10月19日，在第105屆全國(guó)糖酒會(huì)開展首日,，云酒小嫚“忙里偷閑”，趕往天津福樓法餐廳,，赴中糧名莊薈的“金秋之約”——VIK品牌專場(chǎng)推介會(huì)。

這是一場(chǎng)主要面向品牌合伙人的“沉浸式”約會(huì),。

“約會(huì)”現(xiàn)場(chǎng),，智利新晉名莊VIK的五款酒品,，與經(jīng)典法餐品牌FLO的5道美食搭配可謂相得益彰,，給到場(chǎng)嘉賓帶來一次完美的餐酒搭配體驗(yàn),。

▲中糧名莊薈總經(jīng)理焦國(guó)強(qiáng)

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2年勘探7年建設(shè)

VIK不只是一座酒莊

“VIK，打破對(duì)智利葡萄酒的偏見”,。

一句開場(chǎng)白，道出VIK的身份與定位,。VIK的莊主Alexander Vik其實(shí)是挪威人,，但他卻創(chuàng)辦了一個(gè)智利膜拜酒莊VIK。

“膜拜酒莊”主要有兩個(gè)特點(diǎn),，一是評(píng)分高，一是產(chǎn)量少,。“我想要開墾一片世界級(jí)的葡園,，創(chuàng)立一個(gè)可持續(xù)發(fā)展有科技感的酒莊,，釀造出南美乃至全世界最好的葡萄酒”，這是2004年Alexander Vik的宣言,。

為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),，他組建專業(yè)團(tuán)隊(duì),，歷時(shí)2年勘探,，選中了察加珀谷這個(gè)“智利黃金風(fēng)土”,，并用7年時(shí)間落地建成了一個(gè)具有“可持續(xù)性的,、科技創(chuàng)新的,、驚人的視覺感受”的酒莊。

屋頂?shù)闹锌战Y(jié)構(gòu),，可以使酒莊內(nèi)部一直處于恒溫的條件；高科技的透光材料保證了白天室內(nèi)無人工照明的自然采光,；酒莊面前的水徑既靈動(dòng)漂亮,，又能實(shí)現(xiàn)對(duì)地下酒窖的天然降溫作用,。

VIK酒莊同時(shí)還是全拉美唯一一家七星級(jí)旅游“酒店”,，它只有22個(gè)房間，價(jià)格不菲,，而且需要提前一年預(yù)定才能入住,。

2019年,，中糧名莊薈曾帶領(lǐng)著國(guó)內(nèi)的VIK合伙人入住酒莊,，浙商糖酒浙江酒業(yè)的許玲玲就是其中一員。

她回憶,，酒莊的22個(gè)房間各有自己的文化主題,，酒莊建筑的每一個(gè)角落都充斥著令人放松的藝術(shù)氛圍,，“不虛此行,，還想再去一次”,。

在中糧名莊薈總經(jīng)理焦國(guó)強(qiáng)看來,，莊主Alexander Vik是名莊薈不得多得的合作伙伴,，“他有志于在中國(guó)市場(chǎng)做大做強(qiáng)VIK”,。

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加碼智利酒

名莊薈為何看好VIK,？

佳人桃紅配冷頭盤鵝肝批,、無花果面包,；黃金灣配焗蝸牛,；VIK干紅和佳人干紅配主菜惠靈頓牛排；暮夜干紅配巧克力熔巖蛋糕……

一套經(jīng)典法餐,，引出推介會(huì)的主角：旗艦款VIK干紅,、藝術(shù)款佳人,、輕奢款黃金灣,、大眾款佳人桃紅,，以及吸血鬼日記主演伊恩·薩默海爾德與VIK聯(lián)合打造的暮夜。其中,，佳人桃紅是名莊薈新引進(jìn)的VIK單品，預(yù)計(jì)于本月底上新銷售,。

“4+1”產(chǎn)品矩陣雖然數(shù)量不多,，但價(jià)格已覆蓋300元到2000元的完整價(jià)位段,，滿足不同客群的需求,。

從十年前開始，智利葡萄酒就已經(jīng)在國(guó)際市場(chǎng)有了亮眼的表現(xiàn),，并被認(rèn)定為新世界葡萄酒的先鋒,。進(jìn)入2021年,，受其它國(guó)家進(jìn)口政策的影響,，智利葡萄酒優(yōu)勢(shì)更加凸顯，在中國(guó)市場(chǎng)的增幅更是居于首位,。

在眾多的智利葡萄酒品牌當(dāng)中，名莊薈為何看好VIK,？

“創(chuàng)新、熱情和藝術(shù)”是VIK的關(guān)鍵詞,，也是VIK以高品質(zhì),、差異化占領(lǐng)市場(chǎng)份額的源動(dòng)力。

除了前文提到的酒莊特色之外,，VIK在葡園管理上也有自己的特點(diǎn),。據(jù)了解,，為了使葡萄可以在壓榨前仍然保持非常自然的涼爽狀態(tài),，酒莊采取人工夜間采摘的方式,。

同時(shí)，VIK注重酒體與包裝的創(chuàng)新,。酒體風(fēng)格上，對(duì)比舊世界國(guó)家的葡萄酒,，它的口感更為國(guó)人所接受，對(duì)比智利國(guó)別的葡萄酒,，它又融合首席釀酒師Cristian Vallejo在波爾多的釀造經(jīng)驗(yàn)，風(fēng)格獨(dú)特新穎,；包裝上風(fēng)格鮮明，尤其是佳人干紅,，高顏值的畫作瓶身更是自帶流量,，格外吸引年輕女性群體,。

名莊薈的獨(dú)家代理,，既為正品保真,，又有助于VIK在建立其中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格體系，為渠道提供內(nèi)容空間的轉(zhuǎn)型,。

焦國(guó)強(qiáng)表示,，VIK品牌從2018年由名莊薈獨(dú)家引入到中國(guó)市場(chǎng)至今，從最初的幾個(gè)核心客戶發(fā)展到全國(guó)有近30家的合伙人規(guī)模,，其成長(zhǎng)高速且穩(wěn)健,。截至2021年10月21日,，其業(yè)績(jī)比去年同期增幅高達(dá)106%，消費(fèi)者接受度高,，未來發(fā)展空間大,。

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拆解“名莊薈式”品牌孵化邏輯

VIK優(yōu)異的市場(chǎng)表現(xiàn)，側(cè)面印證了名莊薈品牌策略的成功,。作為名莊薈的核心產(chǎn)品之一,，未來，VIK的路又該怎么走,？

對(duì)此,，名莊薈方面表示，實(shí)現(xiàn)同消費(fèi)者的溝通與觸達(dá),、打造營(yíng)銷閉環(huán),，將會(huì)是VIK品牌接下來的工作重點(diǎn)。

在線上,、線下的品牌傳播上,，名莊薈方面透露，VIK的線上傳播主要包括短視頻的投放,，專業(yè)人士如酒評(píng)家、媒體,、KOL的背書等,；線下則將側(cè)重消費(fèi)場(chǎng)景的打造及其他針對(duì)圈層客戶的社群定制活動(dòng)，保證終端消費(fèi)者接觸層面的活躍度,。

在她看來,，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者正變得越來越成熟，葡萄酒作為一個(gè)健康的酒品種類,，未來會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的需求獲得長(zhǎng)足發(fā)展,。

針對(duì)VIK不同的產(chǎn)品，消費(fèi)群體不同,，消費(fèi)場(chǎng)景的打造也將有所差異,。

以佳人為例，“藝術(shù)與個(gè)性化”是它的標(biāo)簽,，高顏值與高品質(zhì)的結(jié)合吸引了一眾注重生活品質(zhì)的都市高凈值人群與美食饕客,，自飲、聚會(huì),、饋贈(zèng)等場(chǎng)景更為合適,；而以“新名莊+高評(píng)分”為標(biāo)簽的VIK干紅則更適合高端商務(wù)宴請(qǐng)等場(chǎng)景。

作為品牌合作伙伴,，許玲玲也表示,，未來浙商也會(huì)加大對(duì)VIK產(chǎn)品的推廣力度,，通過品鑒會(huì)等形式培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)品牌的消費(fèi)認(rèn)知。同時(shí),，她也希望名莊薈可以再擴(kuò)充一些VIK產(chǎn)品,，進(jìn)一步補(bǔ)充產(chǎn)品體系。