消費審美更迭下,，新酒飲成為了當(dāng)代酒飲文化的時代標(biāo)簽,。果酒,、起泡酒、清酒等新酒飲正在崛起,，“征戰(zhàn)”千億級酒類市場,。

風(fēng)口已經(jīng)出現(xiàn)，下一個五年,，如何在新酒飲賽道競跑,？

10月21日，“新酒飲的第一課”在天津國家會展中心正式開講,。上?？峋疗放艭EO、蓮洲創(chuàng)始人鄧祥吉出席活動并進行了課程分享,。

▲鄧祥吉

據(jù)鄧祥吉分析,，年輕消費者已經(jīng)成為酒水市場重要的增長動力，而酒水市場正在社交媒體,、KOL和影視作品帶貨的影響,，涌現(xiàn)了諸多網(wǎng)紅葡萄酒、洋酒等品類,，其中,，果酒成為了90/95后消費增速最快的品類。

而且,，隨著健康意識的提升,，大眾的飲酒觀念也在發(fā)生變化，“適量飲酒”“健康微醺”成為主流,，健康化的低度數(shù)酒水受到了歡迎,。

此外，還有國潮的風(fēng)靡,，國貨品牌越來越受到關(guān)注與認可,；在“她”經(jīng)濟下，新潮嘗鮮女性果味酒消費規(guī)模及增速顯著上升；直播新場景備受年輕消費者追捧等等,，造就了果酒消費形勢大好的現(xiàn)狀,。

在鄧祥吉看來，如此形勢下,，能夠贏得市場的產(chǎn)品需要具備以下特點：高品質(zhì),、年輕多元，品牌運營能力,，線上線下全渠道營銷以及供應(yīng)鏈和研發(fā)體系聯(lián)合。

一出道從無差評的蓮洲茶梅酒,，便是如此,。鄧祥吉表示，潮飲賽道,，脫離產(chǎn)品力的營銷都是耍流氓,。因此，在保證了品質(zhì)的前提下,，蓮洲通過跨界聯(lián)名互動,、千萬級線上曝光投入等方式擴大了品牌知名度，并以鎖定年輕女性消費群體,、打造女性的新消費場景,，以“東方美學(xué)”的審美和以及低酒精度的果味口感贏得了女性的廣泛市場。