6月6日,，“振興東北酒市場，共促消費(fèi)新勢能”中國酒業(yè)漠河大會在黑龍江省漠河市舉行,。和君咨詢副總經(jīng)理,、資深合伙人、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江出席活動并演講,。

李振江表示,，東北酒市場本地品牌繁多、銷量規(guī)模較小,、產(chǎn)量下降明顯,、產(chǎn)品單價較低、外來品牌占據(jù)多數(shù)市場份額,。東北酒市場已經(jīng)到了不做結(jié)構(gòu)性調(diào)整就發(fā)展受限的階段,。

同時東北酒市場在價格層面，呈現(xiàn)“兩頭大中間小”格局,，百元以內(nèi)以及500元以上價格帶相對較大,，100-300元價位近年來呈現(xiàn)增長態(tài)勢。

他認(rèn)為聚焦40-200元進(jìn)行戰(zhàn)略到戰(zhàn)術(shù)的系統(tǒng)規(guī)劃,，強(qiáng)化“廠商一體化”與“BC一體化”具有現(xiàn)實意義,。

而從香型看，東北酒市場濃香與清香為主,，醬香增長趨勢明顯,，目前已近20%份額，且年復(fù)合增長率不低于8%,。

李振江進(jìn)一步談到,，東北本地品牌與茅臺鎮(zhèn)知名品牌相互促動發(fā)展，強(qiáng)化產(chǎn)品的品質(zhì)化與特色化將是獲得市場增長的根本,。

渠道層面,，“1+1+1”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，對東北經(jīng)銷商具有相對穩(wěn)定性,，即1個全國性產(chǎn)品系列,、1個區(qū)域龍頭產(chǎn)品系列,、1個自我定價權(quán)產(chǎn)品系列。同時要重視香型轉(zhuǎn)化,，清香和醬香的品類滲透,，具有持續(xù)市場機(jī)會，尤其要關(guān)注本地清香與醬香品牌的持續(xù),、多元化合作,。

“選企業(yè)而不是選品牌，選產(chǎn)品而不是選產(chǎn)區(qū),，選組織而不是選老板,，選模式而不是選政策?！崩钫窠硎荆獎?wù)實且聚焦做市場,，創(chuàng)新性的工作依舊在渠道,，餐飲渠道的重構(gòu)，要特別關(guān)注和實踐,。