“沒有烏蘇啤酒這半張全國化門票，嘉士伯的全國化至少要晚很多年……”

近日，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、樂啤咨詢總經(jīng)理方剛在朋友圈這樣寫道,。

嘉士伯的全國化,，不久前有了新動態(tài),。嘉士伯中國近期發(fā)布內(nèi)部文件《關(guān)于2022年嘉士伯中國業(yè)務(wù)單元區(qū)域劃分調(diào)整的公告》,，宣布對中國區(qū)市場進(jìn)行調(diào)整,。

公告稱，自2022年1月1日起,，嘉士伯國際品牌業(yè)務(wù)單元新增包括東北三省,、華北三省、華中等地共計(jì)十個省級市場為全渠道,、全品牌經(jīng)營省份；新疆業(yè)務(wù)單元及寧夏業(yè)務(wù)單元,，新增全渠道,、全品牌經(jīng)營省份上海、浙江等7個省級市場,。此舉意味著華南七省市場將由烏蘇運(yùn)營團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),。

自嘉士伯將包括烏蘇啤酒在內(nèi)的核心資產(chǎn)注入重慶啤酒以來，關(guān)于其加碼全國化的討論未曾間斷,。此番烏蘇被委以重任,，背后是嘉士伯怎樣的謀劃，又將如何攪動頭部啤酒品牌戰(zhàn)局,？

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烏蘇啤酒,，再接重任

資料顯示，嘉士伯現(xiàn)有五大業(yè)務(wù)單元分別為重慶業(yè)務(wù)單元,、新疆業(yè)務(wù)單元,、寧夏業(yè)務(wù)單元、云南業(yè)務(wù)單元,、國際品牌業(yè)務(wù)單元,，主要按品牌劃分，一直以來都是區(qū)域業(yè)務(wù)單元主要經(jīng)營該區(qū)域本土品牌,。

此次調(diào)整中,，嘉士伯將華南七省經(jīng)營交到烏蘇啤酒的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)手中，可謂是開創(chuàng)性動作,，這也與烏蘇啤酒近年來的高增長不無關(guān)系,。今年前三季重慶啤酒整體營收111.87億元，同比增長近24%,；凈利潤10.44億元,，同比增長23%。以烏蘇啤酒為主的高端啤酒銷量增長是主要原因,。

德邦證券則分析,，預(yù)計(jì)未來三年烏蘇整體銷量年復(fù)合增速有望達(dá)到30%，其中疆外市場年復(fù)合增速達(dá)到50%。

“烏蘇是一個地區(qū)性品牌,，我們可能會著重在全國范圍內(nèi)進(jìn)行拓展,。希望有一天它可以和哈爾濱啤酒或青島啤酒一樣壯大?！奔问坎袊袌龈笨偛煤嗂w輝（Andrew Khan）曾表示,，嘉士伯中國一直對烏蘇啤酒寄予厚望.

此次烏蘇啤酒運(yùn)營團(tuán)隊(duì)操盤華南七省，無疑延續(xù)了嘉士伯這一戰(zhàn)略方向,。

獨(dú)特的產(chǎn)品特質(zhì),、豐厚的渠道利潤，以及Z世代下的口碑營銷,，一度被業(yè)界視為烏蘇啤酒快速崛起的要點(diǎn),。有經(jīng)銷商分析，過去數(shù)年間,，烏蘇啤酒在產(chǎn)品,、渠道及營銷方面均有明顯突破。容量大,、酒勁足等產(chǎn)品特色,，疊加不斷增厚的渠道利潤，以及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)在品牌流量方面的深度打造,，令烏蘇啤酒被市場長期看好,。

“將華南七省交給烏蘇團(tuán)隊(duì)運(yùn)營，無論是烏蘇進(jìn)一步拓展疆外市場,，或是其對各區(qū)域品牌的渠道升級,，都更具推動作用。”

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全國化打法升維

作為嘉士伯首個定義為全國性的品牌,，從“出疆”到“七省歸一”,，烏蘇的品牌擴(kuò)張背后，也是嘉士伯加速全國化的縮影,。

1978年,，嘉士伯啤酒廠香港有限公司在香港成立，正式進(jìn)軍中國市場,。起初發(fā)展一直不溫不火,，一度受到華潤雪花、青島啤酒等本土強(qiáng)勢品牌的壓制,。隨后,，嘉士伯調(diào)整經(jīng)營策略，選擇性放棄競爭白熱化的東部市場,，將目光轉(zhuǎn)向西部,。在優(yōu)化國際品牌的同時,，收購重慶啤酒、烏蘇啤酒,、大理啤酒等西部本土品牌,，打開了在華擴(kuò)張的新窗口。

2020年,，重慶啤酒完成與嘉士伯中國的資產(chǎn)重組,，嘉士伯將其在國內(nèi)控制的啤酒資產(chǎn)和業(yè)務(wù)注入重慶啤酒，使其成為嘉士伯在中國運(yùn)營啤酒資產(chǎn)的唯一平臺,，從一家區(qū)域性啤酒企業(yè)升級為全國性啤酒企業(yè),。

完成注資后的重慶啤酒，繼續(xù)強(qiáng)化國際高端品牌+本地強(qiáng)勢品牌的組合,，構(gòu)建“6+6”品牌組合（其中包括國際高端品牌嘉士伯,、凱旋1664、布魯克林,、夏日紛、樂堡,、格林堡,，本地強(qiáng)勢品牌：重慶、烏蘇,、風(fēng)花雪月,、西夏、大理,、京A）,，以滿足消費(fèi)者的不同需求。與此同時,，嘉士伯也放棄了部分發(fā)展未達(dá)預(yù)期品牌,，譬如拉薩啤酒。

相較西部市場,，嘉士伯在東部,、南部省份的市場拓展打法則更加多元。

11月17日,，重慶啤酒發(fā)布公告稱,，公司擬在廣東佛山投資新建50萬千升/年產(chǎn)能的生產(chǎn)基地，固定資產(chǎn)投資不低于10.3億元,，預(yù)計(jì)2024年投產(chǎn),。重慶啤酒將其解釋為“支持公司在華南地區(qū)的業(yè)務(wù)拓展，優(yōu)化全國供應(yīng)鏈布局,，滿足公司日益增長的市場需求,，同時發(fā)揮全國供應(yīng)鏈協(xié)同效應(yīng),、降低物流成本?！?/span>

啤酒巨頭輪番進(jìn)擊,，嘉士伯選擇依托重慶啤酒化零為整，強(qiáng)化供應(yīng)鏈和產(chǎn)能優(yōu)化,，并以烏蘇啤酒作為先鋒,，這一思路相較此前的大舉并購已有升級，其全國化也有望進(jìn)入新的階段,。

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嘉士伯上演“逆操作”,？

重慶啤酒完成與嘉士伯資產(chǎn)重組，是因?yàn)橐粋€“約定”,。

嘉士伯2013年要約收購時明確承諾：將為重慶啤酒解決潛在的同業(yè)競爭問題,，并將在收購?fù)瓿珊蟮?-7年內(nèi)，將其與重慶啤酒存在潛在競爭的國內(nèi)啤酒資產(chǎn)和業(yè)務(wù)注入重慶啤酒,，而2020年則是兌現(xiàn)該承諾的最后期限,。

而在業(yè)內(nèi)人士看來，這不僅是聚焦優(yōu)質(zhì)資產(chǎn),，更是嘉士伯為增強(qiáng)其在中國啤酒市場競爭力的舉措,。

重慶啤酒2020年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)公司完成銷量242.36萬千升,，較2019年增加了3.30%,；實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入109.42億元，同比增長7.14%,。

按照“國際高端品牌+本地強(qiáng)勢品牌”拆分來看,，國際品牌收入略降2.05%，而本土品牌則增長12.34%,，至69.18億元,。加之此次中國區(qū)市場調(diào)整，嘉士伯將華南七省交給新疆業(yè)務(wù)單元及寧夏業(yè)務(wù)單元,，不難看出,，依托本土品牌拓展全國化的“逆操作”，已成為支撐嘉士伯全國化發(fā)展的重要力量,。

烏蘇啤酒的“七省歸一”,，便足以印證了這點(diǎn)。

一是中國啤酒市場的本土品牌文化可能更具有機(jī)會性,。本土品牌發(fā)展多年,，根基深厚，在渠道,、特色,、供應(yīng)鏈上都頗具優(yōu)勢,，尤其在后疫情時代，本土品牌的勢頭很容易蓋過國際品牌,。

二是本土強(qiáng)勢啤酒品牌更符合消費(fèi)者心理,。就像烏蘇啤酒對于疆內(nèi)消費(fèi)者來說，是難以替代的品牌,。本土品牌在多年的競爭中,，早已抓牢本地市場，其消費(fèi)者認(rèn)可度是國際品牌難以替代的,。

但也應(yīng)看到,，在產(chǎn)品、品牌,、渠道等多方面完成蛻變的烏蘇啤酒,，也正面臨著來自頭部啤酒品牌升級的挑戰(zhàn)。以高端化為例,，根據(jù)Global Data數(shù)據(jù)顯示,，按銷量計(jì)算，嘉士伯在中國高端及超高端啤酒市場的份額是4.6%,，明顯落后于百威,、青啤、華潤,，后三者的市場份額分別達(dá)到46.6%,、14.4%和11.0%,。

對于長期盤踞華南市場的強(qiáng)勢競爭對手,，烏蘇和嘉士伯能否后來居上下出“先手棋”，仍有十足的想象空間,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）也將持續(xù)關(guān)注,。