“有的地方種上了大豆，有的地方即將移栽油菜,，還有少數(shù)地方種了大頭菜,。”

十月中旬,，瀘州,、宜賓、自貢,、內(nèi)江等川南片區(qū)的60萬畝郎酒專用糯紅高粱基地里,，已按照輪作制度種上了各種農(nóng)作物。

兩個(gè)月之前,，這里則是另一番火紅景象,。

度過從初春到盛夏的生長(zhǎng)期，收割下來的優(yōu)質(zhì)米紅梁經(jīng)人工脫粒晾曬后,，會(huì)被一車車送進(jìn)郎酒生產(chǎn)車間,，只待重陽佳節(jié)，開啟接下來長(zhǎng)達(dá)一年的美酒之旅,。

10月14日,，“2021郎酒重陽下沙大典暨吳家溝·二期、二郎·紅灘生態(tài)釀酒區(qū)投產(chǎn)儀式”在郎酒吳家溝生產(chǎn)基地舉辦,。

郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林宣布,，“20年（2002-2021年）來的擴(kuò)產(chǎn)，終于在今天在此見證4萬噸醬酒的投糧,、投產(chǎn),。”

這4萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能落成,，讓“郎酒特質(zhì)”擲地有聲,。

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5.5萬噸怎么來？

去年重陽,，同樣是吳家溝,，同樣是投產(chǎn)，汪俊林感慨道,，“8年的成就,，8年的艱辛，8年來上百次站在吳家溝的土地上，期盼今天的到來,?！?/span>

時(shí)隔一年，他說,，“4萬噸投產(chǎn)將徹底奠定郎酒大發(fā)展的基石,。”

“徹底”二字,，一錘定音,，郎酒大發(fā)展的藍(lán)圖已然成為現(xiàn)實(shí)。

汪俊林還表示,，“明年的今天,，5.5萬噸醬酒產(chǎn)能將全面建成投產(chǎn)；4萬噸,、5.5萬噸醬酒不是簡(jiǎn)單的生產(chǎn),，是以極致的品質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)全方位地釀好酒?！?/span>

▲汪俊林

5.5萬噸產(chǎn)能意味著什么,？

茅臺(tái)酒2021基酒產(chǎn)能5.53萬噸，規(guī)劃產(chǎn)能上限5.6萬噸,，這意味著在“噸位”等于“地位”的醬酒行業(yè),，郎酒在規(guī)模優(yōu)勢(shì)上可與茅臺(tái)相當(dāng)。其“與赤水河對(duì)岸的茅臺(tái)各具特色,，共同做大高端醬酒”的目標(biāo),，已完全具備物質(zhì)基礎(chǔ)。

為了5.5萬噸這一目標(biāo),，汪俊林和郎酒已經(jīng)努力了20年——“我到郎酒20年,，沒有一天放棄過擴(kuò)產(chǎn)、儲(chǔ)酒,。這是一條極其艱辛而堅(jiān)守的路,，郎酒產(chǎn)能、儲(chǔ)能建設(shè)之路就是郎酒人的‘堅(jiān)守,、壯大,、長(zhǎng)跑’之路。”

吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)占地1200畝,，擁有43棟釀造車間,，全部建成后可新增產(chǎn)能2萬噸，將與黃金壩,、兩河口,、盤龍灣,、二郎等其他核心生態(tài)釀酒區(qū)一起，達(dá)成5.5萬噸的優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能,。

從2020年的3萬噸,，到本次重陽下沙后的4萬噸，再到未來的5.5萬噸,，郎酒將在不到3年的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)醬酒產(chǎn)能猛增,，前面十幾年所做的“準(zhǔn)備工作”，到了成果集中爆發(fā)的時(shí)刻,。

目前郎酒醬酒儲(chǔ)量已達(dá)15萬噸,，根據(jù)“一慢兩快”的產(chǎn)能,、儲(chǔ)能,、銷售匹配原則，再用6,、7年時(shí)間郎酒就可新增15萬噸存酒,，達(dá)到常年儲(chǔ)存30萬噸高端醬酒的規(guī)模。

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汪俊林的低調(diào)與高調(diào)

今年以來,，汪俊林出席活動(dòng)的次數(shù)屈指可數(shù),，其中大多都與生產(chǎn)、技術(shù),、產(chǎn)品,、品質(zhì)相關(guān)。

例如此次重陽下沙,、6月端午制曲大典,，4月的郎酒莊園·三品節(jié)，3月的青花郎戰(zhàn)略定位升級(jí)發(fā)布會(huì),。

其他活動(dòng)少見汪俊林的身影,，即便是出席，其發(fā)言也一定與品質(zhì)相關(guān),。

今年9月的郎酒莊園會(huì)員節(jié)暨郎酒莊園會(huì)員中心啟動(dòng)儀式,，是郎酒重要的品牌活動(dòng)。汪俊林在儀式公布的“郎酒123企業(yè)方略”,，同樣是以品質(zhì)為重點(diǎn),，其中的“1”就是“緊緊圍繞一個(gè)核心理念——正心正德，敬畏自然,，崇尚科學(xué),，釀好酒。

今年6月,，汪俊林出席長(zhǎng)江商學(xué)院川渝經(jīng)濟(jì)論壇時(shí),，做了“商業(yè)向善發(fā)展中的郎酒”主題演講,，也強(qiáng)調(diào)了郎酒的品質(zhì)文化，并表示“要盡其所能釀好酒”,。

實(shí)際上,，汪俊林今年的開年工作就是下車間。元旦節(jié)后的第一天,，他便深入生產(chǎn)一線,，調(diào)研釀造、制曲,、生產(chǎn)及機(jī)械化設(shè)備使用情況,，要求一切工作圍繞“釀好酒”開展。

可以發(fā)現(xiàn),，汪俊林在行業(yè)里愈發(fā)低調(diào),，在公開場(chǎng)合露面的頻率越來越低，將更多精力轉(zhuǎn)向生產(chǎn)端,，專注于釀好酒,。

但在釀好酒這件事上，又足夠高調(diào),，正如他所言,，“年產(chǎn)5.5萬噸，庫(kù)存30萬噸高端醬酒,，這才是郎酒人真正的自信,，這才是郎酒占領(lǐng)市場(chǎng)的利器?！?/span>

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郎酒特質(zhì)

縱觀世界范圍,，能在各企業(yè)中成為佼佼者的企業(yè)，無一不是以技術(shù),、品質(zhì)來引領(lǐng)發(fā)展的,。

就以茅臺(tái)為例，其“四服從”質(zhì)量鐵律,，即成本服從質(zhì)量,、產(chǎn)量服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量,、速度服從質(zhì)量,。汪俊林曾提出向茅臺(tái)看齊，其實(shí)本質(zhì)就是在質(zhì)量上看齊,。

跳出白酒行業(yè)來看,，華為就是最好的例子。

任正非不止一次在接受媒體采訪時(shí)表示,，“我是個(gè)‘沒用’的管理者,，不懂技術(shù)不懂管理,，我只是個(gè)‘傀儡’?！逼鋵?shí)這種反思,，卻恰恰表明了任正非對(duì)技術(shù)的重視。

他說自己提了一桶漿糊把18萬員工黏在了一起,，但華為花大力氣招攬人才的豪邁眾所周知,。

經(jīng)營(yíng)者看短期回報(bào)，企業(yè)家看長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,，任正非這種技術(shù)意識(shí),、質(zhì)量意識(shí)就是企業(yè)家的普遍特質(zhì)。當(dāng)然,，汪俊林也是后者,，華為等世界級(jí)領(lǐng)頭羊企業(yè)的發(fā)展觀，在郎酒身上體現(xiàn)得越來越明顯,。

從上到下,，將“釀好酒”作為貫穿企業(yè)行為的準(zhǔn)則，以品質(zhì)為一切的基礎(chǔ),，其實(shí)就是“郎酒特質(zhì)”。

汪俊林在發(fā)言的最后說,，“站在4萬噸,、5.5萬噸年產(chǎn)醬酒的基石上，背靠已有15萬噸,，2027年30萬噸儲(chǔ)酒的郎酒莊園,，我們有信心、有理由相信,，也有能力實(shí)現(xiàn)郎酒未來十年（2021-2030年）的三大目標(biāo),。”

在白酒行業(yè)具有重要地位,；與赤水河對(duì)岸的茅臺(tái)各具特色,，共同做大高端醬酒；把郎酒莊園打造成世界一流酒莊,，白酒愛好者的圣地——這三大目標(biāo)郎酒提出已久,，但這是首次明確提出達(dá)成目標(biāo)的時(shí)限。

“郎酒特質(zhì)”賦予了郎酒信心和勇氣,。