新領袖企業(yè),、2020中國醬酒品牌影響力TOP17、2020中國醬酒品牌影響力之十大高端產品等多項榮譽,。

近兩年,，致力于生產優(yōu)質醬酒的金沙古酒在市場上表現優(yōu)異，被業(yè)內人士視為醬酒企業(yè)后起之秀,。

那么,，金沙古酒究竟“秀”在何處？

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近10萬人圍觀的答謝晚宴

2021年的春糖,，醬酒占據了絕對的C位,。

在新消費時代，消費者越來越追逐品質化,、健康化,。如此形勢下，醬酒的高品質屬性得以進一步放大,，助力醬酒品類認知逐步實現了全國化,。

▲梁邦昌

中國酒業(yè)泰斗梁邦昌表示，2020年,，醬酒以不足10%的產能,，占據了中國白酒行業(yè)利潤的近四成，表明醬酒正處于高速增長期,。相應的,，激烈的競爭也讓這條賽道大浪淘沙，如何在其中生存,、發(fā)展,、脫穎而出成為所有酒企都必須思考的問題,。

▲何繼紅

在中國副食流通協(xié)會會長何繼紅看來,，消費升級下,，醬酒因其純糧釀造、富含有益健康成分,，被視為較為健康的品類,，為白酒消費者所認可。經過多年發(fā)展以及疫情考驗后,，醬酒逐漸走向主流,，核心力量與品類優(yōu)勢持續(xù)放大，成為中高端市場的寵兒,，迎來了良好的發(fā)展機遇,。

事實上，無論醬酒市場如何風起云涌,，做好品質才是企業(yè)的根基所在,。只有實現了高品質發(fā)展，才能守護并推動“醬酒熱”的持續(xù)升溫,。而高品質發(fā)展,，必須要用品質領跑。

在金沙古酒的發(fā)展策略中,，“品質優(yōu)先”正是其一直恪守的理念,。

▲黃平

中國白酒知名專家、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會秘書長黃平對金沙古酒的產品品質給予了肯定,，并高度評價了百年慎初系列產品,。他認為，醬酒熱度會因為優(yōu)質醬酒的稀缺性而持續(xù)下去,，但并不意味著所有的醬酒企業(yè)可以高枕無憂,，經銷商選擇醬酒品牌，應選擇具有成長性的企業(yè),。作為貴州金沙產區(qū)的代表性醬酒企業(yè),，金沙古酒是值得信賴的伙伴。

或許,，正因如此,，本次活動不僅在現場吸引了1189名經銷商出席，更吸引了近10萬人同時在線觀看,。

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金沙古酒,，春糖有些“high”

有業(yè)內觀點認為，伴隨著行業(yè)強分化,，市場會持續(xù)向優(yōu)勢品牌集中,。隨著醬酒產能、品牌供給結構的變化，競爭更加激烈,、更加規(guī)范的醬酒熱2.0時代已經來臨,。

醬酒熱2.0時代，是一個機會與挑戰(zhàn)并存的時代,。

在這一階段,，醬酒熱的可持續(xù)性需要品牌結構的完整性。首屆中國醬酒新領袖大會的召開,，就是為了推動醬酒品類發(fā)展,，樹立具有影響力的人物與發(fā)展典型企業(yè)，打造醬酒名優(yōu)品牌梯隊,。

“醬酒新領袖”是行業(yè)發(fā)展的向上力量,，金沙古酒便是其中的典型。

作為業(yè)外資本整合的樣本,，金沙古酒位于醬酒核心產區(qū),，有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢；釀酒技術源自百年前的慎初燒坊,，歷史底蘊深厚,。2020年，企業(yè)實現銷售收入近5億元,，同比增長300%,，2021年第一個季度營收遠超越去年前三季度。

或許,，也正因如此,，金沙古酒不僅位居“2020中國醬酒品牌影響力TOP100榜單”第17位，“百年慎初”還躋身十大高端產品,。

告別野蠻生長時代,，醬酒熱的2.0時代迎來品牌、品質的規(guī)范競爭,。在醬酒發(fā)展拐點的來臨之際,，2020中國醬酒品牌影響力TOP100榜單的發(fā)布，為醬酒企業(yè)加強品牌建設,，推動行業(yè)健康,、有序發(fā)展，提供了有效助力,。而高端產品,，則代表了企業(yè)的最高生產水準，是對企業(yè)綜合能力的認可和肯定,。

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發(fā)布未來戰(zhàn)略,，金沙古酒的下一站是,？

榮譽是對過去的肯定，也是對未來的期許,。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,，權圖醬酒工作室總經理權圖認為，醬酒熱是中國白酒品質升級與風味發(fā)展的必然趨勢和最后一站,，是中國白酒品類格局,、品牌格局和市場格局的一次大改變,，是會持續(xù)20年以上的一輪長周期,。

▲權圖

面對長周期當中的機會，企業(yè)或品牌的發(fā)展,，都需要堅持長期主義,。

基于此，深圳市寶德投資控股有限公司董事長,，深圳市政協(xié)常委,、致公黨廣東省委常委，金沙古酒掌門人李瑞杰在答謝晚宴上,，提出了未來的戰(zhàn)略規(guī)劃,。

▲李瑞杰

他表示，過去三年,，金沙古酒的市場認可度快速攀升,，說明企業(yè)還有很大的潛力有待挖掘。接下來,，企業(yè)將聚焦于優(yōu)質高端白酒的智能化技術改造,，覆蓋從釀造包裝到物流配送的全生產鏈，通過酒體流自動化,、包裝智能化,、物流智慧化及各環(huán)節(jié)軟硬件技術的有效集成，提高優(yōu)質基酒生產能力,。

同時,，公司還將與華為攜手，利用5G技術,，建成包括智慧酒業(yè)產業(yè)園,、數字生命研發(fā)基地、高端國際醫(yī)療康養(yǎng)小鎮(zhèn),、金沙古酒文化智慧城在內的“數字智慧古酒生態(tài)城”,。

據了解，這一項目預計2022年爭取實現擴建1萬噸,，5年內實現總產能2萬噸,，10年實現總產能5萬噸,。

▲李振江

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、和君集團合伙人,、和君咨詢酒水事業(yè)部主任李振江表示,，金沙古酒是醬酒行業(yè)的“黑馬”，產品品質,、企業(yè)實力都有較大的優(yōu)勢,，無論是前景還是“錢”景，都值得被期待和看好,。

值得關注的是,，為了致敬建黨100周年、紀念慎初燒坊成立100周年,，金沙古酒在洲際酒店上空進行了無人機表演,，動用了500架無人機，以十幅畫面演繹了企業(yè)的歷史起源與發(fā)展理念,。金沙古酒這一醬酒“后起之秀”,，正向著更好的明天出發(fā)。