文|云酒團(tuán)隊(ID:YJTT2016) 這一年來,,醬酒成為了北京,、廣州,、深圳的???,仿佛只有在這樣不甘寂寞的都市里,,只有在錯綜復(fù)雜的社會關(guān)系中,,醬酒多元復(fù)雜的口感才能夠得到充分體現(xiàn),。 人潮涌動的地方,藏著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的機(jī)會,,這便是多數(shù)人的選擇,。正如丹泉·洞見廣告詞所展示的那樣,“多數(shù)人只是看見,,少數(shù)人方能洞見,。”一擁而上的市場里,競爭遠(yuǎn)比機(jī)會要大得多,,還沒被發(fā)現(xiàn)的市場,,或許藏著更多未知領(lǐng)域的市場紅利。 9月15日,,丹泉·洞見高端老醬酒品牌浙江上市發(fā)布會在浙江烏鎮(zhèn)舉行,。丹泉集團(tuán)黨委書記、董事長吳榮全,,丹泉洞見品牌CEO侯杰,,丹泉洞見品牌管理有限公司CBO肖建等丹泉·洞見核心管理層全部出席。 浙江市場有何魅力,,令丹泉·洞見核心管理層集體前往,? ? 三個維度看丹泉·洞見為何能成為焦點(diǎn) “其實(shí)這場活動我們也是在經(jīng)銷商的建議下策劃的?!闭f這話時,,侯杰顯得有些自豪,他也沒想到丹泉·洞見竟會如此受浙江市場的歡迎,。 侯杰透露,,丹泉·洞見今年8月中旬才開始進(jìn)入浙江,起初只是在嘉興和湖州進(jìn)行簡單的推廣,,沒想到僅一個月的時間,,市場反饋效果極好,在其他經(jīng)銷商的建議下,,丹泉·洞見才決定開始整個浙江省的市場布局,。 活動現(xiàn)場,僅浙江省本地經(jīng)銷商就有100多位參加了此次活動,,全國酒圈具有雄厚實(shí)力和絕佳口碑的浙江柒泉工貿(mào)更是牽頭代理丹泉·洞見,,丹泉·洞見到底有何不同之處,能獲得如此多經(jīng)銷商青睞,? ▲吳榮全 首先,,豐富的產(chǎn)能與儲能是品牌發(fā)展的基石,優(yōu)質(zhì)醬酒更是醬酒核心大單品戰(zhàn)略一把利劍,。曾有觀點(diǎn)分析,,當(dāng)前醬酒已經(jīng)進(jìn)入了產(chǎn)能為王的時代,擁有1.5萬噸,,洞藏6萬多噸老醬酒的丹泉掌握了市場話語權(quán),。 此前,著名白酒專家,、四川大學(xué)食品與發(fā)酵工程研究所教授,、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會理事及技術(shù)顧問胡永松,國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副主任,、高級工程師程勁松等曾對丹泉·洞見酒體進(jìn)行過品鑒,。程勁松表示,丹泉·洞見具有“凈,、綿,、厚、雅,、陳”的突出風(fēng)格,,花香、果香,、馥郁香諸香協(xié)調(diào),,味道尤為舒適,,是市場上難得的高端醬酒。 ▲侯杰 據(jù)侯杰介紹,,丹泉·洞見光是酒體設(shè)計,,就花了半年的時間做100多個酒樣,經(jīng)過200個場次的測評層層篩選,,才最終確認(rèn)下來,,足見丹泉·洞見對于品質(zhì)嚴(yán)苛要求。 其次,,品牌特異性是丹泉·洞見能夠快速占領(lǐng)市場的一大原因,。針對消費(fèi)者對高端醬酒高審美、高標(biāo)準(zhǔn),、高品質(zhì)的極致追求,,丹泉·洞見更加注重用戶體驗,將稀缺的老酒價值,,結(jié)合用戶審美一一詮釋,,為服務(wù)好這個時代的洞見者,踐行中國高端醬酒品牌發(fā)展提供了另一種可能,。 品牌特異性還表現(xiàn)在丹泉·洞見的價格定位,。產(chǎn)品定價1899元,布局超高端市場,,競爭少,,機(jī)會更多。侯杰表示,,現(xiàn)在頭部品牌的主流價位主要成交價在1000元左右,,1500-2000元之間沒有主流品牌,2600-1000元之間存在很大機(jī)會,。 云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北大縱橫管理咨詢集團(tuán)高級合伙人、北京漢理管理咨詢公司總經(jīng)理,、清華大學(xué)總裁班特聘講師謝志越也曾表示,,資本不要再做高端和次高端市場,市場空間已經(jīng)不足,,相反超高端醬酒市場機(jī)會更大,,值得醬酒企業(yè)深入挖掘。 再次,,品牌的藝術(shù)表達(dá)能夠增加消費(fèi)者黏性,。此次活動上,丹泉·洞見展示了6件不同主題的藝術(shù)丹泉·洞見,,世界長壽之鄉(xiāng)的產(chǎn)區(qū),、天然小分子團(tuán)水的水源,、世界最大藏酒洞的活性洞藏、甄選5%的限定級老酒,、榮獲德國紅點(diǎn)獎的外觀設(shè)計,、獲專家高度贊譽(yù)的柔雅口感和陳壇花果香。 ? 布局浙江是一步好棋嗎,? 向來不走尋常路的丹泉·洞見,為何選擇布局浙江省,,布局浙江省為何選擇烏鎮(zhèn),? 酒類消費(fèi)市場的發(fā)展與區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)、流動人口數(shù)量以及消費(fèi)習(xí)慣息息相關(guān),。從區(qū)位看,,浙江位于我國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的長三角地區(qū)核心區(qū)域,與國際大都市上海接壤,,周邊省市經(jīng)濟(jì)水平都相對較發(fā)達(dá),。 從消費(fèi)水平看,2020年,,浙江省GDP更是達(dá)到6.46萬億元,,排名全國第四名,常住人口達(dá)到6400多萬,,人均GDP排名全國第六名,,消費(fèi)實(shí)力不容小覷。 ▲吳一伏 消費(fèi)習(xí)慣方面,,由于往來貿(mào)易頻繁,,浙江與廣東人有著相似的消費(fèi)習(xí)慣,消費(fèi)更加理性,,更強(qiáng)調(diào)性價比,,對于醬酒品牌而言,機(jī)會更多,。且浙江有著不俗的人口流動性,,能產(chǎn)生一定的消費(fèi)教育效果,使企業(yè)品牌宣傳達(dá)到更好的效果,。 從以上三個方面看,,丹泉·洞見布局浙江市場,算得上是品牌布局的一步妙招,。 以此次發(fā)布會舉辦地烏鎮(zhèn)為例,,作為擁有兩千多年歷史的烏鎮(zhèn),傳統(tǒng)文化的厚重感自不必多說,。從第一屆互聯(lián)網(wǎng)大會在烏鎮(zhèn)舉辦以來,,烏鎮(zhèn)就成為了互聯(lián)網(wǎng)巨頭常年集聚的主要場所之一,。 2020年11月23日,“世界互聯(lián)網(wǎng)大會·互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展論壇”在烏鎮(zhèn)召開,。智慧城市,、智能交通、遠(yuǎn)程醫(yī)療,、在線教育等互聯(lián)網(wǎng)與生活緊密聯(lián)系應(yīng)用場景,,更是在烏鎮(zhèn)輪番登場。 侯杰認(rèn)為,,白酒本身就是中國傳統(tǒng)文化不可分割的一部分,,而洞見在某種程度上代表著白酒行業(yè)未來的一種趨勢,集傳統(tǒng)與未來于一體的丹泉·洞見與烏鎮(zhèn)十分契合,,而這也正是此次活動為何會選擇在烏鎮(zhèn)舉辦的主要原因,。 從市場布局來看,丹泉·洞見布局浙江對于丹泉來說具有超前意義,,而活動舉辦落子烏鎮(zhèn)更是一手妙招,。目前河南、山東,、廣東等地已經(jīng)成為了醬酒必爭之地,,隨著這些城市市場格局逐漸形成,江浙滬地帶將成為醬酒企業(yè)又一個戰(zhàn)略高地,,而烏鎮(zhèn)處于連接江浙滬的核心地帶,,此時正是醬酒企業(yè)布局的最佳時機(jī)。 目前,,醬酒企業(yè)在江浙滬地帶仍有較大空間,,而這也為丹泉·洞見和經(jīng)銷商布局市場,搶占市場紅利提供了充足的時間,。