2021年,，清香的加速回歸已成為行業(yè)共識(shí),。行業(yè)資深觀察人士普遍認(rèn)為，白酒行業(yè)已經(jīng)形成了濃,、清,、醬三香鼎立的格局。

結(jié)合之前業(yè)內(nèi)此前關(guān)于“十四五”期間清香品類占比或提至16%的預(yù)測,，清香風(fēng)口正在形成,。2022年，在汾酒一騎絕塵的同時(shí),，誰會(huì)接下快速跑的接力棒呢,？

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清香優(yōu)勢漸顯

行業(yè)發(fā)展迎來新格局

曾經(jīng)，清香型白酒堪稱白酒市場的王者,。如今,，仿若一個(gè)輪回，清香正在實(shí)現(xiàn)再一次的崛起,。何以如此,？

中金公司食品飲料行業(yè)首席分析師王文丹曾表示，香型沒有優(yōu)劣之分,，大眾香型偏好的轉(zhuǎn)移是龍頭企業(yè)市場化運(yùn)作的結(jié)果,。照此而言，清香回暖與汾酒的高速增長與引領(lǐng)密不可分,。而在此之外,，清香所特有的優(yōu)勢，也為其回暖提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

從消費(fèi)邏輯來看,，清香有著較為廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)。在大眾消費(fèi)市場,，尤其是在光瓶酒市場,，清香是極其重要的一支力量。另外,，隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢的加速,，清香型白酒獨(dú)有的“清”和“凈”的特點(diǎn)，使其具備更自然的口味融合優(yōu)勢、更多元的飲用場景創(chuàng)新基礎(chǔ),、更普遍的初級(jí)飲酒接受度,。

在消費(fèi)觀念健康化的趨勢下，清香型白酒采用固態(tài)地缸分離式發(fā)酵,，隔離了土壤中的大量雜質(zhì)與有害微生物,，保證了酒體的純凈，其酒體微量成分相對較少,，相對更“慢醉快醒”,，迎合了當(dāng)下追求健康的消費(fèi)理念。

從競爭邏輯來看,，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入充分競爭階段,，品質(zhì)和品牌將成為競爭的基礎(chǔ)保障和支撐。清香白酒發(fā)酵周期短,，出酒率以及優(yōu)級(jí)品率較高,，在發(fā)展過程中受產(chǎn)能的限制更小，在規(guī)?；l(fā)展和運(yùn)營過程中產(chǎn)品品質(zhì)更有保障,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在此優(yōu)勢下,，清香在2022年或?qū)⑴艹黾铀俣?，清香系企業(yè)也將迎來發(fā)展的春天。

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名酒消費(fèi)聚焦

行業(yè)集中度持續(xù)提升

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人民消費(fèi)水平的提升,，消費(fèi)者對白酒品質(zhì)的要求越來越高，希望購買到品質(zhì)更好,、飲用更舒適的產(chǎn)品,。

從多數(shù)消費(fèi)者角度來看，好酒不一定是名酒,，但名酒卻代表著好酒,，從這個(gè)角度講，名酒品牌將在未來的發(fā)展中占盡先機(jī),。

從商業(yè)角度看,，名酒代表了一種稀缺資源，名酒的市場認(rèn)知和消費(fèi)價(jià)值都是一種不可復(fù)制的優(yōu)勢,。未來一個(gè)發(fā)展周期,，行業(yè)集中度將持續(xù)提升，白酒消費(fèi)將更加聚焦名酒,，消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化將進(jìn)一步凸顯,。

而作為清香陣營中的寶豐酒業(yè)，同時(shí)擁有“清香”和“名酒”兩大稀缺戰(zhàn)略資源，這種競爭優(yōu)勢將極大賦能企業(yè)發(fā)展,。通過過去一年的努力,，寶豐酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，奠定了全國化新征程的基礎(chǔ),，也為寶豐的名酒復(fù)興目標(biāo)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

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榮耀2021

清香寶豐交出完美成績單

2021年，是寶豐酒業(yè)新五年戰(zhàn)略規(guī)劃的開局之年,，也是“一清雙品”戰(zhàn)略的落地扎根之年,，其在品牌、市場,、榮譽(yù)等方面都獲得了顯著成就,。

品牌方面，寶豐酒業(yè)通過品牌創(chuàng)新,、價(jià)值提升,，大幅提升了品牌形象與勢能。一方面,，完善了清香寶豐“不負(fù)心中真我”精神價(jià)值和“六凈歸一”物理價(jià)值雙核心品牌價(jià)值體系,，并挖掘了“純糧慢釀”的光瓶酒價(jià)值核心。

另一方面,，寶豐酒業(yè)投入5000余萬在河南省十多個(gè)地市縣發(fā)布了全新品牌廣告形象,，實(shí)現(xiàn)了線下、空中,、地面相結(jié)合的立體化傳播網(wǎng)絡(luò),，并承辦了首屆“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國際會(huì)議等大型品牌公關(guān)活動(dòng)，極大提升了品牌曝光度和行業(yè)關(guān)注度,。

榮譽(yù)方面,，寶豐酒業(yè)同樣收獲滿滿。在第13屆華樽杯中國酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)研究報(bào)告中,，寶豐酒業(yè)以197.49億元的品牌價(jià)值,，位列中國白酒生產(chǎn)企業(yè)第34名，排名前進(jìn)4位,；在2021比利時(shí)布魯塞爾國際烈酒大獎(jiǎng)賽中,，寶豐酒再次奪得金獎(jiǎng)；在2021年國際酒類大獎(jiǎng)賽（ISGC）中,，寶豐酒同樣獲得金獎(jiǎng),，實(shí)現(xiàn)了雙賽雙金獎(jiǎng)的榮譽(yù)。

2021年12月,，寶豐酒業(yè)通過重重考核,，順利獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書,，這項(xiàng)榮譽(yù)含金量十足，據(jù)悉為河南首個(gè)獲此殊榮的白酒企業(yè),，是對寶豐酒堅(jiān)持綠色發(fā)展,、堅(jiān)持純糧固態(tài)釀造、堅(jiān)持環(huán)保節(jié)能發(fā)展理念的極大肯定和保護(hù),。

市場方面,，寶豐酒業(yè)通過廠商一體化和渠道深耕，在河南省內(nèi)實(shí)現(xiàn)了18地市,、100個(gè)縣的全覆蓋,，依托商業(yè)進(jìn)行廠家主導(dǎo)運(yùn)管，初步建立一定的全省市場渠道規(guī)模,，為省域強(qiáng)勢品牌打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),；在省外，國色清香系列,、寶豐大曲系列在山東,、河北、福建,、廣東,、安徽等市場初步實(shí)現(xiàn)點(diǎn)狀布局落地。2021年,，寶豐酒業(yè)實(shí)現(xiàn)全年銷售收入猛增120%的優(yōu)異成績,。

對于寶豐酒業(yè)在2021年的發(fā)展，經(jīng)銷商紛紛給予了肯定,。有本土經(jīng)銷商表示,，近幾年，寶豐酒業(yè)品牌,、產(chǎn)品不斷創(chuàng)新升級(jí),，取得了極大發(fā)展成就，國色清香系列已經(jīng)成為中國清香型白酒的代表性產(chǎn)品,，已經(jīng)走向全省，正在走向全國,。

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謀定2022

名酒寶豐發(fā)出“最強(qiáng)音”

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獲悉,，寶豐酒業(yè)將在2022年繼續(xù)充分發(fā)揮“清香”和“名酒”雙核優(yōu)勢，持續(xù)深化“一清雙品”戰(zhàn)略,，為清香陣營的壯大和名酒復(fù)興貢獻(xiàn)力量,，并明確地發(fā)出自己的聲音——泛全國化品牌戰(zhàn)略系統(tǒng)化落地實(shí)施。

市場布局上,，在全國市場,，寶豐酒業(yè)將重點(diǎn)圍繞長三角、珠三角、京津冀進(jìn)行拓展與深耕,。據(jù)透露,，旗下“懟酒”“寶豐六代大曲”簡裝業(yè)務(wù)組合整體推動(dòng)全國化戰(zhàn)略頭部樣板市場，“江浙滬粵”的大商合作已進(jìn)入簽約最后階段,，預(yù)計(jì)2022年第一季度啟動(dòng)落地,。

在河南市場，寶豐酒業(yè)將進(jìn)一步夯實(shí)精準(zhǔn)消費(fèi)群體培育和消費(fèi)粘性提升,，圍繞兩大核心市場和五大重點(diǎn)市場進(jìn)行深度化運(yùn)營,，其他市場進(jìn)行強(qiáng)勢拓展補(bǔ)漏，從而實(shí)現(xiàn)省域市場的全覆蓋到強(qiáng)覆蓋的升級(jí),。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,，寶豐酒業(yè)將繼續(xù)聚焦次高端和高線光瓶酒系列，省內(nèi)重點(diǎn)聚焦“國色清香”,，強(qiáng)化產(chǎn)品品牌價(jià)值認(rèn)知和消費(fèi)粘性,；省外市場以次高端寶豐師作為形象和價(jià)值引領(lǐng)，以高線光瓶酒“懟酒”實(shí)現(xiàn)全國化市場運(yùn)營和布局,。

品牌傳播上,，將在央視多個(gè)頻道進(jìn)行廣告投放，并針對重點(diǎn)城市進(jìn)行高鐵,、機(jī)場廣告投放,。同時(shí)，寶豐酒業(yè)將再次雙館亮相春季糖酒會(huì),，并攜手行業(yè)舉辦清香發(fā)展主題論壇和寶豐品牌之夜,，進(jìn)一步提升品類和品牌聲量。在近幾屆糖酒會(huì)醬香火爆的氛圍中,，寶豐勇于牽頭發(fā)出清香聲音,，非常值得關(guān)注。

行業(yè)分析人士認(rèn)為,，清香做大,、做強(qiáng)，離不開龍頭的引領(lǐng)作用,，同樣離不開寶豐等梯隊(duì)企業(yè)的合圍之力,。由此而言，寶豐酒業(yè)2022年的發(fā)聲,，實(shí)際上就是在全力以赴壯大清香,、回歸名酒。而當(dāng)清香真正地實(shí)現(xiàn)復(fù)興,，寶豐酒業(yè)也將迎來更加可期的未來,。