10月19日,，在第105屆全國糖酒會開展首日，云酒小嫚“忙里偷閑”,，趕往天津福樓法餐廳,，赴中糧名莊薈的“金秋之約”——VIK品牌專場推介會。

這是一場主要面向品牌合伙人的“沉浸式”約會,。

“約會”現(xiàn)場,，智利新晉名莊VIK的五款酒品，與經(jīng)典法餐品牌FLO的5道美食搭配可謂相得益彰,，給到場嘉賓帶來一次完美的餐酒搭配體驗,。

▲中糧名莊薈總經(jīng)理焦國強(qiáng)

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2年勘探7年建設(shè)

VIK不只是一座酒莊

“VIK，打破對智利葡萄酒的偏見”,。

一句開場白,，道出VIK的身份與定位。VIK的莊主Alexander Vik其實是挪威人,，但他卻創(chuàng)辦了一個智利膜拜酒莊VIK,。

“膜拜酒莊”主要有兩個特點(diǎn)，一是評分高,，一是產(chǎn)量少,。“我想要開墾一片世界級的葡園,，創(chuàng)立一個可持續(xù)發(fā)展有科技感的酒莊,，釀造出南美乃至全世界最好的葡萄酒”，這是2004年Alexander Vik的宣言,。

為了實現(xiàn)這個目標(biāo),，他組建專業(yè)團(tuán)隊,，歷時2年勘探，選中了察加珀谷這個“智利黃金風(fēng)土”,，并用7年時間落地建成了一個具有“可持續(xù)性的,、科技創(chuàng)新的、驚人的視覺感受”的酒莊,。

屋頂?shù)闹锌战Y(jié)構(gòu),，可以使酒莊內(nèi)部一直處于恒溫的條件；高科技的透光材料保證了白天室內(nèi)無人工照明的自然采光,；酒莊面前的水徑既靈動漂亮,，又能實現(xiàn)對地下酒窖的天然降溫作用。

VIK酒莊同時還是全拉美唯一一家七星級旅游“酒店”,，它只有22個房間,，價格不菲，而且需要提前一年預(yù)定才能入住,。

2019年,，中糧名莊薈曾帶領(lǐng)著國內(nèi)的VIK合伙人入住酒莊，浙商糖酒浙江酒業(yè)的許玲玲就是其中一員,。

她回憶,，酒莊的22個房間各有自己的文化主題，酒莊建筑的每一個角落都充斥著令人放松的藝術(shù)氛圍,，“不虛此行,，還想再去一次”。

在中糧名莊薈總經(jīng)理焦國強(qiáng)看來,，莊主Alexander Vik是名莊薈不得多得的合作伙伴,，“他有志于在中國市場做大做強(qiáng)VIK”。

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加碼智利酒

名莊薈為何看好VIK,？

佳人桃紅配冷頭盤鵝肝批,、無花果面包；黃金灣配焗蝸牛,；VIK干紅和佳人干紅配主菜惠靈頓牛排,；暮夜干紅配巧克力熔巖蛋糕……

一套經(jīng)典法餐，引出推介會的主角：旗艦款VIK干紅,、藝術(shù)款佳人,、輕奢款黃金灣、大眾款佳人桃紅,，以及吸血鬼日記主演伊恩·薩默海爾德與VIK聯(lián)合打造的暮夜,。其中，佳人桃紅是名莊薈新引進(jìn)的VIK單品,，預(yù)計于本月底上新銷售,。

“4+1”產(chǎn)品矩陣雖然數(shù)量不多,，但價格已覆蓋300元到2000元的完整價位段，滿足不同客群的需求,。

從十年前開始,，智利葡萄酒就已經(jīng)在國際市場有了亮眼的表現(xiàn)，并被認(rèn)定為新世界葡萄酒的先鋒,。進(jìn)入2021年,，受其它國家進(jìn)口政策的影響，智利葡萄酒優(yōu)勢更加凸顯,，在中國市場的增幅更是居于首位,。

在眾多的智利葡萄酒品牌當(dāng)中，名莊薈為何看好VIK,？

“創(chuàng)新,、熱情和藝術(shù)”是VIK的關(guān)鍵詞，也是VIK以高品質(zhì),、差異化占領(lǐng)市場份額的源動力,。

除了前文提到的酒莊特色之外，VIK在葡園管理上也有自己的特點(diǎn),。據(jù)了解,，為了使葡萄可以在壓榨前仍然保持非常自然的涼爽狀態(tài)，酒莊采取人工夜間采摘的方式,。

同時，VIK注重酒體與包裝的創(chuàng)新,。酒體風(fēng)格上,，對比舊世界國家的葡萄酒，它的口感更為國人所接受,，對比智利國別的葡萄酒,，它又融合首席釀酒師Cristian Vallejo在波爾多的釀造經(jīng)驗，風(fēng)格獨(dú)特新穎,；包裝上風(fēng)格鮮明,，尤其是佳人干紅，高顏值的畫作瓶身更是自帶流量,，格外吸引年輕女性群體,。

名莊薈的獨(dú)家代理，既為正品保真,，又有助于VIK在建立其中國市場的價格體系,，為渠道提供內(nèi)容空間的轉(zhuǎn)型。

焦國強(qiáng)表示,，VIK品牌從2018年由名莊薈獨(dú)家引入到中國市場至今,，從最初的幾個核心客戶發(fā)展到全國有近30家的合伙人規(guī)模,，其成長高速且穩(wěn)健。截至2021年10月21日,，其業(yè)績比去年同期增幅高達(dá)106%,，消費(fèi)者接受度高，未來發(fā)展空間大,。

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拆解“名莊薈式”品牌孵化邏輯

VIK優(yōu)異的市場表現(xiàn),，側(cè)面印證了名莊薈品牌策略的成功。作為名莊薈的核心產(chǎn)品之一,，未來,，VIK的路又該怎么走？

對此,，名莊薈方面表示,，實現(xiàn)同消費(fèi)者的溝通與觸達(dá)、打造營銷閉環(huán),，將會是VIK品牌接下來的工作重點(diǎn),。

在線上、線下的品牌傳播上,，名莊薈方面透露,，VIK的線上傳播主要包括短視頻的投放，專業(yè)人士如酒評家,、媒體,、KOL的背書等；線下則將側(cè)重消費(fèi)場景的打造及其他針對圈層客戶的社群定制活動,，保證終端消費(fèi)者接觸層面的活躍度,。

在她看來，國內(nèi)的消費(fèi)者正變得越來越成熟,，葡萄酒作為一個健康的酒品種類,，未來會根據(jù)消費(fèi)者的需求獲得長足發(fā)展。

針對VIK不同的產(chǎn)品,，消費(fèi)群體不同,，消費(fèi)場景的打造也將有所差異。

以佳人為例,，“藝術(shù)與個性化”是它的標(biāo)簽,，高顏值與高品質(zhì)的結(jié)合吸引了一眾注重生活品質(zhì)的都市高凈值人群與美食饕客，自飲,、聚會,、饋贈等場景更為合適；而以“新名莊+高評分”為標(biāo)簽的VIK干紅則更適合高端商務(wù)宴請等場景,。

作為品牌合作伙伴,，許玲玲也表示,，未來浙商也會加大對VIK產(chǎn)品的推廣力度，通過品鑒會等形式培養(yǎng)消費(fèi)者對品牌的消費(fèi)認(rèn)知,。同時,，她也希望名莊薈可以再擴(kuò)充一些VIK產(chǎn)品，進(jìn)一步補(bǔ)充產(chǎn)品體系,。