2021年11月26日,，金沙酒業(yè)歲月如金·感恩奮進(jìn)70周年主題展在貴州省畢節(jié)市金沙縣舉行，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)方長(zhǎng)仲出席活動(dòng),，并在主題沙龍《我對(duì)金沙有話說(shuō)》環(huán)節(jié),，對(duì)金沙發(fā)展提出了自己的見(jiàn)解。

▲方長(zhǎng)仲（左）

在方長(zhǎng)仲看來(lái),，金沙地區(qū)醬香酒釀造歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，一直堅(jiān)守至今，有以下三點(diǎn)原因：

一是有得天獨(dú)厚的氣候條件,，赤水河上游環(huán)境微生物富集,，成為釀酒天然的優(yōu)勢(shì)資源；

二是長(zhǎng)期以來(lái)金沙堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,，向“醬香酒鼻祖”“領(lǐng)頭兵”茅臺(tái)學(xué)習(xí),，精益求精。

三是2007年,，引進(jìn)湖北宜化之后,，為金沙酒業(yè)帶來(lái)了現(xiàn)代化的管理，帶來(lái)了一批年輕的有文化有干勁有科學(xué)知識(shí)的人才,，把金沙從傳統(tǒng),，粗放式的企業(yè)，改造成為了今天的金沙,。