“好酒之上，唯有老酒,?！?/span>

在消費升級與酒類高端化的雙重趨勢下，老酒憑借其承載的厚重文化,、絕佳品質(zhì)以及美妙故事,，成為收藏市場的寵兒。隨著老酒收藏逐漸成長為千億級別的酒類興趣市場,，品牌廠商,、渠道商家等紛紛加入到了這一賽道。

作為新的增量市場,，老酒呈現(xiàn)出了怎樣的發(fā)展空間,？

10月26日-27日，首屆全球老酒節(jié)在杭州國際博覽中心舉辦,，阿里拍賣老酒集市率先打響了打造“老酒收藏投資領(lǐng)域第一交流交易平臺”的第一槍。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，首屆全球老酒節(jié)匯聚了老酒江湖的大半壁江山,，現(xiàn)場有藏友甚至贊嘆“搬來了半部酒歷史”。因疫情未能到達現(xiàn)場的日本老酒收藏家古川圣和,，也特意以視頻的形式為老酒節(jié)送上了祝福,。

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價值凸顯，老酒的黃金時代

據(jù)悉,，老酒大會集結(jié)了茅臺,、五糧液、洋河股份,、瀘州老窖,、習酒,、郎酒等頭部名酒，以及董酒,、張裕,、古越龍山、女兒紅,、中糧名莊薈,、金沙古、夜郎古,、人民小酒,、羅曼湖威士忌等眾多新老品牌以及各大行業(yè)權(quán)威代表。

這表明,，老酒熱已成行業(yè)共識,。

中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會《中國老酒市場指數(shù)》顯示，隨著老酒熱度的不斷上漲,、價格的不斷上升以及消費人群的持續(xù)增加,，2021年的老酒市場規(guī)模或?qū)⒊|,，進入老酒的“黃金時代”,。

▲羅伯健

中國收藏家協(xié)會理事長羅伯健表示，酒類收藏與國家的經(jīng)濟命運是共通的,，國家從“站起來”到“富起來”再到“強起來”,，人們也從“有酒喝”到“喝好酒”“喝名酒”，接下來就是“喝老酒”,，這一趨勢不會改變,。

老酒為什么值得收藏呢？

羅伯健表示,，老酒兼具歷史價值,、文化價值、藝術(shù)價值,、社會價值與經(jīng)濟價值,，因此才具備了收藏價值。老酒具有藏品的共性,，即一定歷史時期的產(chǎn)物,，是不可復(fù)制的。同時,，老酒也具有自己的個性,，是藏品也是消耗品，有消費特征,。

或許正因如此,，才迎來了老酒熱潮,。阿里拍賣副總經(jīng)理顧海林表示，老酒節(jié)正是這股熱潮的推動者,。作為首家把老酒交易搬上網(wǎng)絡(luò)的平臺,，阿里拍賣未來還將在老酒賽道上進一步發(fā)力。

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“老”與“新”的碰撞

當下,，越來越多的行業(yè)都在思考,，如何借助數(shù)字化來重新定義。中歐國際工商學(xué)院教授陳威如表示,，進入產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代,，所有的行業(yè)都值得重做一遍。

重做的過程,，是行業(yè)自我革命的過程,，是借用新思路、新技術(shù)與新方法,，提升,、完善既有行為的過程。

那么,，當老酒收藏行業(yè)遇到數(shù)字化,，又將如何？

▲盧維興

阿里巴巴副總裁盧維興闡述了“數(shù)字化激活新流通”的觀點,。近幾年來,，老酒市場呈現(xiàn)出了快速向上增長的狀態(tài)，這必然會對服務(wù)提出更高的要求,。而數(shù)字化服務(wù)所能做到的,，正是賦能行業(yè)。

他表示,，在老酒市場,，人貨場的數(shù)字化空間可以提供三類服務(wù)，一是資產(chǎn)的聚合服務(wù),，二是投資人發(fā)現(xiàn)服務(wù),，三是競價交易服務(wù)。其中,，競價交易服務(wù)的類別中，以“分層服務(wù)意識”,，根據(jù)不同的需求意向做精準推薦,。

阿里拍賣老酒集市通過數(shù)據(jù)與技術(shù)，實現(xiàn)了老酒交易的“0123”——“0”是零違規(guī),，過程陽光透明,；“1”是一個快,，交易速度比較快；“2”是雙高,，高成交率與高溢價率,；“3”是三個充分，充分覆蓋,、交易方式充分簡單,、過程充分透明。

值得關(guān)注的是,，在數(shù)字化的新流通中,，一方面可以根據(jù)交易數(shù)據(jù)成交預(yù)判賣出特別的商品，另一方面可以憑借買家偏好個性算法賣給特別的你,。

于是,，阿里拍賣老酒集市在2021年迎來了驚人的增速，商家增長296%,，老酒產(chǎn)品增長560%,，用戶增長248%，交易增長151%,。

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如何定義老酒的投資價值

拍賣之夜,，共有20組老酒出鏡。其中,，1957年的老茅臺酒,，經(jīng)過多輪激烈追逐，最終以156萬元價格落槌,；同樣出自50年代的瀘州老窖大曲,，則在競拍中以118萬的價格成交；一瓶“紅旗牌尖莊”與一瓶1971年的五糧液,，最終也以70萬元的價格成交,。

短時間內(nèi)，高潮迭起,，將老酒的價值投資屬性展露無遺,。

▲朱軍

中國酒文化博物館館長、中國酒投網(wǎng)CEO朱軍表示,，商品經(jīng)濟中最重要的核心價值是時間價值,，而越老越值錢的正是老酒。當下,，酒投資已經(jīng)成為一個新興生命力的行業(yè),。

習酒公司黨委委員、副總經(jīng)理楊煒煒認為，老酒不僅是商品,，更是白酒文化傳承的載體,，集消費、投資和收藏屬性于一身,，是中國白酒文化價值體系形成的標志符號,，這實際上也充分肯定了老酒的價值投資屬性。

首屆全球老酒節(jié)期間,，習酒也發(fā)布了極具收藏價值的封壇酒,、大壇酒。

種種線索表明,，老酒收藏已經(jīng)逐漸脫離了小眾,。據(jù)羅伯健介紹，在受疫情影響較大的2020年,，老酒交易量大約在800億左右,，2021年預(yù)計可以突破1000億，呈穩(wěn)步上揚趨勢,。

這也在某種程度上促使白酒企業(yè)將“老酒”視為重要的戰(zhàn)略要地,，與之相對的，是投資者的躍躍欲試,。而這也在某種程度上,，促成了白酒企業(yè)將“老酒”視為重要的戰(zhàn)略要地。

首屆全球老酒節(jié)期間,，習酒也發(fā)布了極具收藏價值的封壇酒,、大壇酒，并與阿里拍賣進行了戰(zhàn)略合作簽約儀式,，將從日期酒項目等方面進行深度合作,。此外，作為5A級生態(tài)釀酒企業(yè),，習酒還被阿里拍賣評為“生態(tài)合作伙伴”,。

同時，作為指定品鑒用酒的君品習酒,，也被與會嘉賓認定為極具收藏和投資價值的醬香型白酒,。朱軍認為，習酒是來源于赤水河醬酒金三角的醬酒頂層中的優(yōu)質(zhì)資源,，堪稱酒投資的第一梯隊,。

在酒投資領(lǐng)域，投資者早已躍躍欲試,。然而,，老酒市場的真假問題和一級市場完全不同,，需要更加專業(yè)的交易保障。阿里拍賣老酒集市業(yè)務(wù)負責人程梁表示,，阿里拍賣老酒集市建立了權(quán)威的鑒定機構(gòu)服務(wù)平臺，將在6個月內(nèi)實現(xiàn)線上交易額的90%以上全部轉(zhuǎn)為鑒定模式,。屆時,，消費者收到的每一瓶老酒都可以確保是真的。

可以預(yù)見,，多方加持下,，老酒的價值投資或?qū)⒊蔀橐粋€新的超級風口。