進入2021年,，養(yǎng)生酒與醬香酒成為酒業(yè)最強勁的兩大趨勢,，市場需求持續(xù)凸顯,，酒商加速入場,。在兩大“風口”的交匯點上,，誰有機會成為超級贏家,？

5月20日-21日,，2021勁牌“辛丑小滿，封藏雅集”活動在湖北黃石舉行,。在21日上午的封藏典禮現(xiàn)場,，“勁牌養(yǎng)生1號·2021封藏紀念版”亮相，“辛丑年封藏酒·百斤壇”和“勁牌年份純香·醬香封藏2021”現(xiàn)場封藏?！梆B(yǎng)生酒+醬酒”的組合亮相,，成為現(xiàn)場嘉賓關注的焦點。

養(yǎng)生+醬香,，勁牌雙重實力由此顯現(xiàn),，隨著酒類消費新格局的醞釀形成，勁牌后發(fā)優(yōu)勢或將愈加充沛,。

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聚焦“雙品類”

勁牌是酒類健康文化的一個標桿性品牌,，“酒與養(yǎng)生”的話題貫穿于“封藏雅集”活動始終。

▲于賡哲

在20日舉行的“合而論道”專家論壇環(huán)節(jié),，陜師大歷史文化學院教授、百家講壇主講人于賡哲認為,，勁牌是保健酒,、養(yǎng)生酒領域的排頭兵，有著深厚的健康與文化價值,，隨著社會富裕和文明程度越來越高,，人們的健康、養(yǎng)生需求不斷增強,，養(yǎng)生酒將發(fā)揮更強的消費價值和社交價值,，發(fā)展空間非常廣闊。

▲紀連海

著名學者,、百家講壇主講人紀連海表示,，“藏酒”是中國傳統(tǒng)文化的重要部分，通過貯藏,，會帶來酒品質與價值的可觀增長,，使飲用者身心受益，獲得“更高級的精神享受”,。

▲曾宇

知名老酒收藏家,、曾品堂創(chuàng)始人曾宇特別提出，“老酒”不僅適用于白酒,，更包含黃酒,、露酒、藥酒等各酒種,，在上世紀初,，露酒、藥酒均是高端酒品,，主要是權貴富裕群體飲用,。好酒封藏，是對品質、文化價值的沉淀與放大,。

▲李暉

如勁牌公司副總裁李暉所言,，經(jīng)過三十余年積累，勁牌的養(yǎng)生文化已擁有較大的市場影響力,，消費群體眾多,，通過酒品封藏，是對健康,、養(yǎng)生酒文化的聚焦,、放大和推廣，是對市場的引領和拓展,。

而在21日的封藏典禮,，養(yǎng)生酒品“勁牌養(yǎng)生1號。2021封藏紀念版”重磅亮相,，這款產品以十年陶缸陳釀為基礎酒體,、內含8味名貴草本藥材，每瓶內浸10g長白山林下人參,，契合傳統(tǒng)健康文化之道,。

而此次封藏的兩款酒品，則是醬香型,。

辛丑年封藏酒·百斤壇,，選用十年陳釀醬香原酒，12年老酒調味,。其包裝尤具文化內涵,，器型采用仿古青銅酒器“淊御史罍”造型，根據(jù)《禮記》“禮器”篇所記“廟堂之上,，罍尊在阼,，犧尊在西”，罍形體大,，容量多,，如使用時，當是禮儀中第一道酒具,。從“百斤壇”的種種內涵與細節(jié)上看,，其兼具品質、文化和藝術價值,。

本次封藏的另一款酒品“勁牌年份純香·醬香封藏2021”同樣為醬酒,，酒體年份配比為2013年73.8%、2011年19%,、2012年7.2%,。

養(yǎng)生酒+醬香酒的 “組合”,，既契合當下趨勢，也反映出勁牌的戰(zhàn)略延展空間,。

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酒業(yè)“雙賽道”

與此次“雙品類”封藏形成直接對應關系的,，是當下酒業(yè)所呈現(xiàn)的“雙賽道”競爭局面。

養(yǎng)生酒品類是露酒的主要組成部分,。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，目前中國露酒市場總量約為500億，行業(yè)銷售額突破200億,。除傳統(tǒng)企業(yè)外,，以茅臺、五糧液,、瀘州老窖,、汾酒等頭部成員為代表的白酒企業(yè)紛紛以養(yǎng)生酒或“健康”白酒等形式發(fā)力爭奪市場，背后往往匹配有“大健康”產業(yè)的重大投入規(guī)劃,。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉日前表示,，“露酒將為白酒產品開發(fā)提供更廣闊空間，成為白酒產業(yè)新的增長點,，預計露酒產品的銷售收入將以10%-20%的速度增長”，同時,，露酒產品的品質和價值將由中低端向中高端升級,，價格由百元以內為主的現(xiàn)狀，向200元以上價格帶的前景布局,，獲得更大利潤空間,。

相比露酒賽道上的烽煙乍起，醬酒賽道已是如火如荼了,。

從當前全國范圍看,，“醬酒熱”正向越來越多市場擴散和深化，在廣東,、山東,、河南等傳統(tǒng)白酒消費大省，醬酒所占比例已超過或接近半壁江山,。

在高增長和高收益的吸引下,，各方勢力的醬酒爭奪戰(zhàn)愈演愈烈。僅僅在今年4月份,，便有電氣企業(yè)紅牌集團旗下周大福酒業(yè),、煙草企業(yè)五葉神集團、葡萄酒領先運營商“天鵝莊”在仁懷醬酒產區(qū)落子發(fā)力,。包括醬酒品牌肆拾玖坊完成A輪融資,，其投資方中包括國際酒業(yè)巨頭保樂力加旗下的風投基金,；而水井坊與仁懷當?shù)鼐破髧茦I(yè)共同出資，成立貴州水井坊國威酒業(yè)有限公司,。

養(yǎng)生酒和醬酒之所以成為兩條“主賽道”,，本質仍在于這兩個品類與消費趨勢的更高契合度，國人對高品質生活方式的追求升級,，將養(yǎng)生酒,、醬酒推向風口，并將深刻影響酒類行業(yè)的長期競爭形勢,。

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勁牌的新棋局,？

在明確了“雙賽道”行業(yè)趨勢之后，勁牌的戰(zhàn)略“新棋局”也愈加清晰,。

養(yǎng)生酒賽道上,，勁牌無疑具有較大的先發(fā)優(yōu)勢。

在健康,、養(yǎng)生酒產品的生產,、研發(fā)和運營方面，勁牌具有行業(yè)頂級實力,。至2017-2018年度,，勁牌銷售額總體同比增長明顯。在原有保健酒領域的絕對優(yōu)勢基礎上,，其健康白酒品類加速增長,，對湖北省內形成深度占領，在全國范圍形成有利布局,。

醬酒方面,，勁牌已通過收購老牌實力型醬酒企業(yè)臺軒、國寶,，在醬酒生產方面打下了穩(wěn)固的根基,。2020年6月，勁牌與茅臺,、習酒,、郎酒、國臺,、金東,、釣魚臺等六家醬酒企業(yè)一起，簽署了《世界醬香型白酒核心產區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》,，這標志著勁牌已然進入醬酒頭部圈層,，具備“長跑”競爭的充分實力。

除了“硬件”實力,，本次“封藏雅集”也折射出勁牌在“軟件”上的優(yōu)長所在,。

以“辛丑年封藏酒·百斤壇”等三款產品為代表,，顯現(xiàn)出勁牌在養(yǎng)生酒、醬香酒產品塑造上的成熟和領先,；而論壇環(huán)節(jié)的內容呈現(xiàn),，則展示了勁牌對養(yǎng)生酒、醬酒和老酒文化方面的深刻理解與運用,，這對品牌力內核是決定性因素,；參會經(jīng)銷商、終端商和團購商的結構組合,，則是勁牌強大市場力的一貫延續(xù),。

對于勁牌，酒業(yè)“雙賽道”很可能成為其躍升突破的一個分水嶺,，擴大優(yōu)勢版圖,，拓展發(fā)展空間，勁牌接下來的表現(xiàn)值得關注和期待,。