近期有市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果顯示,,今年春季,,醬酒行業(yè)整體營(yíng)收情況相較去年有一定幅度下降。疫情影響下,,各地經(jīng)銷商生存環(huán)境受到威脅,。 隨著醬酒品類發(fā)展不斷成熟,醬酒行業(yè)面臨整體升級(jí)與轉(zhuǎn)型,,行業(yè)向頭部企業(yè)集中趨勢(shì)日益明顯,,品牌影響力不足的醬酒企業(yè)面臨新的轉(zhuǎn)型壓力。 大環(huán)境影響之下,,醬酒企業(yè)如何搶抓行業(yè)轉(zhuǎn)型和品牌升級(jí)機(jī)遇,,成為企業(yè)能否在未來(lái)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的關(guān)鍵。 從2017年營(yíng)收3500萬(wàn)元,,到2019年品牌正式發(fā)力實(shí)現(xiàn)倍增,,再到2020年增長(zhǎng)超3倍,2021年銷售增長(zhǎng)4倍,,金沙古酒的黑馬形象受到行業(yè)關(guān)注,。 進(jìn)入2022年,在金沙古酒的春季攻勢(shì)中,,金沙古酒強(qiáng)大的“新”思維和“新”能力,,依舊十分明顯。 ? 新戰(zhàn)略 近年來(lái),,圍繞大單品戰(zhàn)略,,在金沙古酒高舉高打的戰(zhàn)略布局下,,百年慎初系列迅速走紅,成功打破醬酒營(yíng)銷邊界,。 經(jīng)過(guò)三年的發(fā)展,,金沙古酒百年慎初系列產(chǎn)品已經(jīng)在市場(chǎng)占據(jù)一席之地。去年年底,,為應(yīng)對(duì)更加復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境,,金沙古酒再次優(yōu)化品牌策略,完善產(chǎn)品體系,。確立了全力打造慎初大單品,,百年慎初×金沙古酒雙品牌驅(qū)動(dòng)的戰(zhàn)略,分別滿足高端,、次高端市場(chǎng)需要,,搶占更多醬酒消費(fèi)市場(chǎng)。 金沙紀(jì)年,、年份老酒的上市,,不僅彌補(bǔ)了金沙古酒在次高端市場(chǎng)上的空白,也完善了產(chǎn)品體系,,成為金沙古酒企業(yè)轉(zhuǎn)型,、品牌升級(jí)的戰(zhàn)略性產(chǎn)品。 金沙古酒還推出年份老酒“廠商聯(lián)盟共贏體”運(yùn)營(yíng)模式,,為主品牌網(wǎng)格化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ),。 金沙古酒方面透露,金沙古酒戰(zhàn)略大單品——紀(jì)年酒,、年份老酒先后于1月,、5月啟動(dòng)全國(guó)招商,未來(lái)將被打造成10-20億元的超級(jí)大單品,。 一手開拓市場(chǎng)布局,,一手打造品牌價(jià)值高地,兩者同步發(fā)力,,金沙古酒在為主品網(wǎng)格化及全國(guó)化目標(biāo)奠定基礎(chǔ)的同時(shí),,也為品牌發(fā)展找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。 ? 新布局 市場(chǎng)布局方面,,金沙古酒推出了全新商業(yè)運(yùn)作模式——“金色聯(lián)盟共富體”,,聯(lián)盟體內(nèi)所有聯(lián)盟成員共享聯(lián)盟專項(xiàng)的市場(chǎng)支持和服務(wù),聚合中商,、小商,,享受聯(lián)盟專項(xiàng)政策,并采用1對(duì)1扶商模式,,全力協(xié)助招商,、動(dòng)銷,,從分銷商開發(fā)、賦能大會(huì),、陳列支持,、分銷商返廠、全程培訓(xùn),、主題活動(dòng)推廣等多個(gè)維度進(jìn)行賦能,,快速動(dòng)銷市場(chǎng),搶賺醬酒紅利期,。 為充分發(fā)揮金沙古酒歷史久,、產(chǎn)區(qū)強(qiáng)、產(chǎn)能大,、背景厚,、品類優(yōu)、榮譽(yù)多,、發(fā)展快,、活動(dòng)密、氛圍足等九大優(yōu)勢(shì),,金沙古酒統(tǒng)一運(yùn)行“金色聯(lián)盟模式”,,聚焦主品運(yùn)營(yíng),運(yùn)用“金色聯(lián)盟 11593”模式,,將更多的精力和工作聚焦到分銷體驗(yàn)的日常工作中,扶新商立穩(wěn),、助小商做大,、幫大商做優(yōu),高效整合行業(yè)資源,,幫助聯(lián)盟體成員快速成長(zhǎng),。 此外,金沙古酒還將以賦能會(huì),、品鑒會(huì),、回廠游為基礎(chǔ),專賣店,、聯(lián)盟店,、酒道館為核心,每個(gè)省區(qū)快速達(dá)成一百個(gè)主品商的金色聯(lián)盟目標(biāo),。對(duì)目標(biāo)進(jìn)行層層分解,,分產(chǎn)品分渠道運(yùn)營(yíng),最終實(shí)現(xiàn)2022年的戰(zhàn)略目標(biāo),,形成核心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),,鞏固300-600元中端市場(chǎng)地位,,再經(jīng)過(guò)三年發(fā)展,成為中端醬酒大單品,,成就全國(guó)性品牌,。 為更好支持“主品”戰(zhàn)略落地,金沙古酒一季度開始籌備“慎初酒院”“金沙古酒館”“金沙古酒專賣店”三位一體的線下酒文化場(chǎng)景打造,,并在現(xiàn)有的開發(fā)產(chǎn)品,、主品團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)上,特別設(shè)置古酒小店團(tuán)隊(duì),,推動(dòng)主品政策下沉,,精準(zhǔn)滲透到每一家小店。 ? 新營(yíng)銷 作為數(shù)字化與醬酒結(jié)合領(lǐng)軍企業(yè),,金沙古酒數(shù)字化營(yíng)銷方面在行業(yè)一直是先驅(qū)者,。 2021年金沙古酒攜手中青寶深度合作打造業(yè)內(nèi)首款以模擬經(jīng)營(yíng)酒廠的釀酒人游戲《慎初燒坊-釀酒大師》。該游戲依托區(qū)塊鏈,,云計(jì)算,,算力和社交等元宇宙技術(shù),從價(jià)值交互,,內(nèi)容承載和數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)傳輸及沉浸式展示融合構(gòu)建元宇宙,,強(qiáng)化玩家在虛擬空間中的映射感,獲得身臨其境式體驗(yàn),,開啟線上釀酒,,線下提酒的虛擬與現(xiàn)實(shí)的夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)。 2月28日,,《慎初燒坊-釀酒大師》H5版在安卓平臺(tái)開啟了限號(hào)測(cè)試,,此后項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)還將陸續(xù)推出2D、3D,、VR,、海外、羅布羅思(羅布樂思)版本,,讓每一位玩家都能在醬酒元宇宙世界中成為獨(dú)一無(wú)二的“釀酒大師”,。 2021年被稱作元宇宙元年,“數(shù)字藏品”(NFT)逐漸走進(jìn)國(guó)內(nèi)大眾視野,。 4月9日,,金沙古酒攜手利得鏈,將白酒文化與數(shù)字藏品相結(jié)合,,正式推出百年慎初&慎初斗酒兩大系列7款白酒數(shù)字產(chǎn)品,,每款售價(jià)99.9元,全球發(fā)行360萬(wàn)份,展示百年傳承古法釀造的獨(dú)特魅力,。 金沙古酒數(shù)字藏品上線后,,便憑借其收藏價(jià)值、科學(xué)價(jià)值,、藝術(shù)價(jià)值,、文化價(jià)值和附帶各項(xiàng)權(quán)益,再度爆紅網(wǎng)絡(luò),,引起了行業(yè)從業(yè)者的關(guān)注,。 數(shù)字藏品作為新興數(shù)字化時(shí)代下特有的數(shù)字呈現(xiàn)形式,正逐漸延伸至白酒行業(yè),。而金沙古酒通過(guò)其概念衍生,,打造企業(yè)獨(dú)特品牌特色,呈現(xiàn)新穎的商業(yè)模式,,也為醬酒從業(yè)者創(chuàng)造新的商機(jī),。 2021年8月,金沙古酒首次在消費(fèi)市場(chǎng)開展數(shù)字化營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn),,在原有區(qū)塊鏈溯源技術(shù)的基礎(chǔ)下攜手米多公司推出“全民大狂歡,,刮分億元大獎(jiǎng)”開蓋掃碼活動(dòng),運(yùn)用一物一碼新營(yíng)銷模式替代傳統(tǒng)營(yíng)銷玩法,,將每一個(gè)產(chǎn)品都成為連接品牌與消費(fèi)者的數(shù)字化觸點(diǎn),,融合線上線下渠道,為消費(fèi)者提供了更精準(zhǔn),、定制化的服務(wù),,進(jìn)一步擴(kuò)大了品牌聲量 今年,金沙古酒將繼續(xù)運(yùn)用一物一碼技術(shù),,計(jì)劃5月再次推出億元開盒掃碼抽獎(jiǎng)活動(dòng),,滿足消費(fèi)者的便捷體驗(yàn)需求,增強(qiáng)用戶的參與體驗(yàn)感,,優(yōu)化前端消費(fèi)體驗(yàn),進(jìn)一步提高消費(fèi)者對(duì)金沙古酒品牌的認(rèn)同感和品牌粘性,。 與此同時(shí),,金沙古酒還將在年內(nèi)著重打造線上渠道推廣平臺(tái)“古酒小店”,通過(guò)小程序商城系統(tǒng)與微信公眾號(hào)極致的融合,,助力傳統(tǒng)電商轉(zhuǎn)型新零售,、打通線上線下多渠道銷售模式,在品牌與品質(zhì)的雙驅(qū)動(dòng)下,,全力開拓市場(chǎng),。經(jīng)銷商可以通過(guò)小店要貨并分銷給各門店,消費(fèi)者也可以在線下單、在線支付和一鍵分享,,減少在時(shí)間成本與人力成本上的多余損耗,。 ? 如何打破思維定勢(shì)? 面對(duì)復(fù)雜多變的環(huán)境,,金沙古酒以創(chuàng)新思維武裝品牌,,以創(chuàng)新表達(dá)為武器,發(fā)起了醬酒春季攻勢(shì),。而處于發(fā)展中的其他企業(yè),,如何化解疫情影響,求變革新,? 一是練好內(nèi)功,,得益于茅臺(tái)領(lǐng)航的醬酒熱風(fēng)口,許多醬酒企業(yè)發(fā)展迅速,,市場(chǎng)迎來(lái)轉(zhuǎn)折點(diǎn),。企業(yè)此時(shí)更應(yīng)該強(qiáng)化內(nèi)功修煉,通過(guò)企業(yè)商學(xué)院,,做好人才培訓(xùn)和技術(shù)人才儲(chǔ)備,,為后疫情時(shí)代轉(zhuǎn)型升級(jí),搶抓價(jià)值機(jī)遇做準(zhǔn)備,。 二是增加品牌曝光,,受疫情影響,許多醬酒品牌推介活動(dòng)難以展開,,在傳統(tǒng)線下品牌傳播的基礎(chǔ)上,,可以通過(guò)視頻、圖文,、直播等新媒體營(yíng)銷方式,,強(qiáng)化品牌輸出,建立品牌形象,。 三是增加與消費(fèi)者經(jīng)銷商的互動(dòng),,疫情令市場(chǎng)更加多變,作為酒企的“神經(jīng)末梢”,,渠道經(jīng)銷商的價(jià)值愈發(fā)突出,。以云品鑒為例,醬酒企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新交流方式,,增加彼此之間互動(dòng),,增加消費(fèi)者黏性,賦能經(jīng)銷商,,助力經(jīng)銷商開展品牌推廣活動(dòng),。 于困境中打牢根基、扎實(shí)管理、創(chuàng)新求變,,唯有如此,,發(fā)展中的醬酒企業(yè)才能在新一輪的發(fā)展周期中實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),搶占市場(chǎng)新一輪機(jī)會(huì)周期,。