消費(fèi)審美更迭下，新酒飲成為了當(dāng)代酒飲文化的時(shí)代標(biāo)簽,。果酒,、起泡酒、清酒等新酒飲正在崛起,，“征戰(zhàn)”千億級(jí)酒類(lèi)市場(chǎng),。

風(fēng)口已經(jīng)出現(xiàn)，下一個(gè)五年,，如何在新酒飲賽道競(jìng)跑,？

10月21日，“新酒飲的第一課”在天津國(guó)家會(huì)展中心正式開(kāi)講,。走豈創(chuàng)始人劉碩出席活動(dòng)并進(jìn)行了課程分享,。

近年來(lái)，我國(guó)飲料市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,，預(yù)計(jì)2024年將突破1.3萬(wàn)億元,，消費(fèi)者擴(kuò)容和復(fù)購(gòu)成主要驅(qū)動(dòng)因素。同時(shí),，隨著健康意識(shí)的增強(qiáng),，“天然無(wú)添加”已是消費(fèi)者選購(gòu)健康飲品的主要原因，追求純粹的天然食材已成趨勢(shì),。

由此,，萬(wàn)億飲品市場(chǎng)呈現(xiàn)出了零/低卡、氣泡,、果味,、天然等新趨勢(shì)。

劉碩表示,，新一代年輕人更愛(ài)酒精化,、更需要酒,，“酒精+”的產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。偏好“淺酌微醺”的他們,，對(duì)酒精消費(fèi)的喜好傾向于新奇,、有個(gè)性，且更加注重自身體驗(yàn),，更愿意在酒精中尋求放松與健康之間的平衡點(diǎn),。

因此，走豈希望能夠提供一種體驗(yàn),，像喝“巴黎水”一樣“喝酒”,，為追求品質(zhì)、品味的新銳白領(lǐng),、精英階層等用戶,，創(chuàng)造更高品質(zhì)、小資,、愜意的生活方式與體驗(yàn),。

據(jù)劉碩介紹，走豈清釀主打純果汁天然發(fā)酵釀造,，無(wú)添加、無(wú)酒精勾兌,，走的是“新場(chǎng)景鏈接+傳統(tǒng)渠道布局”的路子,，通過(guò)實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地，想喝就喝的多元化消費(fèi)場(chǎng)景,，打造高復(fù)購(gòu),、高增長(zhǎng)的品牌特性。

事實(shí)上,，配合著新一代年輕人的喝酒新場(chǎng)景,，比如餐吧、劇本殺等等,，走豈已經(jīng)贏得了新的線下生意的增長(zhǎng),。