創(chuàng)新對酒行業(yè)來說并不陌生，但在大眾觀念中，酒業(yè)仍然是一個很傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)。部分廠商固守傳統(tǒng)，即使在市場發(fā)展的推動下，進行了互聯(lián)網(wǎng)化的嘗試，但卻始終對其能否“變現(xiàn)”持懷疑態(tài)度,。事實上，在互聯(lián)網(wǎng)掀起的數(shù)字化風潮下,，新技術帶來的新變革已經(jīng)是酒業(yè)的重要落點,，逐步改造著這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，并在潛移默化中成為零售,、動銷,、變現(xiàn)的強力途徑。2021酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會,，便將這些“變現(xiàn)”的理論,、渠道與方式進行了呈現(xiàn)與解讀。商廣勇?浪潮工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)副總經(jīng)理李國慶 當當創(chuàng)始人,、早晚讀書總經(jīng)理陸 昊 企業(yè)微信行業(yè)拓展總經(jīng)理商廣勇 ：跳出企業(yè)貫穿供應鏈，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的互聯(lián)互聯(lián)網(wǎng)技術把工業(yè)的生產(chǎn)制造,、設備,、人和料進行連接，這是手段而非目的,，真正要達成的,，是借助信息化改造,，幫助企業(yè)提升管理質量、保障安全生產(chǎn),。中國的酒業(yè)已經(jīng)從高速發(fā)展時代跨入了高質量發(fā)展時代,，需充分利用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，實現(xiàn)技術升級,，提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質量,。具體而言,，酒業(yè)中的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)應用場景，主要包括生產(chǎn)管理數(shù)字化,、采集數(shù)據(jù),、精準營銷以及品牌提升。企業(yè)如何利用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)變現(xiàn),？當先邁入這個序列,。信息互聯(lián)網(wǎng)時代的信息篩選邏輯,，為直播帶貨留下了市場空間。不管是達人還是素人主播,，能在互聯(lián)網(wǎng)窗口上展示共情的力量,，就會有口碑傳播。確切地說,，互聯(lián)網(wǎng)市場是一個人影響N個人,，每個圈層有他們各自的代言人，這是直播帶貨的底層邏輯,。價格的底層邏輯,，是傳統(tǒng)電視購物社群營銷的價格屠夫；而供應鏈的底層邏輯一個是速度與成本,，另一個則是嚴選模式,。需要注意的是，直播帶貨領域也有潛在威脅,，一方面是平臺會不會走向主播與用戶的對立面,，另一方面是有沒有確切的用戶數(shù)據(jù)。但整體而言,，直播帶貨是可持續(xù),、可復制、可擴展的,。聚焦8大行業(yè)27個領域,，有贊提出了新零售實踐十大觀察。
第一,，打破門店的物理場域限制,，通過云店實現(xiàn)銷量的增量
第二，線上商城作為新品首發(fā)和測試的渠道
第三,，消費者服務差異化和個性化,，是同城商家升級新零售的關鍵勝負手
第四，同城零售的發(fā)展給酒水細分品類帶來了更多增長機會
第五,，構建會員運營體系重點關注首購人群和提升二購率
第六,，高質量的內(nèi)容+有溫度的互動是會員持續(xù)溝通和深度運營的核心
第七，付費會員制+圈層營銷的廣泛推行,，逐漸成為主流營銷方式
第八,，導購作為品牌零售商的大眾代言人，連接著成千上萬的私域用戶池
第九,，用戶運營部正在成為很多企業(yè)的一級部門
第十,，一把手工程+新零售團隊定位為門店業(yè)務的“服務商”是組織升級的成功范式
陸昊：助力酒企直連終端、連接消費者,，實現(xiàn)業(yè)務增長平臺方可以用私域來運營,，品牌方也可以用私域來運營，每一家企業(yè)都有自己的公眾號,，都有自己的粉絲,，誰運營得好誰就能由此形成商業(yè)閉環(huán)。所有的財富皆是不同品牌,、不同平臺,、企業(yè)之間對于私域流量的爭奪。面對C端消費者,，怎么構建私域,？必然是要有連接才能構建私域。企業(yè)微信是一個私域運營的底座,，但并不止于私域運營的工具,，而是可以實現(xiàn)內(nèi)部的協(xié)作、B2B的互聯(lián),、B2C的能力,。申晨：發(fā)現(xiàn)消費者需求，并解決與滿足
“守正出奇”,，拿品質守正,，拿品牌出奇，而品牌能否讓人理解,，取決于內(nèi)容,。這個時代,，最大的機會就是發(fā)現(xiàn)消費者真正需求的變化，并解決與滿足他們,。最牛的企業(yè),，不是堅守某一個產(chǎn)品，而是用自己最強的產(chǎn)品跟每個時代達成連接,。未來,，任何一個行業(yè)都一定會出來一票年輕的品牌。在中國酒業(yè),，只有一個江小白是不夠的,。此外，在宣傳的過程中需要明白一件事,，一個產(chǎn)品有多牛并不重要，消費者擁有這個產(chǎn)品有多牛才重要,。
