5月24日,，以“醬酒新時(shí)代 賦能新未來”為主題的貴州醬酒集團(tuán)啟航儀式在貴陽舉行,，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯出席本次活動(dòng)并發(fā)表主題演講。

秦書堯表示，啟航儀式昭明貴州醬酒集團(tuán)作為國(guó)有醬酒企業(yè),，開始向市場(chǎng)的出發(fā)，也是貴州醬酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)走向更高水平的出發(fā),，同時(shí)也是在當(dāng)前疫情困擾情況下,，酒業(yè)堅(jiān)定信心，直面挑戰(zhàn),，追求發(fā)展的出發(fā),。

通過對(duì)當(dāng)下社會(huì)現(xiàn)狀、宏觀經(jīng)濟(jì)和酒業(yè)趨勢(shì)的研判,，秦書堯分享了兩點(diǎn)酒業(yè)認(rèn)知,。

首先，是酒業(yè)發(fā)展的短期和中長(zhǎng)期形勢(shì),。

2022年,，疫情防控進(jìn)入常態(tài)化，疫情影響著我們,，很多酒類消費(fèi)場(chǎng)景不復(fù)存在,，酒類市場(chǎng)渠道運(yùn)轉(zhuǎn)不暢，包括動(dòng)銷困難,、庫(kù)存壓力,、現(xiàn)金流緊張，這些都是我們實(shí)實(shí)在在面對(duì)的挑戰(zhàn)。

定性地看,，這些挑戰(zhàn),，主要是由疫情所造成的外部阻力，隨著疫情防控工作不斷取得進(jìn)展,，經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)恢復(fù)常態(tài),，這種短期阻力將迎刃而解。

而從中長(zhǎng)期看,，我們要關(guān)注酒類行業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力,、內(nèi)在發(fā)展。

從企業(yè)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)來看,，2022年一季度,，酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了開門紅。以白酒為例,，18家白酒上市企業(yè)（順鑫農(nóng)業(yè)未披露酒類業(yè)績(jī)）一季度營(yíng)收總額首次超過千億,，合計(jì)1088.89億元，凈利潤(rùn)合計(jì)448.01億元,，平均凈利潤(rùn)率高達(dá)28.82%,，實(shí)現(xiàn)五年來新高。

上市公司,、頭部酒企的這種增長(zhǎng),，是酒業(yè)品質(zhì)戰(zhàn)略、價(jià)值戰(zhàn)略的成效體現(xiàn),。一段時(shí)間來,，酒業(yè)將產(chǎn)能“基建”、基酒儲(chǔ)備,、酒體升級(jí)等作為發(fā)展基石,，品質(zhì)保障能力和品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)能力得到了長(zhǎng)足提升，這一點(diǎn)在貴州醬酒產(chǎn)業(yè)身上體現(xiàn)得格外明顯,，這是產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期向好發(fā)展的關(guān)鍵底氣所在。

另一方面,，我們也以極大的魄力和智慧,，實(shí)現(xiàn)酒類市場(chǎng)消費(fèi)的建設(shè)升級(jí)，聚焦于數(shù)據(jù)化,、信息化的現(xiàn)代趨勢(shì),，提高渠道效率，提高服務(wù)水平,，提高場(chǎng)景體驗(yàn),。最具代表性，可能就是幾天前正式上線的“i茅臺(tái)”，它所代表的,，是新一輪渠道變革,，是對(duì)經(jīng)銷商的巨大賦能，是酒類市場(chǎng)建設(shè)向前邁進(jìn)的歷史性一步,。

相比于疫情的短期影響,，我們?cè)谄焚|(zhì)建設(shè)、市場(chǎng)升級(jí)方面取得的這些重大成果,，決定了酒業(yè)高水平,、高質(zhì)量發(fā)展的長(zhǎng)期趨勢(shì)。

第二個(gè)觀點(diǎn),，醬酒的熱度與升級(jí),。

2021年，醬酒大熱,，進(jìn)入2022年,，在疫情因素的疊加下，很多酒商朋友在問,，醬酒還熱嗎,？醬酒還能熱多久？

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通過對(duì)市場(chǎng)的廣泛,、深度調(diào)研,，我的觀點(diǎn)是：醬酒仍然熱，而且熱度進(jìn)一步傳遞到消費(fèi)端,，醬酒市場(chǎng)正在迎來理性化,、品牌化、系統(tǒng)化的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),。

從渠道上看,，對(duì)醬酒的熱度已經(jīng)理性回歸，行業(yè)更關(guān)注貴州產(chǎn)區(qū),、關(guān)注實(shí)力型企業(yè),、關(guān)注優(yōu)勢(shì)品牌，關(guān)注醬酒所帶來的長(zhǎng)期發(fā)展效益,。

從消費(fèi)上看,，醬酒需求持續(xù)釋放，穩(wěn)步增長(zhǎng),，經(jīng)過持續(xù)的消費(fèi)教育,，消費(fèi)者對(duì)醬酒品質(zhì)的接受度，對(duì)醬酒價(jià)值的認(rèn)知度,，都有了實(shí)質(zhì)性提升,，這是醬酒熱度持續(xù)的決定性因素,。

而與之前“醬酒熱”表現(xiàn)不同的是，當(dāng)下和后續(xù)的醬酒熱,，將以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向,，以升級(jí)為目標(biāo)，以分化為特點(diǎn),，最終實(shí)現(xiàn)醬酒產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量的發(fā)展,。

接下來，釀造實(shí)力更強(qiáng),、釀造基礎(chǔ)深厚的酒企會(huì)領(lǐng)先,；頭部醬酒品牌、主流醬酒品牌會(huì)領(lǐng)先,；具有資源,、組織、配套等系統(tǒng)化優(yōu)勢(shì),，具有市場(chǎng)長(zhǎng)跑,、續(xù)航能力的醬酒，會(huì)領(lǐng)先,。通過上述優(yōu)勢(shì)企業(yè)對(duì)醬酒的主導(dǎo),、引領(lǐng)作用，整個(gè)產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)重大升級(jí),。

基于前兩個(gè)觀點(diǎn),，秦書堯進(jìn)一步指出，從釀造,、品牌和系統(tǒng)來看,，貴州醬酒集團(tuán)無疑非常符合醬酒分化的上層標(biāo)準(zhǔn)。貴州醬酒集團(tuán)釀酒生產(chǎn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)完成,，借助背后的國(guó)資力量,，還將進(jìn)一步整合產(chǎn)區(qū)內(nèi)醬酒資源，做強(qiáng)做大實(shí)力規(guī)模,，在貴州白酒核心產(chǎn)區(qū)形成一支主導(dǎo)力量,。

秦書堯指出，貴州醬酒集團(tuán)的“啟航”,，將在產(chǎn)業(yè)強(qiáng),、醬酒熱的未來周期中，實(shí)現(xiàn)跨越式,、趕超式,、引領(lǐng)式的領(lǐng)先發(fā)展,，為廣大商家朋友創(chuàng)造財(cái)富,，為行業(yè)和市場(chǎng)，創(chuàng)造價(jià)值。