在酒業(yè)，沒(méi)有人不好奇“汾酒速度”,，究其密碼,，汾酒給出的答案之一是：品質(zhì)。

汾酒黨委書記,、董事長(zhǎng)袁清茂曾表示：“品質(zhì)永遠(yuǎn)是生命線,，消費(fèi)者永遠(yuǎn)是閱卷人，我們永遠(yuǎn)是答題人,，我們必須將‘最美’的白酒一如既往地奉獻(xiàn)給消費(fèi)者,，這是我們的責(zé)任，更是長(zhǎng)周期發(fā)展的必然要求,?！?/span>

放眼汾酒的發(fā)展歷史，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)群星閃耀,，大師頻出,。正是一代代大師和匠人們的奉獻(xiàn)、堅(jiān)守與傳承,，造就了汾酒的輝煌,，托起了汾酒的明天,。從匠心出發(fā),，美的品質(zhì)與文化，再次構(gòu)成汾酒美的價(jià)值。

在汾酒廠區(qū)里,，有十尊人物雕像：高湛,、杜牧,、傅山、曹樹谷,、楊得齡,、方心芳、秦含章,、秦斌,、常貴明、趙迎路,。

他們有一個(gè)共同的名字——汾酒十賢,。

在汾酒發(fā)展史上，他們扮演著極其重要的角色,，是他們?cè)炀土朔诰频妮x煌,，讓汾酒歷經(jīng)千年依然清香四溢。

▎汾酒廠區(qū)內(nèi)的“汾酒十賢”雕像

其中有皇帝,。遠(yuǎn)在1500年前的南北朝時(shí)期,，北齊皇帝高湛將汾酒作為宮廷御酒，載入二十四史的《北齊書》,，汾酒成為唯一被寫入正史的中國(guó)名酒,。

其中有詩(shī)人。從唐朝詩(shī)人杜牧“牧童遙指杏花村”,，到清朝詩(shī)人曹樹谷的七首《汾酒曲》,，真實(shí)反映出山西杏花村釀酒的歷史和盛況，讓汾酒美名遠(yuǎn)播大江南北,。

有人癡迷于工藝,。醫(yī)學(xué)家傅山精研和改良竹葉青酒秘方；中國(guó)科學(xué)院院士,，中國(guó)現(xiàn)代工業(yè)微生物學(xué)開拓者和應(yīng)用現(xiàn)代微生物學(xué)的理論和方法研究傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品的先驅(qū)者之一的方心芳,，寫出中國(guó)制曲釀造酒第一部實(shí)用性科學(xué)論文《汾酒釀造情形報(bào)告》；原高級(jí)工程師趙迎路更是寫出了180多篇,、累計(jì)100多萬(wàn)字的科技論文,。

“酒界泰斗”秦含章主持開展“汾酒試點(diǎn)”,，為“汾酒標(biāo)準(zhǔn)”和“清香類型白酒技術(shù)研究”奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ),，開創(chuàng)了汾酒釀酒史上應(yīng)用科學(xué)理論指導(dǎo)傳統(tǒng)工藝的先河。

有人致力于實(shí)業(yè),。“一代宗師”楊得齡把一生奉獻(xiàn)給汾酒,，他不僅推動(dòng)汾酒成為中國(guó)白酒行業(yè)第一家股份制企業(yè),，而且力推汾酒出海，讓汾酒成為1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上的中國(guó)榮耀,。

原杏花村汾酒廠廠長(zhǎng)秦斌倡議組建汾酒科研所,，首提“質(zhì)量是企業(yè)生命線”，力邀秦含章進(jìn)行“汾酒試點(diǎn)”,。

“汾酒老廠長(zhǎng)”常貴明從嚴(yán)治廠,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量15年內(nèi)8倍增長(zhǎng)；他推動(dòng)汾酒上市,，成為全國(guó)白酒行業(yè)第一股,；他一手締造了“汾老大”，汾酒連續(xù)六年被評(píng)為全國(guó)500家最佳經(jīng)濟(jì)效益企業(yè),，綜合經(jīng)濟(jì)效益居于全國(guó)輕工業(yè)系統(tǒng)第一名,。

他們是“汾酒之賢”，也是“汾酒之本”,，他們?nèi)巳私允谴髱熅藿?，在不同的歷史階段推動(dòng)了汾酒的發(fā)展，是汾酒名揚(yáng)世界的功臣,，更是汾酒的文化火種,、技藝先驅(qū)和稀缺資源。

“汾酒十賢”,，是汾酒匠心精神的代表。

汾酒,，不僅有“汾酒十賢”,，還有十三大標(biāo)兵、巾幗英雄,，在他們身上,，汾酒的匠心精神始終在傳承。

從上世紀(jì)六七十年代開始,，汾酒開始大張旗鼓宣傳“工匠精神”,，在全國(guó)開創(chuàng)了“為工匠精神樹碑立傳”的先河。最為代表性的事件就是在1974年,、1977年先后評(píng)選了兩屆“十大標(biāo)兵”,，樹立了13位工匠典范：

“實(shí)干家”鄧同旺、“好領(lǐng)班”王倉(cāng),、“過(guò)得硬”李永富,、“多面手”郭萬(wàn)亮、“硬骨頭”朱愛(ài)梅、“紅管家”周明亮,、“老黃?！惫⒐鹩ⅰⅰ伴e不住”孟憲文,、“革新迷”楊生躍,、“土專家”杜克讓、“好班長(zhǎng)”李同祥,、“管的寬”史名健,、“嚴(yán)把關(guān)”郝成萬(wàn)。

“十三大標(biāo)兵”個(gè)個(gè)都是技能的高手,，敬業(yè)的典范,，是汾酒工匠精神的火種和基石，是汾酒走向世界的動(dòng)力和源泉,。他們的名字閃耀在星夜長(zhǎng)空,，他們的精神永遠(yuǎn)刻在中國(guó)白酒的輝煌史冊(cè)上。

汾酒的工匠典范中,，女性的身影始終在活躍,。

比如，“十三大標(biāo)兵”之一的朱愛(ài)梅以愛(ài)拼,、敬業(yè)的工作勁頭,，被冠以“硬骨頭”的稱號(hào)。

再如,，另一位“標(biāo)兵”耿桂英是全能高手,，熟悉每一道生產(chǎn)工序。

▎韓英

說(shuō)到新時(shí)代的工匠人物代表,，就不得不提汾酒國(guó)家技術(shù)中心主任韓英,。韓英1992年從江南大學(xué)畢業(yè)后，就全身心投入到汾酒事業(yè)中,，先后主攻竹葉青酒的生產(chǎn)研發(fā)技術(shù),、保健酒新型提取工藝研究、新產(chǎn)品研發(fā),、微生物生態(tài)釀造研究,、釀造裝備機(jī)械化、智能化升級(jí)等領(lǐng)域,，為汾酒發(fā)展做出重要貢獻(xiàn),。

汾酒的工匠隊(duì)伍仍在擴(kuò)大。

2016年,、2019年,，汾酒先后創(chuàng)辦汾酒商學(xué)院,、汾酒女子學(xué)院，并與國(guó)內(nèi)知名高校,、科研院所聯(lián)合辦學(xué)，高質(zhì)量培養(yǎng)人才,，為中國(guó)白酒行業(yè)培養(yǎng)了眾多工匠,。

2016年，“工匠精神”首次被寫進(jìn)政府工作報(bào)告,，“工匠精神”,，不僅成為新時(shí)代熱詞，更成為實(shí)現(xiàn)民族偉大復(fù)興的動(dòng)力源泉,。

▎大師影像志走進(jìn)山西大學(xué)杏花村學(xué)院

2023年,，中國(guó)酒業(yè)首部聚焦酒業(yè)大師往事足跡，記錄中國(guó)酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程的影視作品——《大師》影像志全平臺(tái)熱映,，讓酒業(yè)“工匠精神”再次走進(jìn)大眾視線,，尤其是通過(guò)“大師進(jìn)校園”的形式，在師生中掀起了一場(chǎng)致敬大師,、學(xué)習(xí)大師,、成為大師的熱潮，也在中國(guó)酒業(yè)掀起了一場(chǎng)匠心傳承的接力賽,。

其中,，關(guān)于汾酒的篇章更是引起廣泛討論。

匠心傳承,，是汾酒文化的重要組成部分,。

袁清茂強(qiáng)調(diào)，釀好酒,、售美酒是汾酒的品質(zhì)路線,，活態(tài)思想、活態(tài)標(biāo)準(zhǔn),、活態(tài)文化是汾酒的文化追求,，美的品質(zhì)與美的文化構(gòu)成汾酒美的價(jià)值。

汾酒文化是6000年來(lái)世界上唯一沒(méi)有中斷的酒類品牌文化,，之所以能夠綿延至今,，傳承二字至關(guān)重要。

汾酒正以更多元的方式與世界對(duì)話,，在“傳承與弘揚(yáng)”汾酒文化上走向縱深,。

袁清茂提出，汾酒要堅(jiān)持文化自信,，深挖歷史傳承,、匠心精神與工藝品質(zhì),，以更具時(shí)代感的“打開方式”，做好汾酒文化的價(jià)值表達(dá),。

為此,，汾酒連續(xù)八年舉辦封藏大典。

當(dāng)汾酒“工匠人物”接過(guò)獎(jiǎng)杯,，當(dāng)年輕一代汾酒人舉行拜師儀式,，當(dāng)汾酒秋釀?lì)^鍋原漿被封藏……汾酒匠心精神、汾酒文化就實(shí)現(xiàn)了傳承,。

封藏大典承載汾酒悠久的歷史,，凝聚汾酒人淳樸的匠心，塑造卓越的清香品質(zhì),，展示汾酒的文化自信,。它不僅代表著汾酒千百年來(lái)釀造技藝的傳承積淀，代表著汾酒人對(duì)品質(zhì)的虔誠(chéng)追求,，更將是一次充滿創(chuàng)意的文化之行,，一次滿懷感恩的致敬之旅。

除了汾酒封藏大典,，一年一度的山西（汾陽(yáng)·杏花村）世界酒文化博覽會(huì),，面向全國(guó)、面向世界的“行走的汾酒”文化巡展,，每年清明時(shí)節(jié)的“杏花節(jié)”,，都見(jiàn)證了汾酒在文化傳承的道路上穩(wěn)步前行。

以“行走的汾酒”為例,，作為中國(guó)白酒行業(yè)的超級(jí)IP,，“行走的汾酒”于2018年啟動(dòng)以來(lái)，先后走進(jìn)濟(jì)南,、鄭州,、杭州、呼和浩特,、上海,、西安、天津,、北京,、廣州、三亞等城市,。所到之處,，傳承千年的汾酒釀造技藝被原汁原味地展現(xiàn)在消費(fèi)者眼前，汾酒文化與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的情感距離被無(wú)限拉近,。

其中,，在西安,，“行走的汾酒”不僅展現(xiàn)了汾酒清香文化的獨(dú)特魅力，更以杜牧為媒,，與西安展開了跨越時(shí)空的對(duì)話,，共話杜牧與汾酒之間解不開的情緣。

今天的汾酒,，不僅形成了6000年不間斷的歷史文化體系,，以“汾酒十賢”為代表的功勛人物體系，以世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄,、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)為代表的文化遺產(chǎn)體系等八大體系,，成為世界酒業(yè)最完善的酒文化成果集群之一,。

品質(zhì)決定了一個(gè)企業(yè)能走多遠(yuǎn)，文化決定了一個(gè)企業(yè)能飛多高,。中國(guó)酒業(yè)正在進(jìn)入“文化為王”的時(shí)代,，汾酒正在以文化之力，布局未來(lái)一百年的發(fā)展建設(shè),。

汾酒的文化愿景是“建設(shè)世界酒業(yè)活態(tài)文化中心”,，力爭(zhēng)用15年的奮斗和努力，把汾酒打造為中國(guó)乃至世界酒業(yè)的思想理論高地,、企業(yè)文化高地,、文化研究創(chuàng)意高地、文化遺產(chǎn)保護(hù)利用高地,、品牌文化與產(chǎn)品文化高地,、文化融媒體傳播高地，把文化汾酒打造為“世界酒業(yè)活態(tài)文化中心”,。

袁清茂表示,，汾酒是中國(guó)酒業(yè)活態(tài)文化忠實(shí)的倡導(dǎo)者、推動(dòng)者和踐行者,，也是率先把活態(tài)文化作為發(fā)展戰(zhàn)略的企業(yè)之一,，汾酒的活態(tài)文化，對(duì)于中國(guó)酒類行業(yè)來(lái)說(shuō),，具有標(biāo)桿意義,。

在袁清茂看來(lái)，汾酒要發(fā)揮好文化優(yōu)勢(shì)構(gòu)建品牌,，從“深”和“活”兩個(gè)角度把深厚的文化內(nèi)涵轉(zhuǎn)化為品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

首先是“深挖”——挖掘汾酒悠久的歷史文化，聚焦歷史事件,、具體人物,，解讀關(guān)鍵細(xì)節(jié),，讓抽象的文化變得有血有肉、鮮活可感,，在細(xì)微之處引起情感共鳴,，形成品牌認(rèn)同。

其次是“活化”——通過(guò)提升汾酒文化品牌的持續(xù)性和積累性,，推動(dòng)汾酒文旅版塊的快速發(fā)展,，進(jìn)一步強(qiáng)化汾酒文化的具象化表現(xiàn)，形成從游客到消費(fèi)者的價(jià)值傳遞閉環(huán),。此外,，不斷豐富汾酒的文化表現(xiàn)形式，以更具時(shí)代感的方式讓汾酒文化真正“活”起來(lái),。

作為《大師》影像志的聯(lián)合出品方,，汾酒大力支持紀(jì)錄片拍攝，全力弘揚(yáng)大師精神,，原因或許就在于此,。