2021年,，清香的加速回歸已成為行業(yè)共識,。行業(yè)資深觀察人士普遍認(rèn)為，白酒行業(yè)已經(jīng)形成了濃、清、醬三香鼎立的格局。

結(jié)合之前業(yè)內(nèi)此前關(guān)于“十四五”期間清香品類占比或提至16%的預(yù)測,，清香風(fēng)口正在形成。2022年,，在汾酒一騎絕塵的同時,，誰會接下快速跑的接力棒呢？

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清香優(yōu)勢漸顯

行業(yè)發(fā)展迎來新格局

曾經(jīng),，清香型白酒堪稱白酒市場的王者,。如今，仿若一個輪回,，清香正在實現(xiàn)再一次的崛起,。何以如此？

中金公司食品飲料行業(yè)首席分析師王文丹曾表示,，香型沒有優(yōu)劣之分,，大眾香型偏好的轉(zhuǎn)移是龍頭企業(yè)市場化運作的結(jié)果。照此而言,，清香回暖與汾酒的高速增長與引領(lǐng)密不可分,。而在此之外，清香所特有的優(yōu)勢,，也為其回暖提供了堅實的基礎(chǔ),。

從消費邏輯來看，清香有著較為廣泛的消費基礎(chǔ)。在大眾消費市場,，尤其是在光瓶酒市場,，清香是極其重要的一支力量。另外,，隨著消費升級趨勢的加速,，清香型白酒獨有的“清”和“凈”的特點，使其具備更自然的口味融合優(yōu)勢,、更多元的飲用場景創(chuàng)新基礎(chǔ),、更普遍的初級飲酒接受度。

在消費觀念健康化的趨勢下,，清香型白酒采用固態(tài)地缸分離式發(fā)酵,，隔離了土壤中的大量雜質(zhì)與有害微生物，保證了酒體的純凈,，其酒體微量成分相對較少,，相對更“慢醉快醒”,，迎合了當(dāng)下追求健康的消費理念,。

從競爭邏輯來看，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入充分競爭階段,，品質(zhì)和品牌將成為競爭的基礎(chǔ)保障和支撐,。清香白酒發(fā)酵周期短，出酒率以及優(yōu)級品率較高,，在發(fā)展過程中受產(chǎn)能的限制更小,，在規(guī)模化發(fā)展和運營過程中產(chǎn)品品質(zhì)更有保障,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，在此優(yōu)勢下，清香在2022年或?qū)⑴艹黾铀俣?，清香系企業(yè)也將迎來發(fā)展的春天,。

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名酒消費聚焦

行業(yè)集中度持續(xù)提升

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展以及人民消費水平的提升，消費者對白酒品質(zhì)的要求越來越高,，希望購買到品質(zhì)更好,、飲用更舒適的產(chǎn)品。

從多數(shù)消費者角度來看,，好酒不一定是名酒,，但名酒卻代表著好酒，從這個角度講,，名酒品牌將在未來的發(fā)展中占盡先機,。

從商業(yè)角度看，名酒代表了一種稀缺資源，名酒的市場認(rèn)知和消費價值都是一種不可復(fù)制的優(yōu)勢,。未來一個發(fā)展周期,，行業(yè)集中度將持續(xù)提升，白酒消費將更加聚焦名酒,，消費結(jié)構(gòu)變化將進(jìn)一步凸顯,。

而作為清香陣營中的寶豐酒業(yè)，同時擁有“清香”和“名酒”兩大稀缺戰(zhàn)略資源,，這種競爭優(yōu)勢將極大賦能企業(yè)發(fā)展,。通過過去一年的努力，寶豐酒業(yè)實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,，奠定了全國化新征程的基礎(chǔ),，也為寶豐的名酒復(fù)興目標(biāo)打下了堅實基礎(chǔ)。

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榮耀2021

清香寶豐交出完美成績單

2021年,，是寶豐酒業(yè)新五年戰(zhàn)略規(guī)劃的開局之年,，也是“一清雙品”戰(zhàn)略的落地扎根之年，其在品牌,、市場,、榮譽等方面都獲得了顯著成就。

品牌方面,，寶豐酒業(yè)通過品牌創(chuàng)新,、價值提升，大幅提升了品牌形象與勢能,。一方面,，完善了清香寶豐“不負(fù)心中真我”精神價值和“六凈歸一”物理價值雙核心品牌價值體系，并挖掘了“純糧慢釀”的光瓶酒價值核心,。

另一方面,，寶豐酒業(yè)投入5000余萬在河南省十多個地市縣發(fā)布了全新品牌廣告形象，實現(xiàn)了線下,、空中,、地面相結(jié)合的立體化傳播網(wǎng)絡(luò)，并承辦了首屆“酒類消費與創(chuàng)新”國際會議等大型品牌公關(guān)活動,，極大提升了品牌曝光度和行業(yè)關(guān)注度,。

榮譽方面，寶豐酒業(yè)同樣收獲滿滿,。在第13屆華樽杯中國酒類品牌價值200強研究報告中,，寶豐酒業(yè)以197.49億元的品牌價值，位列中國白酒生產(chǎn)企業(yè)第34名,，排名前進(jìn)4位,；在2021比利時布魯塞爾國際烈酒大獎賽中,，寶豐酒再次奪得金獎；在2021年國際酒類大獎賽（ISGC）中,，寶豐酒同樣獲得金獎,，實現(xiàn)了雙賽雙金獎的榮譽。

2021年12月,，寶豐酒業(yè)通過重重考核,，順利獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書，這項榮譽含金量十足,，據(jù)悉為河南首個獲此殊榮的白酒企業(yè),，是對寶豐酒堅持綠色發(fā)展、堅持純糧固態(tài)釀造,、堅持環(huán)保節(jié)能發(fā)展理念的極大肯定和保護(hù),。

市場方面，寶豐酒業(yè)通過廠商一體化和渠道深耕,，在河南省內(nèi)實現(xiàn)了18地市,、100個縣的全覆蓋，依托商業(yè)進(jìn)行廠家主導(dǎo)運管,，初步建立一定的全省市場渠道規(guī)模,，為省域強勢品牌打下了堅實基礎(chǔ)；在省外,，國色清香系列,、寶豐大曲系列在山東,、河北,、福建、廣東,、安徽等市場初步實現(xiàn)點狀布局落地,。2021年，寶豐酒業(yè)實現(xiàn)全年銷售收入猛增120%的優(yōu)異成績,。

對于寶豐酒業(yè)在2021年的發(fā)展,，經(jīng)銷商紛紛給予了肯定。有本土經(jīng)銷商表示,，近幾年,，寶豐酒業(yè)品牌、產(chǎn)品不斷創(chuàng)新升級,，取得了極大發(fā)展成就,，國色清香系列已經(jīng)成為中國清香型白酒的代表性產(chǎn)品，已經(jīng)走向全省,，正在走向全國,。

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謀定2022

名酒寶豐發(fā)出“最強音”

云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉,，寶豐酒業(yè)將在2022年繼續(xù)充分發(fā)揮“清香”和“名酒”雙核優(yōu)勢，持續(xù)深化“一清雙品”戰(zhàn)略,，為清香陣營的壯大和名酒復(fù)興貢獻(xiàn)力量,，并明確地發(fā)出自己的聲音——泛全國化品牌戰(zhàn)略系統(tǒng)化落地實施。

市場布局上,，在全國市場,，寶豐酒業(yè)將重點圍繞長三角、珠三角,、京津冀進(jìn)行拓展與深耕,。據(jù)透露，旗下“懟酒”“寶豐六代大曲”簡裝業(yè)務(wù)組合整體推動全國化戰(zhàn)略頭部樣板市場,，“江浙滬粵”的大商合作已進(jìn)入簽約最后階段,，預(yù)計2022年第一季度啟動落地。

在河南市場,，寶豐酒業(yè)將進(jìn)一步夯實精準(zhǔn)消費群體培育和消費粘性提升,，圍繞兩大核心市場和五大重點市場進(jìn)行深度化運營，其他市場進(jìn)行強勢拓展補漏,，從而實現(xiàn)省域市場的全覆蓋到強覆蓋的升級,。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，寶豐酒業(yè)將繼續(xù)聚焦次高端和高線光瓶酒系列,，省內(nèi)重點聚焦“國色清香”,，強化產(chǎn)品品牌價值認(rèn)知和消費粘性；省外市場以次高端寶豐師作為形象和價值引領(lǐng),，以高線光瓶酒“懟酒”實現(xiàn)全國化市場運營和布局,。

品牌傳播上，將在央視多個頻道進(jìn)行廣告投放,，并針對重點城市進(jìn)行高鐵,、機場廣告投放。同時,，寶豐酒業(yè)將再次雙館亮相春季糖酒會,，并攜手行業(yè)舉辦清香發(fā)展主題論壇和寶豐品牌之夜，進(jìn)一步提升品類和品牌聲量,。在近幾屆糖酒會醬香火爆的氛圍中,，寶豐勇于牽頭發(fā)出清香聲音，非常值得關(guān)注,。

行業(yè)分析人士認(rèn)為,，清香做大、做強,，離不開龍頭的引領(lǐng)作用,，同樣離不開寶豐等梯隊企業(yè)的合圍之力,。由此而言，寶豐酒業(yè)2022年的發(fā)聲,，實際上就是在全力以赴壯大清香,、回歸名酒。而當(dāng)清香真正地實現(xiàn)復(fù)興,，寶豐酒業(yè)也將迎來更加可期的未來,。