6月14日,，華潤雪花啤酒發(fā)布《2021年度可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》(以下簡稱《報(bào)告》）。這是繼2014-2021連續(xù)八年發(fā)布社會責(zé)任報(bào)告后,，今年雪花啤酒發(fā)布的第一份可持續(xù)發(fā)展報(bào)告。

《報(bào)告》顯示,，在過去的2021年,，華潤雪花不僅在啤酒業(yè)務(wù)上取得了豐碩的成果，而且攜手消費(fèi)者,、股東,、員工、合作伙伴,、社區(qū),、環(huán)境等各利益相關(guān)方共同成長、共贏發(fā)展,，繪就了一幅共赴“更美好”可持續(xù)未來的溫馨畫卷,。

而從華潤雪花的“可持續(xù)發(fā)展”中，我們也發(fā)現(xiàn)了中國啤酒的更多可能,。

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雪花的2021

華潤雪花啤酒成立于1993年,，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性央企控股公司,，也是華潤集團(tuán)的業(yè)務(wù)單元,。

自2006年起，華潤雪花啤酒銷量連續(xù)16年位列全國第一,。截至2021年底,，華潤雪花啤酒在中國內(nèi)地24個(gè)省、市,、區(qū)營運(yùn)65間啤酒廠,，年產(chǎn)能約1820萬千升,。

2021年，作為華潤雪花“3+3+3”戰(zhàn)略的第二個(gè)“3年”,，即“決戰(zhàn)高端 質(zhì)量發(fā)展”的關(guān)鍵之年,，華潤雪花深入推進(jìn)高端化產(chǎn)品矩陣布局，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高端化管理,，多措并舉積極踐行決戰(zhàn)高端的目標(biāo),，實(shí)現(xiàn)營收、凈利潤雙增長,。

數(shù)據(jù)顯示,，2021年，華潤雪花啤酒整體銷量約1105.6萬千升,，較2020年基本持平,；其中次高檔及以上啤酒銷量達(dá)186.6萬千升，較2020年增長27.8%,，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)顯著提升,。

除此之外，華潤雪花啤酒(中國)有限公司總經(jīng)理侯孝海在《報(bào)告》中對華潤雪花啤酒這一年進(jìn)行了總結(jié)：

持續(xù)豐富產(chǎn)品多樣性,，以滿足消費(fèi)者的不同需求,；

建立并完善雪花特色的“釀酒之道”，以變革促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展,；

繼續(xù)落實(shí)環(huán)境保護(hù)和節(jié)能減排責(zé)任,，綠色發(fā)展能力明顯增強(qiáng)；

打造和諧的事業(yè)家園,，繼續(xù)提升員工參與感,、獲得感、幸福感,；

堅(jiān)持與合作伙伴共同成長,，為合作伙伴提升價(jià)值；

主動向社區(qū)傳達(dá)愛與關(guān)懷,，一起做美好生活的守護(hù)者等多個(gè)方面,。

事實(shí)證明，華潤雪花啤酒不僅是一個(gè)業(yè)績優(yōu)異的啤酒龍頭企業(yè),，更是堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,，讓消費(fèi)者信賴、員工自豪,、行業(yè)領(lǐng)先的國際化釀酒企業(yè),。

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復(fù)興VS創(chuàng)新

中國啤酒的別樣可能

在過去的2021年，華潤雪花啤酒在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的創(chuàng)舉被廣泛關(guān)注，《報(bào)告》中也將其作為重點(diǎn)部分進(jìn)行了展示,。

《報(bào)告》提出,，華潤雪花堅(jiān)持做有中國文化的啤酒，扛起中國啤酒文化推廣的大旗,，堅(jiān)持在品牌中融入中國文化元素,，從雪花品牌標(biāo)志換成傳統(tǒng)雪花剪紙形象，到矢志不渝打造“勇闖天涯”“匠心營造”“臉譜系列”“醴”等,，從血肉到靈魂都融入了中國文化,。

尤其是超高端新品“醴”的推出，不僅打破了世人對中國啤酒的價(jià)值定義,，更是極大地豐富了中國高端啤酒矩陣,，也釋放了由高端邁向超高端的品牌張力，將消費(fèi)文化轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕M(fèi),，展現(xiàn)中國啤酒與國外啤酒的競爭新高度,。

與此同時(shí)，為創(chuàng)造更好的消費(fèi)體驗(yàn),，2021年,，華潤雪花引入享有超高知名度的高品質(zhì)啤酒“悠世白啤”及“紅爵啤酒”，打造個(gè)性化產(chǎn)品黑獅485玫瑰紅啤酒以及碳酸飲料“雪花小啤汽”,，產(chǎn)品組合不斷創(chuàng)新,，收獲了極高的品牌美譽(yù)度。

此前有業(yè)內(nèi)人士表示,，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與消費(fèi)升級進(jìn)程的加速，國民消費(fèi)需求日益多元化,，啤酒市場“高端化”趨勢進(jìn)一步加快,，內(nèi)涵也在不斷豐富。除了在啤酒的風(fēng)味特色,、品牌,、包裝等方面滿足和引領(lǐng)消費(fèi)者的需求外，更重要的是啤酒品牌的內(nèi)涵與文化屬性更能獲得消費(fèi)者的心理認(rèn)同,。

而在當(dāng)下愈演愈烈的高端啤酒市場,，華潤雪花啤酒以創(chuàng)新和匠心走出了屬于自己的風(fēng)格，未來,，華潤雪花啤酒在高端市場必將大有作為,，一舉打開中國啤酒的更大想象空間。