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近期有市場調(diào)研結(jié)果顯示,,今年春季,醬酒行業(yè)整體營收情況相較去年有一定幅度下降。疫情影響下,,各地經(jīng)銷商生存環(huán)境受到威脅,。


隨著醬酒品類發(fā)展不斷成熟,,醬酒行業(yè)面臨整體升級與轉(zhuǎn)型,,行業(yè)向頭部企業(yè)集中趨勢日益明顯,品牌影響力不足的醬酒企業(yè)面臨新的轉(zhuǎn)型壓力,。


大環(huán)境影響之下,,醬酒企業(yè)如何搶抓行業(yè)轉(zhuǎn)型和品牌升級機(jī)遇,,成為企業(yè)能否在未來市場站穩(wěn)腳跟的關(guān)鍵。


從2017年營收3500萬元,,到2019年品牌正式發(fā)力實現(xiàn)倍增,,再到2020年增長超3倍,2021年銷售增長4倍,,金沙古酒的黑馬形象受到行業(yè)關(guān)注,。


進(jìn)入2022年,,在金沙古酒的春季攻勢中,,金沙古酒強(qiáng)大的“新”思維和“新”能力,依舊十分明顯,。



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新戰(zhàn)略


近年來,,圍繞大單品戰(zhàn)略,在金沙古酒高舉高打的戰(zhàn)略布局下,,百年慎初系列迅速走紅,,成功打破醬酒營銷邊界。


經(jīng)過三年的發(fā)展,,金沙古酒百年慎初系列產(chǎn)品已經(jīng)在市場占據(jù)一席之地,。去年年底,為應(yīng)對更加復(fù)雜多變的市場環(huán)境,,金沙古酒再次優(yōu)化品牌策略,完善產(chǎn)品體系,。確立了全力打造慎初大單品,,百年慎初×金沙古酒雙品牌驅(qū)動的戰(zhàn)略,分別滿足高端,、次高端市場需要,,搶占更多醬酒消費(fèi)市場。


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金沙紀(jì)年,、年份老酒的上市,,不僅彌補(bǔ)了金沙古酒在次高端市場上的空白,也完善了產(chǎn)品體系,,成為金沙古酒企業(yè)轉(zhuǎn)型,、品牌升級的戰(zhàn)略性產(chǎn)品


金沙古酒還推出年份老酒“廠商聯(lián)盟共贏體”運(yùn)營模式,,為主品牌網(wǎng)格化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略夯實市場基礎(chǔ),。


金沙古酒方面透露,金沙古酒戰(zhàn)略大單品——紀(jì)年酒,、年份老酒先后于1月,、5月啟動全國招商,,未來將被打造成10-20億元的超級大單品,。


一手開拓市場布局,,一手打造品牌價值高地,兩者同步發(fā)力,,金沙古酒在為主品網(wǎng)格化及全國化目標(biāo)奠定基礎(chǔ)的同時,,也為品牌發(fā)展找到新的增長點。



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新布局


市場布局方面,,金沙古酒推出了全新商業(yè)運(yùn)作模式——“金色聯(lián)盟共富體”,,聯(lián)盟體內(nèi)所有聯(lián)盟成員共享聯(lián)盟專項的市場支持和服務(wù),聚合中商,、小商,,享受聯(lián)盟專項政策,并采用1對1扶商模式,,全力協(xié)助招商,、動銷,從分銷商開發(fā),、賦能大會,、陳列支持、分銷商返廠,、全程培訓(xùn),、主題活動推廣等多個維度進(jìn)行賦能,快速動銷市場,,搶賺醬酒紅利期,。


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為充分發(fā)揮金沙古酒歷史久,、產(chǎn)區(qū)強(qiáng),、產(chǎn)能大、背景厚,、品類優(yōu),、榮譽(yù)多,、發(fā)展快,、活動密,、氛圍足等九大優(yōu)勢,,金沙古酒統(tǒng)一運(yùn)行“金色聯(lián)盟模式”,,聚焦主品運(yùn)營,,運(yùn)用“金色聯(lián)盟 11593”模式,,將更多的精力和工作聚焦到分銷體驗的日常工作中,扶新商立穩(wěn),、助小商做大,、幫大商做優(yōu),高效整合行業(yè)資源,,幫助聯(lián)盟體成員快速成長,。


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此外,金沙古酒還將以賦能會,、品鑒會,、回廠游為基礎(chǔ),專賣店,、聯(lián)盟店,、酒道館為核心,,每個省區(qū)快速達(dá)成一百個主品商的金色聯(lián)盟目標(biāo),。對目標(biāo)進(jìn)行層層分解,分產(chǎn)品分渠道運(yùn)營,,最終實現(xiàn)2022年的戰(zhàn)略目標(biāo),形成核心市場競爭優(yōu)勢,,鞏固300-600元中端市場地位,再經(jīng)過三年發(fā)展,,成為中端醬酒大單品,,成就全國性品牌


為更好支持“主品”戰(zhàn)略落地,,金沙古酒一季度開始籌備“慎初酒院”“金沙古酒館”“金沙古酒專賣店”三位一體的線下酒文化場景打造,,并在現(xiàn)有的開發(fā)產(chǎn)品、主品團(tuán)隊基礎(chǔ)上,,特別設(shè)置古酒小店團(tuán)隊,,推動主品政策下沉,精準(zhǔn)滲透到每一家小店,。



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新營銷


作為數(shù)字化與醬酒結(jié)合領(lǐng)軍企業(yè),金沙古酒數(shù)字化營銷方面在行業(yè)一直是先驅(qū)者,。


2021年金沙古酒攜手中青寶深度合作打造業(yè)內(nèi)首款以模擬經(jīng)營酒廠的釀酒人游戲《慎初燒坊-釀酒大師》,。該游戲依托區(qū)塊鏈,云計算,算力和社交等元宇宙技術(shù),,從價值交互,,內(nèi)容承載和數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)傳輸及沉浸式展示融合構(gòu)建元宇宙,強(qiáng)化玩家在虛擬空間中的映射感,,獲得身臨其境式體驗,,開啟線上釀酒,線下提酒的虛擬與現(xiàn)實的夢幻聯(lián)動,。


2月28日,,《慎初燒坊-釀酒大師》H5版在安卓平臺開啟了限號測試,此后項目團(tuán)隊還將陸續(xù)推出2D,、3D,、VR、海外,、羅布羅思(羅布樂思)版本,,讓每一位玩家都能在醬酒元宇宙世界中成為獨一無二的“釀酒大師”。


2021年被稱作元宇宙元年,,“數(shù)字藏品”(NFT)逐漸走進(jìn)國內(nèi)大眾視野,。


4月9日,金沙古酒攜手利得鏈,,將白酒文化與數(shù)字藏品相結(jié)合,,正式推出百年慎初&慎初斗酒兩大系列7款白酒數(shù)字產(chǎn)品,每款售價99.9元,,全球發(fā)行360萬份,,展示百年傳承古法釀造的獨特魅力。


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金沙古酒數(shù)字藏品上線后,,便憑借其收藏價值,、科學(xué)價值、藝術(shù)價值,、文化價值和附帶各項權(quán)益,,再度爆紅網(wǎng)絡(luò),引起了行業(yè)從業(yè)者的關(guān)注,。


數(shù)字藏品作為新興數(shù)字化時代下特有的數(shù)字呈現(xiàn)形式,,正逐漸延伸至白酒行業(yè),。而金沙古酒通過其概念衍生,,打造企業(yè)獨特品牌特色,呈現(xiàn)新穎的商業(yè)模式,,也為醬酒從業(yè)者創(chuàng)造新的商機(jī),。


2021年8月,金沙古酒首次在消費(fèi)市場開展數(shù)字化營銷實戰(zhàn),在原有區(qū)塊鏈溯源技術(shù)的基礎(chǔ)下攜手米多公司推出“全民大狂歡,,刮分億元大獎”開蓋掃碼活動,,運(yùn)用一物一碼新營銷模式替代傳統(tǒng)營銷玩法,將每一個產(chǎn)品都成為連接品牌與消費(fèi)者的數(shù)字化觸點,,融合線上線下渠道,,為消費(fèi)者提供了更精準(zhǔn)、定制化的服務(wù),,進(jìn)一步擴(kuò)大了品牌聲量


今年,,金沙古酒將繼續(xù)運(yùn)用一物一碼技術(shù),計劃5月再次推出億元開盒掃碼抽獎活動,,滿足消費(fèi)者的便捷體驗需求,,增強(qiáng)用戶的參與體驗感,優(yōu)化前端消費(fèi)體驗,,進(jìn)一步提高消費(fèi)者對金沙古酒品牌的認(rèn)同感和品牌粘性,。


與此同時,金沙古酒還將在年內(nèi)著重打造線上渠道推廣平臺“古酒小店”,,通過小程序商城系統(tǒng)與微信公眾號極致的融合,,助力傳統(tǒng)電商轉(zhuǎn)型新零售、打通線上線下多渠道銷售模式,,在品牌與品質(zhì)的雙驅(qū)動下,,全力開拓市場。經(jīng)銷商可以通過小店要貨并分銷給各門店,,消費(fèi)者也可以在線下單,、在線支付和一鍵分享,減少在時間成本與人力成本上的多余損耗,。



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如何打破思維定勢,?


面對復(fù)雜多變的環(huán)境,金沙古酒以創(chuàng)新思維武裝品牌,,以創(chuàng)新表達(dá)為武器,,發(fā)起了醬酒春季攻勢。而處于發(fā)展中的其他企業(yè),,如何化解疫情影響,,求變革新?


一是練好內(nèi)功,,得益于茅臺領(lǐng)航的醬酒熱風(fēng)口,,許多醬酒企業(yè)發(fā)展迅速,市場迎來轉(zhuǎn)折點,。企業(yè)此時更應(yīng)該強(qiáng)化內(nèi)功修煉,,通過企業(yè)商學(xué)院,做好人才培訓(xùn)和技術(shù)人才儲備,為后疫情時代轉(zhuǎn)型升級,,搶抓價值機(jī)遇做準(zhǔn)備,。


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二是增加品牌曝光,受疫情影響,,許多醬酒品牌推介活動難以展開,,在傳統(tǒng)線下品牌傳播的基礎(chǔ)上,可以通過視頻,、圖文,、直播等新媒體營銷方式,強(qiáng)化品牌輸出,,建立品牌形象,。


三是增加與消費(fèi)者經(jīng)銷商的互動,疫情令市場更加多變,,作為酒企的“神經(jīng)末梢”,,渠道經(jīng)銷商的價值愈發(fā)突出。以云品鑒為例,,醬酒企業(yè)需要創(chuàng)新交流方式,,增加彼此之間互動,增加消費(fèi)者黏性,,賦能經(jīng)銷商,,助力經(jīng)銷商開展品牌推廣活動。


于困境中打牢根基,、扎實管理,、創(chuàng)新求變,唯有如此,,發(fā)展中的醬酒企業(yè)才能在新一輪的發(fā)展周期中實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,,搶占市場新一輪機(jī)會周期。

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