6月13日，以“聚智謀遠 同心同行”為主題的2022年度金醬酒業(yè)經(jīng)銷商圓桌會在貴州丹寨萬達小鎮(zhèn)開幕,。

業(yè)內(nèi)專家、媒體代表，泰山名飲,、浙江商源,、河南三睿酒業(yè)、河南名酒貨倉、中糧名莊薈,、河北國控,、成都金品源公司等全國百余家金醬酒業(yè)經(jīng)銷商代表,，以及金醬酒業(yè)管理層齊聚丹寨，深入探討金醬酒業(yè)2.0新時代發(fā)展之路,。

金醬酒2.0將如何布新局,？百余位經(jīng)銷商共商金醬發(fā)展大計，又為行業(yè)提供了怎樣的思考,？

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金醬的“新”局

“金醬的昨天因為傳承有序得以穩(wěn)健，金醬的今天因為與時俱進不斷深蹲蓄力,，金醬的明天必將因為勠力同心破繭成蝶,。”

活動現(xiàn)場,，金醬酒業(yè)董事長汪洪彬總結(jié)了金醬酒業(yè)的過往和當前的發(fā)展狀態(tài),，以及未來的發(fā)展規(guī)劃?！捌评O成蝶”四個字，說明金醬酒業(yè)已經(jīng)做好了醬酒市場理性回歸的應(yīng)變準備,，以及品牌長跑的規(guī)劃。

金醬1.0時代的營收規(guī)模從創(chuàng)建初期不到1個億到2021年破10億,，已經(jīng)躋身仁懷市酒企納稅前十名,；全國銷售網(wǎng)絡(luò)初步形成,，已擁有21個辦事處或大區(qū),；產(chǎn)能,、儲能雙增長,，產(chǎn)能超6000噸，儲能超2萬噸,，產(chǎn)能儲能實力在仁懷酒企中名列前茅。

金醬酒業(yè)總經(jīng)理鐘麗表示,，金醬2.0將邁入50億俱樂部，通過“強管理,、調(diào)結(jié)構(gòu)、塑品牌”三大途徑,，金醬2.0戰(zhàn)略將實現(xiàn)由粗放經(jīng)營向精細化運作轉(zhuǎn)變,。

三大路徑共同聚焦品牌內(nèi)部建設(shè)，金醬酒業(yè)要“栽好一棵樹,，下好三個功夫”：

要繼續(xù)重品質(zhì),，長期主義,，保障每年產(chǎn)量大于銷量,，噸位決定規(guī)模,，堅持“好醬酒 金醬造”的企業(yè)定位，堅持“真實產(chǎn)能,、真實儲能、真實年份”,；

要強管理,，流程標準化、營銷數(shù)字化,、酒體分級體系化,，細化價格、渠道,、梯次；

要精服務(wù),，立典型,、樹標桿,，持續(xù)優(yōu)商、扶商,，建立“利他”政策，實行駐場網(wǎng)點“一對一”服務(wù),，生產(chǎn)工具化,、模塊化,，為經(jīng)銷商賦能,；在市場發(fā)展上堅持科學布局，合理招商,，扭轉(zhuǎn)發(fā)展不均衡的狀況,。

金醬還將運用好金醬的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,、產(chǎn)能優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢,、生態(tài)優(yōu)勢,、決策優(yōu)勢、實力優(yōu)勢,，成為“醬酒第一梯隊的最有力的追趕者”,，進入仁懷納稅前五名，用5年時間力爭實現(xiàn)銷售規(guī)模50億元。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光，海納咨詢機構(gòu)董事長呂咸遜等業(yè)內(nèi)專家，從不同角度分析了金醬酒業(yè)的最優(yōu)發(fā)展路徑,，為其更快邁入50億俱樂部出謀劃策,。

呂咸遜認為金醬2.0核心在“好產(chǎn)區(qū)·真年份·大未來”,，金醬擁有茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的地緣優(yōu)勢和2萬噸以上醬酒儲能，在“金醬酒莊+金醬酒谷”的強勢賦能下,，未來一定可以成就30-50億的金醬,。

在楊光看來，第三次醬酒浪潮正在生發(fā),，200-400元的醬酒中高端賽道將成就30-50億級的醬酒新頭部,，醬酒廠商面臨著“多價位、新區(qū)域,、新模式”三重新機遇,。金醬酒業(yè)應(yīng)該講好“品牌、產(chǎn)能,、茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),、雙十名酒”的故事，做“極致性價比的好醬酒”,，打好消費者奪口戰(zhàn),。

隨著醬酒進入發(fā)展新周期，長跑能力成為判斷企業(yè)是否具備品牌發(fā)展?jié)摿Φ闹匾袛嘁蛩?。伴隨醬香酒谷的落成,，產(chǎn)能突破萬噸大關(guān)的金醬已經(jīng)具備參與醬酒品類之爭的實力。

活動現(xiàn)場舉行了中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院＆貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司簽約儀式,。雙方將在醬酒研究領(lǐng)域開展深度合作,，助力金醬酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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金醬新局的關(guān)鍵點

“醬酒企業(yè)做品牌需要把腳步放慢一點,，放穩(wěn)一點,，消費者也好，經(jīng)銷商也好,，廠家也好,，都是環(huán)環(huán)相扣的。產(chǎn)品價格與產(chǎn)品價值是否經(jīng)不起市場的考驗,，才是品牌能否在市場站穩(wěn)腳跟的基礎(chǔ),，企業(yè)做品牌還是要理性一點，要做性價比,、質(zhì)價比,。”

在對醬酒市場進行深入調(diào)查后,，汪洪彬表示,，今年金醬酒業(yè)專門建設(shè)了一支隊伍,，專門學習以前做得好的廠家，學習他們的品牌運作和市場營銷方式,。

他認為目前醬酒市場所存在的主要問題是B端與C端的不對等培育所造成的產(chǎn)品流通性不足,。“以前我們只管B端,，C端很少關(guān)注,，只管釀出來的酒是不是能賣得出去，根本不管市場如何在操作,。做品牌,、做市場我們的缺口還很大，所以這方面未來我們要多和名企學習,，多了解市場,。”

在泰山名飲總經(jīng)理孟慶廣看來,，金醬酒業(yè)的酒好,、人好，是金醬酒業(yè)和汪洪彬常年積累的結(jié)果,。作為金醬酒業(yè)的戰(zhàn)略經(jīng)銷商,，他希望金醬酒業(yè)要走一條“特別美”的“酒莊之路”，走出自己的特色,。

與會經(jīng)銷商代表圍繞醬酒行業(yè)趨勢判斷,、金醬發(fā)展建議等進行了深入探討。金醬酒業(yè)方面表示,，這些來自一線的聲音最能反映產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和經(jīng)銷商最關(guān)心的問題,，意義十分重大。

此次活動的宗旨——“逢建議,、必回復,；有問題、必整改,。”針對經(jīng)銷商提出的意見和建議，汪洪彬,、鐘麗一一作了詳盡解答,，后續(xù)將慎重考慮經(jīng)銷商訴求，最大限度保障經(jīng)銷商權(quán)益,。

與經(jīng)銷商對話,，深入了解市場具體發(fā)展情況，解決市場發(fā)展矛盾,，正在成為金醬酒業(yè)突破醬酒市場現(xiàn)有阻礙,，進入金醬2.0時代的關(guān)鍵抓手,。

鐘麗特別強調(diào)，金醬2.0要由高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變,，由匯量增長向品牌化增長轉(zhuǎn)變,。產(chǎn)品策略和渠道策略方面，金醬酒業(yè)將“自營與開發(fā)雙管齊下,，做好優(yōu)商,、扶商、利商的政策”,。

金醬旗下三大新品“慢工·慢造·慢品”也于當日首次亮相,。

2022的醬酒市場，在外部宏觀環(huán)境變化與疫情沖擊的雙重壓力下,，平添了許多不確定性,，而此時金醬酒業(yè)的經(jīng)銷商圓桌會議，卻給了行業(yè)一些確定的方向,。

如何讓醬酒產(chǎn)品更多地出現(xiàn)在終端消費場景中,，提高產(chǎn)品動銷能力，成為提升醬酒市場活力的難點,。

有業(yè)內(nèi)人士認為,，做好消費者服務(wù)，是破解醬酒產(chǎn)品渠道流通難的關(guān)鍵點,。要做好動銷,，僅靠經(jīng)銷商提高服務(wù)者意識是不夠的，還需要廠商之間共同協(xié)力,，建立良好的溝通窗口,，完成產(chǎn)品從B端向C端下沉，完成線上線下數(shù)據(jù)化,、智能化,、信息化的體系建設(shè)。

長遠來看,，隨著酒水消費場景的不斷恢復,，消費者的消費能力以及個性化的需求的全面釋放，醬酒在新周期中也將迎來更多的機會,，而面對這個轉(zhuǎn)換期,，廠商聯(lián)合是醬酒市場進一步擴容的關(guān)鍵。