5月24日,，以“醬酒新時代 賦能新未來”為主題的貴州醬酒集團啟航儀式在貴陽舉行,，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯出席本次活動并發(fā)表主題演講,。

秦書堯表示，啟航儀式昭明貴州醬酒集團作為國有醬酒企業(yè),，開始向市場的出發(fā)，也是貴州醬酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)走向更高水平的出發(fā),，同時也是在當(dāng)前疫情困擾情況下,，酒業(yè)堅定信心，直面挑戰(zhàn),，追求發(fā)展的出發(fā),。

通過對當(dāng)下社會現(xiàn)狀、宏觀經(jīng)濟和酒業(yè)趨勢的研判,，秦書堯分享了兩點酒業(yè)認(rèn)知,。

首先，是酒業(yè)發(fā)展的短期和中長期形勢,。

2022年,，疫情防控進入常態(tài)化，疫情影響著我們,，很多酒類消費場景不復(fù)存在,，酒類市場渠道運轉(zhuǎn)不暢，包括動銷困難,、庫存壓力,、現(xiàn)金流緊張，這些都是我們實實在在面對的挑戰(zhàn),。

定性地看,，這些挑戰(zhàn)，主要是由疫情所造成的外部阻力,，隨著疫情防控工作不斷取得進展,，經(jīng)濟和市場恢復(fù)常態(tài)，這種短期阻力將迎刃而解,。

而從中長期看,，我們要關(guān)注酒類行業(yè)的內(nèi)生動力、內(nèi)在發(fā)展。

從企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)來看,，2022年一季度,，酒業(yè)實現(xiàn)了開門紅。以白酒為例,，18家白酒上市企業(yè)（順鑫農(nóng)業(yè)未披露酒類業(yè)績）一季度營收總額首次超過千億,，合計1088.89億元，凈利潤合計448.01億元,，平均凈利潤率高達28.82%,，實現(xiàn)五年來新高。

上市公司,、頭部酒企的這種增長,，是酒業(yè)品質(zhì)戰(zhàn)略、價值戰(zhàn)略的成效體現(xiàn),。一段時間來,，酒業(yè)將產(chǎn)能“基建”、基酒儲備,、酒體升級等作為發(fā)展基石,，品質(zhì)保障能力和品質(zhì)競爭能力得到了長足提升，這一點在貴州醬酒產(chǎn)業(yè)身上體現(xiàn)得格外明顯,，這是產(chǎn)業(yè)長期向好發(fā)展的關(guān)鍵底氣所在,。

另一方面，我們也以極大的魄力和智慧,，實現(xiàn)酒類市場消費的建設(shè)升級,，聚焦于數(shù)據(jù)化、信息化的現(xiàn)代趨勢,，提高渠道效率,，提高服務(wù)水平，提高場景體驗,。最具代表性,，可能就是幾天前正式上線的“i茅臺”，它所代表的,，是新一輪渠道變革,，是對經(jīng)銷商的巨大賦能，是酒類市場建設(shè)向前邁進的歷史性一步,。

相比于疫情的短期影響,，我們在品質(zhì)建設(shè)、市場升級方面取得的這些重大成果,，決定了酒業(yè)高水平,、高質(zhì)量發(fā)展的長期趨勢,。

第二個觀點，醬酒的熱度與升級,。

2021年,，醬酒大熱，進入2022年,，在疫情因素的疊加下,，很多酒商朋友在問，醬酒還熱嗎,？醬酒還能熱多久,？

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通過對市場的廣泛、深度調(diào)研,，我的觀點是：醬酒仍然熱,，而且熱度進一步傳遞到消費端,，醬酒市場正在迎來理性化,、品牌化、系統(tǒng)化的競爭升級,。

從渠道上看,，對醬酒的熱度已經(jīng)理性回歸，行業(yè)更關(guān)注貴州產(chǎn)區(qū),、關(guān)注實力型企業(yè),、關(guān)注優(yōu)勢品牌，關(guān)注醬酒所帶來的長期發(fā)展效益,。

從消費上看,，醬酒需求持續(xù)釋放，穩(wěn)步增長,，經(jīng)過持續(xù)的消費教育,，消費者對醬酒品質(zhì)的接受度，對醬酒價值的認(rèn)知度,，都有了實質(zhì)性提升,，這是醬酒熱度持續(xù)的決定性因素。

而與之前“醬酒熱”表現(xiàn)不同的是,，當(dāng)下和后續(xù)的醬酒熱,，將以競爭為導(dǎo)向，以升級為目標(biāo),，以分化為特點,，最終實現(xiàn)醬酒產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量的發(fā)展。

接下來,，釀造實力更強,、釀造基礎(chǔ)深厚的酒企會領(lǐng)先,；頭部醬酒品牌、主流醬酒品牌會領(lǐng)先,；具有資源,、組織、配套等系統(tǒng)化優(yōu)勢,，具有市場長跑,、續(xù)航能力的醬酒，會領(lǐng)先,。通過上述優(yōu)勢企業(yè)對醬酒的主導(dǎo),、引領(lǐng)作用，整個產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)重大升級,。

基于前兩個觀點,，秦書堯進一步指出，從釀造,、品牌和系統(tǒng)來看,，貴州醬酒集團無疑非常符合醬酒分化的上層標(biāo)準(zhǔn)。貴州醬酒集團釀酒生產(chǎn)在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)完成,，借助背后的國資力量,，還將進一步整合產(chǎn)區(qū)內(nèi)醬酒資源，做強做大實力規(guī)模,，在貴州白酒核心產(chǎn)區(qū)形成一支主導(dǎo)力量,。

秦書堯指出，貴州醬酒集團的“啟航”,，將在產(chǎn)業(yè)強,、醬酒熱的未來周期中，實現(xiàn)跨越式,、趕超式,、引領(lǐng)式的領(lǐng)先發(fā)展，為廣大商家朋友創(chuàng)造財富,，為行業(yè)和市場,，創(chuàng)造價值。