10月23日，江口醇隆鼎酒業(yè)首屆“醇和美酒節(jié)”在四川省巴中市平昌縣舉行,。

在強(qiáng)手如林的川酒企業(yè)中,，“十朵小金花”常示人以低調(diào)、隱忍,，厚積薄發(fā)的姿態(tài),。“小金花”企業(yè)應(yīng)大踏步實(shí)現(xiàn)全國化布局,，還是繼續(xù)深耕本地市場,？在長遠(yuǎn)戰(zhàn)略中，“小金花”要怎么走,？業(yè)內(nèi),，這樣的議題時(shí)常見于諸多媒體眼中。

如今距離四川江口醇隆鼎酒業(yè)改制重組剛滿一年,，距離江口醇發(fā)布醇和戰(zhàn)略則剛過6個(gè)月,。這一次，“十朵小金花”之一的江口醇又會(huì)向外界展示什么,？

?

重新起航的江口醇

2020年9月,，平昌縣人民政府官網(wǎng)消息稱，四川江口醇隆鼎酒業(yè)正式改制重組,。

天眼查資料顯示,，四川江口醇隆鼎酒業(yè)的控股股東為巴中市國有資本運(yùn)營集團(tuán)有限公司，占股51.02%,；第二大股東為巴中振興發(fā)展一號產(chǎn)業(yè)投資基金,，占股41.28%；四川江口醇酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司占股7.7%,。

自此,，有了國有資本身份的江口醇具備了向前奔跑的雄厚實(shí)力和強(qiáng)勁動(dòng)力，江口醇的發(fā)展掀開了新的一頁,。

在政策層面,，江口醇在巴中,、平昌兩級政府的支持下，加快市場營銷和產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)步伐,，快速邁入高質(zhì)量發(fā)展之路,。

在產(chǎn)品層面，江口醇重新梳理產(chǎn)品線,，圍繞提質(zhì),、增量，提高公司的生產(chǎn)供應(yīng)能力,，通過擴(kuò)大自產(chǎn)基酒的生產(chǎn)規(guī)模,、優(yōu)化釀造和勾調(diào)技術(shù)、提升灌裝的自動(dòng)化水平等方式提升產(chǎn)品品質(zhì),。

▲王華柱

2021年4月3日,，四川江口醇隆鼎酒業(yè)董事長兼總經(jīng)理王華柱在“百年江口醇醇和新領(lǐng)秀——江口醇戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”上，發(fā)布了江口醇全新戰(zhàn)略——“醇和戰(zhàn)略”,。

發(fā)布會(huì)上,，王華柱表示，自2020年重組工作啟動(dòng)以來,，企業(yè)開展了一系列由內(nèi)而外的改革性,、突破性和創(chuàng)新性工作?！?/span>完成重組后的江口醇,，成功實(shí)現(xiàn)了百年品牌的重新起航。”

?

醇和戰(zhàn)略下的產(chǎn)品新矩陣

江口醇始于1879年,，晚清名士廖綸秉承“中庸和諧”“天人合一”的思想,，于江口秘境，肇造“南臺(tái)酒坊”,。承千年古法，萃原糧精華,，汲沁心山泉,，釀醇和美酒，首開中國白酒醇和之風(fēng),。1986年,，時(shí)任國家主席楊尚昆視察江口醇酒廠時(shí)，曾盛贊“江口佳釀醇和”,。

2000年以后,，在白酒行業(yè)的“黃金十年”里，江口醇發(fā)展迅猛,。數(shù)據(jù)顯示,，2010年,，江口醇實(shí)現(xiàn)銷售收入2.8億元，利稅5000萬元,?！包S金十年”，江口醇的核心大單品諸葛釀在華南的廣東市場銷售火爆,，曾創(chuàng)下過單品銷售過億的業(yè)績,。

彼時(shí)，在川內(nèi)市場,，江口醇同樣火爆,。“成都幾乎一半以上餐飲終端都掛著‘江口醇’字樣的紅燈籠”,，是許多成都人對于江口醇品牌的深刻記憶,。

2020年5月，在江口醇酒專家鑒評會(huì)上,，曾祖訓(xùn),、陳吉福、賴登燡,、楊官榮,、焦健五位白酒專家盛贊江口醇，“酒體豐滿圓潤,，香味諧調(diào),，入口舒適細(xì)膩，醇厚柔和”,。

這是江口醇曾經(jīng)的榮光,，也是江口醇在歷史新起點(diǎn)上打造“醇和戰(zhàn)略”的優(yōu)勢之一。根據(jù)江口醇以醇和戰(zhàn)略為核心的中長期發(fā)展規(guī)劃,，2021年是江口醇隆鼎酒業(yè)第一個(gè)五年計(jì)劃的開局之年,，也因此被定義為江口醇的“醇和元年”。

在白酒行業(yè)向品類多元化,、產(chǎn)品多樣性的新趨勢下,，“醇和戰(zhàn)略”無疑是江口醇邁出差異化競爭的堅(jiān)實(shí)一步。為此,，江口醇推出了醇和1879,、醇和12年、醇和8年,、醇和之光四款全國性戰(zhàn)略產(chǎn)品,，形成了“醇和戰(zhàn)略”產(chǎn)品的價(jià)值與品位表達(dá)，與江口醇大醬,、魁酒,、龍酒三大核心系列美酒一道,，構(gòu)筑起江口醇從全國市場到區(qū)域市場的全系列產(chǎn)品矩陣。

?

產(chǎn)品與戰(zhàn)略,，哪個(gè)更重要,？

在首屆江口醇“醇和美酒節(jié)”上，王華柱表示,，圍繞醇和戰(zhàn)略,，江口醇在“醇和元年”展開了一系列戰(zhàn)略布局。

一是打造以平昌為核心的川東北醇和型白酒產(chǎn)區(qū),，以此形成醇和型白酒明確的產(chǎn)區(qū)概念,、產(chǎn)區(qū)特色和產(chǎn)區(qū)表達(dá)；

二是建立川東北醇和型白酒釀酒基地聯(lián)盟,，整合川東北長期經(jīng)營不善甚至瀕臨倒閉的白酒企業(yè),，建立川東北醇和型白酒釀酒基地聯(lián)盟，向聯(lián)盟成員輸出資金,、技術(shù),、管理特別是品牌和營銷資源，在整合川東北優(yōu)質(zhì)釀酒資源,、確保江口醇產(chǎn)能和品質(zhì)的同時(shí),，開發(fā)和鞏固川東北市場；

三是建立川東北醇和型白酒釀酒原糧基地,，使用本地原糧釀酒,，提升原酒品質(zhì)；

同時(shí),，基于中長期發(fā)展需要,，江口醇還同步實(shí)施其他四大計(jì)劃：規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)江口醇醇和酒莊,；籌建醇和型白酒研究院,；強(qiáng)化醇和型白酒市場營銷；舉辦江口醇“醇和美酒節(jié)”,。

一系列戰(zhàn)略布局,，為江口醇的中長期發(fā)展，畫下了清晰的路線,。也展示出江口醇在全力發(fā)展向前奔跑的時(shí)候，并沒有忘記“低頭看路”,。

有業(yè)內(nèi)人士分析,，在川內(nèi)，“十朵小金花”各自有自己的市場根據(jù)地,，這是他們的立身之本,，是基本盤,，“小金花”企業(yè)要發(fā)展壯大，首要任務(wù)便是確?！案鶕?jù)地”的堅(jiān)實(shí)穩(wěn)固,。

川東北就是江口醇的根據(jù)地市場。在這里,，江口醇有著數(shù)十年的經(jīng)營,，經(jīng)銷商、消費(fèi)者對江口醇的品牌認(rèn)知度和品質(zhì)認(rèn)可度高,，消費(fèi)氛圍濃厚,。

產(chǎn)品、品牌,、渠道與戰(zhàn)略,，哪個(gè)更重要？一直是白酒行業(yè)討論的命題,。江口醇的回答是,，產(chǎn)品是基礎(chǔ)、品牌是關(guān)鍵,、戰(zhàn)略是根本,、渠道是保障，都很重要,。江口醇的上述戰(zhàn)略已經(jīng)表明,，江口醇將產(chǎn)品、品牌,、渠道融合為一,，打造出目標(biāo)更為長遠(yuǎn)的醇和戰(zhàn)略。

在推出醇和戰(zhàn)略的發(fā)布會(huì)上,，王華柱就曾表示,，要從產(chǎn)區(qū)、規(guī)模,、品牌,、產(chǎn)品、銷量等多個(gè)維度將江口醇打造為“中國第一醇”,。

醇和型白酒產(chǎn)區(qū),、醇和型白酒釀酒基地聯(lián)盟、醇和型白酒釀酒原糧基地,，以及醇和酒莊,、醇和型白酒研究院、醇和型白酒市場營銷的建設(shè)和推進(jìn),，正一一對應(yīng)了江口醇醇和戰(zhàn)略的全面落地,。

醇和元年,，江口醇已經(jīng)邁出了走向“中國第一醇”的第一步。