21年前,，剛剛完成改制的丹泉酒業(yè),，建成了廣西最大的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地,，同時,，選擇了一條相對小眾的賽道,。

一個略顯特殊的工程,，在不久后開工動土,。

修路、蓋樓,、布景,，原本稱不上特殊。但當(dāng)這一切在天然溶洞里發(fā)生,，事情就沒那么簡單了——歷時10年,、投入3.5億,，如今廣為人知的洞天酒海，才最終投入使用,、并作為AAAA級景區(qū)開放參觀,。

|如今，13.3萬㎡的洞內(nèi)儲存了醬香酒8萬噸,，賦予桂派醬香獨有的風(fēng)格,。

蔚為壯觀的洞天酒海，是丹泉酒業(yè)選定的坐標(biāo),，也代表著南丹最顯性的風(fēng)土特色,。

在洞藏的牽引下，我們與南丹步步相識,，走進那里的煙火人間,、歷史深處和釀造風(fēng)土，尋找將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢的“丹泉回答”,。

觀光車轉(zhuǎn)到山前,，駛向崖壁下的洞天酒海。

驟降的體感溫度,，叫醒了夏日午后混沌的頭腦,。行車深入，洞中天地逐漸開闊,，巖壁陡峭凹凸,，石筍造型奇異，前方是望不到頭的深邃,。

這不是好酒地理局（微信號：好酒地理局）第一次走進藏酒洞,。事實上，我們曾在不同地域,、不同酒企感觸過相似的幽暗和清涼,。

制圖/好酒地理局視覺中心

但可供行車的寬敞空間、光怪陸離的奇幻景象,，和出其不意的建造思路,，還是緊緊抓住了我們的注意力——接下來的1.5小時，一次次的視覺沖擊,，打破了關(guān)于洞藏的舊有印象,。

走下觀光車，踩著潮濕的地面前行,，時有水滴在耳畔“叮咚”,，或者干脆滴落在頭頂，比雨滴更有力度,。仰頭觀望,，就遇上了彩光打在鐘乳石上的奇幻,。

前往藏酒洞的路上，南丹山水,，已經(jīng)令人目不暇接,。但洞中天地，似乎更具象了大自然的鬼斧神工,。

從地下涌出的清泉,，順著巖縫噴涌而出,，跌落數(shù)米,，如煙似霧，聲勢像浪潮一般,。時而又潛入巖層,，化作暗河繼續(xù)流淌。丹泉酒業(yè)的釀造用水,，就取自這條經(jīng)過木化石層層過濾的“地下酒河”,。

洞中的“遠(yuǎn)古森林”景觀，展現(xiàn)的是形成于3.5億年前的木化石群,。木化石的過濾作用,，為丹泉釀酒帶來了更加潔凈的水源。

|屬于大地和大海的肌理,。

這個在天然溶洞中建成的洞藏基地,，以13.3萬㎡的面積，獲吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證的“最大的藏酒洞”稱號,。

無論四季,，洞中溫度穩(wěn)定在16-17攝氏度，濕度為80%-95%RH,。前后兩個洞口,，確保了洞中的通風(fēng)條件。于是,，洞天酒海里形成了恒溫,、恒濕、恒氧,、恒風(fēng)的貯存環(huán)境,。

貯存在此的8萬多噸醬酒，在陶壇中自在呼吸,。部分酒分子飄散到空氣中,，洞中天地彌漫著舒適、優(yōu)雅的酒香,。揮發(fā)的酒分子凝結(jié)于洞壁,，日積月累,，富集了上百種微生物，形成厚達(dá)數(shù)厘米,、毛茸茸的酒苔,。

洞中“交通”便利，大路,、小徑長達(dá)數(shù)里,，如果步行細(xì)細(xì)游覽，幾個小時也逛不完,。

據(jù)說在20年前,，洞天酒海尚未啟動建設(shè)的時候，吳榮全董事長曾背著干糧進洞考察,，一走8個小時,。年幼的女兒，成了他探洞的伙伴,，幾乎每次都要相伴走上幾個小時,。

自2004年動工，耗費10年,、投入3.5億元,，洞天酒海的建設(shè)才基本完成，于2013年開放參觀,。

|像這種充分利用洞穴環(huán)境的設(shè)計,，藏酒洞中還有許多，促成了丹泉巨大的藏酒量,。

很難想象,，一棟8層的樓宇，竟在洞中拔地而起,。數(shù)以千計的陶壇,，排滿每一個樓層。這就是洞天酒海中的著名打卡點“金屋藏酒”,，共有6300噸醬酒存貯存在此,。

再往深處，我們經(jīng)受了關(guān)于“宏偉”的另一重震撼——裝了1900噸酒的“天下第一壇”,，在洞中頂天立地,。一般來說，噸壇（儲量為1噸的陶壇）是陶壇儲酒的常見規(guī)格,。眼前的龐然大物,，相當(dāng)于1900個噸壇的容量。

|大壇的映襯下,，左側(cè)的噸壇小得幾乎要被人忽略,。

走過依自然之勢精心設(shè)置的“打卡點”,，我們來到廣闊、沉靜的老酒儲藏區(qū),。

這片分區(qū)貯藏,、整齊排列的區(qū)域，用一壇壇酒,，呈現(xiàn)了丹泉酒業(yè)的發(fā)展來路,。最早一批基酒，來自1956-1959年,。按照釀造時間,，一路排列至今。每一個年代分區(qū),，不光標(biāo)記著時任廠長的名字,，還追溯到了當(dāng)時的釀酒師傅,。

丹泉酒業(yè)總工程師覃建良,，自1990年進廠工作，至今已有34年,。他告訴我們,，自1956年南丹縣地方國營釀酒廠組建時，這里就釀造米香和醬香兩個品類,，盡管那時的白酒還沒有香型劃分,。

到了80年代末、90年代初,，醬酒的生產(chǎn)適當(dāng)放量,。等到2003年改制，累積存儲的4000噸原酒中,，就有存儲多年的醬酒,。

私人藏酒區(qū)，則記錄了消費者的足跡,。

已被訂購的大小酒壇,，承載著對親友的祝福、對未來的期待,，在這里靜靜陳年,。酒的主人會在一個美好的日子、一個重要的時刻將它取走,，與家人,、賓客分享。

|規(guī)格不一的壇子盛著不同分級的酒液,，給予消費者充分的選擇空間,。

洞藏的助力下,，丹泉與越來越多的消費者建立了親密聯(lián)系。工作人員告訴我們,，但凡來過廠里,，親身體驗了這里的釀與藏，客戶們成交的幾率就會非常大,。

將洞穴用于貯藏,，是一項古老而普遍的傳統(tǒng),。

2018年，在以色列海法市附近的Raqefet洞穴中,，來自斯坦福大學(xué)的考古學(xué)家,，發(fā)現(xiàn)了三具13000年前的石臼。通過對殘留物的檢測研究,，他們判斷,，石臼是用來釀造小麥、大麥酒,，以及儲存食物的,。

即便到了現(xiàn)代社會，天然洞穴也常被用來存儲物資,。

美國農(nóng)業(yè)部曾將囤積奶酪作為穩(wěn)定牛奶價格的調(diào)控方式,，并將地下洞穴作為存儲奶酪等產(chǎn)品的天然倉庫。

在被稱作“洞穴之州”的密蘇里州,，由喀斯特地貌形成的地下巖洞,，被證實適合奶酪等乳制品的長時間保存。

而在中國南方,，喀斯特地貌所形成的天然洞穴,，較為廣泛地被用來藏酒。

在《喀斯特洞穴貯藏研究綜述》中,，羅時琴,、賈敏、趙敏梳理了128篇(部)喀斯特洞穴貯藏資料,，總結(jié)出洞穴貯藏的多種用途,，并發(fā)現(xiàn)，洞穴藏酒是目前我國洞穴貯藏的主要研究方向,也是取得成果最多的領(lǐng)域。

|綜述中認(rèn)為,，喀斯特洞穴貯藏是今后保鮮貯藏技術(shù)研究的一個重要方向,，洞藏的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)亟待落實。

這與產(chǎn)品特性息息相關(guān),。保鮮,，是糧食等大部分產(chǎn)品對貯藏環(huán)境的第一訴求。白酒則不然,，高度數(shù)的白酒,，本身不存在變質(zhì)隱患，相反,，酒行有“三分釀,，七分藏”的說法，貯藏是提升酒質(zhì)的關(guān)鍵一環(huán)——其中的科學(xué)原理,，值得深入探究,。

簡而言之，白酒風(fēng)味成分的形成,，除了白酒生產(chǎn)工藝外,，另一個重要因素，就是貯存過程中不同物質(zhì)相互發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng),。

一般而言,，貯存過程中，白酒的風(fēng)味物質(zhì)會隨著時間推移而發(fā)生變化,，陳香物質(zhì)增加、辛辣味減少,；酒中醇,、酸、醛,、酯類成分不斷進行新的調(diào)整,，有的成分消失或增減，也有一些新成分產(chǎn)生,。

2016年,，《食品工業(yè)》雜志曾刊發(fā)由姚婷、游京晶完成的《貯存條件對白酒原酒品質(zhì)的影響綜述》,。文中提出,，地下酒窖、山洞等能提供恒溫,、恒濕的環(huán)境條件,，原酒受季節(jié)氣溫影響小，各種反應(yīng)得以自然平緩進行，給酒的老熟創(chuàng)造了良好環(huán)境,，酒的風(fēng)格穩(wěn)定,、損失少。

過去十余年,，酒鬼酒,、迎駕貢酒、貴州青酒,、云門酒業(yè),、臨水玉泉、賒店,、黃鶴樓等酒企,，紛紛探究洞藏對酒體老熟的影響，以及洞藏過程中酸,、醇,、酯等微量元素的變化。

不同酒企的研究和實驗,，幾乎都指向同樣的結(jié)論,，采用洞藏工藝貯酒，不光可以降低貯存過程中的損耗,；洞中恒溫,、恒濕的條件下，酒體將經(jīng)歷緩慢而勻速的自然老熟,，有利于提高酒質(zhì),。

|環(huán)境因素中，濕度,、溫度,、光照對酒老熟的影響最大，洞中這些指標(biāo)都趨于穩(wěn)定,，可以達(dá)到更好的陳化效果,。

其中，李正濤,、倪永培等在《迎駕貢酒洞藏過程中物質(zhì)變化研究》一文得出：隨著陳釀時間的延長,洞藏的濃香型酒樣酸類,、醇類、醛酮類物質(zhì)含量上升,酯類物質(zhì)含量逐漸下降,。

由胥思霞,、王曉丹等完成的《貴州青酒洞藏風(fēng)格特征研究》表明，采用洞藏工藝貯酒,，不但使酒的貯存損耗降至最低,，而且由于洞中特殊的自然環(huán)境,，白酒中各組分的揮發(fā)系數(shù)不同，讓白酒中該揮發(fā)的物質(zhì)盡早揮發(fā),，剩余的物質(zhì)在適宜它們的環(huán)境范圍內(nèi)變化,，對酒質(zhì)的提高起到了巨大作用。

關(guān)于洞藏對酒質(zhì)的影響,，丹泉也進行了長達(dá)十幾年的跟蹤和大量實驗,。

“我們將洞藏跟非洞藏的酒體拿來對比，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過洞藏的酒,，口感特別優(yōu)雅,、特別細(xì)膩，聞香也特別柔和,?！钡と茦I(yè)總經(jīng)理潘正福說。

覃建良將洞藏比作“慢火燉豬蹄”,。因為洞天酒海溫度較低,，且恒溫恒濕，酒體老熟是緩慢而勻速的,，乙醇和水可以實現(xiàn)更加充分的締合,，酸類、酯類,、醇類的等不同物質(zhì)的含量,，在長期貯存中變化，從而帶來更加舒適,、優(yōu)雅的酒體,。

|丹泉酒業(yè)總工程師覃建良

2020年，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心經(jīng)過長達(dá)一年的科學(xué)實驗分析,，將丹泉酒的脂,、醇、酸類等風(fēng)格化合物與感官品評結(jié)合分析,，并和貴州茅臺鎮(zhèn)、四川古藺地區(qū)的醬酒進行對比,，發(fā)布《丹泉白酒風(fēng)味特色分析報告》,。

幾億年前，這個被定義為“又一個高端醬香白酒產(chǎn)區(qū)”的地方,，還是一片汪洋大海。

斗轉(zhuǎn)星移,，滄桑巨變,，隨著陸地抬升、海水退去,，上千米厚的碳酸鹽地層,，才逐漸露出地面。

在河流與降水的反復(fù)沖刷下,，碳酸鹽因水巖反應(yīng)而溶解析出,，又在流水的溶蝕下形態(tài)萬千。如此日積月累,，也就形成了今天的喀斯特地貌,。

|自然的鬼斧神工賦予景物本身神秘的色彩，激發(fā)人的聯(lián)想,。

南丹所在的桂北地區(qū),，以及湘西、黔南等地,，都分布著以碳酸巖石底層為主的喀斯特地貌,，并表現(xiàn)為流動、變幻的美景,。

“沿途的山,，或如笏矗立，如旗高舉,，或如獸相攫,，如鳥共搏，真令人目不暇接,?！?/span>這是古龍早期作品《飄香劍雨》中，對南丹至河池沿途的描寫,。

他還巧借角色肖三爺之口,，將這里稱為有生以來“所見最能稱為奇景的地方”。

武俠小說雖為虛構(gòu),，但古龍的描述與《徐霞客游記》的記載如出一轍,。

圖源/視覺中國

60余萬字的《徐霞客游記》，約四分之一的篇幅,，用來記述粵西（明清時對廣西的別稱）,。

明崇禎十年（1637年），51歲的徐霞客從湖南放舟南行,，由全州（桂林東北部）入廣西境內(nèi),，開啟了將近一年的廣西之旅,。

他在廣西的最后一站，就是南丹,。

次年農(nóng)歷三月,，徐霞客一路西行，尋游東江,，踏足金城江,，西出河池州，途徑楊村,，翻越大山塘,，進入南丹。

|南丹自古山靈水秀,，景色奇佳,。

根據(jù)徐霞客的記錄，當(dāng)時的南丹州治,，在街道西南方的小石峰下依山而建,。官署大門朝北，下署,、中署次第排列,。土司莫伋的居所，在官署后的小石峰頂部,，遙相對應(yīng)著一座石山,。

石山上有洞，吸引了徐霞客臨近去觀覽,。這個石洞,，“門頂甚平，亦有圓柱倒垂”,。作家楊合在《霞客南丹行》中推測,，其敘述所對應(yīng)的，應(yīng)該就是現(xiàn)在丹泉的“洞天酒?！?。

據(jù)說徐霞客在南丹期間，土司莫公曾用當(dāng)?shù)孛谰普写?。徐霞客嘗了美酒,，贊其“甘美汁”。

經(jīng)過十日的游歷和逗留，徐霞客西出南丹,，入貴州,。歷經(jīng)艱險、遍訪山水的粵西之行,，由此畫上句號,。

青山秀水和瑰麗奇觀之下，南丹以及整個河池地區(qū),，坐擁得天獨厚優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,。

河池市西南部的巴馬瑤族自治縣，因長壽而聞名,，其百歲以上壽星占人口的比例之高,，居世界五個長壽區(qū)之首，被譽為“世界長壽之鄉(xiāng)·中國人瑞圣地”,。

長壽的秘訣之一,，被歸結(jié)為水。產(chǎn)自那里的小分子團礦泉水,，同時富含硒,、鍶兩種元素的礦物質(zhì)。這個世界上水源中能同時含有硒,、鍶兩種元素的水源地一個是斐濟水,，另外一個就是巴馬水。

與巴馬同屬喀斯特地貌的南丹,，同樣擁有優(yōu)質(zhì)的水源,。

|巴馬喀斯特溶洞中的寶貴水源，與南丹的地下河十分相似,。圖源/視覺中國

丹泉酒業(yè)的釀造用水,，取自于洞天酒海里的地下酒河,。經(jīng)過木化石層層過濾形成的天然磁化小分子礦泉水，經(jīng)水質(zhì)專家檢測,，已達(dá)到一級水源標(biāo)準(zhǔn),，可以直接飲用。

從一滴水到整個生態(tài)系統(tǒng),，對釀酒而言,，南丹地區(qū)擁有獨特的小環(huán)境。

如果把云貴高原視作一條中軸線,，南丹與仁懷,，剛好是對稱的兩個點。其境內(nèi)海拔在500～1000米,，也與仁懷相當(dāng),。

制圖/好酒地理局視覺中心

氣候方面，南丹也于仁懷多有相似之處,。不同于人們對兩廣地的炎熱印象,，海拔較高、山巒疊翠的南丹,，表現(xiàn)出高原山區(qū)氣候的特點,，雖處北緯24度，卻成了“南國避暑勝地”,。即便在最熱的6-8月,，平均溫度也大體穩(wěn)定在26℃左右。

從全年來看,，南丹年平均氣溫在16.9℃左右,，年平均降雨量為1472.7毫米。良好的水熱條件,，又孕育出75.2%的森林覆蓋率,。再加上少有工業(yè)污染，那里空氣質(zhì)量優(yōu)良率達(dá)99.2%,，水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%,。

今年年初，在“2024中國文旅經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)峰會”上,，南丹獲得“中國避暑養(yǎng)生旅游最佳目的地”和“中國最佳康養(yǎng)旅居度假名縣”兩項榮譽,。

圖源/視覺中國

動植物資源風(fēng)土、人類宜居的生態(tài)環(huán)境,，于微生物而言,，也是理想家園。

覃建良告訴我們，從南丹向北幾十公里,，冬天就會冷上許多,，早上露水要滴下來時，會結(jié)冰,；往南幾十公里到河池城區(qū)，夏季溫度要高上3～5度,。所以,，南丹相當(dāng)于在黔、桂兩省交界的地方,，形成了一個溫和清涼,、相對獨立的小環(huán)境。

|在同緯度地區(qū)荷葉都將枯黃的時節(jié),，因氣溫稍低,，南丹的荷花仍在盛放。

悠長的釀酒史,，更有利于釀酒小環(huán)境的進一步養(yǎng)成,。南丹人釀酒始于秦漢，興于唐宋,，歷代傳承,，千年不衰；從現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)算起,，丹泉酒業(yè)的前身國營南丹縣酒廠,，創(chuàng)建于1956年，距今已近70年,。

從飲食上,，也可略窺當(dāng)?shù)乩诎l(fā)酵的氣候條件和微生物環(huán)境。

酸菜,、酸筍,、酸豆角、用芋頭葉發(fā)酵制成的芋苗酸,、可以用來腌制酸嘢的酸糟……發(fā)酵帶來的神奇滋味,，是對南丹微生態(tài)的生活化佐證。

穿越漫長歷史，不同民族曾在南丹地區(qū)各自生長,，又融合共進,。有一些質(zhì)樸留存至今，真摯和熱烈,，仍閃現(xiàn)在生活的邊邊角角,。

根據(jù)南丹縣縣志編纂委員整理的《南丹歷史沿革》，早在殷,、周時期,，就有許多部族在南丹境內(nèi)生息、繁衍,。

西漢時,，南丹西北部（今月里、六寨,、里湖一帶）,，為夜郎國屬地。這是南丹與貴州,，在歷史上的機緣,。

唐代，因南丹屬“極邊之地”,，朝廷在境置羈縻州,，實行“以夷制夷”“因其俗以為治”的治理方式，任命土著首領(lǐng)治理當(dāng)子,。

圖源/視覺中國

縱觀隋唐時期,，南丹地區(qū)的統(tǒng)治，分別歸屬黔安郡和黔州都督府,。這片區(qū)域與黔地的機緣,，可謂深厚。

直到今天,，由于地緣上相近,，再加上地形和氣候近似，南丹的風(fēng)土人情和飲食習(xí)慣,，都比較貼近于貴州,。

南丹還是中國歷史上實行土司制度最早、持續(xù)時間最長的地方,。

北宋開寶七年（974年）,，廣西南丹的壯族酋長莫洪燕上表歸附宋朝。元豐三年（1080年）,，宋朝設(shè)立南丹州,，欽定莫氏為世襲土司，管轄廣西南丹地區(qū)。土司制度由此在南丹實行,，一直持續(xù)到清光緒三十年（1905年）改土歸流,，歷時931年。

|祖籍南丹的莫氏土司,，是中國歷史上最早的土司家族之一,。圖源/忻城文化館

雖處邊陲,，南丹人卻懷揣著熾熱的家國情懷,。

根據(jù)徐霞客的記述中，明末,，南丹州街道中段,，建有大型牌坊，上書“攄忠報國,，崇整精徽”八個大字,。這樣的牌坊，是他在“粵省所未見者”,。

善良和團結(jié),，是南丹人的另一重品質(zhì)。

關(guān)于南丹民風(fēng),，清乾隆《慶遠(yuǎn)府志》記載如下：“南丹土州土俍……淳謹(jǐn)勤儉,，甲于通州，和睦宗族,，鄉(xiāng)黨若一家,，有婚喪眾共助之，計其應(yīng)納地糧并代為代輸,?！?/span>

今天的南丹，生活著壯,、漢,、瑤、苗等13個民族。多姿多彩的民族文化中,，最引人好奇的,，當(dāng)屬白褲瑤文化。

作為瑤族的一個重要分支,，白褲瑤是因其男子慣穿及膝白色褲而得名,，主要聚居在南丹縣八圩瑤族鄉(xiāng)與里湖瑤族鄉(xiāng)的大石山區(qū)內(nèi)。

圖源/廣西文旅廳

在南丹城關(guān)鎮(zhèn)與里湖瑤族鄉(xiāng)之間，由丹泉集團斥資打造的瑤望天下和歌婭思谷,，是展現(xiàn)白褲瑤民俗文化核心景區(qū),。

在那里，我們聆聽了白褲瑤族傳統(tǒng)的銅鼓,，受到白褲瑤大哥的鳴槍歡迎,，見到了少年人養(yǎng)的畫眉鳥，以及一針一線縫制的傳統(tǒng)服飾,。

跟釀造醬酒一樣,，白褲瑤的傳統(tǒng)服飾，需要經(jīng)過一整年的制作周期,。從播種棉花,，到織布、紡紗,、染布,、刺繡、繪制圖案,，三十多道工序均由族內(nèi)女性依時令完成,。

|抽絲、搓線,、織布,，白褲瑤族的女性一生都不會停止勞動。

白褲瑤族服飾,，分節(jié)日盛裝和普通裝,，圖案紋飾以雞仔花為主,。男子白褲的膝部，通常繡有五條紅色花紋,，相傳是瑤王與外族戰(zhàn)爭時留下的血手印,。

女性的夏天服飾，俗稱“兩片瑤”,，前后兩襟搭在肩上,，無所拘束，傳達(dá)著白褲瑤人對母性的敬仰,。

為家人縫制衣裳,，本是白褲瑤女性的生活日常。歌婭思谷開放后,，她們得以把家中的活計放到景區(qū)來做,，通過為游客們展示這項被列入國家級“非遺”的傳統(tǒng)技藝，獲得一份收入,。

|這看起來像“二維碼”的便是她們正在縫制的服飾圖案

最近幾年,，依托南丹獨特的自然風(fēng)光和文化底蘊，丹泉集團在酒旅融合方面漸行漸深,。

除了兼顧藏酒與體驗的洞天酒海，瑤望天下近旁的洞天盛境·地下大峽谷,，呈現(xiàn)了天然溶洞的另一種夢幻,。

在那里，一條磅礴的暗河貫穿全程,。高瀑飛瀉的水幕劇場,、石筍林立的奇幻森林、靜謐深遠(yuǎn)的地下湖泊……令全程約3.5公里的路程目不暇接,。

此外,，丹泉集團還基于南丹地區(qū)的天然溫泉，在南丹五一礦礦床之上,，打造了南丹礦物溫泉·地磁酒店,。那里的溫泉水，取自地下千米,，水中含有硫,、錮、鐵等多種對人體有益元素,。

昔日的南丹,，曾因礦產(chǎn)而聞名——全縣財政收入一度有80%來自礦產(chǎn)領(lǐng)域，繁榮時有“小香港”之稱,。

如今,，文旅產(chǎn)業(yè)在這里崛起,，包括白褲瑤族在內(nèi)，許多人生活因之改變,。

酒旅融合的發(fā)展思路,，也在助力丹泉集團實現(xiàn)從生態(tài)優(yōu)勢到市場優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變。

|豐富的地?zé)豳Y源帶來源源不斷的溫泉,，也吸引了許多外地旅客來此休憩,。

今天的洞天酒海，已經(jīng)成為南丹旅游的地標(biāo)之一,?；诋?dāng)?shù)刈匀坏乩怼v史人文,、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)游,、文化游、工業(yè)游,，本身也是對南丹風(fēng)土的深度體驗,。

以洞藏為窗口、體驗為媒介,，越來越多的消費者意識到,，作為一個醬酒產(chǎn)區(qū)，南丹是如此獨特,。

再看丹泉酒業(yè)的快速發(fā)展,，我們不光看到了對南丹風(fēng)土的充分利用，也看到了酒旅融合發(fā)展思路下,，這片土地正變得更加蓬勃,、更加多姿。

（本文圖片除標(biāo)注外,，均來自好酒地理局視頻中心）

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