今年6月，修訂后的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將正式實(shí)施,。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)曾表示,，新國(guó)標(biāo),、新法規(guī)出臺(tái),，市場(chǎng)品類競(jìng)爭(zhēng)加劇,，新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)傳播加速，品質(zhì)價(jià)值凸顯以及工業(yè)信息化的大趨勢(shì),，都決定了酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)“技術(shù)趨向前端、創(chuàng)新趨向品類,、生產(chǎn)趨向數(shù)據(jù)化”的特征。

對(duì)于光瓶酒而言,，這也是其加速迭代的信號(hào),，川酒集團(tuán)旗下的品牌國(guó)漿，便是抓住這一機(jī)會(huì)布局光瓶酒市場(chǎng)的實(shí)踐者,。

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抓住“純糧時(shí)代”

對(duì)于白酒行業(yè)而言,，新國(guó)標(biāo)定義中最重要的就是“固態(tài)純糧釀造”。新國(guó)標(biāo)的出臺(tái),，將加速行業(yè)分化,，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集中度，通過(guò)優(yōu)勝劣汰促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,，向來(lái)以“價(jià)廉”取勝的大眾口糧酒將迎來(lái)洗牌,。

國(guó)漿踏出的第一步，就是將“國(guó)標(biāo)口糧酒”印在瓶身,，直接向消費(fèi)者,、經(jīng)銷(xiāo)商亮明身份，既是宣告產(chǎn)品品質(zhì)符合新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，也是對(duì)口糧酒的重新定義——口糧酒在“價(jià)廉”的同時(shí),，同樣能滿足“物美”的需求。

這一產(chǎn)品舉措,，與口糧酒進(jìn)入持續(xù)增長(zhǎng)階段密不可分,。

從整體國(guó)民收入來(lái)看，2020年我國(guó)月收入在千元左右的群體仍有6億人,，大量白酒消費(fèi)者對(duì)中低檔白酒仍有需求,，可開(kāi)拓的市場(chǎng)空間充足。隨著消費(fèi)群體對(duì)物質(zhì)需求的進(jìn)一步提升,，以及新國(guó)標(biāo)的正式實(shí)行,，高品質(zhì)的口糧酒將成為這部分消費(fèi)群體的主要選擇。

從白酒企業(yè)數(shù)據(jù)來(lái)看,，以2021年半年報(bào)為例,，順鑫農(nóng)業(yè)低檔產(chǎn)品營(yíng)收49.76億元，同比增長(zhǎng)5.24%,；舍得酒業(yè)低檔產(chǎn)品營(yíng)收3.17億元,，同比增長(zhǎng)235.52%；老白干酒中檔產(chǎn)品營(yíng)收3.91億元,，同比增長(zhǎng)8.90%……數(shù)據(jù)的增長(zhǎng),，也證明消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)中低檔白酒的需求度正在逐步提升。

有行業(yè)人士對(duì)此表示,，口糧酒位于白酒市場(chǎng)“剛需”層級(jí),，未來(lái)以品質(zhì)為導(dǎo)向的市場(chǎng)，將推動(dòng)光瓶酒邁入“純糧時(shí)代”,。

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“國(guó)標(biāo)口糧酒”的由來(lái)

對(duì)于“國(guó)標(biāo)口糧酒”這一定義,，國(guó)漿品牌負(fù)責(zé)人表示，這是對(duì)川酒集團(tuán)整體實(shí)力評(píng)估后的結(jié)論,，國(guó)漿有充足信心，在新國(guó)標(biāo)定義下打造一款純糧口糧酒,。

首先,，新國(guó)標(biāo)對(duì)固態(tài)純糧釀造的定義更加明確，這就要求企業(yè)具備符合國(guó)標(biāo)水平的基酒實(shí)力,。特別對(duì)光瓶酒而言,，穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)基酒供應(yīng)和可供品質(zhì)升級(jí)的平臺(tái)，顯得尤為重要,。

作為全國(guó)最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商,，川酒集團(tuán)自成立以來(lái)一直以“釀老百姓喝得起的純糧好酒”為企業(yè)宗旨，有充足的優(yōu)質(zhì)基酒產(chǎn)能和儲(chǔ)能,，以滿足國(guó)漿的品質(zhì)化發(fā)展,。集“產(chǎn)學(xué)研培”于一體的川酒研究院,、中國(guó)輕工業(yè)白酒釀造工程技術(shù)研究中心和瀘州市川酒原酒工程技術(shù)研究中心，也將為國(guó)漿的品質(zhì)升級(jí)賦能,。國(guó)漿在瓶身上標(biāo)注真年份比例,，正是其對(duì)品質(zhì)自信的體現(xiàn)。

其次,，川酒集團(tuán)通過(guò)“一城一品”戰(zhàn)略,、國(guó)優(yōu)品牌復(fù)興計(jì)劃等路徑，逐漸將“川酒集團(tuán)”品牌化,，在市場(chǎng)中的品牌影響力持續(xù)上升,，這對(duì)于新品牌在市場(chǎng)中的運(yùn)作有一定助推作用，幫助消費(fèi)者形成對(duì)品牌的認(rèn)知,，進(jìn)而完成消費(fèi)者培育,。

近年來(lái)，四川省白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)力,，無(wú)論是政策傾斜還是“六朵金花”的引領(lǐng),，都為四川省白酒企業(yè)拓展出一定的生存空間，整體品牌在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升,?？梢?jiàn)，國(guó)標(biāo)口糧酒不僅是國(guó)漿對(duì)品質(zhì)的注腳,，更是其立足市場(chǎng)的準(zhǔn)確判斷和實(shí)踐,。

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如何看待國(guó)漿的未來(lái)？

此前,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）曾發(fā)布《2021關(guān)注度最高的白酒價(jià)位段》（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）,。數(shù)據(jù)顯示，100元價(jià)位段以下光瓶酒占5個(gè)席位,，證明光瓶酒在這一價(jià)位段的熱度,。對(duì)于國(guó)漿而言，有巨大市場(chǎng)等待挖掘,。

國(guó)漿品牌負(fù)責(zé)人提及,，選擇定價(jià)59元，也正是因?yàn)榭粗泄馄烤菩碌闹髁鲀r(jià)位段,。此前有行業(yè)人士分析,，雖然目前低端光瓶主流價(jià)位段是30元，但是名酒的光瓶酒產(chǎn)品部分已上升至50元,，下一個(gè)價(jià)位段應(yīng)當(dāng)是80元,，這一升級(jí)也符合消費(fèi)者在光瓶酒領(lǐng)域的消費(fèi)升級(jí)邏輯。

從這一層面看，50元價(jià)格帶光瓶酒已經(jīng)為光瓶酒消費(fèi)升級(jí)做好了鋪墊,，引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)光瓶酒的價(jià)格有更新的認(rèn)知,，而這一價(jià)格帶的背后還有逐步淡出行業(yè)的低端盒裝酒市場(chǎng)。僅2022年,，50元價(jià)格帶的光瓶酒市場(chǎng)增長(zhǎng)率便可達(dá)到50%,。

因此，無(wú)論是對(duì)品質(zhì)的把控還是對(duì)價(jià)格的判斷,，國(guó)漿已走在賽道前列,。據(jù)了解，2022年,，蜀傳·國(guó)漿主產(chǎn)品“國(guó)漿酒2012”將加大市場(chǎng)投入,，這一數(shù)據(jù)會(huì)遠(yuǎn)超同類產(chǎn)品。

站在新國(guó)標(biāo)的風(fēng)口,，國(guó)漿的乘勢(shì)布局成果如何，市場(chǎng)不久將給出答案,。