6月14日,，華潤雪花啤酒發(fā)布《2021年度可持續(xù)發(fā)展報告》(以下簡稱《報告》）,。這是繼2014-2021連續(xù)八年發(fā)布社會責任報告后,，今年雪花啤酒發(fā)布的第一份可持續(xù)發(fā)展報告,。

《報告》顯示,，在過去的2021年,，華潤雪花不僅在啤酒業(yè)務上取得了豐碩的成果，而且攜手消費者,、股東,、員工、合作伙伴、社區(qū),、環(huán)境等各利益相關方共同成長,、共贏發(fā)展，繪就了一幅共赴“更美好”可持續(xù)未來的溫馨畫卷,。

而從華潤雪花的“可持續(xù)發(fā)展”中,，我們也發(fā)現(xiàn)了中國啤酒的更多可能。

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雪花的2021

華潤雪花啤酒成立于1993年,，是一家生產(chǎn),、經(jīng)營啤酒的全國性央企控股公司，也是華潤集團的業(yè)務單元,。

自2006年起，華潤雪花啤酒銷量連續(xù)16年位列全國第一,。截至2021年底,，華潤雪花啤酒在中國內(nèi)地24個省、市,、區(qū)營運65間啤酒廠,，年產(chǎn)能約1820萬千升。

2021年,，作為華潤雪花“3+3+3”戰(zhàn)略的第二個“3年”,，即“決戰(zhàn)高端 質量發(fā)展”的關鍵之年，華潤雪花深入推進高端化產(chǎn)品矩陣布局,，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高端化管理,，多措并舉積極踐行決戰(zhàn)高端的目標，實現(xiàn)營收,、凈利潤雙增長,。

數(shù)據(jù)顯示，2021年,，華潤雪花啤酒整體銷量約1105.6萬千升,，較2020年基本持平；其中次高檔及以上啤酒銷量達186.6萬千升,，較2020年增長27.8%,，產(chǎn)品結構顯著提升。

除此之外,，華潤雪花啤酒(中國)有限公司總經(jīng)理侯孝海在《報告》中對華潤雪花啤酒這一年進行了總結：

持續(xù)豐富產(chǎn)品多樣性,，以滿足消費者的不同需求；

建立并完善雪花特色的“釀酒之道”,，以變革促進高質量發(fā)展,；

繼續(xù)落實環(huán)境保護和節(jié)能減排責任，綠色發(fā)展能力明顯增強；

打造和諧的事業(yè)家園,，繼續(xù)提升員工參與感,、獲得感、幸福感,；

堅持與合作伙伴共同成長,，為合作伙伴提升價值；

主動向社區(qū)傳達愛與關懷,，一起做美好生活的守護者等多個方面,。

事實證明，華潤雪花啤酒不僅是一個業(yè)績優(yōu)異的啤酒龍頭企業(yè),，更是堅持可持續(xù)發(fā)展,，讓消費者信賴、員工自豪,、行業(yè)領先的國際化釀酒企業(yè),。

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復興VS創(chuàng)新

中國啤酒的別樣可能

在過去的2021年，華潤雪花啤酒在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的創(chuàng)舉被廣泛關注,，《報告》中也將其作為重點部分進行了展示,。

《報告》提出，華潤雪花堅持做有中國文化的啤酒,，扛起中國啤酒文化推廣的大旗,，堅持在品牌中融入中國文化元素，從雪花品牌標志換成傳統(tǒng)雪花剪紙形象,，到矢志不渝打造“勇闖天涯”“匠心營造”“臉譜系列”“醴”等,，從血肉到靈魂都融入了中國文化。

尤其是超高端新品“醴”的推出,，不僅打破了世人對中國啤酒的價值定義,，更是極大地豐富了中國高端啤酒矩陣，也釋放了由高端邁向超高端的品牌張力,，將消費文化轉變?yōu)槲幕M,，展現(xiàn)中國啤酒與國外啤酒的競爭新高度。

與此同時,，為創(chuàng)造更好的消費體驗,，2021年，華潤雪花引入享有超高知名度的高品質啤酒“悠世白啤”及“紅爵啤酒”,，打造個性化產(chǎn)品黑獅485玫瑰紅啤酒以及碳酸飲料“雪花小啤汽”,，產(chǎn)品組合不斷創(chuàng)新，收獲了極高的品牌美譽度,。

此前有業(yè)內(nèi)人士表示,，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展與消費升級進程的加速，國民消費需求日益多元化，啤酒市場“高端化”趨勢進一步加快,，內(nèi)涵也在不斷豐富,。除了在啤酒的風味特色、品牌,、包裝等方面滿足和引領消費者的需求外,，更重要的是啤酒品牌的內(nèi)涵與文化屬性更能獲得消費者的心理認同。

而在當下愈演愈烈的高端啤酒市場,，華潤雪花啤酒以創(chuàng)新和匠心走出了屬于自己的風格,，未來，華潤雪花啤酒在高端市場必將大有作為,，一舉打開中國啤酒的更大想象空間,。